人工模拟增强UV-B辐射处理对杧果综合性状的影响

为探究增强UV-B辐射对“贵妃”杧果产量、果实品质和光合作用的影响,在田间人工模拟96 kJ·m-2·d-1增强UV-B辐射处理“贵妃”杧果成年树,以自然光为对照,测定了成熟叶片的光合指标、果实成熟批次比率、单位树冠体积果实产量和常规品质。结果表明,处理的果实成熟期明显提前,单果重下降,但单位树冠体积产量效率无显著差异;在第一批果的可溶性糖、可溶性固形物、维生素C含量和糖酸比、固酸比显著高于对照,可滴定酸含量显著低于对照;后两批果除5月7日处理的果实维生素C含量显著高于对照外,处理与对照在其余品质指标上均无显著差异;处理的净光合速率、蒸腾速率、气孔导度等均明显高于对照。可见,96 kJ·m-2·d-1的增强UV-B辐射通过增强叶片光合作用而促使果实提早成熟,导致第一批果实综合营养风味品质优于对照;使平均单果重降低而又不引起单位树冠体积产量效率下降。     

基于新梢生长和果实品质形成的葡萄树周年全程水肥一体化供给技术研究

摘 要:【目的】为确定一体化供给葡萄周年生产中的营养液浓度。【方法】以9a生‘巨峰’和‘藤稔’葡萄为试材,以含氮30 mg·L-1、60 mg·L-1、120 mg·L-1、180 mg·L-1和240 mg·L-1（分别标记为N30、N60、N120、N180和N240,转色期至采收阶段各处理浓度降至1/3）共五个浓度梯度Hoagland配方营养液周年微喷灌葡萄根域土壤,评估各组树体营养生长、果实品质及产量等指标。【结果】结果表明N240处理的‘巨峰’与‘藤稔’成熟期新梢长度、单株叶面积、叶绿素含量、果实横径、单粒重及单株产量依次为150.75 cm、3.96 m2、45.65 SPAD、26.69 mm、11.12 g、4.20 kg和141.33 cm、4.09 m2、42.75 SPAD、25.53 mm、11.04 g、4.46 kg,分别比N30处理条件高24.00 cm、0.39 m2、4.05 SPAD、1.73 mm、1.77 g、1.05 kg和23.08 cm、0.80 m2、1.71 SPAD、1.97 mm、2.39 g、1.29 kg,各项指标随着营养液浓度升高而增加。N120处理下‘巨峰’和‘藤稔’成熟期可溶性固形物、可滴定酸、固酸比及花色苷含量分别为18.1°Bx、0.3%、60.0、0.36 mg/g FW和18.6°Bx、0.34%、55.0及0.35mg/g FW,果实品质该处理下为佳。【结论】N120（N120-30-120 mg·L-1）营养液条件下树体长势及产量中庸,果实品质最佳,该浓度的Hoagland配方营养液作为葡萄生产全程水肥一体化供给策略的参考。     

4个草莓品种在广西来宾市露地种植表现及品质特性

为筛为筛选出适宜广西来宾市露地种植的草莓优良品种,引进了‘妙香7号’、‘红颜’、‘红玉’、‘宁玉’4个草莓品种并开展种植试验和调查分析。结果表明,‘妙香7号’、‘红颜’、‘红玉’、‘宁玉’4个草莓品种在露地种植条件下平均单株产量在0.172~0.292 kg之间,平均单位面积产量在18060~30660 kg/hm2之间,果实可溶性固形物含量在8.35~10.92 %之间,果实可溶性糖含量在5.59~7.35 %之间。这些草莓品种产量较高,果实品质接近或优于本地主栽品种‘甜查理’,抗性中等或偏弱,在做好水肥管理和病虫害综合防治的情况下可选择作为‘甜查理’的重要补充。选出适宜广西来宾市露地种植的草莓优良品种,引进了‘妙香7号’、‘红颜’、‘红玉’、‘宁玉’4个草莓品种并开展种植试验和调查分析。结果表明,‘妙香7号’、‘红颜’、‘红玉’、‘宁玉’4个草莓品种在露地种植条件下平均单株产量在0.172~0.292 kg之间,平均单位面积产量在18060~30660 kg/hm2之间,果实可溶性固形物含量在8.35~10.92 %之间,果实可溶性糖含量在5.59~7.35 %之间。这些草莓品种产量较高,果实品质接近或优于本地主栽品种‘甜查理’,抗性中等或偏弱,在做好水肥管理和病虫害综合防治的情况下可选择作为‘甜查理’的重要补充。     

臭氧水处理对草莓果实营养成分的影响

以大棚栽培的‘甜宝’草莓为试材,研究了臭氧水处理对草莓果实营养成分的影响。结果表明,与对照相比,采用1.0 mg?L-1臭氧水浇灌处理‘甜宝’草莓后,果实鲜重、果实总糖和总蛋白含量、矿质元素含量（包括Ca、Fe、Zn、Se）均显著增加,特别是Se含量增加尤为突出。说明浇灌臭氧水处理有利于草莓产量和品质的提高。     

喷施低浓度NaCl对日光温室高温期草莓叶片生理特性及果实品质的影响

针对日光温室高温期草莓产量及品质下降的问题,以草莓‘红颜’为试材,采用0（CK）、5、10、15、20 mmol?L-1NaCl对日光温室高温期草莓进行每天1次的连续喷施处理,直至90%草莓成熟,测试分析草莓叶片生理特性及果实品质等指标,探索低浓度NaCl调控日光温室高温期草莓生长及品质的有益效应。结果表明：喷施低浓度NaCl显著提高了草莓叶片叶绿素含量、抗氧化酶活性、光合参数和果实单果重、色泽度、可溶性糖、Vc、游离氨基酸含量,显著降低了叶片丙二醛（MDA）含量和果实可滴定酸含量。与对照（CK）相比,10 mmol?L-1和15 mmol?L-1NaCl的品质有益调控效应最明显,可溶性糖增幅7.45%~15.45%,Vc增幅34.48%~35.34%,游离氨基酸增幅11.34%~15.05%,可滴定酸降幅9.33%~18.67%。由此可见,采用10~15 mmol?L-1NaCl喷施处理技术,保护了日光温室高温期草莓叶片细胞膜结构的完整性和稳定性,维持了叶片具有较强的光合能力,促进草莓果实营养物质的形成和累积。     

大豆轮作对后茬草莓产量及品质的影响

以‘红颜’草莓为供试材料,设‘大豆轮作’、‘石灰氮消毒’、‘太阳能消毒’3个处理,研究大豆轮作对后茬草莓的产量及品质的影响。结果表明：与‘石灰氮消毒’和‘太阳能消毒’相比,‘大豆轮作’对后茬草莓的显蕾期、始花期、盛花期、果实始熟期等有一定推迟作用,能提高后茬草莓的存活率、降低白粉病病果率、灰霉病病果率,对草莓植株高度和植株冠径有促进作用,能提高后茬草莓的可溶性固形物、可溶性糖含量、糖酸比、维C含量等品质性状,在产量表现上‘大豆轮作’与‘石灰氮消毒’相当、显著高于‘太阳能消毒’。     

不同负载量对‘蜂糖李’产量和果实品质的影响

为提高‘蜂糖李’产量,改善果实品质。本研究以9年生‘蜂糖李’为试材,研究了4个负载量水平,即201~400个果实/株(T1）、401~600个/株（T2）、601~800个/株（T3）和800个/株以上（T4）对其产量和果实品质的影响。结果表明,随着负载量的增多,产量随之增加,而单果重和果实品质则降低。其中单株负载量在601~800个,果实的整齐度最佳,产量为27.76kg/株,显著高于T1和T2;T3可溶性固形物含量高达19.63%,糖酸比44.98,维生素C含量为3.32 mg?(100g﹣1),产量和品质表现良好。合理的负载量能提高‘蜂糖李’的产量和品质,单株控果量在601~800个间最适宜。     

1-甲基环丙烯对‘金艳’猕猴桃采后品质和保鲜的影响

为了探究1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对‘金艳’猕猴桃果实采后贮藏效果和品质的影响,为‘金艳’猕猴桃采后贮藏保鲜提供理论依据。本研究以‘金艳’猕猴桃果实为试材,采用1 μL/L 1-MCP熏蒸处理12 h,将果实置于常温(20±1℃)贮藏,不做处理为对照组,比较分析1-MCP处理对‘金艳’猕猴桃贮藏期间果实品质及抗氧化相关酶活性的影响。研究结果表明,1-MCP处理能有效延缓猕猴桃果实硬度的下降,降低呼吸强度,延缓可滴定酸(TA)和维生素C(Vc)含量的降低,延缓可溶性固形物(SSC)和可溶性糖含量的上升,同时1-MCP处理显著提高了果实贮藏期间过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)等抗氧化酶活性,抑制了多酚氧化酶(PPO)活性和H2O2含量的上升,保持了较高的总酚含量从而维持果实较好的贮藏品质,延长贮藏时间。在金艳猕猴桃果实贮藏期间,1-MCP处理能有效延缓果实后熟软化,同时提高果实抗氧化能力,维持较高果实品质,从而达到较好的贮藏保鲜效果。     

不同浓度1-MCP处理对番石榴采后常温贮藏品质的影响

探讨不同浓度1-MCP(0、0.5、1.0和1.5μL/L)处理12h对在(25±2)℃、相对湿度85%下贮藏的‘四季桃’番石榴果实保鲜效果的影响。贮藏期间测定了果皮色差a*、b*、L*值和色调角h值,果实失重率,果实乙烯释放量及可溶性固形物等营养品质的变化。结果表明:与对照果实相比,1-MCP处理可显著的抑制贮藏过程中番石榴果实的失重率、推迟果实乙烯的释放高峰、延缓果实的黄化进程;不同浓度的1-MCP处理对‘四季桃’番石榴果实的保鲜效果不同,其中1.0μL/L 1-MCP处理12 h的保鲜效果最好,在(25±2)℃下贮藏时,‘四季桃’果实未出现明显的乙烯释放高峰。因此认为,浓度为1.0μL/L的1-MCP处理12 h可以作为‘四季桃’番石榴果实在(25±2)℃、相对湿度85%下贮藏保持其果实品质、延长其贮藏寿命的最适宜的浓度条件。     

不同催熟浓度及贮藏温度对‘南天黄’香蕉果实后熟品质的影响

为明确‘南天黄’香蕉果实的催熟浓度、温度等条件,以期为生产上催熟提供技术参考。本研究以‘南天黄’香蕉果实为材料,研究1 g·L-1 、0.8 g·L-1 、0.5 g·L-1催熟浓度及14°C、18°C、22°C贮藏温度对果实后熟进程、果皮色度、果肉硬度和可溶性固形物含量等变化的影响。研究结果表明,随着催熟浓度及贮藏温度提高,香蕉果实色差H值及硬度下降速度和可溶性糖含量增加速度加快,后熟进程加快。并且贮藏温度对果实后熟品质的影响明显,在 14°C、18°C和22°C催熟的香蕉,转黄成熟级别分别在10、5和3 d达到可供上市的成熟度。另外,1 g·L-1乙烯利催熟的香蕉在18°C贮藏后再转入14°C贮藏能较好的保持果实品质13 d。综上所述,建议根据‘南天黄’果实上市计划长短的实际情况设置不同的催熟条件。     

NAA处理对蓝莓果实发育和品质性状的影响研究

在蓝莓‘夏普蓝’坐果初期用不同浓度的萘乙酸（NAA）进行处理,分析其对果实单果质量及主要营养成分指标的影响。结果表明,蓝莓果实发育进程中单果质量呈双‘S’型变化,其中仅75 mg·L-1 NAA处理成熟果实单果质量较对照显著提高。喷施100 mg·L-1NAA对提高成熟果实的花色苷、多酚含量作用显著,而200 mg·L-1NAA处理可显著提高果实中Vc、可溶性总糖和可溶性固形物含量。通过测定果实中元素含量,发现全氮、全磷和全钾含量在100和200 mg·L-1NAA处理后果实中均显著上升,其它矿质元素种类和含量在不同处理果实中差异明显。因而,适宜浓度的NAA处理对‘夏普蓝’成熟果实品质改良具一定促进作用。     

播期和种植密度对青贮玉米生产性能和饲用品质的影响

为探讨海河平原区播期和种植密度对青贮玉米（Zea mays L.）生产性能和饲用品质的影响，2017-2019年以‘北农青贮368’、‘冀青贮1号’和‘郑单958’为试验材料，设置3个播期、5个种植密度，测定了不同处理下青贮玉米生物产量、农艺性状、饲用品质，并利用Milk2006对不同处理下青贮玉米的生物产量和饲用品质进行了综合评价。结果表明，播期和种植密度对青贮玉米生物产量、吨干物质产奶量和公顷产奶量均影响显著。6月5日播种时，3个青贮玉米品种平均生物产量和公顷产奶量均最高，分别达到19.29 t·hm^-2和27.57 t·hm^-2。不同种植密度下青贮玉米吨干物质奶产量在7.50万株·hm^-2时最高，饲用品质最优。综合评价认为：海河平原区青贮玉米适宜播种期在6月5日左右，种植密度为7.50~8.25万株·hm^-2，为降低成本，减少倒伏风险，建议适宜种植密度7.50万株·hm^-2。     

外源硒肥对3个葡萄品种果实品质的影响

为探讨外源硒肥对不同葡萄品种果实品质的影响,以第一年挂果的‘阳光玫瑰’、‘巨玫瑰’和‘夏黑’为试材,研究叶面喷施外源硒肥处理下,不同幼龄葡萄的硒含量、果实内在和外在品质相关指标。结果表明,3个葡萄品种对硒元素的富集能力不同,品质亦有所差异。叶面喷施硒肥均能不同程度的提高葡萄叶片、枝条和果实硒含量,提高果实可溶性固形物含量、可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C含量和果肉硬度,降低可滴定酸含量和单宁含量,从而改善果实品质;此外,外源硒肥可以促进‘夏黑’和‘巨玫瑰’果实单粒质量、单穗质量和产量的显著提高,但‘阳光玫瑰’的单粒质量、单穗质量和产量比对照却略有下降。综合比较,‘夏黑’和‘巨玫瑰’更适合富硒栽培。     

甘农4号’小黑麦品种在青海省不同区域的适应性评价

本试验以‘甘农4号’小黑麦（×Triticale Wittmack）品种为试验材料,‘石大1号’（CK₁）和‘中饲1048’（CK₂）为对照,通过研究在青海省不同区域（海晏、湟中、平安）的干草产量和营养价值,以评价其适应性。结果表明：从单因素看,‘甘农4号’在3个试验点的平均干草产量（14.07 t·hm^-2）显著高于CK₁和CK₂;海晏点3个小黑麦品种的平均CP含量（10.54%）显著高于湟中和平安点;2018年3个小黑麦品种的平均干草产量（12.98 t·hm^-2）显著高于2019年（9.23 t·hm^-2）。2因素间,品种×试验点交互作用中,‘甘农4号’在海晏试验点的平均CP含量（11.08%）显著高于其他处理;品种×年份交互作用中,2018年‘甘农4号’小黑麦的平均干草产量（16.26 t·hm^-2）显著高于其他处理;试验点×年份交互作用中,平安点2018年3个小黑麦品种的平均干草产量（15.20 t·hm^-2）显著高于其他处理。3因素交互作用中,2018年平安点‘甘农4号’小黑麦的干草产量（20.45 t·hm^-2）显著高于其他处理。综合评价表明,‘甘农4号’小黑麦更适宜于在青海省低海拔且水热条件丰富的地方推广种植,这是获得小黑麦高产优质饲草的首要条件。     

外源2,4-表油菜素内酯对NaCl胁迫下燕麦种子萌发和生理的影响

为探明外源油菜素内酯（Brassinosteroids,BRs）对盐胁迫下燕麦（Avena sativa L.）种子萌发的调控机理,本试验以‘加燕2号’和‘青引2号’燕麦为材料,在100 mmol·L^-1 NaCl胁迫下,采用不同浓度梯度（10^-5,10^-4,10^-3,0.01,0.10和1 μmol·L^-1）2,4-表油菜素内酯（2,4-Epibrassinolide,EBR）处理燕麦种子,研究外源EBR对NaCl胁迫下燕麦种子萌发和生理的影响。结果表明：100 mmol·L^-1 NaCl胁迫显著抑制了燕麦种子萌发和幼苗生长,降低了淀粉酶活性（P<0.05）,提高了蛋白水解酶活性（P<0.05）;100 mmol·L^-1 NaCl胁迫下,添加外源EBR显著提高了燕麦种子的发芽势、发芽率、发芽指数和活力指数,促进了燕麦幼苗和根系的生长,提高了根系活力和幼苗干重及燕麦种子萌发过程中的α-淀粉酶和β-淀粉酶活性,降低了蛋白水解酶活性,有效抑制了可溶性蛋白水解和游离氨基酸的积累;其中,添加0.01 μmol·L^-1和0.10 μmol·L^-1外源EBR对NaCl胁迫下燕麦种子萌发和幼苗生长的促进效果最为明显。综上,本研究得出外源EBR能够明显缓解NaCl胁迫对燕麦种子萌发的抑制作用,且具有明显的浓度效应,以0.01 μmol·L^-1和0.10 μmol·L^-1外源EBR的处理效果最好。     

环剥处理对‘金魁’猕猴桃果实品质的影响

以10年生美味猕猴桃良种‘金魁’(Actinidia deliciosa ‘Jinkui’)为试材,分别于盛花期和幼果发育期（盛花后20d）对其结果枝进行不同环剥宽度（被剥结果枝直径的1 /1、1 /2、1 /3、1 /5和1 /6）处理,以探讨不同环剥处理对果实品质的影响,可为猕猴桃的高产优质栽培提供理论依据。结果表明,不同环剥处理的‘金魁’猕猴桃果实品质差异较大。同一时期进行不同宽度环剥处理时,以宽度为结果枝直径1/2和1 /1处理的果实可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖、Vc、干物质、固酸比和糖酸比显著高于对照。而同一环剥宽度不同时期处理时,结果枝直径1/6的处理盛花期能显著提高果实单果质量和糖酸比,幼果发育期处理效果却不明显。综合考虑环剥处理对猕猴桃果实大小、产量、果实品质和营养回流等方面的影响,生产上可以在盛花期或盛花后20d左右对‘金魁’猕猴桃进行结果枝直径1 /2宽度的环剥处理以提高果实品质。     

‘粉玉1号’草莓茎尖组织培养与病毒检测

以‘粉玉1号’草莓匍匐茎芽为试料,通过外植体消毒、茎尖剥离、不定芽诱导、生根培养,建立了‘粉玉1号’草莓茎尖脱毒及快繁体系。结果表明,‘粉玉1号’草莓茎尖最佳的灭菌方法为75%乙醇处理30s,再用0.1%升汞溶液处理10 min;初代培养基以MS + 0.5 mg·L-1 6-BA为最佳;生根培养基为不加激素的1/2 MS为宜。同时利用RT-PCR技术对‘粉玉1号’茎尖培养苗进行了草莓皱缩病毒、草莓斑驳病毒、草莓轻型黄边病毒和草莓镶嵌病毒4种病毒的检测,未发现病毒感染。本研究建立的茎尖脱毒及快繁体系可为‘粉玉1号’草莓的进一步开发利用以及工厂化育苗提供有益参考。     

不同土壤条件对蓝莓光合作用和叶片氮、磷、钾含量的影响

本实验以南高丛蓝莓品种‘绿宝石’为研究材料,以土壤pH、有机肥施用量和珍珠岩施用量三个因素设置正交实验,研究蓝莓在不同土壤条件和不同生长时期,其净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度、蒸腾速率以及叶片氮、磷、钾含量的变化规律,为蓝莓健康生长提供理论依据。结果表明：萌芽期,最佳处理土壤条件为土壤pH值4.2,有机肥施用量14.4 kg,珍珠岩施用量3600 g,净光合速率达到11.23 umol CO2 m-2s-1。生长旺期,最佳土壤条件为土壤pH值5.8,有机肥施用量7.2 kg,珍珠岩施用量为5400 g,最大净光合速率达到10.11 umol CO2 m-2s-1。挂果期,最佳处理土壤条件为土壤pH值5.8,有机肥施用量14.4 kg,珍珠岩施用量1800 g,净光合速率为8.78 umol CO2 m-2s-1。综上所述,在不同时期,土壤pH、有机肥施用量和珍珠岩施用量配比施用对蓝莓光合作用和叶片氮磷钾含量具有显著影响,但不同时期对土壤条件需求不同,应该结合蓝莓生长的实际需求,在不同时期对蓝莓土壤条件进行改良,以利于蓝莓生长。     

不同脱萼处理对‘华梨1号’梨脱萼率及果实品质的影响

以‘华梨1号’梨为试材,于梨花露白的花蕾期和盛花期喷施不同浓度的PBO和40%氟硅唑处理,研究不同脱萼处理对‘华梨1号’梨果脱萼率、座果率、单果重、果形指数和果实外观品质和内在品质的影响。结果表明：喷施不同浓度的PBO和40%氟硅唑处理对于‘华梨1号’梨幼果的萼片脱落及果实品质的影响差异显著。其中喷施12000 倍40%氟硅唑+600 倍PBO处理脱萼效果最为显著,幼果脱萼果率为92.53%;花朵座果率为97.58%,与清水对照处理差异不显著;果形指数为0.89,显著低于其他处理的果形指数,果形呈扁圆形,提高了果实的整齐度,改善了梨果外观品质;同时显著提高梨果的可溶性固形物和可溶性糖的含量,降低了梨果的果肉硬度,提高了‘华梨1号’梨果实的内在品质。     

绵羊磷脂酶C-γ1对绵羊卵母细胞体外成熟的影响

卵母细胞成熟率可作为衡量体外培养卵母细胞质量和发育能力的指标。本研究旨在探讨PLC-γ1是否参与了绵羊卵母细胞的体外成熟及其影响。将绵羊卵母细胞在含有不同浓度的U73122（PLC抑制剂））及m-3M3FBS （PLC激活剂）的成熟培养液中进行培养,每个浓度150个细胞,重复试验3次,统计细胞成熟率、卵裂率及桑葚胚率以供筛选出PLC-γ1的最佳抑制及促进浓度。qPCR检测0.5 μmol·L^-1 U73122及0.5 μmol·L^-1 m-3M3FBS处理后48 h的卵母细胞中PLC-γ1、BAK、BAX、CASP3、CASP8、P53、BCL6基因mRNA水平表达情况,Western blot检测0.5 μmol·L^-1 U73122及0.5 μmol·L^-1 m-3M3FBS处理后48 h的卵母细胞中PLC-γ1、BAK、BAX、CASP3、CASP8、P53、BCL6蛋白的表达情况。每个浓度150个细胞,重复试验3次。在绵羊卵母细胞中,0.5 μmol·L^-1 U73122是促进成熟的最佳浓度,0.5 μmol·L^-1 m-3M3FBS是抑制成熟的最佳浓度。0.5 μmol·L^-1 U73122处理组卵裂率和囊胚率均显著低于对照组。0.5 μmol·L^-1 m-3M3FBS处理组卵裂率和囊胚率均显著高于对照组。通过qPCR检测结果显示,与对照组相比,U73122组中BAK、BAX、CASP3、CASP8、P53基因mRNA表达量显著上升,PLC-γ1、BCL6基因mRNA表达量显著下降;m-3M3FBS组则与之相反。Western blot结果显示,与对照组相比,U73122组中BAK、BAX、CASP8蛋白表达量显著增多,PLC-γ1、BCL6蛋白表达量显著减少,P53和CASP3蛋白表达量无明显变化。m-3M3FBS组中PLC-γ1、BCL6蛋白表达量显著增多,BAX、CASP3、P53蛋白表达量显著减少,BAK、CASP8蛋白表达量无明显变化。综上所述,本研究表明PLC-γ1在绵羊卵母细胞的体外成熟培养中发挥重要作用,其可调节卵母细胞的成熟以及早期胚胎的发育能力。