啤酒大麦品种和施氮量选择(续)

结果与分析大麦“Morex”和“Glenn”品种、氮肥量和施肥方法对大麦幼苗植株含氮量,茎秆产量、含氮量和籽粒产量、品质及其含氮量的影响,三年试验结果平均值列入表2。分析表2,显著性处理(品种、氮肥量,施肥方法)与每年测量的一些变量(茎秆产量、茎秆含氮量,籽粒产量和籽粒含氮量)之间的交互作用表明:有环境重要因素或各因素综合的作用。许多处理与年分之间交互作用显著性,很可能是由于0—0.6m土层里硝态氮水平不同所致(如表1)。各年氮肥量对各品种籽粒产量的影响结果,可以证明以上结论的正确性。1981     

啤酒大麦精播栽培基施有机与无机氮肥的最佳配比研究

实现啤酒大麦精播高产优质的经济合理施肥中 ,确定等量氮肥适宜基追分次施用比例是一个重要的技术内涵。而所谓的基施氮肥比例 ,实际上又包含了有机与无机 2种成分 ,有机氮肥常分解不完全、释放慢、作用迟缓、效应期较长 ,两者配置不同 ,对精播啤酒大麦具体生长发育过程和籽粒产量和品质诸性状的变异表现产生较大的影响。因此 ,研究啤酒大麦精播条件下基施有机与无机氮肥之间的最佳配合比例 ,以尽可能地发挥基施氮肥的肥效 ,争取最大的促进增产效果 ,是精播啤酒大麦高产优质栽培进行优化肥调的基本前提1　试验设计与方法　　试验于 1996～ 1…     

氮肥对啤酒大麦蛋白质含量及产量的影响

分析了啤酒大麦港啤1号氮肥的施用量、氮肥运筹比例以及拔节起身肥施用时期对其收获籽粒蛋白质含量和产量的影响，并找出啤麦籽粒蛋白质含量不超标(≤12%)，又能获得可观产量(7749kg／hm2)的最优施肥组合。即：氮肥用量为225kg／hm2，运筹比例(基肥：分蘖肥：起身肥)为70：15：15，起身肥施用时期为叶龄余数3．0时。     

氮肥对啤酒大麦蛋白质含量及产量的影响

分析了啤酒大麦港啤 1号氮肥的施用量、氮肥运筹比例以及拔节起身肥施用时期对其收获籽粒蛋白质含量和产量的影响 ,并找出啤麦籽粒蛋白质含量不超标 (≤ 12 % ) ,又能获得可观产量(774 9kg/hm2 )的最优施肥组合。即 :氮肥用量为 2 2 5kg/hm2 ,运筹比例 (基肥∶分蘖肥∶起身肥 )为70∶15∶15 ,起身肥施用时期为叶龄余数 3 0时。     

氮钾配施对扬农啤7号籽粒产量与麦芽品质的影响

为了解氮、钾肥施用量及配比对啤酒大麦产量和品质的影响,以啤酒大麦品种扬农啤7号为材料,测定并分析了氮、钾肥配施对籽粒产量、蛋白质含量及麦芽品质的影响。结果表明,扬农啤7号的籽粒产量和蛋白质含量及麦芽品质性状在氮肥施用量间的差异均显著(P0.05);随着氮肥施用量的增加,籽粒产量、蛋白质含量和麦芽α-氨基氮含量、糖化力呈增加趋势,麦芽脆度、浸出率及库尔巴哈值呈降低趋势;在相同氮水平下,钾肥施用量对扬农啤7号籽粒产量、蛋白质含量及麦芽品质性状有一定影响,但无规律。除2017—2018年度的籽粒蛋白质含量与千粒重呈极显著(P0.01)负相关外,籽粒蛋白质含量与产量及其构成要素间均呈显著或极显著正相关;穗粒数、穗数及籽粒产量与麦芽α-氨基氮含量及糖化力呈极显著正相关,与麦芽浸出率及库尔巴哈值呈极显著负相关。氮肥水平太高导致扬农啤7号品质下降,兼顾高产与优质,扬农啤7号高产优质的氮、钾肥配施技术为:氮肥150 kg·hm~(-2),基肥∶拔节肥∶孕穗肥=4∶4∶2;钾肥150kg·hm~(-2),作基肥一次性施用。     

氮肥施用量对不同大豆品种产量及品质的影响

以5个不同生态类型的大豆品种为试验材料，分别施用3个不同水平的氮肥，研究种肥对5个不同基因型大豆品种产量及品质的影响。研究表明，在草甸黑钙土上施用氮肥，对大豆的产量和品质均有显著影响，且对不同品种的影响各不相同。就产量而言，增施氮肥提高了晚熟品种黑农37和早熟品种东农44的产量，降低了中熟品种东农48和东农53的产量；就品质而言，增施氮肥提高了绥农14籽粒中蛋白质含量，降低了其余4个品种籽粒中蛋白质含量，提高了黑农37籽粒中油分含量，降低了绥农14和东农48籽粒中油分含量。     

氮肥运筹对港啤1号群体质量及产量和蛋白质含量的影响

为给啤酒大麦优质高产栽培中合理施用氮肥提供科学依据,在配合磷肥的前提下,研究了不同氮肥运筹对啤酒大麦港啤1号群体质量、产量和籽粒蛋白质含量的影响。结果表明,随着施氮量的增加,有效穗数、叶面积指数、群体干物质积累量、籽粒产量和蛋白质含量随之增加;随着氮肥用量后移,越冬苗、返青苗、最高茎蘖数、有效穗数均呈下降的趋势,成穗率和籽粒蛋白质含量均呈上升趋势;综合考虑大麦群体质量、产量及籽粒蛋白质含量等多项指标,啤酒大麦港啤1号以总施氮量225kg/hm2、基肥与穗肥比例为8∶2的组合较好,可获得5790.75kg/hm2的产量,并生产出符合酿酒业标准的优质啤麦原料。     

氮肥施用对优质晚粳稻浙禾香2号产量和品质的影响

通过不同基蘖肥及穗肥施用量试验,研究在高产、品质及高产品质均衡条件下浙禾香2号的叶片含氮量、籽粒外观品质、营养品质及产量表现。结果表明,浙禾香2号倒4叶叶片含氮量随着基蘖肥用量提高而提高,倒1叶叶片含氮量随穗肥用量变化而变化;同样施氮量,穗肥用量对叶片含氮量影响更大;基蘖肥低氮条件下,不同处理营养品质及外观品质没有显著性差异,基蘖肥纯氮0.12 t/hm²以上,减施穗肥可以降低垩白粒率和蛋白质含量,提高直链淀粉含量;氮肥（纯N）0~0.24 t/hm²范围内,产量随施肥量的增加而提高,穗肥的施用对产量的影响较大,但减施穗肥能明显提高食味值。综合考虑品质与产量,浙禾香2号穗肥施用量以0.045 t/hm²为宜。     

磷钾肥配合施用对油菜产量及养分积累的影响

利用大田试验研究了磷肥、钾肥及其配合施用对油菜生长、产量及养分积累的影响。结果表明，在土壤既缺磷又缺钾条件下，在施用氮、硼肥基础上配施磷、钾肥，显著地促进油菜生长，油菜籽产量提高4．71倍，收获期油菜茎秆和籽粒对N、P、K养分的积累总量分别提高3.54倍、9．64倍和5．43倍。施N、B基础上单施磷肥或钾肥，其增产效果有限，甚至出现减产的现象。磷钾肥配合施用对油菜生长和产量具有明显的正交互作用，籽粒产量正交互作用达 936kg／hm^2。     

水稻实地氮肥施用技术在双季早稻生产上的应用

2005年早季在长沙进行了水稻实地氮肥施用技术（SSNM）与习惯施肥。的比较试验，结果表明，SSNM与习惯施肥法比，不仅产量增加2.06％，每公顷效益提高570．3元，还减少了农药施用量和施用次数，生态效益好，可以推广应用。     

杂合型对玉米氮的利用和产量的影响

由于环境中含有过量的氮肥,玉米适量施氮的重要性变得更加关键。玉米杂交种施用氮肥过多,由于不具备利用氮的能力将导致地下水硝酸盐污染(Schepers 等,1987)。但没有明确表明哪种玉米杂交种对于不同的土壤施氮比率的反应效果更好。Moll 等(1982)报道了玉米杂交种对氮肥利用的差异。指出在土壤含氮率低的情况下氮利用率(籽粒重量/植物含氮量),说明了8种杂交种籽粒产量的变化。与之相反,如果土壤含氮量高那么吸收率(植物含氮量/土     

播量和施肥对甘啤6号产量和品质的影响

为筛选出河西地区啤酒大麦高产优质栽培的适宜播量和施肥组合,以当地啤酒大麦主栽品种甘啤6号为材料,采用正交设计,研究了播量、氮肥、磷肥对该品种产量、籽粒品质及麦芽品质的影响。结果表明,播量、氮肥、磷肥组合对大麦产量、籽粒品质和麦芽品质影响显著。就产量而言,最佳播量为525 万粒·hm^-2,施氮最佳水平为180 kg·hm^-2,P₂O₅最佳水平为90 kg·hm^-2;对产量的影响表现为播量>氮肥>磷肥。播量在375万～525万粒·hm^-2范围内,籽粒蛋白质含量随播量的增加而下降,但播量达到600万粒·hm^-2时蛋白质含量又有所增加。籽粒蛋白质含量随着氮肥施用量的增加呈直线上升趋势,适量施磷可以在保证产量的同时,抑制蛋白质含量的增加;对蛋白含量的影响表现为氮肥>播量>磷肥,对千粒重的影响表现为播量>磷肥>氮肥。综合来看,在播量为525万粒·hm^-2、施氮量为120 kg·hm^-2、P₂O₅施用量为210 kg·hm^-2条件下,甘啤6号具有较高的籽粒产量和较低的蛋白质含量,且千粒重、整齐度和主要麦芽品质均达国家优级水平,因此该处理可作为河西地区甘啤6号实现高产优质的适宜播量与施肥组合。     

啤酒大麦品质产量与品种及其栽培技术的关系

研究有关品种及栽培技术因素对啤酒大麦产量、料重和蛋白质含量三个主要生产指标性状的综合效应。结果表明:从高产优质要求其品种以苏啤1号较理想。播期(10月15日—11月4日内),基本苗密度(6—24方/亩),等量氮肥早施对产量有正效应。而对粒重和蛋白质含量有负效应;施氮量(20kg/亩以下)增加,产量和蛋白质含量都提高,粒重表现二次反应;氮肥施用时期的作用较不明显,不同条件下,产量与粒重均负相关。各个因子的综合效应大小依次为:施氮量>播期>施氮时期>基本首密度。大麦的籽粒产量和品质均属于多基因控制的数量遗传性状,易受环境条件和栽培措施的强烈影响而表现复杂。大麦产量高低和品质优劣,除品种外主要是由栽培条件决定的。啤酒大麦产量的高低和品质的优劣,除品种外在很大程度上与栽培条件有关。为研究啤酒大麦有关栽培因素对产量、粒重和蛋白质含量这三个主要性状指标的影响,我们于1986—1988年,对我区目前几个高产优质啤酒大麦的栽培技术进行了有关专题的研究,现将试验结果整理汇综如下:     

浅淡施氮对啤酒大麦籽粒品质的影响

随着啤酒工业的不断发展 ,啤酒酿造对大麦籽粒品质的要求也越来越高。氮肥是影响啤酒大麦产量的最重要因素之一 ,也是影响啤酒大麦籽粒品质的最重要因素之一。盲目地高施氮肥 ,产量固然有所提高 ,但对籽粒的品质却无法保证。为此 ,于 1997～ 1999年2年内在本市孙楼村进行了不同施氮水平对啤酒大麦籽粒品质影响的试验研究。1　试验设计及安排方式试验田为黄粘土 ,地势平坦 ,排灌方便 ,属中、高水肥田块 ;2年前茬皆为玉米 ,单产(公顷产量 ,下同 ) 6 75 0～ 75 0 0 kg左右 ,啤酒大麦单产水平在 5 2 5 0～ 6 0 0 0 kg。土壤有机质含量为 18.375 …     

长期地膜覆盖和施肥条件下玉米生物产量及其构成的变化研究

通过对连续18年的棕壤长期定位试验研究表明:长期地膜覆盖和施肥后使玉米生物产量和经济产量比对照显著增加。地膜覆盖比裸地栽培有更显著的增产作用,但当地膜覆盖到一定年限后生物产量和经济产量开始呈现下降趋势。各肥料处理表现为施有机肥比施氮肥效果要好,有机肥与氮肥搭配(1∶1)施用比单一施用氮肥要好。肥料施用量加倍后多数处理间产量增加显著。长期地膜覆盖和施肥后增加了玉米的茎、叶、穗轴和根的干物重,而覆盖一定年限后根系干物重却开始显著降低,长期地膜覆盖和施肥提高了子粒占全株总生物量的比例,而降低了根系占全株总生物量的比例。     

控释氮肥用量对早熟油菜产量及氮素吸收利用的影响?

为控释氮肥在双季稻区早熟油菜生产上大面积应用提供依据,研究控释氮肥用量对早熟油菜产量及氮素吸收利用的影响,以早熟常规油菜“1358”为材料,于2012-2013年在江西省油菜主产县(市)设置6个田间试验,调查控释氮肥用量对早熟油菜产量、产油量及氮素吸收利用的影响。结果表明,控释氮肥施肥效应与普通氮肥施肥效应均有随施氮量的增加而增产的趋势。等量控释氮肥一次性基施比普通尿素分次施用增产,甚至控释氮肥适量降低也能达到普通氮肥合理施用量的产量水平,同时提高了氮肥利用率。在180kg/hm2施氮水平下,控释氮肥一次性基施较普通尿素分底施60%,苗期施20%和抽薹期施20%共3次施用显著增产,油菜籽粒增产7.64％,产油量提高8.30％,氮肥利用率增加2.27个百分点。双季稻区早熟油菜控释氮肥施用量150kg/hm2可以达到普通氮肥180 kg/hm2用量的产量效果。     

氮肥对耐盐啤酒大麦产量、品质及光合功能的影响

为了提高沿海地区啤酒大麦的产量和品质,研究了施氮量、氮肥运筹对耐盐啤酒大麦泰兴9425籽粒产量、品质与光合功能的影响.结果表明,随着施氮量的增加,啤酒大麦籽粒产量、干物质积累量、叶面积、SPAD值、光合速率、籽粒蛋白质含量均呈上升趋势,籽粒淀粉含量呈下降趋势;同一施氮量水平下不同氮肥运筹(基肥∶分蘖肥∶拔节肥)间的产量、干物质积累量、叶面积均表现为B2(7∶1∶2)＞B3(5∶3∶2)＞B1(9∶1∶0),SPAD值、光合速率、蛋白质含量表现为B3＞B2＞B1,淀粉含量高低表现为B1＞B2＞B3.在本试验条件下,耐盐啤酒大麦泰兴9425每盆施纯氮3.92g(折合180 kg·hm-2),基肥∶分蘖肥∶拔节肥施氮比例为B2(7∶1∶2),可实现高产与优质协调发展.     

杂交稻新组合Ⅱ优129高产栽培技术初探

利用正交试验,对影响杂交稻新组合Ⅱ优129产量的三个主要栽培管理因素:氮肥施用方法、种植密度、纯氮施用量进行初步分析,结果表明,每667m2中插植1.5万穴,基肥中氮肥占总施氮量70%,每667m2施用纯氮15kg可实现较高的产量水平.     

施肥、品种及密度对大豆籽粒异黄酮含量的影响

大豆异黄酮由于其特定生理保健功能而受到越来越广泛的关注.2006年进行了砂培试验,用以探索氮、磷、钾肥单因素对大豆籽粒异黄酮含量的影响规律.结果表明:氮肥对大豆籽粒异黄酮总含量有较大影响,低氮处理较高氮处理异黄酮总含量增加54.9%,低氮处理较均衡施肥异黄酮总含量增加23.3%.2007年进行了氮肥施用量、品种与栽培密度3因素田间试验.结果表明:品种、密度、施氮量3项效应及其所有的互作项对大豆籽粒异黄酮总含量与3种组分含量均具有极显著的效应.氮肥施用量对大豆籽粒异黄酮含量的影响规律与砂培试验的结果一致,即大豆籽粒异黄酮总含量随氮肥施用量的增加而降低.不同氮肥施用量、不同密度水平及不同品种间异黄酮总含量的变异幅度为5.97%、10.49%和28.44%.由于单项因素及互作项效应的存在,在进行高低异黄酮大豆栽培生产时,考虑各单项因素的同时也应注意各项因素不同水平的最佳组合.     

沙质灌漠土啤酒大麦氮肥施用量研究

采用单因素随机区组试验研究了氮肥不同施用量对大麦产量及品质的影响。结果表明,产量是随着氮肥用量的增加而逐渐提高,籽粒中蛋白质含量也是随着氮肥用量的增加而相应提高。当氮肥用量达到一定适宜范围时,产量最高,品质适中,而且较为经济合理,当氮肥用量达到一定量时,产量反而会逐渐下降,蛋白质含量提高影响籽粒品质的趋势。为此,在试验条件下,认为啤酒大麦氮肥适宜用量为60～90kg/hm2纯氮。