鸡西市建立优质肉牛产业基地的调查与建议

为了加快畜牧业的发展步伐，推进以肉、奶牛为重点的畜牧业跨越式发展，促进农业增效、农民增收。我市采取招商引资建龙头、扶壮龙头带基地的方式，与河北香河肉类加工有限公司联合建设了鸡西华香清真肉类加工有限公司，并借助这一龙头企业辐射和带动黑龙江省东部地区优质肉牛的产业化发展。现将有关情况报告如下。     

付学军的北大荒肉业

黑龙江省北大荒肉业有限公司．是东北三省规模最大的肉类加工企业，是中国“农业产业化省级重点龙头企业”．是由黑龙江北大荒农垦集团总公司及所属农场共同投资兴建的集饲料加工、种猪繁育。生猪饲养、生猪屠宰、冷鲜肉生产、肉灌制品加工、商业连锁经营为一体的大型食品加工企业．公司总部设在黑龙江省哈尔滨市高新技术开发区，下辖宝泉岭分公司、望奎子公司、哈尔滨百盛肉制品公司：饲料有限公司．四个控股企业和鑫源泉种猪场、黑龙江远光肠衣有限公司两个参股企业。公司资产总额6亿元．年屠宰生猪400万头，年生产肉制品3万吨。     

肉类加工机械设备的发展与未来

肉类加工机械是肉类工业发展必须而重要的保障。在上个世纪80年代中期，原国家商业部为了提高我国的肉类深加工技术．开始从欧洲进口肉类加工设备。从那时开始，我国的肉类加工企业开始认识和了解现代化的加工设备、工艺及产品：肉类加工机械制造厂家也开始接触先进的肉类加工设备，并开始借鉴国外的技术开发中国自己的产品。至今整整20年过去了，我国肉类机械设备的发展状况究竟如何，未来又会怎么样呢？本刊刊登韩青荣对肉类机械设备的分析，供广大肉类加工企业借鉴。     

新希望农业携手日本公司组建北京新友食品

四川新希望农业股份有限公司与住友商事株式会社．就在中国成立肉食类合资公司北京新友食品有限公司达成一致。该合资公司资本金2000万元，由新希望农业出资51％、住友商事株式会社出资34％、住友商事（中国）有限公司出资15％共同设立．主要从事以猪肉为主的肉类加工与进出口以及零售在内的销售业务。     

上海年屠宰生猪300万头肉类加工中心投产

上海市第一家大型现代化肉类加工企业一上海五丰上食食品有限公司2006年1月11日开始投入试生产．这个由香港五丰行有限公司与上海锦江国际（集团）有限公司共同投资兴建的现代化大型肉类加工中心。可满足上海市猪肉消费的1／3。根据《上海市家畜屠宰厂设置规划》，“五丰上食项目”2003年由市政府审批立项建设，是“上海市工商领域重大骨干项目”之一。     

山东新昌牵手美国泰森

2008年10月12日，山东新昌集团有限公司与美国泰森食品有限公司举行合资签约仪式，双方将在资本、研发、制造、采购及营销方面合作，联手打造一家现代化大型肉类食品加工企业。     

企业交流

龙头企业雨润再现问题食品安全切莫忽略上游 安徽省质监局近日通报,阜阳雨润肉类加工有限公司2009年3月16日生产的午餐肉经抽查发现含有“克伦特罗”（瘦肉精）。阜阳雨润肉类加工有限公司是雨润食品母公司南京雨润集团的下属分公司之一。     

宝迪成国家猪肉研发分中心

农业部农产品加工局在北京召开国家农产品加工技术研发专业分中心总结大会，决定正式授予安徽宝迪肉类食品有限公司为国家猪肉加工技术研发分中心，正式确立了宝迪在畜产品加工领域国家队的资格，同时会议还对宝迪研发分中心2010年工作进行了部署，希望宝迪国家猪肉加工技术研发分中心发挥中心的带头作用，准确定位、立足比较优势，充分发挥科研硬件和核心技术研发优势，     

天津市静海县肉类加工物流基地开建

3月26日，天津市静海县引入的肉类综合加工暨冷链物流产业基地项目正式开工建设该项目由河南众品实业股份有限公司投资7．5亿元，建成投产后年加工生猪180万头，年加工标准化肉类20万吨，实现年销售收入32亿元，将成为华北地区标准较高的肉类加工和冷链物流产业基地。     

我国肉类机械的发展方向

肉类食品是非常重要的民生产品。20世纪80年代．中国肉类加工企业开始大规模引进国外先进的加工技术和设备．由此开始了中国肉类工业迅速发展的步伐。但是．中国肉类食品的工业化生产尚未完全形成．肉类转化率很低，仍有巨大的发展空间。     

开封雏鹰年加工100万头生猪肉联项目奠基

10月22日上午,开封雏鹰肉类加工有限公司年屠宰100万头生猪及深加工项目在蔚氏县开工奠基。     

生鲜猪肉有了“身份证”

“通过这个查询系统，消费只要在网上输入条码就可以查到所买猪肉的出厂日期、属于哪个养殖厂、属于猪哪个部位的肉……”2005年12月28日上午，在京城规模最大的肉类加工企业——北京二商京裕大红门肉类食品有限公司的竣工典礼上，二商集团科技信息部杨杰书部长向记演示了中国肉类产品的第一张“身份证”。     

雨润集团落户唐山市滦南县

由全国最大的生猪加工企业一江苏雨润集团投资1．2亿元建设的滦南利民食品有限公司生猪屠宰项目5月11日在滦南扒齿港投产。滦南利民食品有限公司系雨润集团旗下具有独立法人资格的肉类食品加工企业。     

中国肉类食品行业 应对“入世”挑战的背景与对策

研究我国肉类食品行业如何应对“入世”挑战，必须从产业晦角度观察问题。“入世”给我国肉类带来的挑战是系统化的，不仅关系到国内畜禽屠宰加工业，而且关系到相关的畜禽养殖业和肉类食品流通业。这是一个涉及农业、农村、农民利益；涉及国内肉类生产、加工、流通能否在新的开放形势下，持续健康发展的大问题，具有十分重要的意义。     

肉类加工企业入世“三要”

入世，对我国肉类加工企业既是机遇也是挑战。一方面，我国肉类加工企业将面临国外优质廉价肉类产品涌入的激烈竞争；另一方面，我国肉类加工企业将受到国际市场日益提高的安全卫生标准的严格限制。这种挑战既是企业发展的挑战，更是企业生存的挑战，不能不引起业内外的普遍关注，作为肉类加工企业，至少应当抓紧做好以下三个方面的准备。一要努力提高产品质量入世后无论是利用机遇还是迎接挑战，产品质量都是关键。我国是肉类产品生产大国，肉类产品与国际市场的差距不是数量而是质量，特别是安全卫生质量，成为阻碍我国肉类产品进入国际市…     

麦当劳熟食加工基地落户河南

美国OSI集团河南麦当劳熟食加工基地项目奠基仪式、河南大用集团与美国OSI集团合资建设的福喜农牧发展有限公司项目签约仪式近日隆重举行。基地建成投产后将成为亚洲最大的肉类加工厂。而福喜农牧发展有限公司项目是由美国OSI集团和河南大用集团合资成立的鸡肉一条龙全产业链项目，项目包括饲料加工、肉鸡饲养、种鸡孵化、屠宰加工及相关配套设施等，项目投资总额达4．5亿美元，项目投产后将年产1．5亿只鸡、35万吨鸡肉，并具有80万吨饲料生产加工能力，年产值预计达70亿元人民币。     

开启东盟自贸区畜牧业之窗 《饲料工业》杂志走进ILDEX Vietnam 2010

<正>2010年3月25日至27日第三届国际畜牧、奶业、肉类加工及水产养殖业展览会(ILDEX越南)在越南胡志明市新西贡会展中心隆重召开。此次展会由越南农业乡村发展部、越南国家商贸部主办,泰国N.C.C.展览有限公司     

食品工业是道德工业质量 安全是企业生命——记青岛万福集团股份有限公司

<正>7月2日下午,记者在莱西市畜牧兽医局总畜牧师官坐城和生产科科长王兴科的带领下,来到位于莱西市北部食品工业园的青岛万福集团肉类食品公司。如果说九联集团以鸡闻名,那么,同为国家级农业产业化龙头企业的万福集团就是以猪著称了。青岛万福集团肉类食品公司是集饲料加工、良种猪繁殖、商品猪收购、养殖、屠宰加工、肉产品销售于一体的大型肉类加工企业。屠宰加工间位于地下,在一楼的参观通道     

双汇集团20亿卖给高盛

以高盛集团为首的投资集团以人民币20亿元（2.5亿美元）成功收购了中国头号肉类加工企业双汇集团。此前，高盛已经在双瓶的竞争对手中国雨润食品集团有限公司所持有的13％股权中持有股权。     

解决永州市柑桔加工原料紧缺的途径探讨

供需现状近年来,湖南省永州市的柑桔加工业发展非常迅速,形成了以国家农业产业化龙头企业湖南熙可罐头食品有限公司为代表,包括永州罐头食品有限公司、湖南泉辉罐头食品有限公司和宝达罐头食品加工有限公司等柑桔加工企业组成的桔瓣罐头加工群体。这几家企业的桔瓣罐头设计加工