对紫甘蓝浸出液的探究

正紫甘蓝是我们生活中常见的一种蔬菜,今天化学小组的同学们打算制取其浸出液,然后进行有关酸碱指示剂的探究。一、探究引言酸碱指示剂是检验溶液酸碱性的常用化学试剂,像科学上的许多其他发现一样,酸碱指示剂的发现是化学家善于观察、勤于思考、勇于探索的结果。300多年前,英国年轻的科学家罗伯特·波义耳在化学实验中偶然捕捉到一种奇特的实验现象——一天清晨他不小心把盐酸溅到紫罗兰的花瓣上,花瓣变成了红色。可贵的是,波义耳没有忽视这次偶然发现,继续进一步验证这一现象,从而发现了酸碱指示剂。     

酸与碱测验

1．小冬在制作酸碱指示剂的活动中记录如下，你认为不能做指示剂的是：     

变色的溶液

<正>在学习了酸碱盐之后,张华同学对于酸碱指示剂遇到酸或碱的颜色变化很感兴趣。但在老师讲到"酸可以使酸碱指示剂变色,只能判断溶液显酸性,并不能确定溶液就是酸;同样碱也可以使酸碱指示剂变色——用这样的方法只能判断溶液的酸碱性,不能准确地确定溶液就是酸或碱"时,他觉得很疑惑。     

变色康乃馨

<正>在酸和碱的学习过程中,我们认识了一类重要的物质,那就是酸碱指示剂,简称指示剂。指示剂滴入酸性或碱性的溶液中,会显示出不同的颜色。能作酸碱指示剂的物质有很多种,其中,石蕊和酚酞是初中化学中最常用的指示剂。在课堂上测定指示剂变色情况的演示实验中我们可以看到,酚酞溶液遇到无色的氢氧化钠溶液能够变成漂亮的红色;石蕊溶液遇到酸性溶     

探究身边的物质——碳酸钠

正在初中化学的学习中,兴趣小组的同学们遇到了这样的问题:如何鉴别氢氧化钠溶液和碳酸钠溶液?小明马上想到了酚酞,酚酞是一种酸碱指示剂,溶液为无色,在碱性溶液中显红色。因为氢氧化钠是碱,碳酸钠是盐,所以用酸碱指示剂可以进行鉴别。为了验证这一设想,同学们进行了以下实验。     

中和反应的拓展探究

酸和碱作用生成盐和水的反应叫做中和反应。教科书中是通过酸碱指示剂变色来证明氢氧化钠溶液和盐酸发生了反应。为了拓宽学生视野,培养发散思维能力,我们组织学生进行了如下拓展探究。一、提出问题1.除用酚酞等酸碱指示剂外,还有什么办法可以判断氢氧化钠溶液和盐酸发生了反应?2.怎样证明中和反应生成了水?二、设计方案1.氢氧化钠溶液与盐酸混合有四种可能:一是不反应;二是两者     

考马斯亮蓝G-250染色法测定苜蓿中可溶性蛋白含量

蛋白质的存在,会影响到酸碱测定中所用的某些指示剂的颜色变化,从而会改变染料的光吸收。因此在此基础上发展了蛋白质的染色测定方法,所涉及的指示剂目前最为广泛使用的染料就是考马斯亮蓝。该文分析了考马斯亮蓝G-250染色法,测定苜蓿中的可溶性蛋白含量。     

“看得见”的酸碱中和反应?

<正>酸碱中和反应不但在日常生活和工农业生产中有着广泛的应用,而且在中考中也占有相当的分量。酸碱是否完全反应及是否恰好完全反应是中学生难以发现和理解的,化学兴趣小组想通过已学知识进行探究。【课堂回顾】课堂上我们是用酸碱指示剂无色酚酞或紫色石蕊的颜色变化来表现是否反应及恰好反应的,但是在实际生活中能不     

地下水中碱度测定方法研究

通过对酚酞指示剂变色原理、酸碱滴定理论及碳酸盐的滴定分析,结合实际检测经验和数据,认为现行的“中华人民共和国水利行业标准SL83-94”中关于碱度的测定方法中确有值得商榷的地方,并提出了改进意见。     

紫色的梅豆会变脸

奶奶家种了几棵紫色的梅豆,现在长得很好。晚上妈妈炒了一盘,我发现梅豆的紫色退去了。想起波义耳发现指示剂的过程,我想:梅豆中的紫色色素遇到酸性或者碱性溶液是不是也爱变脸呢?我先查阅了自制酸碱指示剂的方法,以及生活中常见的酸性溶液和碱性溶液。常见的酸性溶液有:白醋、碳酸饮料、洁厕灵等,常见的碱性溶液有:石灰水、肥皂水、纯碱溶液等。     

无公害紫甘蓝秋季栽培技术

紫甘蓝是一种具有较高种植价值的甘蓝品种。本文对紫甘蓝的无公害种植技术做了详细介绍,以期对紫甘蓝生产提供技术支持。     

无公害紫甘蓝秋季栽培技术

紫甘蓝是一种具有较高种植价值的甘蓝品种.本文对紫甘蓝的无公害种植技术做了详细介绍,以期对紫甘蓝生产提供技术支持.     

紫甘蓝栽培中最常见病害的防治要点

近年来,随着酒泉地区紫甘蓝种植面积的扩大,新品种的引进,栽培技术的改善．紫甘蓝生长条件发生了较大的变化。其病害组成也发生了改变,各种病害发生面积不断扩大,一些病害造成紫甘蓝减产,甚至绝收,给生产带来了巨大损失。现将紫甘蓝常见病害的病状及防治要点介绍如下：     

无公害日光温室紫甘蓝高产栽培技术

紫甘蓝因含有丰富的维生素为消费者喜爱,本文旨在结合紫甘蓝特性及种植地环境,讨论无公害日光温室紫甘蓝栽培技术,以期能为本地栽培紫甘蓝提供相应参考。     

温室稀特菜栽培技术（一）

一、紫甘蓝 紫甘蓝以紫红色的叶球为食，营养丰富，尤其是含有丰富的维生素C、维生素U。该品种结球结实。色泽艳丽，产量高，耐储运，是一种颇有发展前景的蔬菜。     

紫甘蓝品种比较试验

紫甘蓝是外销蔬菜品种之一。为了筛选出适于昆明地区种植的，丰产性、商品性、抗逆性好的品种，于2001年8月中旬在所试验地进行了6个紫甘蓝品种的比较试验。 1 材料与方法 1．1 供试品种……     

无公害紫甘蓝高产栽培技术

紫甘蓝又名结球菜、紫莲花白、红甘蓝、紫洋白菜,属十字花科芸苔属甘蓝种的一个变种。结合紫甘蓝生长特性与当地环境实际及多年的栽培实践,提出无公害紫甘蓝高产栽培技术,以期为当地农户从事紫甘蓝栽培提供参考。     

结球紫甘蓝对氮磷钾肥的利用率

为缩短道真县特色结球紫甘蓝的生产周期,提高其产量和质量,为合理种植结球紫甘蓝提供科学依据,通过田间的肥效试验,探究结球紫甘蓝配方施肥条件下的肥料利用率。结果表明：道真县特色结球紫甘蓝的氮肥利用率为54.6%,磷肥利用率为11.6%,钾肥利用率为25.8%,肥料的平均利用率为30.7%,氮肥利用率偏高,磷肥和钾肥的利用率偏低,氮肥对结球紫甘蓝生长及产量影响较大,同时会影响结球紫甘蓝对肥料养分的吸收。     

超声波辅助萃取紫甘蓝色素及其稳定性研究

本文探究了采用超声波辅助萃取法提取紫甘蓝色素的最佳工艺条件,并研究了pH值、光、热对紫甘蓝色素稳定性的影响。通过单因素试验和正交试验,确定了超声波辅助萃取紫甘蓝色素的最佳工艺条件:以乙醇溶液为浸提剂,超声波温度40℃,液固比为80:1(V/W),浸提时间为20 min,乙醇溶液浓度为20%。紫甘蓝色素对光照、温度和pH值的耐受性较差。     

新型蔬菜紫甘蓝品种试验研究简报

紫甘蓝是新型特种蔬菜，近年笔者从日本，北京等地引进若干品种。利用春季和秋季重复试验研究，比较分析筛选出适合我省种植的紫甘蓝新品种４个，其中日本品种紫阳和鲜徘红适宜春栽，尤其适宜春季中晚熟栽培；北京品种早红和红亩适宜早熟密植栽培。