构建西湖龙井茶产业新格局发展的对策建议

中国是茶的故乡,杭州是中华茶和茶文化的重要发源地.2005年,8家"国字号"茶业机构授予杭州"中国茶都"称号.西湖龙井茶被誉为"绿茶皇后",是中国十大名茶之一,是中国名优绿茶中的翘楚.文章阐述西湖龙井茶在杭州城市发展中的地位,对西湖龙井茶产业新格局的发展提出对策和建议,为进一步巩固杭州"中国茶都"的地位提供理论参考.     

西湖国际茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节启动

正本刊讯3月25日,2016西湖国际茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节启动仪式在中国茶叶博物馆龙井馆区拉开帷幕。本次开茶节以"喜迎峰会,茶香世界"为主题,展示西湖龙井茶文化特色,推动西湖龙井茶文化进一步走向国际化。开幕式现场举办了杭州西湖龙井茶核心产区手工炒茶技艺传承人大赛、西湖龙井茶及世界茶品鉴体验、"我的西湖龙井茶情怀"征文及微纪录片、茶园定向采风、寻访都市     

时事·资讯

正马云学炒龙井茶本刊讯4月6日上午,清明时节,阿里巴巴"掌门人"马云及其夫人来到杭州云栖的西湖本山茶庄品茗。并在西湖龙井茶叶博物馆馆长倪建财陪同下参观了西湖龙井茶叶博物馆。马云在博物馆炒茶中心的炒茶锅前一显身手,炒起龙井茶来。马云是投资高手,也是太极高手,这双手炒起茶来不知道是什么感觉。     

西湖龙井开茶节开幕

3月25日上午,2011中国（杭州）西湖国际茶文化博览会开幕式在杭州西湖区转塘街道龙坞镇隆重开幕,同时举行的还有2011年的西湖龙井开茶节,标志着杭州的西湖龙井正式进入了采摘期。在开茶节仪式上,中国国际茶文化研究会正式授予西湖区为“中国茶文化之乡”、龙井茶为“中华文化名茶”的称号。     

2017杭州茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节举行

正3月31日下午,2017杭州茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节启动仪式在杭州市西湖区龙坞茶镇上城埭村广场举行。柔术表演、歌曲独唱、村社特色展示等围绕西湖茶文化的节目轮番上演。与往届开茶节不同的是,今年主办方还在活动中增加了"魅力小镇——中国·西湖高峰论坛"的内容,邀请了市区相关领导、企业代表、新闻媒体代表等围绕"美丽乡村建设""龙井茶产业发展""特色小镇建设"等议题开展精彩的头脑风暴。     

龙井茶

提起杭州西湖这个驰名中外的风景胜地,人们就会联想起西湖青翠重叠的群山中出产的清香醇郁的龙井茶。多少年来龙井茶一直保持了在绿茶中的超异品质,博得了国内外消费者赞扬。杭州西湖,产茶历史悠久。世界著名的茶圣我国唐代著名的茶叶专家陆羽在他所撰写的世界上第一部茶书《茶经》中,就提到杭州天竺灵隐二寺产茶。到了宋代,西湖上出产的名     

杭州举办首届西湖龙井茶茶师(制茶)培训班

<正>本刊讯为保护和传承西湖龙井茶手工炒制技艺,弘扬西湖龙井茶文化,提升西湖龙井茶的美誉度,9月15~21日,由杭州西湖龙井茶核心产区商会、杭州西湖本山龙井茶叶博物馆主办的西湖龙井茶茶师(制茶)培训班在杭州西湖本山茶业有限公司举行,来自西湖龙井茶核心产区的21位制茶师参加培训。培训班邀请了中国农业科学院茶叶研究     

引领国饮新潮打响茶都品牌--在"倡导茶为国饮、打造杭为茶都"高级论坛上的讲话

秀丽的西子湖迎来了参加本次论坛的各位领导、各位专家学者.这是2005中国(杭州)西湖国际茶文化博览会的一大盛事,更是倡导"茶为国饮"的一件大事.     

倡导科学饮茶引领"全民饮茶"新风尚——第十一届西湖国际茶会首届"科学饮茶周"活动侧记

2008年4月第十一届西湖国际茶会在杭州举行.本届西湖茶会以"倡导科学饮茶,提升生活品质,构建和谐社会"为主题,充分发挥茶文化在构建和谐社会、提升城市生活品质中的特殊作用.第十一届西湖国际茶会率先开场的重要项目是首届"科学饮茶周活动".本届"科学饮茶周活动"是由浙江大学茶学系教授、中国茶叶博物馆顾问刘祖生先生亲自提议倡导,特选定4月14日("当代茶圣"吴觉农先生诞辰纪念日)开始至4月20日(农历谷雨节)结束,为期7天,在西湖景区涌金广场、中国茶叶博物馆、浙江大学紫金港校区、浙江理工大学下沙校区、浙江旅游职业学院五个地点连轴开展.     

中国茶都杭州

朱家骥 著杭州出版社 出版 杭州——中国茶都。茶,发源于中国,中华茶文化悠久而灿烂。几千年来,茶与人类生活有着千丝万缕、密不可分的联系。对于杭州这座历史文化名城和国家重点风景名胜区——杭州西湖来说,＂中国茶都＂的桂冠无疑提升了茶与历史古城、茶与风景名胜、茶与现代休闲生活的丰富内涵。