21世纪兽医中药发展的思考

1　悠久历史遗产的现代定位历史发展的启示　据称 ,兽医中药的起源距今约有 1 0 0 0 0年。但真正形成体系大约在 2 0 0 0年前。而近 1 0 0年来 ,兽医中药的发展经历了一个曲折的过程 :前 5 0年 ,兽医中药日渐衰落 ;后 5 0年又逐渐得到恢复和发展。决定这 1 0 0年兽医中药发展主要有两大因素 ,一是西药传入我国 ,二是经济尤其是集约化饲养业的发展。1 0 0年前 ,我国的兽医药完全是中药 ,而且还相当发达。自从 2 0世纪初西兽医药传入我国之后 ,中药逐渐萎缩而西药迅速发展起来。据估计 ,当前国内中兽药的营销总额 ,大约只占中西兽药营销总额的…     

21世纪呼唤绿色畜产品

随着可持续农业的发展 ,绿色产品已经作为一种产业在发展 ,并将成为 2 1世纪世界农业的发展趋向。绿色食品在国际市场看好 ,市场缺口很大 ,因此 ,开拓和占领国内外巨大的绿色食品市场将成为中国农业发展的战略选择。绿色畜产品是绿色食品的重要组成部分 ,在国际市场具有竞争优势。因此 ,应把握这一机遇 ,大力发展绿色畜产品 ,占领国际绿色畜产品市场。1　绿色畜产品———我们的必然选择1.1　畜产品的安全性 ,是增强其国际市场竞争力的必然要求随着我国加入ＷＴＯ和全球经济一体化的实现 ,食品质量标准、管理标准都要和国际接轨 ,畜产品能否…     

21世纪中国饲料工业发展的动向

随着中国加入ＷＴＯ的临近，中国的饲料工业要积极参与国际竞争与国际市场接轨。中国原有的传统饲料工业正在经历着一场前所未有的深刻革命，饲料工业的发展面临着新的机遇和挑战。 一、中国的饲料工业正经历着由传统生产方式向现代化生产方式的转变 伴随着中国的饲料工业企业逐步推行现代化管理方式和企业改组改制工作的不断深入，饲料工业企业在经营理念方面正进行着一场深刻的革命。企业更注重各个环节的有机结合，充分调动各个部门的积极性，对企业实行最有效的经营管理。从预算、成本控制、制定营销策略等各个角度充分挖掘企业的潜能，…     

21世纪中国草业应用研究展望（下）

由于篇幅所限，本刊2003年第4期刊登了呼天明教授“21世纪中国草业应用研究展望”一文的上半部分，本期我们刊登出下半部分，以飨读者。     

21世纪水产饲料发展战略

21世纪水产品将是人类食物蛋白源的重要组成部分 ,为此水产饲料仍会是重点研究领域。水生动物饲料的蛋白源和脂类来源主要是鱼粉和鱼油。由于野生鱼类资源捕获量下降 ,而人类对一些鱼类品种的需求量增加 ,故饲料业面临原料的短缺。为此世界各国均致力于寻找经济易得的蛋白质和脂类代替鱼粉和鱼油。但廉价蛋白源必须保持氨基酸的含量适宜和平衡 ,并满足ｎ - 3高度不饱和脂肪酸的需要量。为减少固态氮磷的浪费 ,饲料应营养齐全、可消化蛋白质与能量平衡 ,确保鱼体健康 ,并不污染水体。 2 1世纪水产饲料将逐渐由廉价蛋白源肉骨粉、豆粉、羽毛粉…     

中国21世纪的畜牧业生产应与粮食安全相协调

我国是一个人均资源短缺的农业大国，正处于传统农业向现代农业的转变时期。自20世纪70年代末期以来，我国农业和农村经济有了长足的发展，但由于不注意汲取发达国家农业现代化进程中的经验和教训，在发展生产、繁荣经济的同时，自然资源、人类生存环境受到很大程度的破坏，环境污染、生态失衡、资源短缺等问题比发达国家更为严重。21世纪中国在人口、资源和环境方面遇到的挑战将比世界上任何国家更为严峻。找国以占世界7％的耕地生产了占世界24％的粮食，养活了占世界22％的人口。然而据预测，到21世纪30年代，我国将有16亿人、12亿家畜、70亿家禽生息在这片人均不足1亩耕地的国土上，而且水资源严重不足，中国怎样养活中国人成为全球关注的焦点。因此，     

21世纪中国畜牧业发展将有五个突破

1 选育优良畜禽品种 从世界上看,中国有着丰富的物种资源, 培育优良的适用品种有良好的基础.将采用 尖端育种技术,如胚胎移植工程;基因工程、 核移植技术和克隆技术. 特型畜禽得到开发.特型畜禽是指与现 有畜禽在个头、形状上有显著变异的畜禽新 品种,最有发展前途的是畜禽的小型化、微型 化,主要指体重低于原来品种正常重量的1/2以 下,如体重100千克以下的牛、25千克以下的 猪、10千克以下的羊等都可以称为微型畜 禽.它具有繁殖快、生长期短、肉质鲜美、抗病 性好、容易饲养、易于管理并节约空间、生产 资金周转快、效益高等优点.     

浅谈21世纪中兽医学的发展

进入21世纪,人类将更加崇尚回归自然。中医、中兽医学应用天然产物(天然药物)来治疗人类和动物的疾病,被誉为天然医学。当今,人们已普遍认识化学合成药物的毒副作用、残留、污染及影响食品卫生健康等问题的严重性,今后必日益重视传统医学和天然药物毒副作用小、不易残留、无三致作用、不污染环境的优势。新世纪将为中兽医学的发展带来更多的机遇。但时代的发展,使畜牧业的结构发生了很大的改变,作为中兽医医治擅长的大家畜(役畜)已大部份为机械所替代,而集约化、规模化、工厂化饲养畜禽带来的群发疾病对中兽医学是新的挑战。在新的形势下,中…     

我省茶业现状与发展的思考

江西是农业大省 ,也是茶业大省之一。茶树种植遍及全省各地 ,尤其在上饶、九江两地区 ,茶叶是农民致富的主要经济作物之一。我省茶树栽培、茶叶制作、贸易都有悠久的历史 ,有高山、丘陵、平原等多种地貌、气候特征的茶叶生产基地 ,茶树品种丰富 ,茶类较丰富。但整体上 ,我省茶叶生产的科技含量不高 ,经营管理模式较落后 ,使我省茶叶产业化发展受阻。1　现状多年来 ,笔者在对全省茶叶生产企业产品质量定期抽查时发现 ,我省茶业现状主要体现在以下几个方面 :1.1　栽培　 我省丘陵山区茶园占绝大部分 ,几乎没有什么灌溉系统 ,品种以群体种为主 …     

无公害畜禽产品生产的几点措施

目前，我国的畜牧业发展已进入一个新阶段，畜产品数量、质量都发生了巨大变化。随着人民生活水平的提高，人们对动物性食品的需求量越来越大，对产品的卫生质量和安全越来越重视。特别是加入世贸组织后，畜产品的市场竞争也越来越激烈。出口面临着绿色壁垒和技术壁垒，在这种情况     

抓住机遇迎接挑战推动21世纪饲料工业的发展

今天是广东省饲料工业行业同仁在世纪末的聚会,是总结过去、共谋未来、寻求发展的盛会,对这次会议的举行表示祝贺,对广东饲料工业对全国作出的重大贡献表示感谢.借此机会,讲以下几点.     

婺源茶业发展的思考

1婺源茶叶的历史地位 茶叶自古以来就是婺源传统的特色产业,追溯历史,婺源产茶始于汉而盛于唐."唐载茶经"说明了婺源产茶历史与规模;"宋称绝品"则说明婺源茶叶的天然品质被人们认同和推崇;"明清入贡"是婺源茶叶政治地位的升华;"中外驰名"表明婺源茶叶走出国门,被世界公认,享有较高的国际声誉.     

21世纪中国草业应用研究展望（上）

分析了国内外草业发展现状及趋势，提出了我国目前草业领域中草原治理、水土保持、牧草育种、草业产业化及草坪等对我国国民经济有重要贡献的方面需要迫切解决的问题。     

21世纪浙江省畜牧业发展与对策初探

畜牧业是国民经济的重要组成部分,畜牧业的发展对振兴农村经济、增加农民收入、保障社会的有效供给都发挥着十分重要的作用。近２０年来浙江省畜牧业生产有了较快的发展,１９９７年与１９７８年比较,肉类总产量从４４．９７万吨增加到１０１．１万吨,增长１．２４倍;...     

21世纪世界家禽科学研究与发展方向

家禽界在２１世纪的目标与挑战是满足全世界人们对动物蛋白的需求。解决这一问题的关键是需要生产更多的饲料粮－谷类、油子、荚豆类，给日益增长的家禽提供额外的饲料。在过去５０年里，已发生了很多改变；（１）２０世纪世界上５０％的人从家禽技术革命 中获益。（２）近年在遗传学、营养学、动物保健、舍饲及管理技术方面的提高，期待在生产中得到广泛应用。（３）目前在分子生物学、营养学、保健及繁殖方面的研究将在未来更广泛     

21世纪奶业发展探析

１概述 奶牛是一种草食动物，可以把大量粗饲料、青草、农作物秸秆以及食品加工副产品转化成高质量的动物性食品──牛奶和牛肉。在人们饲养的各种畜禽中，奶牛把饲料转变成人们能吃食物的能力最强、效率最高。以蛋白质为例，把饲料蛋白转换成动物蛋白，奶牛（产奶）的转换率为２６．３％，蛋鸡（产蛋）为２３％，肉用仔鸡（产肉）为２２．８％，猪为１５．５％，而肉牛仅为５．３％，并且可以利用非蛋白氮，转化为动物蛋白。奶牛将饲料中能量转化为食品能量，也是所有家禽中最高，同时也是饲养畜禽中经济效益最好的。在城市附近饲养奶牛，…     

提升"三力"--唱响21世纪畜牧业发展主旋律对新形势下畜牧业发展方向的几点思考

从世界各国现代农业发展规律看,在种植业发展到一定阶段后,大力发展产业关联度更高,比较效益更大的畜牧业,是许多发达国家现代农业发展的成功之道.黑龙江省自实施"主辅换位"、"农转牧"以来,畜牧业发展步伐明显加快.     

21世纪广东茧丝绸业发展战略探讨

1.弘扬历史辉煌广东茧丝绸业有两千多年的历史,是海上丝绸之路的起点。在丝绸出口的带动下,促进了我国、我省与世界各地的经济贸易、文化交流和人员来往。体现了广东、广州自古以来作为开放地区的辉煌过