虾、贝混养应做到八要

1　要因地、因池混养各地区之间、种类之间、虾池之间 ,同一虾池不同部位都存在较大差异。如贝类在不同虾池内 ,有的靠近进水口生长快 ,有的靠近排水口生长快 ;有的虾池富营养化严重 ,不仅虾生长不好 ,同时也影响了贝类的生长 ,甚至出现贝类死亡。所以不可生搬硬套别人的混养经     

围塘混养贝类的死亡原因及防治措施

海水围塘内贝类大量死亡俗称“倒塘”,是近年来海水养殖中较为常见的一种现象,不仅会造成严重的养殖损失,而且会严重污染围塘底(水)质,影响其他养殖品种的生长和效益。1.贝类死亡原因分析(1)围塘底质老化由于对围塘缺少整修、清淤,且因多种贝类与对虾、梭子蟹轮养、混养,使围塘底质长期处于老化和污染状态。大量有机物在微生物的作用下,分解产生硫化氢、氨氮等有毒物质,对贝类产生毒害,或因有机物分解消耗大量氧气,使围塘底部呈缺氧状态,引起贝类窒息死亡。(2)苗种放养过多因养殖密度过大,过多的贝类使围塘水质变清,透明度增大,贝类处于饥饿…     

梭子蟹、脊尾白虾、贝类的立体生态混养技术

生态混养是一种模仿生物生态系统的科学水产养殖模式。在同一海水池塘中养殖蟹、虾与贝类,可以充分利用养殖水域空间与池塘滩面,实现水中有虾、水底有蟹与泥中有贝类的全方位、立体化养殖模式。蟹虾贝混养,还可实现残饵与粪便肥水、有机碎屑与肥水培养的单细胞藻类供贝类滤食,并净化池塘环境。     

欧盟贝类安全卫生管理体系对中国的启示

系统介绍了欧盟贝类安全卫生管理体系的主要内容和特点,比较分析了中国贝类安全卫生管理的差距和问题,并提出提高中国贝类安全卫生管理水平的对策和建议.     

基于直接碳汇核算的长三角地区海水贝类养殖发展分析

海水贝类养殖是形成渔业碳汇的重要途径之一。以海水贝类养殖直接碳汇核算原理为基础,通过对2010年全国海水贝类养殖直接碳汇进行核算,得出以下结论:(1)2010年我国海水贝类养殖直接碳汇总量约97×104t,其中,按省区排序,山东省位居第一,而按品种排序,牡蛎则是主要来源;(2)长三角地区海水贝类养殖直接碳汇量不具有优势,仅占总量的11.58%。为了提高长三角地区碳汇渔业发展地位,以相应海区养殖容量为基础,提出两点建议:一是借助地区内外两种资源,提高长三角地区海水贝类养殖产量;二是在现有养殖产量基础上,通过优化海水贝类养殖结构,提高贻贝养殖比重以实现增汇,据估算,养殖结构调整可使江苏、浙江两省碳汇量分别提高到18 703.87 t和9 048.56 t。     

辽宁省海水贝类养殖信息管理系统设计与实现

本文对辽宁省海水贝类养殖信息管理系统的设计和实现进行了研究,该系统基于.NET开发环境,使用C#开发语言、MySQL数据库、百度地图API和JavaScript技术实现,具备辽宁省贝类养殖企业查询、养殖环境查询、贝毒预警、产地溯源、交易信息发布等功能,为加强辽宁省贝类养殖生产区的有效监控、提高贝类产品质量与安全监管效率提供了可视化信息平台。     

山东贝类产业一体化的可持续发展

贝类产业在我国有着悠久的历史,我国水产品总产量连年居世界首位,渔业参与国际市场竞争的能力有了很大提高。海洋贝类营养丰富,味道鲜美,不少是新型创新药物和功能性与保健食品资源。近年来以牡蛎三倍体产业化的成功开发、生态安全养殖技术、贝类加工的不断成熟为标志,高新技术得到快速应用,极大地推进贝类养殖加工产业一体化的发展。     

山东省海水贝类养殖产业变化特征分析

山东省作为我国贝类养殖大省,其养殖面积、产量和产值均位居全国前列。然而近些年来,随着我国对生态环境的愈加重视,海水贝类养殖行业作为近岸污染源之一,如何在保证产值增长的同时提高养殖效率并减少环境污染?这是海水贝类养殖行业面临的主要问题。为分析和解决这一问题,本文以山东省海水贝类为研究对象,分析其主要养殖品种的产量、单产及产值变化特征。结果表明,山东省海水贝类养殖产业特征为:①养殖规模过大、产量优势有余;②养殖效率过低、海域环境质量堪忧;③并非所有养殖品种产品优势充足、市场优势明显。     

上海市鲜活贝类流通市场的初步调研

用重点调查、抽样调查、问卷调查和实地考察等方式对上海市鲜活贝类流通市场进行了调查,发现上海市场上的贝类有30多种,常见贝类有缢蛏、文蛤、中华圆田螺、杂色蛤、彩虹明樱蛤、扇贝、贻贝、青蛤、栉江珧和国产牡蛎等。研究还表明上海销售的贝类基本由外地运来,来源地相对集中在江苏、浙江、山东、福建、辽宁及湖北。上海每年约有20 152 t鲜活贝类来自原产地市场,约17%高档贝类直接销售到宾馆酒店,约83%的中低档贝类经农贸市场销售到消费者。还得出了中低档贝类不同的流通渠道、贝类流通市场的特征、提出市场存在的问题和发展上海市鲜活贝类市场的有关政策建议。     

上海市鲜活贝类流通市场的初步调研

用重点调查、抽样调查、问卷调查和实地考察等方式对上海市鲜活贝类流通市场进行了调查,发现上海市场上的贝类有30多种,常见贝类有缢蛏、文蛤、中华圆田螺、杂色蛤、彩虹明樱蛤、扇贝、贻贝、青蛤、栉江珧和国产牡蛎等。研究还表明上海销售的贝类基本由外地运来,来源地相对集中在江苏、浙江、山东、福建、辽宁及湖北。上海每年约有20 152 t鲜活贝类来自原产地市场,约17%高档贝类直接销售到宾馆酒店,约83%的中低档贝类经农贸市场销售到消费者。还得出了中低档贝类不同的流通渠道、贝类流通市场的特征、提出市场存在的问题和发展上海市鲜活贝类市场的有关政策建议。     

浙江省乐清湾北部贝类产品质量安全监测

[目的]监测乐清湾北部贝类产品微生物、贝类毒素、多氯联苯和重金属含量。[方法]对浙江省乐清湾北部189个贝类样品中大肠杆菌、菌落总数、多氯联苯、铅、镉、腹泻性贝类毒素和麻痹性贝类毒素进行监测和分析。[结果]乐清湾北部贝类的大肠杆菌、菌落总数、麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素符合农业部Ⅱ类以上贝类生产养殖区规定,可直接上市销售。铅、镉和多氯联苯符合《食品中污染物限量》(GB 2762—2012)相关要求。[结论]该研究可为掌握浙江省乐清湾北部贝类产品质量安全状况提供数据。     

浙江沿岸养殖贝类有毒有害物质污染状况监测研究

2009-2010年对浙江沿岸三门湾、乐清湾和嵊泗海水贝类养殖区采样151批次,连续2年监测了贝类微生物、贝类毒素和重金属有毒有害物质的污染状况。结果表明浙江沿岸贝类产品尚存在一定风险,部分样品有贝类毒素检出或重金属含量超标现象,应引起贝类消费者和相关渔业管理部门的重视。     

河北省海域贝类养殖区生态环境质量评价研究

[目的]加强贝类养殖环境的保护,保障水产食品的卫生安全。[方法]根据2009年10月同步进行河北省海域贝类养殖区海水、沉积物和养殖贝类质量的调查资料,采用海水质量评价指数、表层沉积物质量评价指数和养殖贝类质量评价指数以及贝类养殖生态环境质量综合评价对河北省海域贝类养殖生态环境质量进行了综合评价。[结果]海水质量、表层沉积物质量和养殖贝类质量水平平均为2级、5级和4级,总体分别处于较好、差和较差水平,贝类养殖区生态环境质量平均为3级,总体处于一般水平,其主要污染物为PO43-、DIN、大肠菌群,同时不同养殖区生态环境质量差异明显,其中浅海养殖区生态环境质量较好,为1类区,适合养殖贝类;潮间带养殖区生态环境质量较差,为3类区,不适合贝类养殖。[结论]除浅海养殖区外,河北省海域贝类养殖区生态环境亟待改良。     

海水贝类养殖中的问题及对策探讨

海水养殖产业是一种具备广阔发展前景的养殖业,近几年整体的养殖规模不断扩大,产量也有了很大程度的提高。现如今海水贝类养殖已经成为世界上最大规模养殖的产业,在助推沿海经济建设方面扮演了重要角色。但是在当前的海水贝类养殖当中还存在着很多亟待解决的问题,一味追求经济效益的获得,而忽略生态效益和科学管理,导致最终的贝类产品质量与安全受到威胁,也给海水贝类养殖业的进步带来了一定影响。本文将首先对海水贝类养殖中的问题进行分析,在此基础之上提出解决对策。     

贝类消化酶的研究进展

文章综述了贝类消化酶的种类、分布以及影响酶活性的外界环境因素;讨论了贝类种类、食性和生长发育与消化酶的关系,并总结了贝类消化酶的功能和应用,提出了当前贝类消化酶研究存在的问题。     

制约山东省贝类产业供给侧改革的因素及对策

海水养殖在中国渔业中占据着重要地位,其中贝类产业可以说是渔业中的重中之重,对于山东省来说,贝类产业更是渔业中的优势产业。山东省贝类产业自改革开放以来发展迅速,但是随着贝类产业的逐步发展,在供给侧出现了越来越多的新问题,譬如养殖海域水质下降、劳动力缺乏等。对近几年山东贝类养殖分布、面积、产量及其变化趋势进行了分析,结合实地调研,对制约贝类产业供给侧改革的因素进行了探讨,提出了山东省贝类产业供给侧改革的对策建议。     

天津地区鲍鱼循环水养殖可行性发展

鲍鱼是我国贝类养殖体系中重要的经济型品种,在天津地区确未曾报道过,引鲍入津可以增加当地渔民的经济收入,也可改变天津地区水产品的单一性,改良本地养殖品种结构,提高生态效益、环保效益和经济效益,对本地海水养殖业的健康发展起到积极推动作用.同时,规范本地腹足类贝类的养殖流程和养殖参数,提升腹足类贝类养殖技术水平,降低养殖风险...     

河北省海水养殖贝类与藻类碳汇能力评估

【目的】探讨浅海贝类与藻类养殖在海洋碳循环中的作用,为提高海域碳汇潜力、完成减排目标和实现可持续发展提供参考依据。【方法】通过查阅文献资料和调研获取研究所需的相关数据,采用系统综合法对河北省海水养殖贝类与藻类的碳汇能力进行评估。【结果】2010年河北省海水养殖总产量3.29×105t,其中滤食性贝类占绝大部分,产量为2.91×105t。通过收获海水养殖贝类与藻类可实现碳汇作用约2.75×104t,其中贝类软体组织中9259.35t、贝壳中18152.57t、大型藻类藻体中33.76t,相当于减排CO21.01×105t,折合人民币6038万元。此外,通过生物沉积作用可实现碳汇作用2.74×104~6.91×104t。【结论】通过收获海水养殖贝类与藻类可以实现显著的碳汇作用,结合目前河北省适宜进行养殖的浅海滩涂利用率尚不足10%的现状,今后应着力发展基于贝类与藻类养殖的碳汇渔业。     

海水贝类养殖区监测点布设方法探讨及实例应用

目前我国在各省海水贝类养殖区开展贝类和环境中污染物监测,根据检测结果将生产区划型进行分类管理,保障贝类产品消费安全。海水贝类养殖区监测点布设的科学合理性,决定着监测数据能否有效反映出贝类质量安全状况。本研究在浙江省沿海贝类生产区的地形、污染源、养殖方式等情况调查基础上,对其监测点的布设原则、方法、数量和要求及监测项目等内容进行探讨和实例应用。     

离水贝类存活期及其生化变化

阐述了贝类捕捞离水后的存活期以及存活期间生化、微生物变化,旨在探讨贝类捕捞离水后的存活期以及过程中品质变化的规律,为贝类食用安全研究、贝类保活方法及运输规范等提供参考。