玉米粒制小平菇原种

用玉米粒制作小平菇原种,容易接种,繁殖较快,方法简便。制作方法是: 1.选料;选择无霉无病的玉米粒,拣清石子、土块、瓦块等备用。 2.玉米粒处理:将选好的玉米粒拌适量水后,用碾子将种皮碾破,再放入清水中浸泡一天一夜,然后换水再浸一天一夜(若夏天可十二小时换一次,防发酵)。泡好后放入锅内大火煮至开花(约20—30分钟),捞出用凉水一冲,摊在席上晾至玉米粒含水量达60％左右,开始装瓶。 3.装瓶:培养料不可装得过实,以免透气不良,玉米粒烂粘在一起发菌困难,也不能太虚,过虚菌丝发菌虽快,但疏松无力,容易老化。一般装至瓶肩为宜,上实下虚最合     

整玉米粒制黑木耳菌种

去年夏季我们采用整玉米粒制作了小批量黑木耳菌种,于9月份接于黑木耳一代料培养基上,取得了较好的效果,现将具体方法介绍如下: 选择干燥、无霉变、无虫蛀的玉米粒,用34～36℃的水浸泡36～40小时,捞出后用清洁的水冲洗一遍,沥去多余水分,拌入1％石膏粉和0.5％石灰粉,装瓶,灭菌。     

也谈玉米粒制小平菇原种

读了《食用菌》1987年第6期刊登的“用玉米粒制作小平菇原种技术”一文后,颇感得益。本人也曾多次用玉米粒制平菇原种,但其制法与该文稍有不同,现简介如下:     

阔叶木屑添加针叶木屑栽培黑木耳试验

随着“天然林资源保护工程”的逐步深入 ,木材采伐量逐年缩减 ,特别是阔叶木材的采伐更是锐减 ,这就给用段木和木屑栽培食用菌造成了原材料紧缺。而针叶木屑未被充分利用 ,造成资源的浪费。为了充分利用林木资源 ,并解决食用菌栽培过程中原料短缺的现状 ,笔者进行了在黑木耳培养料中添加一定的针叶木屑试验 ,现将试验结果总结如下 :1　材料与方法1.1　供试菌株　黑木耳 916 (引自黑龙江省微生物研究所 )和 980 1(本所培育 )。1.2　试验材料　供试验的主料为不霉变的阔叶木屑、堆放一年以上的不霉变的针叶木屑 (主要为兴安落叶松木屑 )和麦麸…     

玉米粒制作优质原种

1.选料:选择新鲜、饱满、无虫蛀、无霉质和色泽一致的玉米。 2.浸泡;无论是采用高压灭菌或是常压灭菌,为了杀死玉米粒中的霉菌孢子,必须在浸泡上下功夫。用0.4％的多菌灵,或用0.2％的多菌灵加 1％的石灰粉,浸泡玉米24至36小时,然后用清水冲洗,沥去多余水分。 3.煮熟:将浸泡好的玉米粒放入锅内煮20—30分钟,至籽粒膨大有1/3—1/4的种皮刚裂开为止。也可不煮熟,但要注意浸泡时间,浸至切开玉米粒中心稍白即可。 4.辅料配方:锯木屑80％,麸皮(或米糠)20％,石膏1％,白糖1％,水135—145％。     

杨树木屑栽培黑木耳配方试验

杨树木屑栽培黑木耳常因接种失败而影响产量,这与培养基的配方有关.为此.我们进行了杨树木屑不同配方比较试验.1 材料与方法1.1 供试材料 黑木耳菌种为省农科院提供的黑9208,母种培养基为PDA,原种培养基为麦粒培养基(麦粒97%浸泡煮熟,将石膏1.5%,蔗糖1%,碳酸钙0.5%拌匀,装瓶,灭菌).     

黑木耳木屑栽培试验初报

黑木耳用木屑料栽培,是近年来上海、福建等地深入研究探讨的新课题,我所于1982年9月开展此项试验,现将第一阶段进展情况初报如下: 一、试验情况 试验采用棒状聚丙烯薄膜袋和一步压块的方法,接种后待菌丝长满全袋即行出耳期     

黑木耳培养料粗细木屑配比比较试验

以菌丝长速、长势、菌袋质地(硬度)、污染率、耳芽分化率、生物学效率等为指标,对比分析粗细木屑不同配比的培养料对黑木耳生长的影响。试验结果表明,培养基中粗细木屑配比为粗木屑质量分数50%、细木屑质量分数40%时,黑木耳菌丝长速快,长势好,污染率低,耳芽分化率及生物学效率高。     

不同木屑栽培黑木耳配方对比试验

目的：探索不同木屑栽培黑木耳的效果,筛选出适宜栽培黑木耳的配方。方法：以商洛市常见核桃木木屑、苹果枝木屑、榆木木屑、板栗木木屑、柿木木屑、柞木木屑原料设置栽培料配方栽培黑木耳,考察试验配方黑木耳菌丝生长情况、抗杂能力、催芽结果、出耳产量与质量、生物转化率。结果：核桃木木屑、苹果枝木屑栽培黑木耳产量较高,生物转化率也较高,尤其是核桃木木屑栽培的黑木耳营养价值高。试验为商洛市资源化利用当地木屑资源提供了参考。     

黑木耳玉米粒菌种的制作

一般制黑木耳种是用木屑配方。我站根据玉米粒营养丰富的特点,改用玉米粒制种,发菌时间比木屑配方缩短15～20天。其做法是:选无霉变的玉米,先用清水冲洗,捞出置30℃左右水中浸12小时,充分吸水后捞至烧开的水锅里煮30分钟,以玉米粒     

松木屑栽培黑木耳

我们随县松木屑很多,每百斤只一角钱。为了使价廉物丰的松木屑长出黑木耳,我们于82年春进行了松木屑袋栽木耳试验,并获得成功。30斤培养料可收干耳1.5斤。试验用的黑木耳母种是郧阳地区微生物所分离的菊花型种。培养料配方为松木屑79％、米糠20％、石膏1％,加水适量。配制时先将新鲜木屑晒干,用0.2％石灰水浸泡12小时,捞     

不同种类木屑栽培黑木耳的比较试验

通过对黑木耳在10种不同木屑上菌丝生长、出耳情况、生物学效率、子实体营养成分等方面的比较研究表明,以苹果木、柞木、桑木、栗木屑为基质栽培的黑木耳菌丝长速快、长势好,出耳整齐、耳片较厚,生物学效率、子实体蛋白质和粗纤维含量均较高,这4种木屑均可以作为栽培黑木耳的原料;而以杨木木屑为基质栽培的黑木耳农艺性状表现最差,子实体营养成分含量较低,因此杨木木屑不宜作为黑木耳的栽培原料。     

苹果树木屑粗细搭配栽培黑木耳比较试验

为筛选出产量高,污染率低,成本低廉的苹果树木屑栽培黑木耳配方,试验比较了不同颗粒度苹果树木屑搭配露地栽培黑木耳的效果。结果表明:添加木屑78%(B1∶B2为1∶2),麸皮20%,石灰1%,石膏1%,为苹果树木屑露地栽培黑木耳试验最佳粗细木屑搭配比例及配方,单袋产量较高为51.36 g,污染率较低为1.43%,出耳周期较短为76 d。     

用玉米粒制作小平菇原种技术

小平菇生产在我区发展很快,为满足菇农需要大量原种,我们采用营养丰富的玉米粒作基质,培养的原种质量好,且制作简便。现将方法介绍于下。(一)备料;选无霉变的玉米粒,拌适量水立即用碾子碾破种皮,碾后置清水中浸1昼夜,换水再     

玉米芯颗粒制作黑木耳原种

利用玉米芯颗粒制作黑木耳原种，较木屑原种具有生长快，菌丝浓自粗壮，活力强，萌发生长快等优点；较谷粒原种具有成本低，耐保藏的优点，具体操作如下。     

桑枝木屑袋栽黑木耳技术

我所研究和推广桑枝木屑袋栽黑木耳已两年了,以桑枝木屑为主料,配用棉籽壳、稻草粉、蚕粪及冬桑叶等,1kg 桑枝木屑可生产1～1.5kg 鲜木耳。现将桑枝木屑袋栽黑木耳技术介绍如下:(一)原料的加工:选用新鲜不霉变、晒干的夏或春伐桑枝条,切成3～4厘米长,用饲料粉碎机(筛孔要求在110～120目)加工成木屑。选用的蚕粪,除沙后用筛去桑叶渣并及时晒干以防霉变。冬桑叶,在落叶后收集晒干,剔除泥土杂物。棉籽壳要新鲜无霉变。稻草以蜡黄的早稻草为好,用饲料粉碎机加工成粉。     

稻草替代木屑栽培黑木耳研究

以稻草为原料栽培黑木耳,拟选出用稻草栽培黑木耳的最适配方及高产菌株。结果表明:稻草代替部分木屑栽培黑木耳是可行的;供试配方中,配方B(木屑63%,稻草21%,麸皮13.5%,石膏1.5%,蔗糖1%)栽培的黑木耳产量最高,筛选为适宜配方;在选用的3个菌株中菌株Ⅲ产量最高,筛选为最佳菌株。     

木耳原种培养料桉树木屑配方筛选

为合理利用桉树人工林剩余物资源,缓解木腐型食用菌菌林矛盾,从6个木耳菌株中筛选出能较好适应桉树木屑培养料的3个菌株,并成功筛选出了3个木耳菌株的适宜桉树木屑原种培养料配方:桉树木屑60%、细木屑20%、麦麸17%、石灰1%、石膏1%、普钙1%,表明桉树木屑对某些木耳菌株的生长具有一定的促进作用,其可选择性用于黑木耳菌株的原种生产。     

黑木耳原种常见的问题及其原因

1霉菌污染如果出现在种块上,属于母种问题;培养基表面污染,是没有严格按照无菌操作程序所造成;培养基深处同时有霉菌污染,属于培养基灭菌不彻底。培养基含水太低也容易引起霉菌污染。2母种块成活但不吃料原料不新鲜,配好料后积压时间过长,装瓶(袋)后没能及时灭菌、装锅灭菌温度     

利用象草、芒秆等替代木屑栽培黑木耳试验

近几年,龙泉市食用菌产业快速发展,并连续获得丰收,农民生产积极性很高,预计2010年香菇、木耳生产量将达2亿袋。但随着食用菌生产规模扩大和木制加工业的快速发展,木材资源越来越匮乏,已远远不能满足食用菌产业发展的需要。为促进食用菌产业的持续发展,我们开展了利用象草、芒秆等草本植物替代木屑栽培黑木耳的试验,取得了良好的结果。