壳聚糖的主要生理功能及其在动物生产中的应用

壳聚糖及其衍生物已成为近年来国内外研究的热点。主要是因为壳聚糖在医药、食品、化妆品、农业及环保等方面具有广泛的应用前景．特别是壳聚糖生物保健品具有对人体有益的功效．已被欧美各国誉为除蛋白质、脂肪、糖类、纤维素和矿物质之外人体所需的另一种营养素。我国对甲壳素资源的开发也越来越受重视．并取得了不少成果。近年来的研究表明,     

绿色饲料添加剂——壳聚糖

壳聚糖(Chitosan)又称可溶性甲壳素、甲壳胺,该物质是甲壳素的有效成分之一,是甲壳素脱乙酰后的产物。甲壳素(Chitin)又名甲壳质、几丁质、壳多糖、明角质,于1881年法国学者布拉克诺首次从菌类提取出来,是自然界产量仅次于纤维素的天然产物,广泛存在于低等动物尤其是节肢动物(如真菌、藻类等)的细胞壁中。甲壳素属于氨基多糖,化学名称是1,4-2-乙酰氨基-2-脱氧-β-D-葡聚糖,化学结构与纤维素相似,其部分或全部脱乙酰基产物成为壳聚糖,是天然多糖中少见的带正电荷的高分子物质。由于它具有特殊的理化性质和生物活性,对其研究及开发已涉及到…     

绿色饲料添加剂——壳聚糖

壳聚糖由于其本身独特的多糖分子结构、阳离子食用纤维特性,以及与生物体极好的兼容性等特点,已经在保健、化学、新材料、农业等领域广泛应用.笔者对壳聚糖的结构特征、生物学特性及其在畜牧、水产领域的应用成果进行了综述.     

壳聚糖--新型饲料添加剂

壳聚糖又名可溶性甲壳素、甲壳胺,是甲壳素有效成份之一,该物质是甲壳素脱乙酰后的产物,化学名称是β-(1,4)-2-脱氧-D-葡萄糖。甲壳素,亦称几丁质、甲壳质、壳多糖。于1881年被法国学者布拉克发现,是自然界中产量仅次于纤维素的天然产物,广泛存在于昆虫、甲壳类动物虾、蟹等外壳及真菌细胞壁中。甲壳     

新型饲料添加剂一壳聚糖

本文简要总结了壳聚糖的理化性质、生物学活性及其在家禽饲料中的应用，表明壳聚糖作为一种饲料添加剂具有很大的潜力。     

新型绿色饲料添加剂--甲壳素/壳聚糖

目前,随着我国加入WTO,环保和食品安全的压力越来越大,寻求绿色饲料添加剂已成为了研究的热点。甲壳素是法国人HerriBracounof于1811年从菌类中提取出的,大量存在于昆虫、甲壳类(虾、蟹)等动物的外骨骼,是地球上最丰富的天然高分子化合物之一,其年生物合成量估计可达百亿吨之多,可与纤维素的年产量相匹敌。其脱乙酰化产物——壳聚糖,具有独特的物化性质和生理功能,在医药、食品、化妆品、农业及环保诸方面有广阔应用前景,     

新型饲料添加剂—壳聚糖

本文简要总结了壳聚糖的理化性质、生物学活性及其在家禽饲料中的应用,表明壳聚糖作为一种饲料添加剂具有很大的潜力。     

大豆黄酮的生理功能及其作为饲料添加剂的应用

介绍了大豆黄酮的来源、分布、理化性质及其在动物体内的吸收与代谢，重点阐述了其雌激素和抗雌激素样作用、促生长作用、抗氧化作用、调节动物繁殖、提高机体免疫力及对内分泌系统影响等多种生理功能及其作用机制，初步探讨了大豆黄酮作为饲料添加剂的应用前景。     

新型饲料添加剂——壳聚糖

壳聚糖(Chitosan)又名可溶性甲壳素、甲壳胺，是甲壳素有效成分之一，该物质是甲壳素脱乙酰后的产物，化学名称是β－(1，4)－2－脱氧－D－葡萄糖。甲壳素(Chitin)，亦称几丁质、甲壳质、壳多糖，于1881年由法国学者布拉克诺发现，是自然界中产量仅次于纤维素的天然产物，广泛存在于昆虫、甲壳类动物虾、蟹等外壳及真菌细胞壁中。甲壳素属于氨基多糖，化学名称是β－(1，4)－2－乙酰氨基－D－葡萄糖，分子式为(C8H13NO5)n，它的化学结构与植物纤维素相似，其部分或全部脱乙酰基产物称为壳聚糖，是天然多糖中少见的带正电荷的高分子物质…     

新型饲料添加剂-壳聚糖

壳聚糖 (Ｃｈｉｔｏｓａｎ)又名可溶性甲壳素、甲壳胺 ,是甲壳素有效成分之一 ,该物质是甲壳素脱乙酰后的产物 ,化学名称是 β (1,4 ) 2 脱氧 Ｄ 葡萄糖。甲壳素 (Ｃｈｉｔｉｎ) ,亦称几丁质、甲壳质、壳多糖 ,于 1881年由法国学者布拉克诺发现 ,是自然界中产量仅次于纤维     

番茄红素的生理功能及其在饲料工业中的应用

最近研究表明,番茄红素具有猝灭单线态氧、调节肿瘤细胞增殖、保护消化道、清除香烟和汽车废气中的有毒物质等多种生物学功能,已经成为国际上功能性添加剂的一个研究热点。1番茄红素的理化性质番茄红素分子式为C40H56,相对分子质量为536.85,含11个共轭双键及2个非共轭碳-碳双键     

绿色饲料添加剂——壳聚糖

壳聚糖是由甲壳素经脱乙酰化处理后的产物,通常将脱乙酰度55％以上的甲壳素称作壳聚糖,其学名为聚氨基葡萄糖,化学名（1．4）-2-氨基-2-脱氧-β—D-葡聚糖,广泛存在于虾、蟹等动物的外壳和藻类、真菌的细胞壁中。     

绿色饲料添加剂-生物活性肽

传统观点认为蛋白质营养实质上是氨基酸营养,蛋白质必须被消化成为游离氨基酸之后才可被吸收利用。但最近研究表明,以氨基酸代替粗蛋白的量是有限的,直接吸收较大分子的肽也是非常重要和必要的,因此,添加合成氨基酸很难获得最佳的生长效果。肽与氨基酸的吸收,存在两种独立的转运机制。小肽吸收具有转运快,耗能低、不易饱和等特点;而氨基酸则吸收慢、耗能高、载体易饱和,从而限制了其在肠道中的吸收量。目前普遍认为,动物从胃肠部位吸收二肽或三肽是一种重要的生理现象,且循环中相当数量的氨基酸是以寡肽形式被吸收的,因此,肽营     

新型绿色饲料添加剂——糖萜素

随着社会的进步,生活水平的提高,绿色事业成为公众的时尚追求,人们越来越关心自身的健康,对食品卫生品质的要求也越来越高。当前,由于各种添加剂(尤其是抗生素)的不合理使用,导致畜禽水产品中药物残留日益严重,已对人类健康构成严重威胁。因而,在畜牧水产养殖业上,急需新一代高效、无残留、无公害的绿色饲料添     

新型饲料添加剂——甲壳素与壳聚糖

甲壳素（ｃｈｉｔｉｎ）也叫甲壳质、几丁、几丁质、明角质、壳多糖、壳蛋白、甲壳胺 ,１８１１年法国人ＨｅｒｒｉＢｒａｃｏｕｎｏｆ从菌类中提取出。甲壳素大量存在于低等动物尤其是节肢动物（如虾、蟹和昆虫）外壳之中 ,也存在于低等植物（如真菌、藻类）的细胞壁中。地球上存在的天然有机化合物中 ,数量最大的是纤维素 ,其次就是甲壳素 ,自然界中每年生物合成的甲壳素远远超过其它氨基多糖 ,是一种丰富的自然资源。据日本学者估计 ,从海洋生物甲壳动物中提取甲壳素 ,年产量可达１０亿ｔ。甲壳素亦是地球上除蛋白质外数量最大的含氮天然…     

大豆黄酮的生理功能及其作为饲料添加剂的应用

介绍了大豆黄酮的来源、分布、理化性质及其在动物体内的吸收与代谢,重点阐述了其雌激素和抗雌激素样作用、促生长作用、抗氧化作用、调节动物繁殖、提高机体免疫力及对内分泌系统影响等多种生理功能及其作用机制,初步探讨了大豆黄酮作为饲料添加剂的应用前景。     

绿色饲料添加剂——壳聚糖

壳聚糖(Chitosan)又称可溶性甲壳素、甲壳胺，该物质是甲壳素的有效成分之一，是甲壳素脱乙酰后的产物。甲壳素(Chitin)又名甲壳质、几丁质、壳多糖、明角质，于1881年法国学者布拉克诺首次从菌类提取出来，是自然界产量仅次于纤维素的天然产物，广泛存在于低等动物尤其是节肢动物(如真菌、     

新型绿色饲料添加剂与保健药物——甲壳素与壳聚糖

甲壳素(又名甲壳质、几丁质等，chitin)是由N-乙氧基葡萄糖聚合而成的多糖，在自然界中是含量最丰富的胺基糖型式的多糖，每年生成量约为100亿吨，其中10％来源于海洋，产量仅次于与之结构相似的纤维素。