吸湿性食品物料微胶囊化的研究

微胶囊化技术能有效地防止易吸湿食品物料的吸湿。其效果取决于囊壁材的亲水能力。吸湿物料混合后，吸湿能力增强，经微胶囊化后，其吸湿能力明显降低。     

畜禽消毒药的自配方法

<正>在畜禽生产过程中,消毒是一个很重要的环节,所以因地制宜自配畜禽消毒药对养殖场畜禽疫病防控尤为重要。20%的草木灰液取筛过的草木灰10千克,加水40千克,搅拌均匀,煮1小时,加入少量水后再煮即成。20%草木灰主要用于畜禽的圈舍、运动场地、墙面及食槽的消毒。石灰粉取生石灰10千克,加水5~6千克,使生石灰化成粉灰。石灰粉主要用于舍内地面及运动场地的消毒,并有吸湿防潮作用。2%的火碱取1千克火碱,加水49千克溶解后     

木材的机械吸湿蠕变

为了弄清楚木材的机械吸湿蠕变的机理，许多研究者从不同角度对木材的机械吸湿蠕变现象作了各自的解释．该文对其中主要的观点作了比较详细的评述，并对在分子水平上揭示木材的机械吸湿蠕变现象的实质提出了一些初步的构想．     

吸湿回干法对旱地冬小麦种子萌发和苗期生理特性的影响

为明确吸湿回干处理对旱地小麦萌发和幼苗生理特性的影响，以商麦5226、商麦1619和新品系3-3为试验材料，测定正常种子和吸湿回干处理种子在干旱胁迫后萌发指标(发芽势、发芽率)和苗期指标的(叶片MDA含量、叶绿素含量、可溶性糖含量、POD活性)的变化。结果表明：(1)干旱胁迫下，正常种子和吸湿回干处理种子的发芽势、发芽率、苗期叶绿素含量和苗高呈下降趋势；苗期叶片POD活性和可溶性糖含量呈增加的趋势；MDA含量则先减后增。(2)与正常种子相比，吸湿回干处理降低了正常水分下种子发芽势、发芽率、苗期株高、叶片MDA含量、叶片叶绿素含量、可溶性糖含量，但能够提高干旱胁迫下种子的发芽率、苗期株高、叶片POD活性、叶绿素含量和可溶性糖含量。表明旱地小麦种子吸湿回干处理后可缓解干旱逆境胁迫，对萌发和苗期生长有一定的促进作用。     

吸湿-回干处理对老化辣椒种子发芽与活力的影响

用不同吸湿方式对老化辣椒种子处理一定时间和次数,结果表明,吸湿-回干对老化辣椒种子的发芽和活力有明显的促进作用,吸湿的时间、次数影响老化辣椒种子活力指数的大小,浸种和缓慢吸湿两种吸湿方式对老化辣椒种子活力影响差异不显著。但不同吸湿方式和不同吸湿时间组合在一起时,各组合对老化辣椒种子活力影响有所不同。试验表明,用浸种吸湿方式处理老化辣椒种子4 h,吸湿-回干2次;或者用缓慢湿润吸湿方式处理老化辣椒种子18 h,吸湿-回干2次,对种子发芽和种子活力的提高效果最好。     

如何区别真假复合肥

真复合肥的颗粒呈圆形且大小一致，假复合肥颗粒形状不一，碎粒现象严重。随手拿数粒复合肥放在1．5m高处松手，让其自由落下，重复2～3次，如着地声音尖则假，着地声音沉则真。复合肥的比重比假复合肥大，同是25kg装复合肥，真肥体积小，假肥体积大。将少许复合肥放在潮湿的盘中，让其自由吸湿3～4min，吸湿速度快则假，吸湿速度慢则真。     

利用吸湿粉降低粮食水份初探

针对粮食在储藏过程中易发霉，生虫，结露等现象，利用吸湿粉制成的干燥体来降低粮食水份而做的实验，实验结果表明，利用吸湿粉可以降低粮食水分，达到防止粮食发霉生虫，结露的目的。     

魔芋飞粉干燥剂的制备及性能研究

以干燥剂最大吸湿量为标准,优化魔芋飞粉、丙烯酸、水反应物、氢氧化钠的比例,并研究最佳配比制备的干燥剂与5种常用吸湿剂的复合效果,研究魔芋飞粉辐照接枝改性干燥剂的制备条件、干燥剂的吸湿性能及结构。结果表明,氢氧化钠与丙烯酸的最佳中和比例为120%,即32.10%Na OH体积30 mL。吸湿时间192 h内,在29%和97%相对湿度环境下、再生前干燥剂吸湿量分别达0.132、1.188 g/g,再生后的吸湿量分别为0.095 73、0.990 8 g/g。在29%和97%相对湿度环境下,平均吸湿速度分别为0.000 687 5、0.006 186 g/(g·h),在168 h后达到最大吸湿量。该干燥剂性能效果优于5种常用吸湿剂,与5种常用吸湿剂复合后均没有增加吸湿能力。经扫描电镜观察发现,冻干干燥剂呈现网孔的微观结构,复合后网孔拉长变扁。用魔芋飞粉制备的干燥剂具有良好的吸湿性能和再生能力。     

畜禽消毒药的自配技术

<正>20%的草木灰液取筛过的草木灰10千克,加水40千克,搅拌均匀,煮1小时,加入少量水后再煮即成。20%草木灰主要用于畜禽的圈舍、运动场地、墙面及食槽的消毒。石灰粉取生石灰10千克,加水5千克~6千克,使生石灰化成粉灰。石灰粉主要用于舍内地面及运动场地的消毒,并有吸湿防潮作用。2%的火碱取1千克火碱,加水49千克溶解后即成。2%的火碱主要用于病毒性疾病,以及细菌感染时对环境和用具的消毒,使用时要注意避免接触畜禽的皮肤。     

规模化畜禽养殖场粪污污染与防治措施

伴随我国畜牧养殖业的飞速发展，畜禽养殖粪污对环境污染日趋严重。本文通过分析畜禽粪便成分、估算畜禽粪污量，论述规模化畜禽养殖场粪污的污染途径、特点、范围，指出我国走可持续发展道路、进行畜禽粪治理的必要性，提出规模化畜禽养殖场粪污资源化处理途径和防治措施。     

脱水蔬菜等温吸湿规律研究

对预处理菜豆、青椒和茄子的脱水产品进行了静态吸湿试验，得出了反映其平衡含水率、温度和水分活度的等温吸湿曲线；分析讨论了温度、水分活度和物料结构对平衡含水率的影响；并得出３种物料各自最适宜的数学模型及其相应的模型系数。     

山西省非法屠宰畜禽最高将罚20万元

经山西省十一届人大常委会第6次会议审议通过的《山西省畜禽屠宰管理条例》规定，从2009年1月1日起，全省猪、牛、羊、鸡等八类畜禽将全部实行定点屠宰。非法从事畜禽屠宰活动的，单位最高将被罚款20万元，个人最高将被罚款1万元。山西省规定，畜禽要实行定点屠宰、集中检疫制度。对未取得畜禽定点屠宰证书和标志牌，非法从事畜禽屠宰活动的单位和个人，     

现阶段畜禽的绿色饲养技术

就现阶段如何对畜禽进行绿色饲养，从选择优质的饲养环境、保证饲料原料质量、保证畜禽用水质量、加强畜禽养殖管理、控制畜禽发生疫病等方面进行论述，仅供参考。     

畜禽废水胁迫对芦苇叶绿素含量及抗氧化酶系统的影响

采用自然条件模拟实验，以两种浓度畜禽废水（高浓度畜禽废水原水和经一倍稀释的中浓度畜禽废水）胁迫湿地植物芦苇，研究其对芦苇叶绿素含量及其抗氧化酶系统的影响。结果表明，高浓度畜禽废水较中浓度畜禽废水对芦苇的影响更大。两种浓度畜禽废水胁迫均促使芦苇叶绿素含量下降、叶绿素a／b值上升、CAT活性下降、POD活性急速下降后逐渐上升，到处理末期时与对照基本相同、SOD活性明显上升。说明畜禽废水胁迫对芦苇的影响较小，芦苇在畜禽废水胁迫下具有较强的抗逆性和耐受性．如果将其运用于我国集约化畜禽养殖业废水的处理，将极大地缓解我国畜禽养殖业发展与环境污染之间的矛盾。     

国家建立病死畜禽无害化处理机制

国务院办公厅今年11月中旬印发的《关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》明确，从事畜禽饲养、屠宰、经营、运输的单位和个人是病死畜禽无害化处理的第一责任人，负有对病死畜禽及时进行处理并向当地畜牧兽医部门报告畜禽死亡及处理情况的义务。地方各级人民政府对本地区病死畜禽无害化处理负总责。在江河、湖泊、水库等水域发现的病死畜禽，由所在地县级政府组织收集处理；在城市公共场所以及乡村发现的病死畜禽，由所在地街道办事处或乡镇政府组织收集处理。     

茶叶吸湿解吸平衡规律的分析

为探讨茶叶的吸湿解吸平衡规律,分析了不同茶叶品种在茶叶吸湿解吸平衡过程中含水率的变化趋势。采用静态重量法测定35℃下、水活度为0.06～0.90时3种红茶和3种绿茶的吸湿解吸平衡含水率,并对试验数据进行模型拟合,绘制出其水分吸湿解吸等温曲线。测定结果表明,不同茶叶品种的水分吸湿解吸等温曲线呈现的形状极似S型,解吸平衡含水率高于吸湿平衡含水率,表现出滞后现象。应用SPSS软件对红茶和绿茶的试验结果进行单因素方差分析,结果表明茶叶品种对其吸湿解吸平衡含水率的影响不显著。     

夏季畜禽饲养关键及中暑治疗措施

夏季天气炎热，细菌病毒等病原菌繁殖旺盛，蚊蝇等虫害滋生，易发畜禽疾病，且高温也容易畜禽中暑，因此，在夏季要做好畜禽的饲养关键措施和为中暑治疗工作。一、夏季畜禽饲养关键措施1．畜禽舍应保持顺畅的通风，如果畜禽舍通风条件不好，加之粪便未能及时清理，那么就使畜舍里的有害气体浓度增大，容易引起呼吸道疾病。2．粪便及时清理，粪便的存在容易使蚊蝇孳生，而蚊蝇又是某些传染病的传播者，因此，应及时清理粪便。3．做好防暑降温工作，热应激也是某些疾病的诱发者。4．畜禽舍应保持一定的湿度，过湿则畜禽舍热量不易散发，过干则容易使畜禽皮肤发干，引起缺水，是畜禽过度饮水，引起腹泻的发生。     

明确目标措施 力促＂三个转变＂

一、推进养殖业发展方式转变的主要措施及成效 上海农垦为规范畜禽养殖生产经营行为、提高畜禽业标准化程度、进一步搞好畜禽产品安全生产、实现畜禽养殖业向现代畜禽养殖业转变，自2007年以来，全面开展了畜禽养殖场的标准化建设，在促进养殖业发展方式转变上取得了显著成效。     

临沧市畜禽及其产品生产安全性因素与对策

近几年来，随着农业产业结构的调整，畜禽养殖规模不断扩大，畜禽及其产品的生产安全性问题十分严峻。优质安全的畜禽及其产品生产不仅关系着临沧市畜禽产品市场竞争能力的提高和农民增收，而且还直接关系着广大人民群众的饮食安全与健康。如何保障畜禽及畜禽产品安全生产，实施好畜禽及畜禽产品安全“放心”T程，促进全市畜禽养殖业的可持续发展．已成为亟待解决的一个重要课题。     

畜牧法草案对畜禽遗传资源的保护作出规定

我国是世界上畜禽遗传资源最丰富的国家之一，约占世界畜禽遗传资源总量的1／6，有畜禽品种、类群576个。长期以来，由于单纯追求畜禽产品的数量，缺乏对畜禽遗传资源重要性的认识，重利用、轻保护，致使畜禽品种数量骤减。近20年来，我国已有10多个畜禽品种绝迹，20多个品种濒危，百余个品种数量急剧下降。针对这一情况，十届全国人大常委会第十七次会议审议的畜牧法草案对畜禽遗传资源的保护作出全面规定。