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苣荬菜茎叶无机元素和氨基酸的含量测定 总被引:4,自引:0,他引:4
应用ICP-AES法和日立835-50型氨基酸自动分析仪分别测定了,中药苣荬菜茎叶的无机元素和氨基酸的含量,为进一步开发利用这一资源,提供了参考依据。 相似文献
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酸浆果实无机元素和氨基酸的含量测定 总被引:4,自引:0,他引:4
应用ICP-AES法和日立835-50型氨基酸自动分析仪分别测定了中药酸浆果实的无机元素和氨基酸的含量,为进一步开发利用这一资源提供了参考依据。 相似文献
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紧压茶大多是以黑毛茶为原料压制加工而成,以边销为主。而西北各民族以农牧业为主,生活上多食肉乳,饮用黑茶能解油腻,帮助消化,解渴生津和补充人体所需的微量元素。因此,了解紧压茶中无机元素的含量,以及茶汤中无机元素的浸出情况,对提高紧压茶的品质,开发和利用紧压茶,有着十分重要的意义。 相似文献
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近年来,国内外关于茶叶中无机元素的研究报导在逐渐增多,并作出了不少有成效的工作,引起了人们的极高重视。但红碎茶中无机元素的分析研究,尚未见系统报导。本研究收集了我国出口红碎茶一、二、三、四套产品试样,共测定了8种(铁、锰、镁、钙、铜、锌、钠、钾)无机元素,16项(色素成分、茶汤汤色和茶汤乳色测色值、滋味 相似文献
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茶叶中无机元素的含量及泡茶方式对其浸出的影响 总被引:10,自引:0,他引:10
现代科技的发展,为探讨茶叶神奇功能的机理提供了科学的研究方法和先进的测试手段。迄今为止,发现茶叶所含的化学成分超过300种,主要是茶多酚、咖啡碱、蛋白质、氨基酸、芳香物质、碳水化合物、果胶物质、色素、维生素和各种矿物质等。然而,人们往往只注意到茶叶中有机成分对人体的作 相似文献
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无机元素与茶树的生长发育、物质代谢乃至茶叶的产量和品质关系密切,近年来,对茶叶中无机元素含量的研究报道日益增多。竹尾忠一(1980)测定了日本和国外一些茶叶中无机元素的含量,指出各元素之间及其与茶叶滋味、品质评分之间存在着明显的相关性,戴寰 相似文献
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茶叶中无机元素的总量与分量 总被引:5,自引:3,他引:5
用等离子光谱法测定了江西不同茶类和不同等级珍眉以及湖北恩施硒茶(炒青绿茶)的无机元素含量。结果表明,茶叶中的无机元素总量波动在3.11%─4.13%之间,如果加上未能测出的元素含量,则其波动范围约为3.31%─4.33%。与茶叶的灰分含量规律相反,江西珍眉的无机元素总量与其品质等级呈明显负相关。此外,还求出并讨论了茶叶中无机元素分量及意义。 相似文献
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