五香驴肉加工方法

一、配方 1．主料:驴肉50千克. 2．辅料:丁香、草果、甘草各'100克,花椒、肉桂各150克,大茴香、豆蔻、陈皮各250克,良姜350克,山楂200克,食盐2千克.     

潮州脆肉丸加工方法

潮州脆肉丸源自广东潮汕,风味独特,口感鲜香脆嫩,含脂低,久煮不浑汤、不散丸。制作方法如下。1原料:新鲜瘦猪(牛、羊)肉。2.辅料及配方:以1公斤鲜肉计,水300～350克、淀粉100～150克、鸡蛋清5克、食盐10～25克、味精及其他调料适量。     

粮—油—药一年三茬高效间作套种技术

江苏省滨海县高新农业示范园近几年对油菜、菊花和玉米实行间作套种,取得了理想的经济效益。油菜和菊花接茬种植,在沟中套种玉米,每667平方米(1亩)产油菜子200千克、玉米350千克、干菊花200千克,每667平方米产值达5000元以上。     

巧用花椒治畜病

治鸡白痢花椒15克，蜂蜜30克，大黄、甘草各6克，加水200毫升，煎汁100毫升和面粉做成小丸，每只小鸡1天喂3次。每次1丸～3丸。也可煎汁两次，浓缩汁为30毫升，每天鸡服3滴-5滴或稀释3倍自饮。     

2款鸡肉食品加工技术

一、香辣鸡肉 酱香辣鸡肉酱口味鲜美、香辣可口、色泽正红,吃后让人回味无穷。 1.配料：新鲜鸡肉、辣椒糊、黄豆、植物油各500克,洋葱、胡萝卜各350克,食盐80克,生姜10克,花椒适量,糖5克,鸡精25克,面酱200克。     

2款鸡肉食品加工技术

一、香辣鸡肉酱 香辣鸡肉酱口味鲜美、香辣可口、色泽正红,吃后让人回味无穷. 1.配料:新鲜鸡肉、辣椒糊、黄豆、植物油各500克,洋葱、胡萝卜各350克,食盐80克,生姜10克,花椒适量,糖5克,鸡精25克,面酱200克.     

驴肉系列食品加工

一、五香驴肉(五香驴肉是河南省周口地区的独特风味食品) (一)配方 主料:驴内50公斤。辅料:丁香100克,大茴香250克,花椒150克,豆蒄250克,陈皮250克,草果100克,良姜350克,内桂150克,甘草100克,山植200克,食盐2公斤。     

薄脆圆饼制作法

薄脆圆饼制作简单,原料易购;质地疏松,色、香、味俱全,保质期长。 一、原料:精面粉350克,标准粉、白砂糖各300克,猪油80克,鸡蛋200克,芝麻30克,精盐少许。 二、制法:1.将精面粉和标准粉混合过筛。将猪油加热     

大蒜、玉米、秋菜花三种三收效益高

<正> 为了搞好“调结构、促增收”进一步探索高效种植模式,我们采用了地膜大蒜复种玉米间作秋菜花,一年来取得了较好的经济效益。平均667米~2产大蒜1 200千克,蒜薹450千克,玉米350千克,菜花2 500千克。667米~2总产值可达4 850元,纯收入4 200元。     

薄脆圆饼制作法

薄脆圆饼制作简单,原料易购;质地疏松,色、香、味俱全,保质期长。一、原料:精面粉350克,标准粉、白砂糖各300克,猪油80克,鸡蛋200克,芝麻30克,精盐少许。二、制法:1．将精面粉和标准粉混合过筛。将猪     

不同稻茬免耕播量对秦优10号油菜在安康地区产量的影响

以秦优10号为材料，通过田间试验，设200克/亩、250克/亩、300克/亩、350克/亩四个处理2个重复，10月8日播种，5月26日收获，通过考察产量结构、生长情况以及抗病能力，得出结论：300克播量时株高达到最高。分枝高度和株高在250克到300克之间，随播量增加有所增加。主花序长在250克/亩播量时最长，角果数300克/亩播量时最多，有效角果数250克/亩播量的最多，角粒数300克/亩播量时最多。10月8日秦优10号品种免耕油菜适宜播量为300克～350克之间。为减少菌核病，播量最好为300克/亩。本次试验可以达到4285.5千克/hm2，播种量随播期的推迟可以适当增加。     

治疗乙型肝炎秘方二则

1、用茵陈、鸡内金、金荞麦各40克,丹参30克,川芎、银杏叶各20克,虎杖、黄芪、赤芍各15克,黄芩10克,冬虫夏草5克,共为细末,蜂蜜为丸,每丸重5克。饭前半小时温开水送服,每次1丸,日服3次。2、用当归10克,白芍、草八角、木茄花各15克,公英膏30克,甘草10克,共为细末,炼蜜为丸。每次5克,1日3次。一般服用2～3个月可使大、小三阳转阴。若方中加鳖甲30克,山甲15克,三七果10克,茯苓15克,对肝硬化亦有效。!治疗乙型肝炎秘方二则@刘德金     

甜瓜“三避”栽培技术

一、品种选择品种以早熟的伊丽莎白为主,近几年又引进了太阳、丰田、状元等品种,伊丽莎白为主栽品种。从市场需求来看,状元今后可能有较好的发展前景。3月上中旬收获的,留单瓜的,单瓜重在350～600克之间,其中以400～450克居多;留双瓜的,两个果大小不均匀,单瓜重200～300克,以200克左右居多。虽然留单瓜和双瓜的单株产量大致相同,但价格差异较大,大瓜价高,所以应以留单瓜为宜。     

甜瓜"三避"栽培技术

一、品种选择品种以早熟的伊丽莎白为主,近几年又引进了太阳、丰田、状元等品种,伊丽莎白为主栽品种.从市场需求来看,状元今后可能有较好的发展前景.3月上中旬收获的,留单瓜的,单瓜重在350～600克之间,其中以400～450克居多;留双瓜的,两个果大小不均匀,单瓜重200～300克,以200克左右居多.虽然留单瓜和双瓜的单株产量大致相同,但价格差异较大,大瓜价高,所以应以留单瓜为宜.     

农家顾问

活血养骨汤 主治:股骨头骨骺无菌性坏死症。 功效:活血理气、散寒除湿、温通筋脉、强筋壮骨。 组成:当归10克、元胡10克、陈皮10克、郁金10克、独活15克、白芷10克、肉桂10克、骨碎补15克、续断10克、狗脊15克、怀牛膝6克、透谷草10克。 用法:煎汤内服,每日一剂,早晚服。也可碾为药末,炼密为丸,每丸重10克,日服3丸。同时用乳香6克、没药6克共研细末白酒调外敷于痛处。30剂为一疗程。     

花生增值加工六款

一、糖霜花生米花生米350克,花生油400克,白糖200克。先将花生米、花生油倒入锅内,小火加热,待花生米炸熟后,捞出沥净油。再把白糖放入锅内,加少量清水,用小火加温使糖溶化,至糖液变稠起大泡时,再倒入炸好的花生米,迅速搅拌,花生米外面呈现一层白色的糖霜时,即可出锅。二、香味     

制种玉米优质高产十项措施

我团1999年成为制种玉米繁殖基地,经过6年的制种实践,总结出一套完整的制种技术,667米~2单产由以往的200余千克上升为350千克左右,其中高产条田单产突破500千克。其成功经验主要是把握住以下十项措施。一、选择肥力高地块制种田应选择地势平坦、排灌方便、肥力较好的     

玉米品种8款

1.脆甜糯6号。本品种耐热、耐湿,抗病性强。株高180~190厘米,苞圆筒形,苞叶紧,单穗重280~350克。籽粒白色,美观亮丽,穗行整齐,超甜粒占25%,糯粒占75%。适宜北方及长江以南地区栽培。2.脆甜糯5号。生长势强,耐热、耐湿,抗病性强。株高200~210厘米,苞圆锥形,苞叶紧,单穗重280~350克。白色籽粒与紫色籽粒相间,美     

夏玉米高产施肥技术

<正> 1.施足基肥 麦收后及时翻耕灭茬,同时施入大量的农家肥和适量化肥。基肥主要有猪圈粪、秸秆堆肥或沤肥及其他土杂肥,化肥常用碳酸氢铵、过磷酸钙和硫酸钾等,磷钾肥全部作基肥施入。一般亩产350～400千克的田块,施入农家肥2000～2500千克,碳酸氢铵35千克,过磷酸钙40千克,硫酸钾10千克,锌肥1千克。有些地方利用秸秆直接还田,一般亩施秸秆200～300千克,在肥力较低的地块,应配施少量氮素化肥。     

芹菜的加工方法

一、腌芹菜1.原料:青芹菜50千克,盐12.5千克,18度盐水5千克。2.制作过程:选9月份的青嫩芹菜,去叶除根,捆好后入缸腌制,放一层芹菜撒一层盐,并撒入少量盐水。每天倒缸1次,扬汤散热,促使盐粒溶化。腌制15天后出缸,切成3厘米长的段,入缸密封贮存。二、泡芹菜1.原料:芹菜10千克,红糖25克,食盐200克,咸卤水10千克,干辣椒250克。2.制作过程:将芹菜去叶去根,用水把茎洗净,控干水分。将盐、红糖等调料放入坛中拌匀,放入芹菜,泡1天即为成品。三、糖醋芹菜1.原料:芹菜5千克,醋350克,糖350克,食盐400克,凉开水2千克。2.制作过程:将芹菜去叶去根,洗净晾干,切成3厘米长的段,把各种