《辞源》正误一则——“嫁枣”不是“嫁接枣树”

商务印书馆1979年出版的《辞源》修订本第一版,将“嫁枣”一条误注为“嫁接枣树”,这是一个明显错误,今补正如下。《辞源》原文:“[嫁枣]嫁接枣树。北魏贾思勰《齐民要术·四·种枣》:‘正月一日,日出时,反斧班驳椎之,名曰嫁枣。’注:‘不斧则花而无实,斫则子萎而落也。’”(见《辞源》第一册第765页)这里,注释者将“嫁枣”和“嫁接枣树”混为一谈,其实不然。“嫁枣”和“嫁接枣树”是两种根本不同的园艺技术措施,缪启愉先生在《齐民要术校释》一书中,对此已有明确恰当的注释。《齐民要术校释》种枣注十八说:     

福建荔枝栽培小史

福建荔枝栽培起于何时,尚未找到明确的历史记载。荔枝原产于我国,原产地系广东的海南岛与雷州半岛。福建的荔枝约于六朝(公元420～589年)初期从广东传入。六朝时福州称“东冶”,是福建的重要港口。《后汉书·郑弘传》载:“建初八年(公元83年)旧交趾七郡贡献,皆从东冶泛海而至,风波艰阻,沉溺相系。”认为古代荔枝先从广东传至福建的福州,并且栽培颇盛。明·王象晋撰《群芳谱》(1621年)载:“荔枝初出岭南及巴     

北面斋茶话

(四) 禅门中以饮茶作为“机锋”、“公案”而广肆流传颇具影响的,当首推“赵州茶”或叫做“吃茶去”公案。这桩“公案”的创作人就是赵州从谂禅师。《五灯会元》载: “赵州观音院(亦曰东院)从谂禅师。……师问新到:‘曾到此间否?’曰:‘曾到。’师曰:‘吃茶去。’又问僧,僧曰:‘不曾到。”师曰:‘吃茶去。’后院主问曰:‘为甚么曾到也云吃茶去,不曾到也云吃茶去?’师召院主,主应喏。师曰:“吃茶去。’”     

茶禅一味与云居山--"吃茶去"源头小考

“茶禅一味”恐怕是人们对禅宗茶文化谈论得最多的一个话题 ,其最重要的一个理由 ,便是赵州和尚那句著名的偈语———“吃茶去”。赵州和尚即著名的唐代名僧从谂 (公元 778— 897) ,因常住赵州 (今属河北省赵县 )观音院 (今柏林寺 ) ,又称“赵州古佛” ,由于其传扬佛教不遗余力 ,时谓“赵州门风”。他于禅学于茶学都有很高的造诣 ,《广群芳谱·茶谱》引《指月录》文曰 :“有僧到赵州从谂禅师处 ,僧曰 :‘新近曾到此间么 ?’曰 :‘曾到。’师曰 :‘吃茶去。’又问僧 ,僧曰 :‘不曾到。’师曰 :‘吃茶去。’后院主问曰 :‘为甚么曾到也云吃茶…     

《江苏农业科技》一九七六年总目录

中 国 共 产 党 中 央 委 员 会中华人民共和国全国人民代表大会常务委员会中 华 人 民 共 和 国 国 务 院中 国 共 产 党 中 央 军 事 委 员 会 夫于建立伟大的领铀和导师毛泽东主席纪念堂的决定… ·’…‘………………··’…‘………·’…·’…‘…·’…·”…·’…。……………·‘…………·’…………………·(4·丑) 中共中央关于出版《毛泽东选集》和筹备出版《毛泽东全集》的决定 ·‘…’……“……………··’……·’··’……··’……’………‘………‘··‘………………………………………·(4·2)亿万…     

我国玉米的种植是明代从外国引进的吗?

玉米(玉蜀黍),在我国不同地区有不同的叫法,有叫棒子的,有叫苞谷的,也有叫玉茭子的……大约有五十多个名子。据说玉米的故乡是美洲的墨西哥,墨西哥的“玛雅文化”人们称为“玉米文化”,在其传说中的特拉洛克神就是阿兹蒂克族的玉米神,墨西哥人每年祭祀玉米神时都要举行隆重的仪式。(《地理知识》一九七九年第二期佟屏亚同志著文所述甚详) 我国从何时种植玉米,史学界和一些考古工作者认为自明代始。罗尔纲先生说:“玉蜀黍本产自美洲,其传入中国约在明隆庆(公元一五六七——一五七二年)前后。明李时珍《本草纲目》对玉蜀黍已有正确记载。并言玉蜀黍‘种出西土,种者亦罕’,案时珍《本草纲目》采辑始于壬子(公元一五五二年),始于万历戊寅(公元一五七八年),可知玉蜀黍之     

与茶有关的普洱思茅地名新考释及其建议

云南思茅地区和西双版纳州 ,唐南诏时为银生节度辖地 ,唐代樊绰著《蛮书》有“茶出银生城界诸山”的记载。(1) 明代万历年间的学者谢肇氵制在其著《滇略》中 ,第一次提到“普茶”这个名词 :“士庶所用 ,皆普茶也 ,蒸而成团。”“普茶”即普洱茶。清代雍正年间以来 ,普洱府向皇帝进贡的普洱茶由思茅同知承办 ,普洱茶名扬四海直至今日。作为地名的“普洱”之名 ,是由唐代的“步日睑”衍变而来 ,宋元时期称“步日部” ,均是普洱的古名异写。《普洱县地名志》载 :“普洱 ,……为哈尼语地名。‘普’为寨 ,‘洱’为水湾 ,‘普洱’意为水弯寨。”(2…     

《饲料博览》1989年总目次

学术园地用离体法评定鸡饲料代谢能的研究 “‘’‘”””’“”‘’“’‘…’二‘·……刁新平等(1~肉仔鸡微量元素添加剂配方生产效果的骑 证试验·····················……王安等(2)纤维、锌对肉仔鸡生长发育和胫骨中矿物 元素含量的影响··········一王安等(3)派加氯化馁减少肉用仔鸡热应激的研究 ’“‘”“”’.’““’“‘’二’‘····……陈俊海等(4)限食对蛋鸡生长发育及产蛋性能的影响 ·‘”””‘’·’·’‘··,·················……李杰(6)鸡对锌利用的耗竭补偿反应…     

话说“七门堰”

舒城在安徽省中部偏南,春秋时为舒国,汉置龙舒县,后废,故城在今县西八十里龙舒山。唐开元二十三年(公元735年)改置舒城县。据《旧唐书·地理志》载:“取古龙舒县为名”。我省古代的水利工程之一——七门堰就位于舒城县西南七门山下,距今已有两千多年历史,它是我国古代著名的水利灌溉工程之一。据《汉书》记载:高祖七年(公元前200年),刘邦封其伯兄子刘信为羹颉侯,食邑于舒。刘信视“舒城水源出于西山之峻岭,势若建瓴,”“于七门岭下,阻     

浙江农业大学学报1983年第9卷(1—4期)总目录

农学 (期),页大麦同源三倍体后代的染色体数目及形态的变异 ’“’‘”‘”‘’‘””·’‘·’‘·…‘·················……徐绍英毛节泞奇丁守仁季道藩(1):7水稻幼穗形成期不同生态条件对产量、产量构成因素和生长发育的影响 ........……,…、.........     

《农业工程》1982年总目录

·综述· 当前我国农业工程的使命··…赵修(1一2) 农业工程事业方兴未一艾前途无量 “””‘”“‘”“‘”·”’.‘”……徐冠仁(1一5) 为农业工程事业的开展多做贡献 ”””’‘”””.’“”””···……陶鼎未(l一6) 推广农业工程技术加速农业发展的进程 ‘’‘”“’     

“批契”小考

“批契”一词,在古文献中,仅两见于《齐民要术》:1.《种葱第二十一》载:“两耧重耩,窍瓠下之,以批(蒲结反)契(苏结反)继腰曳之。”2.《种苜蓿第二十九》载:“重楼耩地,使珑深阔,窍瓠下子,批契曳之。”缪启愉《齐民要术校释》注释:“其形制,装置及操作方法均未详……照《要术》叙述播种程序说,应是一种复种工具。”石声汉《齐民要术今释》注解说:“‘批’,是从中     

陈翥及其《桐谱》

公元十世纪后期,宋朝建立,结束了五代十国历时五十多年的封建割据局面。宋朝经济繁荣,隋唐生产的发展已为宋朝经济打下了基础,宋朝又采取鼓励政策,如宋太祖和宋太宗都下令“能广植桑枣,垦辟荒田者,止输旧租”。因而农林业生产空前发展。生产的发展推动技术进步,许多农林学著作相继出版。陈翥的《桐谱》就是在这样的历史条件下问世的。陈翥生平《桐谱》已列入《宋史·艺文志》,但陈翥在《宋史》无传。陈翥为铜陵(即今安徽铜陵)人。字子翔,别号咸聱子。《桐谱·记志·西山植桐记》载:“庆历八年戊子冬十有一月,于家     

《中国农垦》2005年总目录

部局专递 总结经验把握重点 努力开创农垦农产品质量安全工作新局面 ““‘’““’“‘’‘’““““’“”‘’‘’“‘”‘·············……杨绍品(1.27) 落实科学发展观提高整体竞争力 促进农垦经济社会全面发展·················……张宝     

柏林禅寺无茶吃

大凡爱茶、知茶、懂茶之人 ,一般都知“吃茶去”的来历和典故。据《中国茶经》载 :唐代赵州观音寺高僧从谂禅师 ,人称“赵州古佛” ,他崇茶、爱茶、不但自己嗜茶成癖 ,而且积极提倡饮茶 :“唯茶是求”。因此 ,他每次说话之前 ,总要说上一句 :“吃茶去”。又据《广群芳谱·茶谱》引《指月录》道 :“有僧到赵州 ,从谂禅师问 :‘新近曾到此间么 ?’曰 :‘曾到。’师曰 :‘吃茶去。’又问僧 ,僧曰 :‘不曾到。’师曰 :‘吃茶去。’后院主问曰 :‘为甚么曾到也云吃茶去 ,不曾到也云吃茶去 ?’师召院主 ,主应喏 ,师曰 :‘吃茶去’ !”三人都一样 ,…     

‘灰枣’及其芽变品系的物候和生育特性研究

【目的】通过‘灰枣’及其3个芽变品系(灰实2、灰实7、灰实8)的物候观测和生育特性调查,探讨‘灰枣’及其芽变品系生长适应性的差异,为‘灰枣’良种选育及科学栽培提供理论依据。【方法】采用双因素裂区试验设计,定期、定株地对‘灰枣’及其3个芽变品系的物候及生长特性展开连续2年的系统观测和对比分析。【结果】芽变品系的年生长发育周期较‘灰枣’短,同一物候期均较‘灰枣’推迟。芽变品系与‘灰枣’的整个花期差异不大,但芽变品系的始花期较长,而盛花期较短。坐果数与枣吊长度、展叶数、花量变化趋势基本一致,但与枣吊数量没有直接的相关关系。灰实2、灰实7树体高大,灰实8树体有矮化现象。芽变品系的树形较为直立,开张角度较‘灰枣’小,树形较为收缩,新梢长度与‘灰枣’存在差异,二次枝节间距均大于‘灰枣’,且二次枝上的托叶刺出现了不同程度的退化现象,果形均呈现偏长趋势。灰实2叶片较大且厚,叶绿素含量较高,单株产量较高,具有丰产性。灰实2、灰实7果个较大,果核较小,可食率较高。灰实8果个较小,可食率较低。【结论】芽变品系与‘灰枣’的物候特征和生育特征存在一定的差异,栽植和推广优良品种(系)时应考虑其生长发育特性,因地制宜开展生产活动。     

3个油茶新品种的光合特性

采用LI-6400便携式光合测定系统,对3个油茶Camellia oleifera新品种‘华硕’‘华金’‘华鑫’的光合生理指标及叶绿素质量分数进行测定.结果表明:①3个油茶品种叶片的净光合速率(P(I))日变化均呈宽大的单峰型,不存在光合午休现象,9:00时达到最大值.②‘华硕’‘华金’‘华鑫’的光补偿点分别是43.81,58.49和54.24μmol·m-2·s-1,光饱和点分别是693.2,638.8和684.85 μmol·m-·s-1,对光强的适应范围大小为‘华硕’＞‘华鑫’＞‘华金’.③‘华硕’‘华金’‘华鑫’的总叶绿素质量分数分别为1.35,0.97和0.90 mg·g-1.净光合速率与叶绿素a呈极显著负相关关系(P＜0.01),相关系数为-0.947;与叶绿素b,总叶绿素质量分数和叶绿素a/叶绿素b之间相关性不显著.综合净光合速率(P(0)),表观量子效率(AQY)和叶绿素质量分数等可知“华硕”和“华鑫”的光合性能较强.     

长江流域栽培双季稻的历史经验

长江流域双季稻的栽培历史,根据南北朝宋(公元420——478年)盛弘之撰《荆州记》(已佚)记载:“淮阳郡西北接耒阳县,有温泉,其下流百里,恒资以灌溉,常十二月一日种。至明年三月新谷便登,重种。一年三熟”。从“重种”两字来看,至少是栽种两季,可见长江流域双季稻的栽培已有千年以上的历史。根据历史经验,发展双季稻的首要关键是解决早晚稻的品种问题,这一点早在宋时已被人们所重视。《江南催耕课稻编》(公元1834年李彦章撰)记载说:“此邦再种再熟,事最     

香菇、蘑菇、鬼盖考释

1985年第1期《农业考古》载《古代农业与祖国医学的食物疗法(续)》一文,其中提到香菇“有极高的药用价值,古代本草多有记载。《名医别录》记‘鬼盖’可治小儿寒热痫;唐《本草拾遗》中指出‘鬼盖’和醋可治肿瘤(注:原书实为肿毒)恶疮。‘鬼盖’即是蘑菇。”该文这里把香菇与蘑菇、鬼盖相提并论是不恰当的。香菇与蘑菇不同,更不是鬼盖,鬼盖也不是蘑菇,它们分别为三种不同的药用真菌植物。香菇,古代称为香蕈。首见元·吴瑞《日用本草》.云:“蕈生桐、柳、枳、椇木上。紫色者为香蕈,白色者名肉蕈,皆因湿气熏蒸而成。生山僻处者,有毒杀人。”明·汪颖《食物本革》云:“香蕈生深山烂枫木上。小于菌而薄,     

"瓷——茶"的嬗变谱系及美学风格之探讨

一瓷与茶的关系虽不是很早就有瓜葛,但瓷之前的陶,其与茶的关联却由来已久。大概,陶茶“间性”可以追溯到远古先人的神话神迹中。据唐陆羽《茶经》在“六之饮”称:“茶之为饮,发乎神农氏。”(1)尽管,对神农氏其人其行存在与否仍存商榷,但据其他典籍的散见文字,如《逸周书》说:“神农之时,……作陶冶斤斧。”《太平御览》卷引《逸周书》则说:“神农耕而作陶。”《神农百草经》载:“神农尝百草,时遇七十毒,得荼(笔者注:“荼”即茶)而解。”又陆羽引《神农食经》“茶茗久服,令人有力悦志”为佐证,足可窥知茶与陶在源头上就由人(神农氏)发见。这…