无公害水产品的生产技术

无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的水产品。广义的无公害分为2类:第1类是完全不使用鱼药、农药、化肥、添加剂等人工合成化学物质而生产出来的水产品,人们称之为纯天然水产品,如有机食品、生态食品、AA级绿色食品等;第2类是生产中允许限品种、限量、限时使用渔药、农药、化肥、添加剂等人工合成的化学物质而生产的水产品,A级绿色食品即属此类。目前,随着我国加入WTO和人们生活水平的提高,无公害水产品的生产已成为市场…     

无公害水产品生产技术

无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的水产品。广义的无公害分为2类：第1类是完全不使用渔药、农药、化肥、添加剂等人工合成化学物质而生产出来的水产品,人们称之为纯天然水产品,     

无公害水产品生产发展对策的探讨

无公害水产品是指产地环境、生产全过程和生产出的产品质量均符合国家的有关标准和规范的要求,经过无公害水产品产地认定和产品认证合格,获得认证证书并被批准使用无公害农产品标志的、未经加工或经初加工的食用水产品。无公害水产品产地认定由省级渔业行政主管部门组织实施认定,经产地环境评价和水质检验合格后,发放无公害水产品产地认定证书,在无公害水产品产地范围内生产的产品,由农业部     

建设无公害水产品产地带动水产品放心工程

近几年来，在上级主管部门的指导下，在汕头市政府的重视下，我们以提高水产品质量安全水平为目标，采取有效措施，以抓水产品无公害生产、渔业标准化、水产品药物残留防治为重点，有序地推进水产品质量安全管理工作，促进了全市海洋与渔业产业的发展。去年全市水产品总产量超过33万t，总产值达到20亿元，比上年分别增长5％和9％。水产养殖迅速发展，产量达到15万t，     

宁波慈溪新增无公害水产品基地10个

近日,根据国家《无公害农产品产地认定程序》和《宁波市无公害农产品产地认定管理办法》的规定,经宁波市绿色农产品认定委员会认定,慈溪又有10个水产品基地名列其中。     

生产无公害水产品的关键措施

无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格，获得认证证书，并被准许使用无公害农产品标志的，未经加工或者经过初加工的水产品。广义的无公害水产品分为两类：第一类是完全不使用鱼药、农药、化肥、添加剂等人工合成化学物质而生产出来的水产品，人们称之为纯天然水产品，如有机食品、生态食品、AA级绿色食品等；     

我省新增20处无公害水产品产地

最近，河南省无公害农产品认证委员会公布第七批无公害农产品产地认定名单，其中有20处水产品养殖基地被认定为河南省无公害水产品产地．总面积达7．83万亩。     

浅谈无公害水产品生产

所谓无公害水产品，是指有害有毒物质残留量控制在质量安全允许范围内，经无公害农产品论证机构论证，符合农业部无公害食品行业标准。 无公害水产品生产基地应当建立在无“三废”（废水、废气、固定废弃物）污染的地点。要求水源充沛，水质未受污染，符合国家《渔业水质标准》     

无公害水产品生产中渔药的规范使用

无公害水产品生产过程中,在水源、土壤、大气、饲料、添加剂的使用等方面达到国家制定的无公害标准后,渔药的规范使用是水产品达到无公害标准的重要因素,其含义包括两方面:一是不使用国家明令禁止的渔药品种;二是规范使用渔药,包括对病原的正确诊断,根据季节及温度条件确定给药     

无公害水产品及其生产技术

一、我国无公害食品行动计划实施“无公害食品行动计划”的指导思想是，以提高农产品特别是“菜蓝子”产品的质量安全为中心，以农产品质量安全标准体系、监督检测检验体系、认证体系、执法体系、生产技术推广体系和市场信息体系建设为重点，从产地和市场两个环节入手，对农产品实施从“农田到餐桌”的全过程质量控制，推动农产品的无公害生产和产业化经营。工作计划：力争用８～１０年或更短的时间，使我国农产品质量安全水平有一个大的提高，基本达到国外同类产品的质量安全水平，满足城乡居民生活水平日益提高的需要，全面增强我国农产品…     

张家口市认真开展无公害水产品产地认定工作

今年4月中旬,张家口市畜牧水产局根据省水产技术推广站冀渔技防字(2 0 0 4 )第10号文件精神,要求各县区畜牧水产局在2 0 0 3年无公害水产品产地认定工作基础上,一要认真学习有关法律法规,提高政策水平,二要严格生产操作规程,保护基地环境,在农业部及省水产局对2 0 0 3年已通过的无公害水产品产地认定生产单位进行抽查之前,各县区要先进行自查,确保产地认定的成果;三是要进一步提高认识,实施食品放心工程,并做到目标到位,责任到人。张家口市认真开展无公害水产品产地认定工作@康辰香     

江苏泰州新增17个省级无公害水产品基地

9月下旬,泰州市又有17个水产品基地通过了江苏省海洋与渔业局无公害产地认定,此次通过认定的水产品基地共17.9万亩。同时通过认证的还有无公害水产品16个,绿色食品标志1个。据了解,国家农业部2001年4月启动无公害食品行动计划以来,泰州市至此已有49个水产品生产基地通过省无公害产地认定,累计面积37万亩,无公害水产品生产基地占全市水产养殖面积的46%。江苏泰州新增17个省级无公害水产品基地     

“PP粉”在无公害水产品生产中的应用

由于“多宝鱼孔雀石绿”事件的影响,人们更加关注水产品的质量和安全。在无公害水产品生产过程中,一些常用药物被禁止使用,而高锰酸钾被视为一种成本低、效果好、无毒性、无残留、不污染环境的消毒、灭     

增强元公害意识 促进渔业可持续发展

所谓无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格取得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的水产品。增强无害意识，大力推广健康养殖，提高水产品的质量安全是新形式下国内和国际社会对我国水产养殖提出的更高要求。     

2005年度广州市无公害水产品基地环境质量调查

利用单项污染指数和综合污染指数进行评价。水质分析项目有总大肠菌群、汞、镉、铅、铬、铜、砷、氟化物、石油类、六六六(丙体)和DDT,未检出或低于方法检出限值的,按1/2检出限值计算。水环境监测单项污染指数Pi均小于1,综合污染指数P为0.2~1.0,水质质量等级划分属一到二级,污染程度为清洁至尚清洁,污染水平为清洁至标准限量内。     

做好无公害水产品生产管理和产品认证的几项关键措施

当前，全国都在积极开展无公害水产品生产标准化养殖工作，而我省仅处于刚刚起步阶段，笔者就如何做好无公害水产品养殖生产、管理认证工作，谈以下几点意见。     

无公害水产品生产技术规范及其质量标准

1 无公害水产品的定义 水产品质量安全问题已成为现阶段我国水产业必须解决的一个问题。随着人们生活水平的提高和我国加入WT0,人们对水产品质量提出了更高的要求,无公害水产品在国内国际市场竞争加剧,因此,保证水产品质量安全既是出口创汇的需要,也是保证国民生命安全的需要。