酸性电解水在茄子灰霉病防治和保鲜上的应用

[目的]明确酸性电解水在茄子灰霉病防治和果实保鲜上的应用效果.[方法]以茄子离体叶片、田间茄子和茄子果实为材料,研究酸性电解水对茄子灰霉病的防治效果及对茄子果实保鲜的影响.[结果] pH2.4的酸性电解水对田间茄子灰霉病的防治效果较好,为68.71％,可以部分替代农药;酸性电解水对茄子离体叶片灰霉病和田间茄子灰霉病的防治效果相关程度高,利用酸性电解水对茄子离体叶片灰霉病的防治效果可以快速检测酸性电解水对田间茄子灰霉病的防治效果;pH5.9的酸性电解水浸泡处理茄子果实,茄子果实的可溶性固形物含量较高,失重率和褐变指数较小,对茄子果实的外在、内在品质都产生积极影响.[结论]酸性电解水具有成本较低、操作简易、环境友好等优点,在蔬菜病害防治及蔬菜保鲜方面具有很好的利用和推广价值.     

生物激活剂爱诺森在蔬菜上的应用效果研究

在露地栽培条件下,研究生物激活剂爱诺森对茄子、番茄、辣椒生长发育及果实品质的影响。试验设置4种不同浓度的爱诺森处理,以清水作对照,测定果实生长发育及品质等指标,进而筛选出适于茄子、番茄、辣椒生长的爱诺森最佳浓度。结果表明,爱诺森可以显著提高茄子、番茄、辣椒果实的生长速度,提高单果重量,降低茄子果实的硬度以及辣椒果实的可溶性固形物含量。综合各方面指标,适于茄子、番茄、辣椒生长的爱诺森最佳浓度为600倍液。     

茄子绵疫病的发生及防治措施

近期的高温、高湿天气有利于茄子绵疫病的发生和蔓延,为此,提醒广大菜农要抓紧防治茄子绵疫病。1.病害特征及田间症状。茄子绵疫病俗称“烂果”、“水烂”或“掉蛋”,是茄子主要病害之一,茄子各生育期都可受绵疫病的危害,尤以果实受害最重。果实发病之初,从下部老果实上发病,病     

嫁接对冬春茬茄子果实营养品质的影响

研究了不同接穗、砧木品种对冬春茬嫁接茄子果实营养品质的影响。结果表明,接穗品种黑旋风的果实营养品质综合分析优于紫长茄;以托洛巴姆为砧木的嫁接苗果实营养品质综合评价较赤茄更为突出;在六个处理中,组合黑旋风/托洛巴姆果实的营养品质最优。因此嫁接能够提高茄子果实中营养物质含量,但茄子品种不同,果实营养品质不同;砧木品种不同对果实品质的影响也不同。     

设施栽培茄子生理病害及防治技术

<正>1着色不良果1.1症状。黑紫色品种的茄子,在棚室栽培中有时果实颜色为淡紫色或红紫色,个别果实的颜色甚至为绿色,且大部分果实半边着色不好,形成阴阳脸,影响商品性。1.2病因。茄子果实颜色主要成分是花色苷类色素,果实着色受光照影响较大。经测验,用不透光的黑袋子套住茄子果实,最后会长成白色茄子,说明茄子着色必须要有光照。茄子坐果后遇到阴雨寡照天气,茄子得不到充足的光照,茄子的颜色会变     

沼液对茄子产量及品质的影响

本试验用沼液对茄子进行基质栽培,通过对茄子的生长发育、产量、品质的研究,表明使用沼液可以使茄子产量增加,并且改善茄果品质。使用沼液后,茄子的株高增高,茎秆变粗,叶片色绿,叶片肥大;同时,沼液能改善茄子果实品质,降低茄子果实酸度和硝酸盐含量。     

茄子果实性状配合力分析

茄子果实性状配合力分析张伟春何明（辽宁省农业科学院园艺所沈阳１１０１６１）茄子果实类型很多,不同地区对果实商品品质都有其特定的要求,为此,对茄子果实性状进行研究,已成为育种工作者选育新品种的重要基础工作。果实形状和单果重是茄子果实重要商品品质性状,为...     

茄子安全贮藏保鲜技术

<正>一、贮藏特性茄子为热带地区喜温植物,耐热不耐寒,对低温很敏感,在7℃以下贮藏会出现冷害。茄子贮藏中的主要问题是果柄脱落与果实腐烂。二、贮藏工艺采收:用于贮藏的茄子应在果实长至足够大并且果皮已着色,光亮平滑,种子尚未发育完全(刚开始转成黑色)时采收。采收过晚,茄子过熟老化,降低食用价值。采收时最好用剪刀将柄把剪下,贮藏时保留大萼片和一小段柄把。采后处理与包装:茄子在贮藏中果梗和萼片易腐烂,并与果实脱离;果实表面易长病斑,造成全果腐烂,主     

生物激活剂“爱诺森”在茄子、番茄、辣椒上的应用效果研究

在露地栽培条件下，研究生物激活剂“爱诺森”对茄子、番茄、辣椒生长发育及果实品质的影响。试验设置4种不同浓度的“爱诺森”处理，以清水处理（CK）为对照，测定果实生长发育及品质等指标，进而筛选出适于茄子、番茄、辣椒生长的“爱诺森”最佳浓度。结果表明，“爱诺森”可以显著提高茄子、番茄、辣椒果实的生长速度，提高单果重量，降低茄子果实的硬度以及辣椒果实的可溶性固形物含量。综合各方面指标，适于茄子、番茄、辣椒生长“爱诺森”的最佳浓度为600倍液。     

茄子畸形果的主要类型及防治

1茄子畸形果的主要类型1.1僵茄。果实细小,质地坚硬,口感极差。在夏季茄子果实膨大期受高温影响,尤其是在高夜温的条件下,茄子呼吸旺盛,碳水化合物消耗大,果实生长缓慢;或者同一株上结果过多,株体不堪重负,易产生僵果现象。此外如旱情严重、土壤养分不足等情况也导致僵果产生。     

如何防治茄子烂果

<正>茄子烂果是茄子上发生较重的一类病害,主要是果实上萼片以下出现部分腐烂及整果腐烂或掉果现象,使茄子失去商品价值,造成严重的经济损失,且防治难度较大。通过实地调查,发现当前茄子烂果主要有三种情况。长灰毛叶片边缘有"V"型病     

茄子绵疫病的发生与防治

<正>一、发病症状茄子绵疫病俗称烂茄子,主要危害果实,使果实腐烂、脱落,幼苗及成株期均可受害,除危害果实外,还可危害叶、茎、花器等部位。受害幼苗嫩茎呈水渍状缢缩,可引发幼苗猝倒病。花器受害时呈水渍状,潮湿时长有白霉。嫩茎受害,局部变褐,明显缢缩,致     

茄子绵疫病的防治

茄子绵疫病是茄子的重要病害，各地均有发生，主要危害果实，也侵害幼苗及成株的茎、叶。     

大棚茄子绵疫病的发生与防治

正大棚种植茄子容易诱发绵疫病,该病俗称"烂果",主要危害果实,使果实腐烂、脱落,严重影响大棚茄子的产量。发生快、损失大,一般减产15%~35%,是设施栽培中茄子优质高产的主要障碍,要做好防治工作。茄子绵疫病主要危害果实,在果面上初生水浸状圆形病斑,并逐步扩     

茄子温敏单性结实抑制差减文库的构建与分析

 【目的】构建茄子单性结实差减文库,分离获得茄子单性结实相关基因,研究茄子单性结实形成的分子机制。【方法】以茄子单性结实品系D-10低温条件下无籽的子房和果实,以及适温条件下有籽的子房和果实为材料,采用抑制差减杂交（SSH）技术构建正向和反向差减文库。对阳性克隆测序、BLAST比对分析、GO（gene ontology）功能注释及分类和荧光定量PCR分析。【结果】正反向文库共获得了2 347个阳性克隆;测序、序列拼接后,共获得1 248个高质量的unigenes;将其与非冗余数据库BLAST比对后,有1 109个unigenes找到同源序列,139个unigenes无同源序列为新基因。1 248个unigenes中527个在GO数据库中有功能注释,其中细胞组分、分子功能和生物过程的unigenes分别为206、445和361条,分析表明,茄子单性结实果实的差异主要发生在细胞内部,单性结实性状的表达可能受到一些因子和激酶的调控。【结论】成功构建了茄子单性结实不同时期果实的抑制差减文库,获得3个可能与茄子单性结实相关的unigenes,包括MADS-box基因、雌蕊伸展相关蛋白和果实膨大相关基因。     

茄子嫁接防治根腐病技术

选用 5种砧木进行茄子嫁接 ,通过对茄子嫁接亲和性测定 ,嫁接茄对茄子根腐病的防治效果调查 ,嫁接茄苗对茄子产量效益的测定及对茄子果实品质影响的分析 ,结果表明 ,茄子嫁接可有效地控制根腐病的发生与为害 ,而且 ,嫁接后的产值、产量以及茄子品质都较好。是一项切实有效地防治根腐病的技术措施     

滴灌施肥对秋茄子生长、产量及品质的影响

以秋茄子常规灌溉施肥模式为对照,通过测定茄子产量和品质,研究滴灌施肥对茄子生长、产量和品质的影响。结果表明,与常规灌溉施肥相比,滴灌施肥促进茄子的生长,显著提高茄子产量,增产43.4%;提高果实的可溶性糖和可溶性蛋白含量,降低总酸度和硝酸盐含量,改善了茄子果实品质;减少肥料使用,节省N 53.0%,P2O523.3%,K2O 51.3%。     

茄子裂果是咋回事

<正>茄子裂果是茄子生产中常见的一种病害,幼茄和成茄均可发生,以接近成熟的茄子最为常见。茄子各个部位均可开裂,裂口大小深浅不一,有的种子外翻裸露,而且裂果后易受病菌侵染而造成烂果,严重影响产品品质和经济利益。一、茄子裂果产生的原因及其症状1、茶黄螨危害引起裂果。茶黄螨危害引起裂果在温室大棚中全年都有可能发生,露地茄子在7—9月危害较重,发生裂果的高峰期在8至9月份。茶黄螨危害茄子后,造成果皮粗糙,粗糙部位停止生长,而果肉继续生长,导致果实开裂、籽粒外露、果实苦涩。植株生长异常,茄子嫩叶变小卷     

茄子单性结实生理及遗传机制研究进展

具有单性结实性能的作物品种能克服多种不良环境因素而挂果,且其无子特征提高了果实品质;因此,单性结实性状是茄子(Solanum melongena L.)品种选育的一项重要指标。对茄子单性结实研究情况进行了概述,特别是对近几年茄子单性结实的种质资源创制、生理特征及遗传机制的研究进行了补充,并对今后茄子单性结实的研究做了展望,以期为开展相关研究提供参考。     

茄子种质资源农艺性状测定与评价

本文以103份茄子种质资源为试材,通过田间种植,分别观察和测定了果形、果色、萼片颜色等17种主要农艺性状,以此对种质资源进行评价。结果表明,植株在主茎色、叶色、叶脉颜色、花冠色、果色、果萼色、果形、果萼刺及果实大小等方面均存在较大差异。果实颜色以黑紫色为主,变异系数为33.2%;果形以长筒形居多,变异系数为39.0%;果实大小差异显著,果实纵径最长可达35.3 cm,最小仅为2.8 cm,变异系数为37.6%,果实横径最大为18.2 cm,最小为2.6 cm,变异系数为40.3%;部分野生型品种有叶刺分化。通过对茄子17种农艺性状的相关性分析发现,叶脉色、花冠色、果色及果萼色均与主茎色存在极显著正相关,果色、果萼色均与花冠色呈极显著正相关;果顶形状、果实纵径与果形亦呈极显著正相关,果实横径则与果实弯曲程度呈极显著正相关,为后期选育优质高产茄子新品种提供了丰富种质资源和技术指导。