上海果市2012年盘点及2013年预测

[导语] 受异常气候及农副产品价格暴涨等因素的影响，2012年上海水果市场销售形势多变，价格居高不下，销量稳中有升，市场水果总体价格同比高了7％左右。业内专家普遍认为，2013年，名、特、优、新、奇水果依旧会成为上海果市的热销俏销品种，苹果等大宗水果销售压力较大，全年全市水果销售总体价格将会在2012年行情基础上上涨5％左右。     

砀山县“三招”畅通水果销售绿色通道

2011年，以水果之乡著称的安徽省砀山县为了解决群众卖果难问题，通过实施订单对接、完善冷链物流和优化市场环境等3项措施，全面打通了水果销售环节，为农民增产增收创造了有利条件。     

水果供应量减价扬主流水果反季节生产是空白

近日，对北京市新发地、大洋路、四道口、岳各庄等四大水果批发市场销售运行监测统计显示，水果市场销售量呈上升态势，但市场水果保有量呈弱势。仅新发地市场保有量不足30％，其它市场的保有量只有20％。造成水果市场供应量减少的主要原因是，主流水果反季节生产仍是空白，除草莓外，短期仍无反季水果上市，以至南方圣女果源源进京。水果市场供应量陷入低谷的状况一时难以缓解。     

2019旬邑县苹果生产销售情况调研报告

针对旬邑县2019年苹果销售市场低迷，果品销售难，售价低的问题，旬邑县园艺站以为人民服务的宗旨为指导，急群众之所急，迅速组织技术干部走村入户进行苹果生产销售情况调研，探索苹果销售及产业发展方向。     

上海果市10月销售回顾及11月市场预测

10月果市回顾今年全国柑桔销售不容乐观，苹果销售情况则相反。蜜柚、生梨、甘蔗等水果价格有高有低，销量或多或少。综观10月上海水果销售，行家普遍认为，10月恰逢中秋、国庆两节，在这个水果销售的黄金季节．交易最为繁忙。市场夏秋时令水果并存，夏季水果主要以西瓜、水蜜桃、葡萄、西甜瓜为主;     

临汾市2015年水果产销回顾及展望

2015年山西省临汾市水果生产，在气候条件有利、技术服务到位的情况下，实现了面积、产量、产值“三增长”，但在水果销售上同其他地区一样，存在水果价格同比不同程度下降，贮藏水果销售压力大等问题，同时，也存在优质水果逆势俏销的现象。预测2016年临汾市水果产销形势，将出现产量持续增加，销售压力仍然很大，优质水果越来越会受到消费者追捧的局势，为此，建议搞好市场信息服务和销售引导工作。     

2012年上海水果消费趋向高档化

根据2011年中城水果销售形势和趋势,结合从全国有关水果主产区了解到的情况综合分析,2012年上海水果市场销售总体价格走高已成必然,一般水果同比高出5％左右,个别水果可高出25％-30％。     

上海果市3月销售回顾及4月市场预测

3月果市销售额比预期好，明显上升。销量上涨并不明显，销售额增加源于果价同比上涨。3月果品为隔年陈果为主。红富士苹果、香梨、永鹏芦柑、赣南脐橙、甘蔗等果品为主打，销售出现两极分化，上等红富士苹果、香梨、甘蔗等价格比普通水果高30％～50％。早春水果上市比往年迟，如枇杷、樱桃、油桃、香瓜等上市较往年推迟了约20天左右，三月红荔枝推迟一周上市，使得早春水果价格普遍上涨。目前上市的草莓、菠萝、枯果、     

上海果市2011年11月回顾及12月预测

11月份，由于受到其他农副产品价格上涨的影响。上海市水果销售一般．但销售额保持与上年同期的水平。水果以柑桔、苹果、梨较为热销，占到该月市场交易总量的80％以上。其中，柑桔类最高，苹果次之，梨第三。果品平均价格指数环比上涨3．4％左右．比上年同期略涨了3．9个百分点。常见品种中平均价格上涨的水果有蜜柚、桔、柿、石榴、冬枣等，而砀山梨、贡桔稍有下跌。11月份各种水果竞相亮相．精品水果领先于常规品种．并在高价位的基础上继续保持。     

上海果市1月回顾及2月预测

本刊讯（特约通讯员袁亚祥）1月除美国樱桃、猕猴桃、红提、蛇果等进13水果和有限的几个国产精品果保持畅销之外，大多数品种的水果均是有价无量，销售平平。据上海果品行业协会信息，1月水果销售额同比下降，批发成交量大幅度减少。从1月销售看，春节前和春节期间水果有一定销路，价格略微上涨，其余时间销售一般，月末因莱价偏高，加之天气依旧寒冷，水果消费受影响。往年十分走俏的沙糖桔、赣南脐橙及西陲红富士苹果等果品今年销售一般。贡柑、红心橙在1月出现俏销，     

陕西省水果销售顺畅

本刊讯（特约通讯员孙兆军）2011年陕西省水果总产量1420万t，其中苹果产量960万t。据统计，目前陕西省苹果销售已达82．8％，与2010年同期基本持平；猕猴桃销售72．7％，较2010年同期快3％；柑桔销售95％，较2010年同期快10％。     

灵山水果产量首破60万吨

最近，从水果部门了解到，广西壮族自治区灵山县水果总产量首次突破60万t，达到了61．32万t，比2006年增加12．74万t，增长26．23％。灵山县水果销售顺畅，销售价格普遍比2006年高，实现了水果增产、果品竞争力增强、果业增效和果农增收的“四增”目标。     

2008年上海水果销售走下坡路

2008年是上海水果市场销售波动较大的一年．先是雪灾的后续影响，尔后各类农副产品价格暴涨又对水果销售产生了或多或少的影响；到了下半年。股市持续下跌，果市也跟着走下坡路。综观2008年上海市场的水果销售，可以说是近年来最差的一年。从市场价格看，总体价格比上年下跌7％左右，     

铜川市果品生产销售势头喜人

2011年，陕西省铜川市全力抓生产、保增收、促销售，全市果品生产和销售势头喜人。全市水果总面积6万hm^2，总产突破60万t，其中苹果产量57万t，较上年增长7％左右，优果率提高2个百分点，达到82％。     

上海水果市场销量趋降价格上升

眼下的申城水果市场虽说品种不少，但销售提不起温。据上海市果品有限公司统计日水果平均销售在900吨左右，同比减少25％以上，同时平均批价有上升迹象，反映了水果市场出现的新动向。 水果价格普遍上升，近期上海水果市场平均批价为3.00元/kg，比上年同期上升了22％。在10个大类水果，其中有8类水果价格呈现上扬，如柑橘类平均批价为2.39元/kg，比上年同期上升了22％，生梨类平均批价为2.55元/kg，比上年同期上升了5%，西瓜类平均批价为3.80元/kg，比上年同期上升了50％，柚子类平均批价为2.33元/kg，比上年同期上升了14％，香蕉类平均批价…     

文化对水果消费的影响

文化对水果消费的档次、品味、种类等有诸多影响。了解水果消费文化，针对差异化的消费需求，调整水果生产与销售，可达到水果消费者和生产者双赢的目的。     

当今小水果消费首推荔枝

当今小水果消费首推荔枝本刊讯（特约通讯员周冠胜）虽说今年广东福建荔枝生产因受春季寒流影响，产量减少１５％以上，但申城的批零市场中的荔枝销售却十分热闹，日销售高峰时达６０吨以上。据上海市果品公司介绍，荔枝是上海市民喜食水果之一，近年销量逐步增加，年销售...     

湖州水果市场 市民偏爱苹果橙橘多一点

记者日前从浙北农副产品交易中心了解到，春节的水果销售情况总体较好，橙橘类及红富士苹果等一些高品质的水果销售最火。由于货源充足等原因，湖州水果市场还出现了八年来春节价格最低水平。     

小杂果涨幅将达20％

秋季是主流消费水果的收获丰期，届时水果将大量上市冲击市场，总体价格会有所下降，但小杂果销售前景看好。由于近年来小杂果市场需求稳步增长，预计今年小杂果上市量与去年同期基本持平，市场供应缺口较大，价格将会普遍上涨，涨幅将达20％左右，小杂果消费将成为今秋市场销售的热点。     

国外水果协会在水果产业化中的作用及启示

发．达国家的水果业，不论是人少地多的美．国、德国、新西兰，还是人多地少的日本，水果的产前生产资料供应、产中技术服务、产后加工、贮藏、运输、销售等环节通过水果协会的参与，使整个水果产业化链紧密而稳定，从而使水果的市场竞争力大大提高。