推广菌草技术发展菌草产业

菌草技术就是采用菌草、农作物秸秆栽培食用菌、药用菌及生产菌体蛋白饲料的综合技术.菌草业的发展可以实现生态效益、经济效益和社会效益的统一,在治理水土、保护环境、扶贫开发、可持续发展战略的实施等方面发挥重要作用.为了加快这项技术的推广应用,昌吉州专门成立<天山菌草产业办公室>,聘请福建农林大学菌草研究所林占熹教授来昌吉进行技术指导和技术培训.     

菌草技术在顺昌县少数民族村落的推广应用

近年来,菌草技术成果在顺昌县少数民族村的推广取得了良好的效果,有效提高农户收入,助力乡村振兴.本文介绍了菌草技术在顺昌县的技术应用模式和推广模式,并提出发展建议.     

鲜菌草与干菌草栽培的香菇品质比较

以鲜菌草五节芒和干菌草五节芒栽培香菇,比较鲜、干菌草两种培养料中,菌丝体的形态结构、子实体的生长情况及培养料的生物学效率,并测定鲜、干菌草栽培所得的香菇子实体中水分、粗脂肪、粗蛋白、氨基酸、灰分和总糖等营养成分的含量及重金属含量.结果表明:鲜、干菌草培养料中,香菇菌丝体的形态差异明显,子实体生长情况相似;鲜菌草培养料的生物学效率高于干菌草;鲜菌草栽培的香菇子实体中粗脂肪、粗蛋白、灰分和氨基酸等4种营养成分的含量略低于干菌草栽培的香菇子实体,前者的总糖含量高于后者,重金属含量均在国家规定的范围内.因此,使用鲜菌草五节芒栽培香菇是可行的.     

菌草栽培香菇技术

近年来,随着我市食用菌的大规模发展,森林资源遭到了严重的破坏,所以推广以草代木、草栽食用菌势在必行。近两年来,我市开始推广用当地野生资源极为丰富的芒     

内蒙古乌兰布和沙漠东缘巨菌草生态系统服务功能价值评估

采用市场价值法、影子价格法和替代成本法等,估算内蒙古阿拉善盟乌兰布和沙漠东缘单位面积巨菌草主要生态系统服务功能的价值.结果表明,该区域巨菌草生态系统服务功能的价值为144 972元·hm^-2·a^-1.其中：生产有机物质的价值为60 450元·hm^-2·a^-1,占41.70%;改良土壤的价值为7 308元·hm^-2·a^-1,占5.04%;固碳释氧的价值为73 944元·hm^-2·a^-1,占51.01%;阻沙固沙的价值为3 199元·hm^-2·a^-1,占2.20%;保护生物多样性的价值为71元·hm^-2·a^-1,占0.05%.可见,巨菌草的生态系统服务功能中,除了生产有机物质具有重要的生产价值外,固碳释氧、保护生物多样性等支持功能和改良土壤、阻沙固沙等调节功能也具有重要的生态价值.     

巨菌草的饲用价值及生态功能研究进展

文章归纳了巨菌草生物学与营养特性、饲用价值方面、生态治理与修复等技术与应用方面的研究现状,总结了巨菌草在畜牧业中的价值优势以及在科尔沁沙地治理中的应用潜力,并分析了当前巨菌草研究已存在的问题。科尔沁沙地退化严重,生态脆弱。巨菌草对沙化土壤、退化土壤、贫瘠土壤有良好修复作用,对科尔沁沙地生态改善有较好的利用价值。巨菌草具有产量高、品质优良、抗逆性强、根系发达与应用广泛等特点,应加快菌草产业与现代农业经济相融合,改善居民生态环境,助力乡村振兴。     

隆德县菌草栽培双孢菇技术

隆德县位于宁夏最南端,六盘山西麓,该县神林乡地形相对开阔平坦,海拔相对较低,光热和水利设施相对较好,特别适合双孢菇生长。近年来双孢菇在隆德县的种植面积不断扩大,2007年仅神林乡就有高标准菌棚216栋,所产双孢菇平均价格7元／kg,每棚收入可达1．3万元,效益可观。2006—2007年,在闽宁合作扶贫项目组的帮助下,笔者总结出了一套较为完整的菌草栽培双孢菇技术,该技术具有投入少、产量高、周期短、见效快的优点,现介绍如下。     

菌草栽培香菇技术

20世纪80年代初期,祖墩乡就开始利用木材资源生产香菇、灵芝等食用菌,多年的生产导致林木资源消耗严重,菌林矛盾日趋突出,这已成为制约食用菌生产发展的瓶颈。利用菌草栽培香菇,不仅可缓解香菇生产与林木资源的矛盾,而且可提升香菇品质,提高香菇生产的科技含量,促进香菇等食用菌的可持续发展。     

巨菌草在喀斯特地区的应用价值

巨菌草根系发达,生长迅速,能够带来大量生物物质收益,同时能够改良土壤、降低土壤侵蚀,增加土壤蓄水能力。通过菌草带动相关产业的发展,促进循环经济发展。阐述了菌草的生物学特性,巨菌草的价值及其在循环经济中的作用,并对其进行了展望。     

菌草粉碎机粉碎室的形状与结构

对６ＪＣＦ－４５Ｂ型和６ＪＣＦＤ－５５型菌草粉碎机的粉碎室进行分隔，建立各种不同形状和容积的粉碎室后对粉碎机进行基本性能测试。结果表明，水滴形粉碎室优于圆形粉碎室，双水滴形（Ｍ形）粉碎室优水单水滴形粉碎室，试验还揭示了缓冲空间概念，即在一定限度内，缓冲空间大的优于缓冲空间小的。     

竹柏苗木繁育技术及其推广价值

阐述了竹柏的生物学特性和苗木繁育技术的研究进展,从园林应用价值、经济价值和药用价值三方面对其推广价值进行探讨,为指导竹柏的合理开发提供依据。     

菌草种质资源iPBS多样性分析

[目的]对47份菌草种质资源进行遗传多样性分析.[方法]利用iPBS (Inter Primer Binding Site Amplification,引物结合位点间扩增)分子标记技术对47份菌草种质资源材料进行遗传多样性分析.利用从28个iPBS引物中共挑选出的11个扩增效果较好的iPBS引物,对47份菌草种质材料的DNA进行PCR扩增和电泳分析.[结果]11个iPBS引物在47份菌草种质材料上共给出了208个多态片段,平均每个引物给扩增出18.9个多态片段,聚类分析表明,供试材料之间的遗传相似性系数(SM)分布在0.58～0.99之间,在遗传相似系数0.67时可将47份菌草种质材料分成10大类群,所有47份材料被区分开来.[结论]iPBS分子标记技术可以有效用于菌草种质资源材料的品种鉴定和遗传多样性分析,本研究为科学管理和利用菌草种质资源提供理论指导和技术支撑.     

灰树花菌草栽培基质配方优化

木屑是灰树花主要栽培基质,为缓解菌林矛盾,以芦苇、五节芒、斑茅和芒萁为栽培基质,以灰树花子实体产量为考核指标,通过混料设计优化灰树花培养基配方,以期能筛选替代木屑基质的栽培基质和最佳配方。结果表明,五节芒和芒萁通过合适配比,可以替代木屑栽培灰树花;最佳配方为45%五节芒、30%芒萁、5%麦麸,18%玉米粉、2%石膏,平均每袋产量为130.28 g,与对照配方平均每袋产量(130.47 g)持平。     

菌草栽培的9种灵芝菌株生长状况和多糖含量比较

[目的]比较菌草栽培的9种灵芝菌株的生长状况和多糖含量,优选最佳栽培菌种。[方法]采用G10004、泰山G10014、信州G10002、三明所G10001、韩国灵芝G10006、G10022、赤芝G10008、G10021和Ga0801等9种灵芝菌株进行菌草栽培,比较灵芝菌株的生长状况和多糖含量。[结果]栽培的G10021灵芝菌株生长状况最好,且有效成分多糖的含量较高;Ga0801和泰山G10014菌株也可应用于灵芝的菌草栽培,而其他菌株则不适宜用作菌草栽培。[结论]G10021可以作为菌草栽培灵芝的首选菌株。     

6份狼尾草属菌草的ITS和叶绿体matK序列分析

对来自福建农林大学、闽清、闽侯和南平等地的6份狼尾草属菌草的ITS片段和叶绿体matK基因序列进行测定,并用Clustal X 2.0和MEGA 4.1软件对其进行比对分析,构建系统发育树.结果表明,6份菌草的ITS序列长度均为585 bp,其中变异位点0-3个,信息位点2个,遗传距离为0-0.089,平均遗传距离为0.022;mat K序列长度为880-881 bp,其中变异位点(信息位点)1个,遗传距离为0-0.016,平均遗传距离为0.010.ITS系统树结果显示6份共菌草聚成四类,其中杂交狼尾草和象草(MQ)聚类在第I类的同一分支,巨菌草和象草聚在第Ⅱ类的不同分支,表明其亲缘关系比较近;mat K序列系统树结果除了象草(MQ)外其余5份菌草均聚在了同一分支上,表明叶绿体mat K序列无法将供试的6份菌草区分开.     

菌草栽培赤芝培养基配方筛选

[目的]筛选合适的菌草栽培赤芝培养基配方。[方法]采用试管法对6种菌草、2种辅料进行配方筛选优化。对筛选配方中菌丝和子实体生长状况进行观察。[结果]适合菌草栽培Ga0801(赤芝)的配方是1号(78%芒萁+20%麸皮+2%石膏)、2号(78%五节芒+20%麸皮+2%石膏)、6号(78%绿洲1号+20%麸皮+2%石膏)和10号(30%芒萁+48%类芦+20%麸皮+2%石膏)配方,其中6号配方最优,该配方菌丝生长旺盛,原基形成时间早,子实体壮实,生物转化率高。[结论]该试验为菌草栽培赤芝的大规模市场栽培提供了科学依据。     

菌草灵芝、菌糠和中草药饲料添加剂防治仔猪肠炎的效果

根据中兽医学理论,采用菌草灵芝菌糠、菌草灵芝子实体和中草药系列饲料添加剂防治仔猪肠炎痢疾,试验证明这些饲料添加剂与其他抗菌药物一样能有效防治仔猪肠炎痢疾,其中菌草灵芝菌糠的效果最好,从猪的血液检测指标也证实了菌草灵芝菌糠的免疫作用.由此认为菌草灵芝菌糠是一种免疫增强剂,作为饲料添加剂有重大的经济效益和社会效益,具有广阔的开发前景.     

基于发明专利的重金属钝化技术的文献计量分析

降低环境基质中重金属含量及其生物有效性,使重金属从活性较高的形态向活性较低的形态转化,是当前中国农牧业生产及资源利用中亟待解决的一个关键问题。专利文献是技术信息最有效的载体,本文以国家专利局公开的95项重金属钝化专利为依据,对钝化技术发明专利开展了文献计量分析。重金属钝化技术的专利申请数量呈持续增长趋势,并于2014年之后进入快速增长阶段。该技术主要应用领域有土壤、城市污泥和畜禽粪便3种,多数研究属于盆栽试验或批次堆肥实验。无机钝化材料主要通过化学反应和调节土壤中的pH来降低重金属在土壤中的有效浓度;有机钝化技术通过与重金属经化学作用形成不溶性金属-有机复合物,来增加土壤阳离子交换量,以降低重金属的水溶态及可交换态组分,进而降低其生物有效性和可迁移性;而微生物的钝化修复作用还与氧化还原环境有关。不同钝化剂对不同重金属的钝化效果不同,且不同钝化剂优化组合对重金属形态也具有很大影响,在实践中大面积应用面临着较大的困难。借助于材料科学,对高效吸附剂的筛选和分离技术仍需进一步研究和完善。     

基于高通量测序技术分析菌草酒发酵过程中的真菌群落变化

【目的】菌草酒是采用菌草为原料酿造的白酒,了解菌草酒不同发酵时期的真菌群落演变规律和优势真菌群落,为建立菌草酒微生物信息数据库、探究菌草酒的发酵机理、提升菌草酒的品质提供理论基础和科学依据。【方法】采用 Illumina MiSeq 高通量测序技术对菌草酒酿造过程中不同发酵时期的酒醅样本进行测序分析,揭示菌草酒发酵过程中真菌群落的分布和演替规律。【结果】在菌草酒发酵过程中,真菌群落的分布在不同发酵时期不断调整和平衡,共注释到 8 个门、22 个纲、50 个目、110 个科、243 个属。在门水平上分析,优势真菌门包括子囊菌门（Ascomycota）、担子菌门（Basidiomycota）和接合菌门（Zygomycota）,平均相对丰度分别为 92.32%、4.88%和 1.34%,其中子囊菌门是整个发酵过程中的核心优势菌门。在属水平上分析,优势真菌属包括未分类属、酵母属（Saccharomyces）、曲霉属（Aspergillus）、青霉属（Penicillium）、木耳属（Auricularia）、被孢霉属（Mortierella）和镰刀菌属（Fusarium）,平均相对丰度分别为 45.53%、35.11%、2.72%、2.06%、1.60%、1.25% 和 1.00%,其中未分类属和酵母属在发酵过程中发挥重要作用。主成分分析（Principal component analysis,PCA）结果显示,发酵前和发酵后样本真菌群落的遗传距离均较远。【结论】菌草酒酿造过程不同发酵时期的酒醅中真菌群落的组成和多样性存在较大差异,而发酵前和发酵后的群落结构差异最为显著。     

柠檬酸提取工艺研究进展

介绍了国内、外柠檬酸提取工艺的现状及存在的问题,比较了不同提取工艺的优劣,提出了各种提取工艺中问题解决的方向及其发展前景。