南方黑木耳长袋栽培关键环节技术集成

根据南方气候特点,结合黑木耳生长特性,采用全日光、间歇弥雾长袋栽培模式栽培黑木耳.以福建省尤溪县海拔250 m的气候为例,黑木耳8月中旬制袋接种,10月中旬下地摆场,11月～翌年3月出菇.从出菇场地选择、发菌棚搭建、菌棒制作、接种发菌、刺孔晒筒、出菇喷水、清洁化干制、病虫害防控等环节,总结集成出一套适合南方长袋栽培黑木...     

黔东南州林下栽培黑木耳技术

贵州省黔东南州采用"室内发菌,林下出耳"的分段式模式林下栽培黑木耳,主要技术为室内控温控湿发菌,林下出耳包括林地选择及整理、菌棒制备与菌丝培养、菌棒排放、加湿增光催耳及杂菌和害虫的防治.     

北方地栽黑木耳秋季高产栽培关键技术

2008年,春季地栽黑木耳销售价为7元／kg,秋木耳因生长时气温低、质量好,反季节栽培的秋耳销售价为15元／kg。制备春季地栽黑木耳培养基时柞木屑为17-18元／袋,而制备秋耳培养基时柞木屑为7—8元／袋。反季节栽培的秋耳,没有烂耳现象,万袋产量可达350kg,产值17500元。现将其栽培技术总结如下。     

福建黑木耳栽培关键技术

<正>黑木耳是福建省近年来发展较快的菌类之一。近年来,笔者针对福建气候特征,对黑木耳栽培技术开展探索,现将其总结介绍如下,供福建及南方地区黑木耳栽培者参考。1栽培季节的安排福建山区年降雨量主要集中在3-5月,占年降雨量80%,     

春季大棚吊袋栽培黑木耳技术

<正>当前,我国栽培黑木耳的主要方式有地栽、大棚吊袋栽培。大棚吊袋栽培黑木耳耳芽整齐,出耳同步性好,且省地、省水、省工,不良气候对其影响小,已被广泛推广。现将吊袋春栽黑木耳的栽培技术总结介绍如下,以期为耳农提供指导。1品种选择高产、抗杂性强、耳厚、单片、圆边、色黑的优良菌株。山东潍坊栽培黑木耳以"瀚元新3号"菌株表现较优,中筋,抗逆性强,产量高。     

黑木耳棒式栽培需把好的几个技术关

黑木耳棒式栽培技术于2004年通过有关专家技术鉴定,具有多方面的创新与突破,包括探明了最佳的栽培季节,确立了刺孔供氧催耳芽技术及应用黑木耳段木栽培的微喷技术等。黑木耳棒式栽培投资少,周期短,省料省工,容易推广。2005年开始该技术在浙江省丽水市许多地方推广应用,取得较好的经济、社会和生态效益。     

袋栽黑木耳仿野生栽培新技术

黑木耳作为我市的传统产品,其色黑、肉厚、品质优,在市场上很受欢迎。1997年引进辽宁省朝阳市地栽黑木耳栽培技术后,使我市黑木耳生产走上一个新台阶,促进了山区资源优势向经济优势的转变,在很大程度上遏制了椴木栽培黑木耳,降低了木材消耗,保护了生态环境,提高了经济效益,实现了生产发展一次飞跃。笔者在引进该技术的基础上,结合我市气候特点,资源优势,大胆探索,初步掌握了适合我市特点的仿野生栽培新技术,从而节省了投资,节省了用工及耕地。现将栽培技术介绍如下：     

成都地区稻田黑木耳栽培关键技术

粮食安全是我们的国家战略。成都位于内陆平原,是传统的粮食主产区。近年来,由于城市的发展,农业效益迅速下降,水稻亩产值不足1500元,轮作的蔬菜等经济作物产值虽然达到数千元至上万元,但除去生产成本,亩效益仅2000元左右,农户种植粮食和一般经济作物的积极性普遍较低。     

稻草栽培黑木耳技术

袋栽黑木耳的培养料来源广泛,各地都可就地取料选用。浙江省武义县为产粮区,稻草十分丰富,近年来,我们重点研究了稻草栽培黑木耳技术,并取得了一些成效,现将稻草栽培黑木耳技术总结如下。(1)稻草准备取中稻稻草晒干粉碎,长度1～1.5厘米,贮藏待用。(2)栽培季节根据黑木耳子实体最适宜生长温度为20～26℃及中稻草收割期当地的气候条件,武义县栽培安排8月下旬～10中旬为制袋期,11月中旬到翌年5月为出菇采摘期。(3)栽培品种58、916、139。(4)培养料配制稻草39,木屑38,砻糠10,麸皮10,碳酸钙1,石灰1,精料1。培养料配制注意事项:①稻草、木屑须预湿,前一天先将稻草用2的石灰水预湿,然后与木屑拌匀堆制。②培养料含水量控制在50左右,用15×55(厘米)香菇袋的菌棒重量控制在1.5千克左右,含水量过高或过低匀不利于黑木耳发菌及出菇。(5)装袋与灭菌稻草栽培往往使用15×55(厘米)香菇菌袋。一是传统习惯及生产通用,便于操作,二是可装份量重一些。装料时,要注意松紧适当,太松菌袋易变形,菌料易脱壁;太紧则透气性较差,发菌期延长,菌丝抗性减弱。农户栽培黑木耳通常用蒸汽发生炉常压灭菌,每炉5000～7000袋,灭...     

南方黑木耳袋料露天栽培新技术

黑木耳质地鲜脆,滑嫩爽口,营养丰富,深受人们喜爱,在国内外市场十分畅销。近年来福建省古田县在现有黑木耳袋料栽培的基础上,结合古田的气候特点,经多次试验摸索,总结出一套黑木耳袋料露天栽培模式,通过示范推广,效果良好。     

光伏钢架塑料大棚立体吊袋栽培黑木耳技术

充分利用现有光伏钢架塑料大棚栽培黑木耳,集成可控的生长环境及精简、规范、配套生产技术体系,主要环节包括光伏钢架塑料大棚黑木耳栽培系统设计、菌株选择、菌包生产、场地选择、刺孔催芽、分床、出耳管理、采收、贮存等。该体系提高立体黑木耳生产的安全性、有效性、稳定性、可控性,为推动黑木耳产业向轻简化、立体化、标准化发展起到引领示范作用。     

春季地栽黑木耳栽培管理技术

1作床 选择水源方便、能灌能排的地方，最好林荫地，尽量避开沙滩地，南北向或顺坡作浅畦床。畦床长、宽因地制宜，一般宽1．1～1．5m，深20cm，畦埂(作业道)60～70cm。畦面先浇一遍透水，然后喷500倍甲基托布津和敌百虫灭菌杀虫，最好在畦面铺编织袋，畦埂覆盖旧地膜，以防浇水、下雨、揭帘时耳片溅上泥沙。     

桑枝木屑及蚕粪栽培黑木耳技术

桑树枝条及蚕粪是蚕桑业的主要副产品,以浙江省为例,每年生产的桑树枝条折干物量达60余万t,养蚕中生产的蚕粪折干物量10万t.这些富含养分的物料一直被用作燃料或肥料.经测定,枝条干物质中含粗蛋白14.0%、全糖10.5%、粗脂肪2.0%、铁0.41%、钾0.45%;蚕粪干物质中含粗蛋白13.47%、粗脂肪2.0%、全糖19.4%、粗纤维16.5%、无N浸出物57.5%、灰分9.9%.两种物料均是栽培黑木耳的良好材料.用桑枝木屑及蚕粪栽培黑木耳,与一般培养料相比,至少可以多采收一次,现将相关技术报道如下.     

段木栽培黑木耳高产技术

段木黑木耳是我县食用菌产业中占有比重最大的产品,年栽培量在4万架以上(约1.6万m~3),年产量达30万kg,已成为我县农民脱贫致富的主要项目。随着生产的不断发展,高产优质高效栽培已是生产发展中的一个重要问题。笔者根据近年来的试验推广,从栽培时间及管理技术等方面,总结报告如下。 (一)选择耳场 根据我们多年栽培推广的经验:①耳场要背风向阳,受日照时间越长的地方越好;②地面以夹沙石、利水性好为适宜;③耳场年年更换能降低耳捧的杂菌污染率;④耳场最好选择在林地中间的开阔地带,有助于提高单位面积产量,尽量避免用沟边、河边、地边和坡边的四边场地。     

全日光畦床桑枝栽培黑木耳技术

正近年来,随着人们生活水平的不断提高,营养和健康日益受到人们的关注,黑木耳作为集营养与保健于一身的理想食品,日益受到广大消费者的青睐。我国是世界蚕桑发源地和蚕丝主产地~([1]),据统计,2014年我国桑园面积83.3万hm~2,桑枝是蚕桑生产中数量最大的副产物,每亩(667 m~2)桑园每年修剪桑枝500 kg左右~([2]),每年修剪的桑枝达625万t(桑枝含纤维素25.3%,半纤维素19.1%,     

蔗渣栽培黑木耳高产技术

为了开发利用我省丰富的蔗渣资源,发展代料栽培黑木耳,我们通过选育良种、优化配方和改进栽培管理技术等,已取得百公斤蔗渣培养料产干耳8～10公斤(最高达13公斤)的好记录。这个成果于1987年2月通过省级鉴定,同年在我省重点蔗区示范推广300万袋,成效显著,已被列为省农业部门的重点推广项目和国家“星火计划”项目之一,现将其高产栽培技术要点简述如下。(一)选择优质蔗渣优质蔗渣是获得高产     

农作物秸秆替代木屑栽培黑木耳的关键性技术

秸秆的性质和营养成分与木屑有本质的区别,加之黑木耳又是典型的木腐菌与擅长分解利用秸秆的草腐菌在生物学特性上也有本质的区别。用单一的秸秆代替木屑栽培黑木耳一直达不到理想的效果,难以取代木屑。笔者吸取了20多年来用木屑代替段木栽培黑木耳的研发经验和推广该技术的成功办法,采取驯化培育适宜秸秆上生长的黑木耳新品种和采用不同农作物秸秆加入少量木屑仿木屑基质的营养结构等研发思路,总结出了一套农作物秸秆代替木屑栽培黑木耳的成功经验。     

袋栽黑木耳的栽培要点

近几年来,浙江省南部的龙泉、云和、庆元等县农民兴起袋栽黑木耳的热潮。实践证明,袋栽黑木耳是山区农民科技致富的新兴产业。为推广与普及黑木耳的袋料栽培技术,结合几年来的栽培实践,提出如下要点,供作参考。1栽培季节黑木耳是中温型真菌,喜恒温多湿。菌丝生长适宜温度为10～30℃,最适温度为26～28℃;出耳温度及生长适温为16～24℃,最适温度为18～     

桑枝高产栽培黑木耳技术

经有关部门测定，桑条中含粗蛋白5．84％，纤维素51，48％，木质素18．01％，半纤维23．02％，灰分1．57％，同时含有多酚类、黄酮类、生物碱等特殊成分，是栽培黑木耳的上等原料。桑枝栽培黑木耳效益较高，1．2kg桑枝可以生产1棒黑木耳，产黑木耳干品0．15-0．18kg，成龄桑园产干桑条1200kg／667m2，