华南地区荷斯坦牛泌乳性能在季节、胎次、泌乳时期影响下的变化规律

【目的】分析华南地区季节变化、繁育胎次、泌乳时期对泌乳性状的影响。【方法】采集广州某规模化牛场2015年全年10 450头次的荷斯坦牛的奶牛群改良计划(DHI)测定数据,提取产奶量、乳脂率、蛋白率和脂蛋比等泌乳性状数据,运用统计模型评估季节、胎次、泌乳时期等因素对泌乳性状的影响,分析各性状之间的相关性。【结果】季节、泌乳时期和胎次分别对产奶量和乳成分含量产生极显著的影响(P0.001)。夏季产奶量极显著低于其他季节(P0.01);在乳成分上,夏季的各项指标均为最低值,且极显著低于春冬季节(P0.01),春季各项指标值极显著高于冬季(P0.01);产奶量和乳蛋白率在12月(非气温最低的1月)达到最高值;不同胎次牛的产奶量上,1胎牛在第3个泌乳月份达到泌乳高峰,其他胎次牛则出现在第2个泌乳月且峰值高于1胎牛,但1胎牛产奶量下降速率明显低于其他胎次牛。1胎至2胎牛产奶总量逐渐升高,之后随着胎次的增加而下降;从乳成分的变化来看,各项指标在第1胎次时最高,随着胎次的增加逐步降低,到4和5胎时出现增加。在泌乳时期内,脂蛋比出现前期高后期低的变化规律,且乳脂率和乳蛋白率之间存在极显著的正相关性(r=0.63,P0.01)。【结论】华南地区泌乳牛不仅遭受长期的热应激影响,在冬季同样受到低温冷应激作用而制约其泌乳性能。高胎次(3胎以上)奶牛所占的群体比例较低导致全年泌乳胎次较低,同时当前的日粮营养和饲养水平已严重阻碍高胎次牛在泌乳后期的生产表现。     

品系,胎次,泌乳阶段对荷斯坦乳牛耐热性的影响

根据合肥奶牛场（Ａ场）,保健奶牛场（Ｂ场）１９９０年和１９９１年夏季的生产记录和该地的气象资料,分析不同品系,胎次和泌乳阶段对荷斯坦乳牛耐热性的影响。结果表明：品系对荷斯坦乳牛耐热性具有显著影响,纯血丹麦荷斯坦乳牛耐热性显著低于场内其他乳牛品系,其他品系间无显著差异,胎次增加,乳牛耐热性趋于降低,其中以第１胎最强,第３胎最弱,且胎次对Ａ场乳牛耐热性有显著影响;泌乳阶段对乳牛耐热性影响不显著。     

不同产犊季节对荷斯坦牛生长曲线拟合的影响

[目的]掌握不同产犊季节荷斯坦牛的生长发育规律,为提高其生产性能提供参考依据.[方法]测定并收集江苏地区某大型奶牛场3~24月龄荷斯坦牛的体尺和体重数据共7251头次,以SPSS 16.0计算出不同产犊季节下不同月龄荷斯坦牛体高、胸围、体斜长、体重和平均日增重的平均值和标准差,再分别利用Logistic、Gompertz、Brody和Von Bertalanffy等非线性生长曲线模型对体高、胸围、体斜长和体重进行拟合分析,利用Wood模型对平均日增重进行拟合分析.[结果]各非线性生长曲线模型对不同产犊季节荷斯坦牛生长曲线的拟合效果存在一定差异,其中,Logis-tic和Brody模型对各生长指标的拟合度(R2)整体上高于其他模型,Wood模型仅适用于冬季产犊荷斯坦牛平均日增重拟合.体高、胸围、体斜长和体重的最佳拟合曲线与实测值曲线基本一致,但平均日增重拟合曲线与其实测值曲线在部分月龄时差异明显.不同产犊季节对荷斯坦牛的最佳生长曲线拟合模型及其体尺和体重指标均有影响,如6月龄时秋季产犊荷斯坦牛的体高、胸围、体斜长、体重和日增重显著高于夏季产犊荷斯坦牛(P<0.05,下同),而21月龄时夏季产犊荷斯坦牛的体高、胸围、体斜长、体重和日增重显著高于冬季产犊荷斯坦牛.不同产犊季节荷斯坦牛的平均日增重均随月龄增加呈先上升后下降的变化趋势,且冬季产犊荷斯坦牛最先出现平均日增重峰值.[结论]各非线性生长曲线模型对不同产犊季节荷斯坦牛生长曲线的拟合效果存在一定差异,因此针对不同产犊季节荷斯坦牛采用不同模型对其体尺和体重进行拟合更准确.     

新疆荷斯坦牛染色体研究

采用外周血淋巴细胞培养及染色体制片技术,对新疆荷斯坦牛染色体核型研究表明,新疆荷斯坦牛二倍体染色体2n=60,公牛核型为2n=60xy,母牛为2n=60xx,其中29对均为端着丝粒染色体,X性染色体为较大中着丝粒染色体,Y性染色体为较小的中着丝粒染色体,还发现了非整倍体变异.     

布鲁氏菌病对荷斯坦牛泌乳性能的影响

[目的]研究不同产犊季节、胎次及泌乳阶段布鲁氏菌病对奶牛泌乳性能的影响。[方法]收集南方地区某奶牛场297头奶牛2014年的DHI生产性能测定记录,采用多因素方差法分析布鲁氏菌病阴性与阳性奶牛不同产犊季节、胎次和泌乳阶段对奶牛泌乳性能(日产奶量、体细胞数、体细胞评分、奶损失、尿素氮、产奶高峰日、90 d产奶量)的影响。[结果]不同产犊季节、胎次和泌乳阶段对奶牛的体细胞数、体细胞评分、奶损失、高峰日的影响达到极显著水平(P0.01),而对其他泌乳性能无显著影响。布鲁氏菌病对荷斯坦奶牛的日产奶量、体细胞数、体细胞评分、奶损失、产奶高峰日具有极显著影响(P0.01),对尿素氮和90 d产奶量的影响达到显著水平(P0.05),不同产犊季节、泌乳阶段、胎次、测定季节等对奶牛的生产性能均有一定的影响。[结论]该研究结果可为提高奶牛的泌乳性能及牛奶质量提供可靠的理论依据。     

不同季节对北方地区荷斯坦奶牛发情效果的影响

为研究不同季节对北方地区荷斯坦奶牛发情效果的影响,对新疆天润第九牧场存栏1 486头次荷斯坦奶牛进行为期2年不同季节、不同月份随机连续发情观察和鉴定,并进行相关性分析。结果表明,不同季节、月份奶牛发情比例和效果差异显著;奶牛子宫变化、卵泡发育、爬跨、吊线等行为比例均不同。该研究结果可为北方地区奶牛生产提供可靠依据。     

北京市荷斯坦牛头胎产奶量的遗传统计分析

本研究对北京市47头公牛的约13000个女儿的头胎产奶量记录进行了系统的遗传统计分析。首先进行了305 d 奶量校正方法的研究。提出了用于从306～420 d 不同阶段的305 d 奶量校正的线性回归方程。同时分析了影响305 d 奶量的季节效应,根据305 d 奶量在各产犊月份的最小二乘均数和育种值估计及遗传参数估计的特点,建议将12个产犊月份划分为3个产犊季节。利用一公畜模型(考虑公畜间的血缘关系)和 REML 估计法的 EM 算法对遗传力进行了估计,估计值为0.11,低于文献中常见的报道。在取遗传力真值为0.10～0.35时,这个估计值的大样本标准误为0.03～0.08,说明估计值的精确性较低,亦即本资料样本对遗传力估计来说仍然偏小。     

荷斯坦牛主要性状遗传参数的估计

应用公畜模型ＲＥＭＬ估计了黑龙江垦区２２个牛群３５８２头初产母牛７个性状的方差、协方差组分，进而计算了遗传参数。结果表明，各性状的遗传力在０．１－０．３，为中低等遗传力，除产奶量和乳脂率呈中等负相关，其余各性状间呈不同程度正相关或弱负相关，间接选择可获一定效果。     

荷斯坦牛头胎产奶量的遗传分析

【目的】通过估计呼图壁种牛场荷斯坦头胎305 d产奶量的遗传参数和育种值,为该场选留核心母牛群,建立遗传评估体系以及评价种公牛的优劣。为合理的组织奶牛生产和提高选种准确率及改良效率提供可靠的科学依据供参考。【方法】对新疆呼图壁种牛场1426头荷斯坦奶牛头胎305 d产奶量及系谱资料,运用SAS软件进行统计分析,观察场、产犊年份、产犊月份、初产月龄等4种因素对产奶量的影响,研究305 d产奶量的季节性变化规律,并用BLUPf90程序估计305 d产奶量的遗传力及育种值。【结果】牧场;产犊年份;产犊月份对305 d产奶量均影响极显著（P＜0.01）,初产月龄对305 d产奶量影响不显著（P＞0.05）;产奶量随季节的变化而发生明显的变化,冬、春季产奶量相对于其他季节要高;产奶量的遗传力为0.268,获得个体及各祖先产奶量的估计育种值,其范围为1967.04～－1042.78,其差值为3009.82 kg。【结论】在这个奶牛群体里,遗传差距较大,个体遗传能力较好,为合理的组织奶牛生产和提高选种准确率及改良效率提供可靠的科学依据供参考。     

荷斯坦奶牛连续超数排卵的研究

为探讨奶牛连续超数排卵的效果,对28头荷斯坦奶牛以不同的FSH剂量(400、380、360 mg),以30 d为间隔连续超排3次。结果表明,每组中各次间头均可用胚数差异不明显;400 mgFSH组与380 mgFSH组头均可用胚数差异不明显,但与360 mgFSH组存在差异,380 mg FSH组与360 mg FSH组存在差异;以400 mg和380 mg FSH进行连续3次超数排卵,都可取得满意效果,但以400 mgFSH为最佳连续超排剂量。     

大蒜素对荷斯坦奶牛生产性能的影响

[目的]研究大蒜素干粉对荷斯坦奶牛产奶量、乳品质以及体细胞数的影响.[方法]试验于2011年4～7月在呼图壁种牛场四场进行,选产奶量、泌乳天数、膘情、胎次相似的健康泌乳荷斯坦奶牛共60头,分为两组,每组30头,试验分三期,每期30 d,共90d.在试验组奶牛的精料中添加0.08;的大蒜素干粉(含量25;).[结果]奶牛日粮中添大蒜素30 d后产奶量、乳脂率分别比对照组多提高了0.93 kg、0.06;提高了(P＞0.05),乳糖率基本没有变化,在60d时乳蛋白率显著升高(P＜0.05),在90d时非脂固形物率显著提高(P＜0.05);体细胞数显著下降,在30d时降低了8.57万/mL.[结论]奶牛日粮中大蒜素可以在一定程度提高泌乳奶牛的生产性能,30d时效果最好.大蒜素能够有效地改善奶牛的健康状况,并可以达到有机牛奶对体细胞数的要求.     

氟孕酮在提高奶牛受胎率上的应用

[目的]为了解决奶牛的繁殖障碍,特别是高产奶牛产后不发情或屡配不孕的问题。[方法]介绍以牛欢氟孕酮阴道海绵栓为核心组合的“二次发情配种法”,综述氟孕酮在提高奶牛受孕率上的研究与应用进展。[结果]结果表明:奶牛第一情期受胎率达到65%左右,其余牛经1个情期后自然发情配种,2次总发情率95%,受胎率90%,效果明显。[结论]该技术值得推广,解决了奶牛的繁殖障碍问题,促进了奶牛业的发展。     

荷斯坦奶牛产奶量遗传力的估计

[目的]探究新疆呼图壁种牛场荷斯坦奶牛主要经济性状的遗传力.[方法]收集呼图壁种牛场1996～2010年15年间荷斯坦牛泌乳期的生产性能记录,其中包括9 901条奶产量记录.采用SAS(8.1)最小二乘分析过程分析场、年度、季节、胎次四个非遗传因素对新疆呼图壁种牛场荷斯坦牛产奶量的影响.[结果]场、年度、季节、胎次四个非遗传因素对产奶量均有极显著影响(P＜0.01).[结论]根据各因素的显著情况进行了固定效应划分,利用MTDFREML软件对荷斯坦牛进行遗传参数估计,估计了产奶量的方差组分和遗传力,产奶量的遗传力为0.4.     

不同解冻方案与奶牛受胎率关系的研究

为研究不同解冻方案与奶牛受胎率的关系,试验选用81头健康无病,自然发情及排卵都正常的荷斯坦牛,对采用4种解冻方案（40℃20s与75℃3s水浴解冻、体内解冻、手搓解冻）的细管冻精解冻后的受胎效果进行跟踪对比,结果显示：体内解冻组的第一情期受胎率最高,为50.00%,其次是40℃20s解冻组,第一情期受胎率为45.00%,两组差异不显著(P＞0.05);75℃、3s解冻组与手搓解冻组的第一情期受胎率分别为42.86%和35.00%,手搓解冻组的第一情期受胎率较体内解冻组、40℃20s解冻组差异显著（P＜0.05）。试验结果表明,在人工授精生产中冻精选用体内解冻直接输精法奶牛第一情期受胎率最高。     

南山牧场气候与荷斯坦奶牛泌乳量的关系研究

南山牧场是中国南方独特的天然草场,气候温凉,年平均气温11.2℃,最热月7月平均气温为18.4℃,极端最高气温26.8℃,最冷月1月平均气温2.2℃,极端最低气温-16.0℃。荷斯坦奶牛耐寒怕热,适宜温度为11~16℃,适宜在南山养殖。对南山牧场气候与荷斯坦奶牛泌乳量的关系进行了研究。结果表明:产奶量高峰值在6月,产奶量低值出现在10月,每头奶牛年产奶量可达6 900.1 kg,比冷水江市奶牛的年产奶量高3 349.5 kg,超出了1.06倍,达到了全国黑白花奶牛年产奶量的较高水平。     

大豆黄酮对产奶量和牛奶品质的影响

为研究大豆黄酮对奶牛日产奶量、乳脂率及乳蛋白含量的影响,选用24头中国荷斯坦奶牛,按产奶量、泌乳月及胎次配对随机分成3组（n=8）,试验组在日粮中分别添加30mg／kg（DA1）和60mg／kg（DA2）的大豆黄酮。于第1,10,20天,测定产奶量、乳脂率及乳蛋白含量。结果表明：与对照组相比较,最终试验组平均Et奶产量分别提高7．62％（DA1,P〈0．05）和15．18％（DA2,P〈0．01）。乳脂率3组间没有明显差异,而乳蛋白含量DA2组比对照组增加20．07％,差异显著（P〈0．05）。     

不同剂量胰岛素、胰高血糖素和甲状腺素处理对奶牛乳腺上皮细胞FcRn mRNA表达的影响

 【目的】采用real-time PCR方法检测体外激素处理对奶牛乳腺上皮细胞FcRn（neonatal Fc receptor,FcRn）mRNA表达的影响。【方法】在乳腺上皮细胞培养液中添加不同浓度胰高血糖素（0.01、0.1和1 μmol•L-1）、胰岛素（0.005、0.1和0.5 μmol•L-1）、甲状腺素T4（0.01、0.1和1 μmol•L-1）,体外培养并收集细胞,提取细胞mRNA后,利用real-time PCR检测FcRn mRNA的相对丰度。【结果】在一定添加剂量范围内,随着添加剂量的增加,甲状腺素和胰高血糖素能够显著地促进FcRn mRNA表达量升高（P＜0.05）,胰岛素在添加量为0.005 μmol•L-1和0.5 μmol•L-1时FcRn mRNA的表达量低,但在0.1 μmol•L-1添加时表达量显著升高（P＜0.05）。【结论】添加外源胰岛素、胰高血糖素和甲状腺素能够影响FcRn mRNA的表达,为进一步研究乳腺内FcRn受体变化以及影响因素提供了依据。