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采用固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术分析了桂花Osmanthus fragrans‘堰虹桂’‘Yanhong Gui’‘玉玲珑’‘Yu Linglong’和‘杭州黄’‘Hangzhou Huang’芳香物质及其释放节律。结果表明:3个桂花品种最主要的特征香气物质均为芳樟醇、α-紫罗兰酮和β-紫罗兰酮。随花的开放,3个品种中芳樟醇的香气值均逐渐升高,在盛开期达到最大后降低,α-紫罗兰酮表现为逐渐降低;β-紫罗兰酮在‘堰虹桂’和‘杭州黄’中逐渐降低,在‘玉玲珑’中先升高再降低;此外,部分酯类和烯类芳香物质的相对含量也表现为随花开放而逐渐升高。通过感官判断可知,‘堰虹桂’香气甜而淡,‘玉玲珑’浓香馥郁,‘杭州黄’香甜雅致。花开放过程中主要特征香气物质香气值变化规律的不同与部分品种特异的酯类(γ-癸内酯)和烯类芳香物质(顺式和反式氧化芳樟醇)的共同作用是导致3个桂花品种香气及其释放节律差异的主要原因。 相似文献
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《农村百事通》2020,(10)
正桂花龙井以龙井茶为茶坯,取桂花馥郁甜醇香味,使得花缓茶之苦涩,茶得花之浓香。因而深受人们的青睐。现将桂花龙井茶的加工技术简要介绍如下。一、桂花的采收金桂香气甜润馥郁,银桂香气清雅幽长,两者香气浓郁,均适宜窨制花茶。桂花的香气受开放程度的影响。开放度不够,芳香物质合成不足,花柄不易脱落;完全开放,则香气散失过度,香气较淡。桂花最佳的采摘时期为初开后3~5天,此时花色金黄鲜活、花朵半开。最好选择晴天的上午10时前或下午4时后采摘,以减少鲜花水分流失。采摘时要注意轻采轻放,采后要快运并防止日晒雨淋。采回的桂花要及时剔除花梗、枝叶等杂质,露水花和雨水花需用风扇吹干。 相似文献
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桂花品种分类标准的探讨 总被引:7,自引:2,他引:7
桂花久经栽培后,形成了丰富的栽培品种。本文在综述前人对桂花品种分类的研究成果的基础上,认为仅以花的颜色不同而定为一个种是很不恰当的,进而提出了新的分类标准是,以金桂、丹桂、银桂和四季桂四个组(group)为桂花分类的第一级标准,花的特征为第二级标准,叶的特征为第三级标准,花期的迟早为第四级标准。 相似文献
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《东北林业大学学报》2015,(1)
为研究不同桂花品种芳香物质的组分与质量分数,利用顶空固相微萃取(HS-SPME)与气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,对4个品种群8个桂花品种鲜花中的芳香物质进行分析。结果共检测出52种化合物,在四季桂品种群的2个品种和丹桂品种群的2个品种中分别都检测到32种化合物,在银桂品种群的2个品种和金桂品种群的2个品种中分别检测到34种和33种化合物。芳樟醇、芳樟醇氧化物、β-紫罗兰酮、二氢-β-紫罗兰酮、正己醛,以及叶醛等构成桂花香气的主要成分。总之,4个品种群的桂花香气成分及质量分数都存在差异,但同一桂花品种群内桂花的花香成分相差不大。 相似文献
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为研究不同桂花品种芳香物质的组分与质量分数,利用顶空固相微萃取( HS-SPME)与气相色谱-质谱联用( GC-MS)技术,对4个品种群8个桂花品种鲜花中的芳香物质进行分析。结果共检测出52种化合物,在四季桂品种群的2个品种和丹桂品种群的2个品种中分别都检测到32种化合物,在银桂品种群的2个品种和金桂品种群的2个品种中分别检测到34种和33种化合物。芳樟醇、芳樟醇氧化物、β-紫罗兰酮、二氢-β-紫罗兰酮、正己醛,以及叶醛等构成桂花香气的主要成分。总之,4个品种群的桂花香气成分及质量分数都存在差异,但同一桂花品种群内桂花的花香成分相差不大。 相似文献
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桂花Osmanthus fragrans是中国最重要的观赏植物之一。桂花的花芽分化和花开放对环境条件要求各不相同,使得这2个生物过程相对独立。综述了桂花花芽分化和花开放的相关研究进展,并在此基础上,结合笔者多年来在相关方面的研究结果,总结了不同类型、性别品种的花芽分化和花开放的环境条件,分析相关机制和原因,以期为桂花后期相关研究提供参考。秋桂花芽分化在夏季高温季节进行,相对低温能显著促进分化,四季桂秋季开花的成花机制同于秋桂,而其他季节开花则由不同机制控制;花芽分化完成后花的开放需要感受足够的相对低温,不同品种对气温的敏感性不同,造成品种间花期不同。表2参31 相似文献
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上海桂林公园桂花芳香成分的HS-SPME-GC-MS分析 总被引:1,自引:0,他引:1
采用顶空固相微萃取(HS-SPME)技术,采集桂花中四季桂、丹桂、银桂和金桂4个品种群的8个品种盛花期的香气成分,利用气相色谱质谱(GC-MS)联用仪进行分析鉴定,对GC-MS总离子色谱进行定量分析。四季桂、金桂和丹桂品种群的每个桂花品种都鉴定出了39种芳香成分,银桂品种群鉴定出了38种成分。4个品种群的桂花品种挥发油都含有罗勒烯、3-蒈烯、反式芳樟醇氧化物、顺式芳樟醇化合物、芳樟醇、壬醛、β-紫罗酮、α-紫罗酮和γ-癸内酯等9种化合物。结果表明,4个品种群的桂花芳香成分不存在根本性的差异。 相似文献
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[目的]筛选适合北海市种植的特色花生品种。[方法]对桂花红167、桂黑16-3、红珍珠、黑花101、桂花红166(CK)5个特色花生品种的农艺性状、产量及抗性进行对比。[结果]与对照相比,桂黑16-3和红珍珠分别增产23.23%和15.56%,其他品种均减产;桂花红167、红珍珠、黑花101、桂黑16-3的每千克果数分别比对照低5.1%、5.6%、28.5%和7.2%;除黑花101外,其余参试品种的百果重和百仁重均比对照高,由高到低依次为桂花红167、红珍珠、桂黑16-3、桂花红166、黑花101;各品种的出仁率为63.0%~72.5%,红珍珠最高,其次是桂黑16-3;各品种均有较强的抗倒、耐旱及耐涝性,但不同品种对叶斑病和锈病的抗性表现程度不同。[结论]桂黑16-3综合性状良好,产量高,抗性强,可作为北海市推广示范的新品种。 相似文献
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为探讨桂花花瓣醇酰基转移酶基因的功能,从桂花品种‘柳叶金桂’花瓣中克隆得到1个醇酰基转移酶基因,命名为OfAAT1,该基因全长1 386bp,编码461个氨基酸;通过qRT-PCR分析发现,OfAAT1基因在花器官尤其在花瓣中大量表达,而在幼叶中基本不表达;其表达量随着花朵的开放逐渐增加,至盛花期达到最大,末花期又减少;OfAAT1基因的表达量在盛花期还呈现明显的昼升夜降的节律性变化;进一步的氨基酸序列比对和系统进化树分析表明,该基因编码的氨基酸存在酰基转移酶BAHD家族特有的保守结构域,与矮牵牛PhCFAT亲缘最近,其次是大豆GmCHAT和马铃薯StCHAT;结合桂花花瓣香气挥发性成分分析,初步推测桂花OfAAT1的功能可能与矮牵牛PhCFAT相似,可催化松柏醇产生松柏二酯,进一步被降解为异丁香酚,或与大豆GmCHAT和马铃薯StCHAT相似,与以脂肪酸为底物的酯类香气合成相关。 相似文献
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为评选出适宜北海市花生种植优良品种,调整、优化花生品种布局,解决北海市花生品种退化、单一的问题,充分发挥良种的增产增收效应,为北海市花生生产大面积应用优良品种提供科学的根据,2011年对12个花生新品种进行了品比试验,研究了各品种的主要农艺性状及籽仁品质表现。结果表明:桂花836、桂研36、桂花99、粤油22四个品种综合性状较好,其产量、百果重、出仁率等较高,抗性较突出,其产量比对照分别增产12.04%、11.71%、8.70%和4.01%。桂花836、桂研36、桂花99、粤油22四个品种,产量超过对照种,抗病性强,品质优,较适合北海市栽培,可以在广西北海市花生产区推广应用。 相似文献