提高大棚草莓果实品质的措施

大棚草莓生长结果期正值低温、弱光的冬季,在不良的环境条件下草莓果实往往产生较多的品质问题,如果实着色不好,酸味大,发生畸形果及果实变小等.为了提高果实品质,生产上要采取以下措施.     

番茄果实的生理病害及预防措施

番茄在其整个生长发育过程中，常常会由于受不良环境条件的影响或人为因素等种种原因，引起番茄果实发生生理病害。番茄果实发生生理病害后，其商品品质显著下降，甚至完全失去商品价值。因此，预防番茄果实的生理病害是十分必要的。番茄果实的生理病害主要出现在果皮部分、果实内部及果形上。主要症状、发生原因及预防措施如下：     

新疆红枣病害种类及田间发生

[目的]查明新疆红枣生长期病害种类及主要病害田间发生情况,分析主要病害发生规律,为枣树病害的进一步研究奠定基础.[方法]采用一般调查、重点调查、直接计数法、分级计数法、病原形态鉴定和分子鉴定的方法,对以阿克苏为重点的南疆部分地区红枣病害进行诊断,并对在现有防治水平下的病害发生情况进行调查.[结果]当前南疆红枣生长期病害约有10种,其中果实病害有缩果病、软腐病、果实黑斑病、裂果病等;叶部病害有炭疽病、叶黑斑病、缺素症及药害等,枝干部病害有腐烂病、流胶病.缩果病是红枣生长期主要病害,从幼果期开始整个生长期均可发生,田间病果率可达10;～30;;其它3种果实病害仅在果实成熟期为害严重;叶部病害和枝干部病害目前发生较轻.[结论]以缩果病为主的4种果实病害是当前红枣生产上发生较重,危害较大的病害.     

番茄裂果原因与防治

番茄裂果是指番茄果实临近成熟时,果皮开裂,胚胎组织及种子随果皮外翻,使果实的脐部像猫爪的掌面一样七翻八裂;有的是在果柄附近果面上或果顶或果实侧面发生条纹状裂纹.果实发生裂纹后,容易感染早疫病、晚疫病,或被细菌侵染而腐烂,失去商品价值.     

果树缺硼锌的症状及施肥技术

<正> 一、营养元素缺乏症状 1.缺硼(B)。硼缺乏病状首先在果实上出现,以后随着缺硼的加重,症状出现在叶片和新梢上。苹果、桃和杏缺硼在果实上很相似,果实木栓化,组织变干并且皱缩。若缺硼发生在幼果期,则果实生长速度变慢,果实变小。     

草莓灰霉病的发生与防洽

1、发病症状该病主要侵染花器和果实.花器染病,初在花萼上观水浸状小点,后扩展为近圆形至不定形斑,并由花萼延及子房和幼果,终至花器受害幼果湿腐;湿度大时,病部产生灰褐色霉状物.果实染病主要发生在青米上,柱头呈水渍状,发展后形成淡褐色斑,向果内扩展,致果实湿腐软化,病部也产生灰褐色霉状物,果实易脱落.天气干燥时,病果呈干腐状.     

果实套袋研究进展

果实套袋能提高果品质量,减轻多种病虫的危害,改善果品外观色泽,降低农药在果品中的含量.概述果实套袋技术,套袋对果实品质的影响及套袋果病虫害的发生与防治.     

SO_2对枇杷冷藏效果的影响

以解放钟枇杷 (EriobotryajaponicaLindl.cv .Jiefangzhong)为试材 ,研究了 1℃冷藏条件下 ,不同剂量SO2 释放剂对果实呼吸强度、多酚氧化酶活性、品质及腐烂的影响。结果表明 ,采用 2～ 4g/kgSO2 释放剂处理 ,可显著抑制果实的呼吸强度和多酚氧化酶活性 ,延缓可溶性固形物和可滴定酸含量的下降 ,抑制果实硬度的增加和果心褐变 ,降低果实腐烂的发生 ,从而延长贮藏期。 6g/kgSO2 释放剂处理则对果实产生伤害 ,增加果实的呼吸强度 ,促进果实腐烂发生     

茄子绵疫病的发生及防治措施

近期的高温、高湿天气有利于茄子绵疫病的发生和蔓延,为此,提醒广大菜农要抓紧防治茄子绵疫病。1.病害特征及田间症状。茄子绵疫病俗称“烂果”、“水烂”或“掉蛋”,是茄子主要病害之一,茄子各生育期都可受绵疫病的危害,尤以果实受害最重。果实发病之初,从下部老果实上发病,病     

1-MCP和热处理对果实贮藏保鲜效果的影响(综述)

综述了1-MCP处理和热处理对果实贮藏保鲜效果的影响.研究结果表明,果实采收后进行1-MCP和热处理,均明显提高果实的贮藏效果;热处理结合1-MCP处理,在一定程度上结合了2者优点,既有效控制病害的发生,又延缓果实的后熟进程,延长果实的贮藏保鲜时间.     

不同贮藏温度下西州密25号哈密瓜果实冷害生理的研究

[目的]研究西州密25号哈密瓜果实冷害发生的温度、时间及症状,确定其适宜贮藏温度,防止贮藏过程中造成的冷害损失.[方法]观察3、5及8℃三个不同贮藏温度下,西州密25号果实冷害发生规律,统计贮后的冷害率、失重率及好果率,测定贮期果实硬度、可溶性糖、可滴定酸、VC、SOD、CAT及POD等相关品质和生理指标.[结果]西州密25号果实的冷害指数随贮藏温度的下降而增大,3℃贮藏21 d后果实易遭受冷害;5℃贮藏可降低果实的冷害率和失水率,保持较高的好果率,有利于延缓果实的硬度、可溶性圆形物、可滴定酸及VC含量的下降,维持SOD、CAT及POD酶的活性;8℃贮藏虽未发生冷害,但果实失重率较大,品质下降较快.[结论]3℃进行西州密25号果实短期贮藏,5℃下进一步探讨果实的冷藏适温.     

黑刺粉虱的发生规律及综防技术

黑刺粉虱在安乡柑桔上一年发生4代。主要为害叶片、枝梢、果实，受害严重时诱发煤烟病，严重影响树体生长和果实品质。文章结合安乡柑桔上黑刺粉虱的发生情况，阐述了其发生规律及防治技术，从而为控制该虫的发生危害提供了依据。     

番茄果实的生理病害及防治

<正> 番茄在整个生长发育过程中,常常会由于不良环境条件的影响,引起果实发生生理病害,导致品质和商品价值显著下降。番茄果实的生理病害主要表现在果皮、果实内部及果形上。     

葡萄白腐病的防治

葡萄白腐病又称腐烂病、水烂、基烂(穗轴发病),是葡萄生产上的重要病害之一,近年来在我市部分葡萄产区发生为害,果实损失常达20%～60%.下面将我们对该病的发生为害情况及采取的措施做一简要介绍.     

山楂病虫害的综合防治

一、白粉病(一)症状.叶片、新梢及果实均可被害.以苗木和根蘖感病较重.幼苗及嫩梢被害时,开始发生黄色和粉红色病斑,以后叶片两边均生白粉.新梢被害后节间变短,叶片狭长卷缩,严重时扭曲纵卷,枝条上布满白粉.幼果在落花后开始发病,病斑多发生在近果柄处,生有白粉;以后病斑逐渐扩大到果面,早期被害果大多从果柄病斑处脱落;中期被害果病斑硬化龟裂,果形不正,着色不良;果实近成熟期发病,果面产生红褐色粗糙的病斑,果形正常.此病发生的规律是:子囊壳在病叶、病果上越冬.春雨后子囊孢子散发出来,首先侵染野生山楂幼苗及大树根蘖,在其上进行重复侵染.     

葡萄日烧病的防治技术

葡萄日烧病是发生在葡萄果实上的一种生理病害.受害果实最初多在其阳面上出现淡褐色、豆粒大小的近圆形不规则斑,2-3天后,病斑扩大,脱水干陷,形成椭圆形褐色凹陷的坏死斑,面积约占果实表面积的1/4到1/2,厚度一般为1mm左右.该病一般不会造成幼果脱落,但导致果实畸形,严重影响果穗的外观品质.随着葡萄新品种的引进,葡萄日烧病对葡萄生产的影响日益突显出来,给果农造成很大的经济损失.我们通过多年的调查和研究,初步总结了葡萄日烧病的发生原因、影响因素和防治方法.     

采后浸钙对梨果实不同形态钙含量及生理生化变化的影响

钙是植物细胞壁的重要组成成分,其含量的多少与果实生理病害的发生及品质性状密切相关。钙在果实细胞中以水溶性Ca^2 、果胶酸钙、草酸钙、磷酸钙等多种形态存在,在果实贮藏过程中其形态不断变化,这种变化体现了不同时期钙的生理功能。采后浸钙能在一定程度上改善果实的品质性状,保持高的果肉硬度,从而减少腐烂的发生。因此,研究浸入果实中的钙的形态及其变化以及由此引发的生理效应,对于深入了解钙与果实贮     

柑橘黄龙病对砂糖橘果实品质的影响

为了综合评价黄龙病（Huanglongbing,HLB）对砂糖橘果实品质的影响,文章以健康砂糖橘植株和具有HLB症状植株上采的果实为试验材料,对两类果实的外观、内在、感官、果皮及果肉着色等品质指标进行量化比较。结果表明,与健康砂糖橘相比,感染HLB的果实单果重明显变小变轻,果形发生显著变化,可溶性固形物、维生素C含量、固酸比、可食率和出汁率显著减小,而可滴定酸含量及果实硬度明显增加;两类果实在果皮及果肉着色上差异显著。通过人为感官评价,感HLB果实的综合风味明显下降,果实萎缩,部分变僵硬,果实有异味,食用价值变低。HLB对砂糖橘的大小、果形、果实硬度、果皮果肉色泽亮度、感官及内质存在显著影响,造成砂糖橘品质严重下降,应高度重视砂糖橘感染黄龙病的防控。     

诱剂监测南亚果实蝇在重庆的分布与发生动态

2005年5-10月份利用甲基丁香酚(Methyleugenol)、诱蝇酮(Cuelure)和水解蛋白(Hydrolytic protein)3种诱剂监测了重庆市26个区县共计130个点南亚果实蝇Bactrocera tau(Walker)的分布与发生动态.监测结果表明,在重庆市26个区县共诱集到南亚果实蝇68 525头,在各个诱集区县均有分布,其中合川、江津、涪陵、长寿区平均每个诱集点诱集的南亚果实蝇数量大,均在800头以上,是该虫发生严重的区县,城口、渝北、南川、黔江、武隆、永川区平均每个诱集点诱集南亚果实蝇数量小,均不足30头,是该虫发生较轻的区县.除涪陵区外,其他区县在7-9月份出现1个虫口高峰期,涪陵区出现2个虫口高峰期,分别在7月份和9月份.对3种诱剂诱集数量统计分析发现,不同诱剂每个监测点诱集的南亚果实蝇平均数量无显著性差异,从诱集南亚果实蝇的雌雄比例来看,诱蝇醚、诱蝇酮诱剂对南亚果实蝇雄成虫诱集效果好,对雌性个体诱集效果差,而水解蛋白诱剂对南亚果实蝇雌雄成虫均有较好的诱集效果.对6个南亚果实蝇发生数量较大区县的寄主作物分析发现,在其中5个区县中,丝瓜上的诱集数量明显大于其他寄主作物上的诱集数量,说明丝瓜比其他瓜类寄主作物更适合南亚果实蝇的取食选择.     

柑桔果实浮皮发生机理及控制途径研究Ⅰ.特早熟温州蜜柑果实浮皮发生规律及生理特性

为探寻柑桔果实浮皮发生的机理及控制途径,以特早熟温州蜜柑品种胁山为材料,对其浮皮发生的规律及生理特性进行了研究.结果表明,胁山果实在09-20左右成熟,但09-10左右已开始表现出轻微浮皮症状,随后果皮率开始增加,可溶性糖含量下降,果皮膜透性增加.外施赤霉素、亚精胺、醋酸钙等能有效地调节细胞膜通透性,减少浮皮的发生.