铬在动物生产中应用的研究

随着对铬研究的不断深入，铬在参与三大物质代谢、改善动物胭体品质、促进生长以及增进动物免疫机能方面的作用越来越为人们所认同。 １ 铬源及铬的吸收 自然界的铬有不同的化合形态，已证实六价铬对动物有很高的毒性而三价铬则无毒性（周保学，１９９９）；铬以有机和无机两种形式表现时，其在动物体内的吸收率不同，有机铬的吸收率为１０％－２５％（Ｓｅｅｒｌｅｙ，１９９３），无机三价铬的吸收率为１％－３％（Ａｎｄｅｒｓｏｎ，１９８５）。常用作饲料添加剂的铬化合物有毗陡羧酸铬、酵母铬、烟酸铬和氯化铬等。 铬在动物体内以被动…     

有机铬对肉鸡的营养研究进展

近年来，随着对动物体内微量元素的深入研究，铬元素正在成为研究的热点。铬作为动物体内必需的微量元素，是体内葡萄糖耐受因子（GTF）的重要组成成分，主要以Cr^3＋形式构成GTF，可协助胰岛素在体内的作用，影响糖类、脂类、蛋白质和核酸的代谢。研究表明，饲料中添加铬，具有缓解动物应激、提高生长性能、改善胴体品质的作用。     

饲料添加剂有机铬的研究进展和应用前景

在人和动物体内发现有70种元素，其中也包括铬，但铬在人和动物营养上有何意义，一直未被证实。1959年Merty和Schwary通过实验发现，在啤酒酵母中含有葡萄糖耐量因子glucosetolerancefac－tor（简称GTF），而GTF的重要活性组成部分是三价铬离子，铬才被人们普遍认为是人和动物不可缺少的微量元素。60年代后，人们开始在大鼠和人上进行铬的大量研究。结果表明，铬主要通过GTF协同和增强胰岛素的作用，进而影响糖、脂类、蛋白质和核酸代谢。而对畜禽铬营养特别是有机铬的营养作用和开发应用的研究自90年代初才开始。研究结果表明，具有生…     

铬对畜禽的营养生理效应

铬（Cr）对动物三大有机物的代谢发挥重要的调节作用，但自门听年发现这种元素以来，很长一段时间内，它被视作有毒甚至致癌物质[1]1959年以来，动物试验反复证实，三价铝为哺乳动物所必需[2]。近二十年来，对这种元素的生理生化功能、代谢过程和生理毒性已有较深刻的认识。[3][4]在畜禽营养中对Cr的研究进入90年代才日趋活跃，国外已呈方兴未艾之势，国内尚未见这方面的详细研究报道。因此，很有必要综述近年来Cr在畜禽饲养中的研究及应用。1铬与非应激动物的生长性能1．1生长肥育猪大多数报道表明，玉米一豆饼日粮中补加Cr（毗促甲酸铬…     

微量元素铬的生物学功能及其应用进展

微量元素铬的生物学功能及其应用进展刘学剑铬（Ｃｒ）是一种过渡性金属元素，其化合价有２、３、６价。长期以来，铬被视为有害元素，但随着营养科学的发展，对铬在动物体内生理功能和生物学效应研究的深入，已证实３价铬（Ｃｒ２＋）在动物新陈代谢中起着重要作用，是动...     

铬元素的生理生化特性及对畜禽免疫机能的影响

铬长期被认为是一种有毒金属元素而未得到动物营养学家的关注。1955年，Mertz和Schwarz试验发现啤酒酵母可使大鼠葡萄糖耐量恢复，1959年Mertz发现三价铬化合物能恢复损伤的葡萄糖耐量，他于1974年分离出具有生物活性的GTF，并推测出其结构是以三价铬为核心、烟酸或氨基酸为配基(体)的螯合物，并且主要以烟酸-Cr^3 -烟酸的形式存在并发挥生物学作用。本文综述了近年来铬元素的生理生化功能及对畜禽免疫机能影响研究的最新进展。     

铬的生物学功能及其在奶牛业中的应用

铬是畜禽的必需微量元素,许多学者对铬的代谢、生物学功能及其在畜禽养殖中的作用作了大量的研究。饲料原料中铬含量很低,不能满足动物的需要,在现代集约化的饲养实践中更易造成铬的缺乏。过去认为铬是有毒性的,未确定其营养意义。近年来通过对这类元素的深入研究,发现它们对畜禽具有特殊的生理作用,尤其是近年来三价有机铬的研究与应用更为深入。有机铬作为一种新的营养物质,已被列入新型饲料添加剂的行列。1铬的生物学功能铬主要以Cr3 的形式构成GTF,协助胰岛素作用,影响碳水化合物、脂肪及蛋白质的代谢。铬参与糖的代谢。铬对脂类代谢…     

浅析畜禽补铬

自1959年Schwarz和Mertz等发现铬是家畜的必需微量元素后,许多学者对铬的代谢。生物学功能及在畜禽养殖业中的应用作了大量研究。在瑞士,有机铬被认为是一种正常的饲料营养添加物,拌人饲料中使用。本文仅就铬在畜禽生产中的应用研究作一简述。l铬在动物体内的分布铬以低浓度广泛分布于动物全身,其中主要分布在肝、肾、牌和骨内,肝脏和骨组织中含量最高;禽类羽毛中含铬也很丰富,每a含铬可达0．23—0．44mg,这些铬都是以Cr3 形式存在。2铝的作用机理铬是葡萄糖耐量因子（GTF）的主要活性成分,协助或增强胰岛．素在体内的作用。胰…     

新型饲料添加剂吡啶羧酸铬

具有生物活性的铬是人和动物体维持胰岛素正常作用的必不可少的微量元素。动物体内缺铬会影响食欲，减少采食量，减轻体重，严重时不能正常生长。虽然铬是必需微量元素，但并非各种结合状态的铬都具有等同的营养功效，不同结合状态的铬（Ⅲ）有不同的生物活性。三价铬的许多无机盐（如硫酸铬。三氯化铬等）的生物活性非常低，难被哺乳动物的肠道吸收向血液传递。一般有机酸（如醋酸及其它一元羧酸）的错（Ⅲ）盐，虽然添加效果要好一些，但仍很不理想。近年来发展起来的一些由分子中含两个或两个以上官能团的有机配体与铬（Ⅲ）铬（螫）合而…     

有机铬及其在畜禽养殖业中的应用

１．铬在动物体内的分布经６～７月龄宰杀的大白猪研究发现，猪的器官和组织中铬含量为０．１０４±０．００５～０．６９２±０．０６７ｐｐｍ湿重。肺、脾和心脏的铬含量最低，而骨组织中含量最高。２．铬的代谢与作用机理畜禽对无机铬的吸收很差，最多为１％；对有机铬...     

饲料中铬的含量及其在猪体内的吸收问题

微量元素铬(Cr)是重金属,在自然界广泛分布。化合物中有二价、三价和六价铬。六价铬的毒性高,易于经细胞膜渗透,对组织有基因毒性作用。此外,铬在动物体内抑制红细胞的血红蛋白活性,影响粒线体,降低ATP的再合成。三价铬对动物和人类有生理活性,是不可缺少的微量元素,能刺激糖原合成酶和胰岛素激素的活性,缺少三价铬时,这些酶和激素完全丧失自己     

动物营养中重要的微量元素—铬（综述）

铬(r)长期以来被人们视为有害元素,但随着对铬在动物体内生理功能和生物学效应研究的进展,铬已在近年被确认为动物必须的微量元素。现就有关的研究做一简述。一、铬在动植物体中的含量和分布据测定常用植物饲料中铬的含量为0.1～1.0毫克/公斤,禾谷类籽实、糠麩、块根块茎类饲料都是动物天然有机钻的良好来源,但是这些饲料中铬的含量受到植物种类、土壤条件等     

砷制剂在猪日粮中的添加效果

砷（Ａｓ）是一种有毒元素,尤以三价砷（Ａｓ３＋）毒性最强;但砷对动物也具有促生长的作用,故也被列为动物的必需微量元素之一。过去主要注意其毒性,近几年将砷化合物作为饲料添加剂应用于养殖生产进行了大量的试验研究。１砷制剂及其作用机理１．１砷制剂砷直到１９...     

饲料中铬的含量及其在猪体内的吸收率

微量元素铬广泛分布于自然界。它是重金属,其化合价有二、三和六价。六价铬的毒性高,易透过细胞膜,对组织起遗传毒性作用。此外,它在动物体内可使血红蛋白的机能发生障碍,并影响线粒体,而降低三磷酸腺苷的再合成。三价铬是对动物和人具有生理活性的必需微量元素。它能刺激糖原合成酶和胰岛素的活性。当缺乏三价铬时,胰岛素完全丧失其活性。因此,当饲料中的铬含量不足时,可降低肝脏中糖原生物合成的速度,血液及组织中的葡萄糖含量升高,尿中葡萄糖量增     

铬的生物学功能及其在奶牛生产中的应用

铬（Ｃｒ）是一种过渡性金属元素，其化合价有二、三、六价。自从红铅矿与盐酸反应产物中提出三氧化二铬，并用木炭与铬酐共热得到金属铬粉以来的较长时期内，铬一直被视为有害元素，甚至是致癌物质。随着营养科学的发展，对铬在动物体内生理功能研究的不断深入，现已证实...     

微量元素铬的作用机制及其在奶牛生产中的应用

铬是动物机体必需的微量元素之一,在动物机体代谢中起着重要作用,铬在体内主要以三价铬形式存在。铬作为葡萄糖耐受因子（GTF）的组成部分,可促进胰岛素功能的发挥,参与机体糖、脂、核酸与蛋白代谢,降低血糖和脂肪沉积,维持RNA结构完整性,促进氨基酸吸收和转运。铬广泛应用于畜禽生产,在调节机体稳态、改善畜禽应激等方面具有良好作用。在奶牛生产方面,铬能够调控奶牛瘤胃pH值、氨态氮（NH3-N）和挥发性脂肪酸（VFA）浓度;缓解奶牛热应激,增强奶牛免疫力;通过血糖调节改善奶牛产后能量负平衡,促进奶牛产后恢复;调控奶牛生殖激素水平,提高奶牛的繁殖性能。文章结合铬的生物学机制,综述铬在调控瘤胃发酵、改善奶牛生产和繁殖性能等方面的应用,为铬高效地在奶牛生产中的应用提供参考。     

家禽铬的营养研究

铬（Ｃｈｒｏｍｉｕｍ，Ｃｒ）长期被认为是有毒有害的元素，直到１９５８年Ｓｃｈｗａｒｚ等证实了铬能增强胰岛素的作用，是人和动物必需微量元素。但直到２０世纪９０年代，铬在畜禽营养中的应用研究才开始。１铬的生物学功能 铬以 Ｃｒ３＋的形式构成葡萄糖耐受因子（Ｇｌｕｃｏｓｅ ｔｏｌｅｒａｎｃｅｆａｃｔｏｒ，ＧＴＦ）中具有生物活性的结构部分，通过ＧＴＦ协同和加强胰岛素的活性和作用，进而影响碳水化合物、脂肪、蛋白质及核酸的代谢。此外，铬还有抗心脏病和糖尿病的作用。 铬能提高胰岛素的作用效率，在有铬存在的条件下，…     

铬在动物生产上的研究及应用

微量元素铬起初被认为是一种有毒元素,甚至是致癌物质。后来人们发现铬的最重要的生理功能是作为葡萄糖耐量因子(GTF)的活性成分与胰岛素发挥协同生理功能,而参与碳水化合物、脂类、核酸的代谢。Mowat(1994)认为铬还是应激动物所需要的一种新的营养物质,并且在提高动物的生产性能,改善胴体品质,提高免疫力,抗应激,抗疾病方面发挥了一定的作用,尤其在营养调控日渐重要的今天,越来越引起人们的重视。1铬的理化特性及在动物体内的分布铬在化合态下其化合价有+2,+3,+6,其中只有三价铬(Cr3+)才具有生物活性,铬有四种同位素。动物日粮中添加的铬…     

我国猪矿物元素营养研究进展（综述）

动物组织含约45种矿物元素，依其在动物体内含量多寡，分为常量及微量矿物元素，其中含量多于0．01％的矿物元素称常量元素，包括钙，磷，镁，硫，钠，钾，氯，含量少于0．01％者称微量元素，与动物营养有关的主要有铁，铜，锰，锌，硒，碘，钴，钼 ，氟，锡，镍，硅，砷，铬，钒（吴成坤，1991年，韩友文，1996）。本文仅对我国猪矿物元素营养研究进展予以综述，主要涵盖矿物元素需要量，来源及生物学效价等内容。     

铬的生物学功能及应用效果

铬元素是人和动物必需微量元素之一，它在体内含量少，但是作用大。铬主要通过影响糖代谢、脂代谢及蛋白质代谢等，调节机体生长繁殖性能及免疫功能。本文就铬的生物学功能及应用效果等做一简要综述。