英国BUT火鸡的引种观察

英国ＢＵＴ火鸡的引种观察郑亚勤徐景阳（天津农学院３００３８１）付永利梁志选（天津市种鸡场）英国ＢＵＴ（ＢｒｉｔｉｓｈＵｎｉｔｅｄＴｕｒｋｅｙｓ）火鸡是继美国尼古拉斯火鸡和加拿大海布里德火鸡之后的又一个重型肉用火鸡品种。英国ＢＵＴ－６重型品种是目前世界...     

火鸡育雏期的饲养管理技术

火鸡属草食家禽，由于它具有生长快、体格大和产肉率高的特点因而享有“造肉机器”的美称。更为突出的是火鸡肉质具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇和丰富的维生素E、维生素B２及亚油酸等抗衰老物质的特点，现特别受到西方发达国家（尤其是美国人）青睐。２０００年美国、巴西和加拿大的火鸡存栏量分别为８６００万只、８７０万只和５８０万只。我所于２００１年１１月引进了重型白羽尼古拉火鸡和轻型青铜火鸡两个品种。现已经历了火鸡养殖的４个阶段，即育雏、育成、后备和种火鸡饲养的全过程。现将我们在火鸡饲养中摸索到的一些经验整理成一…     

山区农户火鸡的饲养管理技术

火鸡 ,又叫“吐绶鸡”“七西鸡”是大型肉用家禽之一。国外品种较多 ,饲养较为普遍 ,尤其是欧美地区 ,我国品种单一 ,仅少数地区饲养。由于火鸡具有食草性 ,在南方山区发展具有一定的经济意义。贵州省属西南山区、气候温和 ,雨量充沛、饲草资源丰富 ,发展草食畜禽具有一定的优越条件 ,从 1983年起我省先后从北京、广西等地引进美国尼古拉斯大型白羽火鸡、法国倍蒂纳火鸡、广西青铜火鸡在我所进行孵化、舍饲、半舍饲半放牧驯化饲养观察 ,杂交优势利用及当地适应性饲养研究 ,取得一定的经验 ,现介绍如下 ,供参考。1　火鸡的孵化火鸡的孵化与家…     

美国火鸡饲料加工和火鸡养殖

<正> 1987年11月我随商业部饲料考察组对美国北卡罗来纳州的Goldshoro饲料和食品加工公司、Carroll食品公司进行了考察.Goldshoro公司是火鸡的饲料加工、养殖、屠宰加工、销售一体化的专业公司。该公司产品除在国内销售外,还出口国外。美国年养火鸡2.5亿只,其中北卡罗来纳州养5千万只,在各州中占第一位。美国养禽业年产值为12.97亿元,其中火鸡占25％.美国上市的火鸡     

火鸡的养殖技术

火鸡学名吐绶鸡或七面鸟,是一种从国外引进、食草节粮型肉用珍禽。 火鸡生长快、个体大、肉嫩味美、营养丰富,被誉为“草食珍禽”。被列入“国家星火”开发致富项目。 1 品种选择 火鸡品种的选择,直接关系到火鸡养殖业的成败。目前国内引进饲养的火鸡品种主要有美国重型尼古拉火鸡(体重16千克);加拿大中型海布里德火鸡(体重14千克)。这两种火鸡体大笨重,自然交配困难,多采用人工授精,适合于工厂化饲养或科研单位饲养。而     

尼古拉火鸡与贝蒂纳火鸡杂交试验

尼古拉火鸡具有体型大、生长快、胸部肌肉丰满、出肉率高的特点,用其加工的各类食品深受消费者喜爱。尼古拉火鸡最经济的上市月龄是4月龄,其体重达10kg以上,但由于其个体大,不能满足各层次消费者的需要和宾馆的特殊供应。贝蒂纳火鸡体型小,胸部肌肉少。我们试用美国大型尼古拉火鸡作父本,法国小型贝蒂纳火鸡作母本进行杂交试验。     

闽南火鸡生长和繁殖性能的研究

本文观测闽南火鸡生产性能，分析闽南火鸡这一地方肉禽品种的优点和缺陷，并探讨提高闽南火鸡生产性能的方法。     

火鸡及饲养管理

火鸡及饲养管理刘杏宝（湖北省新洲县畜牧局４３１４００）火鸡是目前产肉力最大、瘦肉率最高的禽类。火鸡肉的瘦肉多、肉质好、肉味鲜美，被世界各国誉为高档禽肉，日益受到广大消费者的欢迎。专门从事火鸡育种和生产的公司，如美国的尼古拉斯公司、加拿大的海布里德公司...     

尼古拉火鸡繁殖性能的研究

通过对引进美国尼古拉火鸡繁殖性能的观察,表明:尼古拉火鸡性成熟为230天左右.产蛋量较高,22周产蛋74.6±1.93枚,30周产蛋90±2.18枚,接近美国尼古拉火鸡产蛋水平.种蛋受精率达90%以上,与国外水平相等.种蛋孵化率达62.9%,种蛋保存温度12～15℃,保存时间不超过一周.种蛋孵化期中,胚龄15～24天,每天凉蛋两次,胚龄25天以后,每日凉蛋三次。孵化后期,出雏器相对温度80%左右.     

后备火鸡的饲养技术

后备种火鸡的饲养管理是指从19～28周龄这一阶段的火鸡,其饲养管理主要应注意以下几点:(1)限制饲养:公母火鸡留种后应分开饲养,要控制好公母火鸡的体重,使其符合品种体重标准,否则会使母火鸡产蛋少,公火鸡精液质量下降。控制火鸡体重最常用的方法,就是限制饲养。限制饲养的方法有两种,一种是限制饲料营养水平,降低饲料的能量和蛋白质水平,增加粗饲料的比例;另一种是限制喂量,这种方法在生产中被用得较多。采用限制喂量时,公母火鸡要每周抽取5%～10%的火鸡称重,算出平均体重与品种的标准体重相对照,决定下周的饲料喂量(增加或减少)。每天的饲…     

火鸡养殖技术

火鸡学名吐绶鸡,又名七面鸟,是一种从国外引进食草节粮型肉用高档野味珍禽。 火鸡生长快、个大、肉嫩味美、营养丰富,被誉为“草食野味珍品之冠”,已被列入“国家星火”开发致富项目。 一、品种选择 火鸡品种的选择,直接关系到火鸡养殖业的成败。目前国内引进饲养的火鸡品种主要有     

火鸡饲养技术

火鸡,又名吐绶鸡,起源于美洲野火鸡,人类驯养已近500年,现遍布世界,是著名的肉用鸡种. 火鸡按体形分为大、中、小三种,青铜色、白色和黑色最常见.其公母体重分别为16和9、12和7、9和5公斤左右.著名的国际商用火鸡有美国的尼古拉火鸡、加拿大的海布里德(即白钻石)火鸡、英国的巴特火鸡和法国的贝蒂纳火鸡.     

闽南火鸡生产性能

80年代初，经过畜禽品种资源普查，闽南火鸡被认定为对福建畜牧业发展具有举足轻重的 25个地方优良畜禽品种之一，并列入《福建省家畜家禽品种志和图谱》。为了客观了解闽南火鸡的生长性能，探讨发展闽南火鸡的可行性，促进对闽南火鸡资源的保护，我们对闽南火鸡从育雏到繁殖全过程进行观察和测定。 1观察方法 1.1供试材料 　　选用闽南火鸡种蛋，机器孵化。 1.2饲养管理 　　供试雏火鸡 50只，地面育雏， 1～ 40日龄， 250 W红外线灯供温 (1～ 3天为 38℃， 4～ 7天为 36℃， 7～ 18天为 32℃，到 30日龄时不低于 25℃ )。室内设置纱网，…     

北美火鸡产业

火鸡(Meleagris gallopavo),又名吐绶鸡,原产于北美洲,是一种体型大、生长快、肉质佳、瘦肉率高、抗病力强、适应广、耐粗饲的大型肉用野生鸡种。火鸡产肉能力极强,是生产动物蛋白质的佼佼者,因而被誉为“造肉机器”。火鸡在美国和加拿大的家禽肉品生产中占有重要的地位。 近年来,我国的火鸡养殖业也在悄然兴起,在北京、     

青铜色火鸡三段饲养法

火鸡又叫“吐绶鸡”、“七面鸡”，原产于北美和西欧．主要品种有青铜色火鸡、荷兰白色火鸡、美国尼姑拉白羽火鸡、贝蒂纳黑羽火鸡等。其中青铜色火鸡最适合我国农村散养。青铜色火鸡适应能力强，有较强的耐寒和抗病能力，耐粗饲，宜放牧，增重快．饲料报酬高，交配、产蛋、自行孵化能力强。青铜色火鸡饲养宜采用以下三段饲养管理法：     

火鸡的饲养管理

原产美洲，这种火鸡因羽毛具有青铜的光泽得名，年产蛋60个左右，蛋重80g，母火鸡体重8k，公火鸡16kg。该品种引入我国时间太长，目前退化严重。     

青铜火鸡放牧—育肥饲养试验

为了科学地分析和评价青铜火鸡的放牧和育肥性能,于1985年秋季用育雏至7周龄的幼火鸡114只分为五组进行了12周的舍饲和放牧对比试验,较系统地观察和测定分析了青铜火鸡在全精料舍饲(1组)、70%精料补加青料舍饲(Ⅰ组)、50%精料补加青料舍饲(Ⅲ组),及放牧补加50%精料(Ⅳ组)、放牧补加30%精料(Ⅴ组)五种不同饲养方式下的生产性能及其经济效益。结果是:五个组火鸡在8～20周龄共84天试验期内增重的排列顺序和平均增重量(克)为:Ⅰ(1966)>Ⅳ(1863)>Ⅴ(1821)>(1833)>Ⅲ(1088),经检验,Ⅰ、Ⅳ、Ⅴ三组间差异不显著;而与Ⅱ、Ⅲ两组间差异显著或极显著,Ⅰ、Ⅲ两组本身差异亦极显著;每公斤增重所需饲养成本额(元)的排列顺序为:Ⅴ(1.158)<Ⅳ(1.572)<Ⅰ(2.038)<Ⅱ(2.526)<Ⅲ(3.222)。本试验还从屠宰测定,主要内脏器官比例,肉质等方面进行了分析比较,并对火鸡的放牧行为进行了仔细观察。结论是,青铜火鸡具有较强的放牧能力,以放牧为主补加相当于舍饲30%的精料即可取得良好的经济效益,实际可行。仅该品种生长速度较慢。     

尼古拉700火鸡在高原地区的引种与推广情况初报

火鸡(veteagris gallopouvo)属鸟纲,鹑鸡目,火鸡科,起源于美国、墨西哥等地区的野生火鸡。大约19世纪中叶,在我国北京、福建、广东、上海等地区已引种饲养。青海省湟中县种猪种鸡场于2002年开始试养法国贝蒂纳和美国尼古拉特禽火鸡的基础上,于2004年5月从北京天湖种火鸡繁育有限公司引进种用尼古拉700重型火鸡1250只。2005年向全县乃至全省范围内繁育、推广商品尼古拉700火鸡8600多只,现将饲养、推广情况报告如下。1尼古拉700火鸡的外貌特征及生活习性尼古拉700火鸡是由美国育成的一种白羽宽胸重型火鸡。头颊如鸡,肉瓣似绥,故有“绶鸟”之称…     

布特火鸡新城疫母源抗体水平动态监测

布特火鸡是由英国布特(BUT)公司在90年代末期培育成功的肉用型品种。辽宁丹东地区于1999年引进该品种，并由我院动物科学系立项研究。鸡新城疫(ND)是火鸡与鸡的共患烈性传染病，但两者的母源抗体水平动态变化规律不尽相同。掌握火鸡的母源抗体水平动态变化规律，避开母源抗体水平对疫苗的干扰作用，是确保接种免疫成功的重要条件。目前鸡、鸵鸟的母源抗体水平动态监测已有报道，但火鸡的母源抗体变化规律仍是空白。笔者于2002年6月开始对我院种禽基地饲养的英国布特火鸡初生至成年的母源抗体水平进行研究，为制定肉用火鸡新城疫免疫程序提供了参考依据，现将测定结果报告如下。     

火鸡心电图的初步研究

采用标准肢导联、加压单极肢导联、单极胸导联和A-B导联对24只尼古拉火鸡进行了心电图描记。结果发现被检火鸡皆为窦性心律,公、母组火鸡的R-R间期分别为0.304±0.072S和0.242±0.027S,平均心电轴分别为-89.9±10.0°和-93.1±8.9°。公火鸡组心电图的各项参数皆大于母火鸡。