纺织用纤维素酶的研制

采用微生物大池发酵，超滤浓缩技术生产提取纺织用纤维素酶。对菌种筛选、培养基配方、接种量、培养温度、时间等进行了一系列试验，得出了最佳工艺参数，并对产品的品质、应用进行了测试评价。     

木霉木聚糖酶的酶学性质研究

木聚糖酶是一种应用性很强的酶。试验采用DNS法对一种木（Trichoderma）产木聚糖酶的酶学性质进行了研究，结果表明：酶的最适催化温度和pH分别为50℃和5．5，Cu^2＋、Fe^2＋、Fe^3＋、Mn^2＋对酶活有很强的抑制作用，该酶对木聚糖和桑树叶粉分解能力很强，对其他底物分解能力微弱。     

酶酶活力表征方法的改进

Cx酶酶活力的传统测定方法由于底物羧甲基纤维素钠（CMC-Na）浓度低、粘度大且是变量等原因造成了较大的系统误差。本研究是在不同底物浓度下测定了康宁木霉AS3．4262表达的Cx酶酶活力，并对结果进行了多项式回归，测算出不同底物浓度下反应的初速度，求得米氏常数（Km）和最大反应速率（vmax）值。研究发现传统测定方法使用的底物浓度与Km在一个数量级上，难以合理测定酶活性，而底物物性限制了底物浓度提高。作者采用多项式回归测定vmax来表征酶活力，优点是结果不受检测过程中底物浓度变化的影响。     

漆树酶在漆酚树脂上的固定化研究

介绍了漆酚树脂吸附金属离子后对漆树酶的固定化方法，比较了Ｆｅ＾３＋和Ａｌ＾３＋、漆酚树脂和漆酚－水杨酸接枝树脂对漆树酶的固定化结果显示，漆酚－水杨酸－Ａｌ螯合树脂对漆树酶的固定化活力最高，测定了溶液ＰＨ，环境温度对固定化漆树酶活性的航固定化漆酶的重作用性。另外，测定了固定化漆树酶的米氏常数，Ｋｍ＝４．９×１０＾－３，并讨论了Ｋｍ小于天然漆树酶的米氏常数的原因。     

分批添料纤维素酶水解研究

提出了在反应过程中分批添加底物的纤维素酶解方法，并对分批添料的作用机理进行了讨论。研究表明，分批添料可以同时提高酶解得率、底物浓度和酶解糖液浓度，当底物浓度为１５％（ｗ／ｖ）时，分批添料酶解得率为７０％，糖液中还原糖浓度为４８．１ｇ／Ｌ。     

酶法提取黑木耳多糖的纯化与鉴定

利用优化改进的Sevag试剂法对酶法提取的黑木耳粗多糖进行蛋白质的脱除。采用SephadexG-200凝胶层析对黑木耳粗多糖进行分级纯化，得到两个组分AAP1、AAP2，合并收集液，透析、浓缩、冻干得到黑木耳纯多糖，为白色粉末。采用SephroseA-200凝胶层析、紫外光谱扫描对黑木耳纯多糖进行纯度鉴定。SephroseA-200凝胶层析结果表明，多糖的两种组分都为单一洗脱峰；紫外光谱扫描说明多糖中不合有蛋白质、多肽及核酸物质；说明黑木耳多糖的纯度已经达到物理化学的分析标准。红外光谱扫描的结果表明，黑木耳多糖中合有多糖类物质的特征吸收峰。纸层析法对黑木耳纯多糖进行组分分析的结果表明黑木耳多糖由葡萄糖、木糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖组成，是一种杂多糖。     

速冻对板栗仁细胞结构的影响与酶活性变化的研究

对板栗仁速冻过程细胞结构的影响与多酚氧化酶、过氧化物酶活性变化进行实验研究，发现不同的冻结速率和冻藏条件对板栗仁细胞结构的影响与酶活性变化关系重大，并对速冻板栗仁的质量影响进行了分析，认为冻结冻藏过程对速冻板栗仁的保存质量有非常密切的关系。     

过氧化物酶同工酶与银杏性别及年龄的关系

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳的方法对已知性别的银杏成年大树（树龄４０年以上）、在形态上尚未分化出雌雄的实生苗（苗龄２～３年）、实生幼苗（苗龄４０天）以及雌雄树叶诱导的愈伤组织进行过氧化物酶同工酶的测定。经重复实验，发现成年树雌雄株的酶谱存在着差异，雌株较雄株有较多的酶带，且有两条酶带的电泳迁移率相同，但活性不同。实生苗和实生幼苗酶带比成树的明显减少，且在不同株中的活性趋于相同。而对已知性别成年树叶片诱导的愈伤组织进行检测，其酶谱与成树、实生苗和实生幼苗的明显不同，但均出现了雌雄成树共同具有一条酶带，且活性极强。但过氧化物酶同工酶图谱能否作为鉴定银杏植株早期性别鉴定的生理生化指标，尚需进一步探索和研究。     

干旱胁迫下刺槐无性系保护酶活性差异的研究

以4个刺槐无性系为研究对象，对土壤干旱胁迫条件下保护酶类的活性差异进行研究的结果表明：对于持续的干旱胁迫，刺槐具有较强的自我调节能力，但是不同的刺槐无性系具有不同的适应途径。W1和L1是依靠SOD，CAT，POD3种保护酶共同协调作用，而L59，L78依靠SOD和CAT2种保护酶共同作用。不同无性系对干旱胁迫的敏感性不同，W1和L1较敏感，L78和L59不敏感。     

杨树不同品种的过氧化物同工酶分析

杨树种类繁多，仅黑龙江省就达几十种。对于杨树的分类、识别一般常以形态特征为依据。但由于杨树极易自然杂交和人工杂交，故杂种及各种自然类型就特别多，这给分类上带来很多困难。本研究通过对杨树同工过氧化物酶的分析，为杨树品系进行鉴别提供了科学依据，进而为杨树的群体遗传变异研究奠定基础。1材料和方法1．1材料材料来源于黑龙江省森林植物园杨树评比林及双城苗圃、建三江农场局。所分析的杨属各品系主要有：香杨Populuskoreana、大青杨P．ussuriensisKon、小叶杨P．simoniiCarr、欧亚黑杨P．nigraL、山杨P．davidianaDode、…     

土壤酶活性作为杉木林地土壤肥力指标的可行性研究

主成分分析表明，用土壤酶活性对杉木林地土壤肥力状况进行分类，其结果与杉木生长状况相吻合，说明用土壤酶活性作为土壤肥力指标是可靠的，也是可行的。     

纤维素酶与木聚糖酶混合用于脱墨的研究

将纤维素酶和木聚糖酶混合用于废新闻纸的脱墨，研究了2种酶的最佳混合比例，并将酶脱墨与化学脱墨进行了脱墨性能和漂白性能的比较。结果表明混合酶的最佳比例为50／50，此时脱墨浆的白度和残留油墨量分别比对照浆高出3．2个百分点和降低73．8％，比木聚糖酶脱墨浆高出0．4个百分点和降低8．6％；裂断长、耐破指数和撕裂指数比纤维素酶脱墨浆分别高出3．8％、5．9％和8．6％；单种酶的用量也各自节省了一半。酶脱墨与化学脱墨相比，有着较高的得率和较低的返黄值。     

β-O-4型木质素模型化合物的合成及其在GIF型仿酶降解体系中的变化(Ⅱ)

深入研究β-O-4型木质素模型化合物——愈创木基丙三醇-β-愈创木基醚的合成新路线，并利用红外光谱和核磁共振谱对其化学结构进行了分析。采用由Cu^2 吡啶／过氧化氢组成的GIF(GIF-sur-YVETTE)型仿酶体系对这一木质素模型物进行了仿酶降解的研究，并采用GC-MS、^13C NMR等方法分析了该β-O-4型木质素模型化合物在降解过程中的结构变化，在此基础上对这种仿酶降解的机理进行了探讨。研究结果表明：利用溴化铜对4-乙酰基愈创木酚进行溴化后很容易得到4-(α-溴化乙酰基)-愈创木酚中间体，从而提高了合成愈创木基丙三醇-β-愈创木基醚的效率。GIF仿酶降解体系对β-O-4型木质素模型物有较强的碎解能力，降解后产生一系列含羟基、醛基和羧基的芳香族低分子化合物，根据反应产物的结构可以说明β-O-4型木质素模型化合物的主要降解途径为：β-O-4醚键断裂、Cα-Cβ键断裂、Cβ-Cγ键断裂。本研究为该仿酶降解体系在无污染漂白工业上的应用提供理论依据。     

8个沙棘品系间等位酶水平遗传多样性研究

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术，在等位酶水平上对中国沙棘与俄罗斯沙棘的8个品系间遗传多样性进行了分析。结果表明：多态位点百分率P=60％，等位基因平均数A=1．84，平均观察杂合度(H0)=0．33，平均期望杂合度(He)=0．32；两个中国沙棘品系的固定指数F值分别为0．05和0．07，异交率t值分别为0．95和0．93，而6个俄罗斯沙棘品系的F值分布在-0．02～-0．14之间，t值分布在1．03～1．42之间；8个品系的遗传相似系数均值为0．92。以上结果表明沙棘具有丰富的遗传多样性，这为不同地域和生态环境间的相互引种及驯化提供指导，也为育种材料的选择提供信息，为沙棘种下类群划分提供理论依据。     

不同代数、生长期杉林地土壤腐殖质生物化学特性研究

对不同栽植代数、不同发育时期杉林土壤腐殖质的化学特性、微生物和酶状况进行了研究。结果表明，连栽后杉林土壤有机碳可能会有增加，但胡敏酸含量和腐殖化度一般都趋于降低，即连栽后土壤腐殖化度减弱，腐殖质的分子量变小，复杂程度降低，腐殖质品种降低。连栽后杉林土壤有机碳可能会有增加，但胡敏酸含量和腐殖化度一般都趋于降低，即连栽后土壤腐殖化度减弱，腐殖质的分子量变小，复杂程度降低，腐 殖质品质降低。连栽后，杉林土壤过氧化氢酶、转化酶和尿酶趋于降低，削弱了土壤中碳素和氮素的营养循环。对杉林土壤肥力的维持和提高不利。连栽后，杉木中龄林，成熟林土壤微生物数量降低，但幼林却有所增加。     

草质纤维素水解制葡萄糖

报导１种由草质纤维水解制葡萄糖的方法，本方法分为两步水解过程，第一步是在稀酸存在下进行的，第二步是在纤维素酶作用下进行的。     

黄蓝状菌一种几丁质酶的纯化、性质及抗菌活性

黄蓝状菌Talaromyces flavus在SMCS液体培养基中置于恒温摇床(200r/min,27．5℃)上培养13d，诱导产生大量的几丁质酶。培养滤液经硫酸铵分级沉淀，DEAE-Sepharose Fast Flow阴离子交换层析、Phenyl-Sepharose Fast Flow疏水层析、Sephacvl S—100分子筛层析得到了凝肢电泳(SDS-PAGE)谱带单一的几丁质酶，其分子量为41kD。其最适反应温度为50℃，最适pH值是5。Mn^2 对其有明显的激活作用，Cu^2 、Fe^2 对其有强烈的抑制作用。抗菌活性显示，其对供试病原菌具有明显的抑菌作用。     

铜、锌对华北落叶松膜脂过氧化及体内酶的影响

对3年生华北落叶松幼苗四种不同处理下的丙二醛(MDA)含量、电导率及超氧化物歧化酶(SOD)和多酚氧化酶(PPO)的动态变化进行测定，结果表明：铜元素明显提高多酚氧化酶的活性；锌元素有利于细胞膜的稳定，对增强华北落叶松的抗性有重要作用。     

大豆秸秆纤维素固态发酵及酶解条件的研究

对经氨预处理的大豆秸秆纤维素固态发酵产酶及酶解产糖工艺过程进行了研究，影响康氏木霉(Trichoderma koningii)固态发酵的主要因素是温度、pH值、培养基液固质量比及培养时间，影响纤维素酶水解的条件主要是温度、pH值及时间，结果表明：较适宜的产酶条件为温度30℃，pH值5．0，培养基液固质量比2．5：1，时间96h，产纤维素酶活力为798．84FPU／mL，以所产纤维素酶进行酶水解，较适宜条件为温度55℃、pH值5．6、时间36h，酶解率为18．98％。由液相色谱分析可知酶解液的主要成分为葡萄糖、纤维二糖和木糖．为大豆秸秆的进一步综合利用提供了参考数据。     

猕猴桃果实软化衰老过程中糖类及其相关酶活性的变化

研究了猕猴桃果实软化衰老过程的糖以及与糖类相关酶活性的变化。结果表明：钙处理的猕猴桃果实对蔗糖合酶、蔗糖磷酸合酶和转化酶作用均明显，但猕猴桃果实糖类代谢中起主要作用的酶是蔗糖合酶和转化酶，而蔗糖磷酸合酶对果实软化衰老阶段作用较小。