复合菌体蛋白质饲料

本产品富含糖化酶、蛋白酶等多种消化酶与B族维生素元素,属含酶菌体蛋白质饲料,还含有部分多肽、游离氨基酸等抗病、营养因子,是低价高效生物饲料的主体成分,是优质进口鱼粉的理想替代品。其粗蛋白质含量达28%-48%。产品主要应用于畜、禽、水产等饲料的蛋白质原料,添加量为3%-25%。     

绿色动物蛋白饲料

随着人们对蚯蚓、无菌蝇蛆研究的深入,蚯蚓、无菌蝇蛆已开始在医药行业大规模使用,需求量逐年上升。据统计,目前国内市场年销售额在30亿美元以上,且每年以20%的速度递增。绿色环保型动物蛋白质饲料(并可作饲料添加剂)太平2号蚯蚓及无菌蝇蛆,经加工后可完全替代进口秘鲁鱼粉作为动物蛋白生产优质饲料,因产品不含激素、残余农药及添加剂等物质,可生产无公害畜禽及水产品,有利于人们的身体健康。产品指标:粗蛋白含量达60%以上,富含赖氨酸、谷氨酸等14种氨基酸。太平2号蚯蚓活体为0.5克/条,干体为条、粉状,水分含量在10%以下。经低温干燥后制成…     

微生物饲料添加剂

饲料是动物进行新陈代谢的物质基础，通常以玉米、麦麸、饼粕之类的植物性原料为主。作为主要营养成份的蛋白质、淀粉被细胞壁包裹着，贮藏在种子细胞内。通过对原料进行粉碎加工，大部分细胞内的物质释放出来，但仍有部分细胞壁完好无损。植物细胞壁的主要成份是纤维素类物质，除草食动物外，其它动物均不能消化利用纤维素。饲料中含有较多的细胞壁严重影响动物对蛋白质、淀粉这类营养物质的消化吸收，这是因为蛋白质、淀粉被细胞壁包被在细胞内，只有细胞壁被破坏之后它们才能被蛋白酶、淀粉酶分解为动物能直接利用的氨基酸、糖等低分子营…     

复合氨基酸饲料

随着人们生活水平的不断提高,对肉、蛋、海鲜的需求迅猛增加,推动了养殖、饲料行业发展,由于蛋白饲料短缺,且价格居高不下,河北大学研发出了代替豆粕、鱼粉的蛋白饲料—复合氨基酸饲料。此技术采用了蛋白质含量高,但不能被动物直接吸收的废弃     

池塘养虾使用光合细菌效益好

光合细菌是一种高科技型生物制品，其菌体含蛋白质６０％以上，并富含维生素Ｂ、氨基酸和促生长因子，是优质安全的营养型饲料添加剂，现已被广泛应用于养殖业．光合细菌能释放胰蛋白等，激活虾体免疫系统，增强抗病力，促进新陈代谢，从而提高饲料效能。此外光合细菌还能降解和去除水中有害的硫化氢、酚类、胺类等化合物，吸收重金属离子，使虾池水质、底质得以净化。 实践证明：当养虾水体中溶解氧下降、ＰＨ值降低、水质恶化时，只要每６６７平方米（１亩）水深１米的虾他每次施放光合细菌液５公斤（浓度为每毫升１０亿～２０亿个细菌）…     

阳畦豆秸栽培榆黄蘑试验初报

榆黄蘑又称玉皇蘑、金顶侧耳,是东北地区著名的野生食用菌。味道清香,营养丰富。据分析,子实体含有17种氨基酸,干物质蛋白质含量在32%以上。培养过榆黄蘑的剩余物含有大量的菌丝体,原来的木质素、纤维素等物质经过菌丝的分解后,大部分转变成可被动物直接吸收的物质,粉碎后可以做禽畜或鱼类的饲料,干物质蛋白质含量在6%以上。     

蚕蛹综合利用

蚕蛹是缫丝副产物，近几年中国养蚕和缫丝业进一步发展起来，蚕蛹的产量更大。干蚕蛹含有：水份７．６８％，精蛋白４８．９８％，糖元４．６５％，灰份２．６９％，甲壳质３．７３％。蚕蛹蛋白质由１８种氨基酸组成，其中人体所必需的８种氨基酸含量都很高，且比例适当，符合ＦＡＯ／ＷＨＯ标准，是量大面广的高营养动物蛋白源。蚕蛹油主要由不饱和脂肪酸 （主要是亚油酸）组成，含量７１％～７８.６％，是理想的表面活性剂原料。多年来，由于蚕蛹中蚕蛹油的特异臭味及蚕蛹油和蚕蛹蛋白难分离等种种因素使蚕蛹的合理利用一直未能广泛推广。…     

猪血血浆分离及综合利用技术

猪血含蛋白质１８．９％，一斤猪血相当于一斤半鲜蛋所含的优质蛋白。但是如果人直接食用猪血或加工成血粉饲料，食用后不能被消化吸收，仅是穿肠而过。若要发挥猪血的应有营养作用，必须将猪血在加工成食品或饲料以前，进行必要的技术处理。 首先要将猪血分离成有形物和无形物两部分。无形物叫血浆，其中包括血清和血纤维蛋白原。有形物包括红血球、白血球、白小板等，其主要部分为红血球。有形物和无形物不能被直接消化吸收的机理是不同的，若要使其分别变为可以被人和动物消化吸收的蛋白质，需施加不同的预处理。 血浆的处理较简单，在控制一定的添加量的前提下，在食品加工过程中采取一些技术措施，即可直接应用于食品工业，如肉类乳化产品、面点等多种食品中。产品质量有明显提高，得率增加，成本下降。血浆还可加工成医药产品。 红血球中主要是血红蛋白，血红蛋白中含有血红素。血红素是缺铁性贫血患者最好的补铁剂。由于红血球细胞膜具有特殊功能的保护作用，使红血球中的血红蛋不能被人和动物的消化液消化而吸收利用，需要经溶血处理，使红血球中的血红蛋白释放出来，食用后才能被充分利用。溶血被壁后的红血球可以直接添加到食品中，如加工成具有补血功能的固体饮料、糟果仿豆沙值及面点等多...     

构树叶资源利用潜力的初步研究

构树适应性广，萌芽力强，易繁殖，是四旁绿化与防堤护岸的重要树种。构树全身是宝，树皮是优质造纸及纺织原料，树皮浆汁与果可药用，尤其是构叶蛋白质含量丰富，经分析蛋白质含量达２４．０％，且安全无毒，属优良的蛋白质饲料，亦可供保健食品添加剂之用。构叶经畜禽喂养对比试验，畜禽增效达４６％～１０８％，效果显著。构叶资源利用潜力巨大。     

加酶洗衣粉与温度

加酶洗衣粉是指添加了浅绿色颗粒状的碱性蛋白质或脂肪酶的洗衣粉。酶本身虽不能去污,但在一定温度下.能将污垢中的不溶性蛋白质分解,成为可溶性的氨基酸,使污垢松动易于脱落.一船可提高去污能力30—60％,温度是影响酶反应的一个重要因素,当温度大于35C时.每升高10℃,将使酶反应速度增D肾一倍:超过6012时,碱性蛋白酶会被破坏变质,反应速度迅速下降;水温低于15C时,酶的活性发挥不足,虽未失效.但洗涤效果不佳。适宜温度为]5一60C.50C效果最佳。加酶洗衣粉与温度~~     

昆虫源高蛋白营养

昆虫源纯天然高蛋白营养素是一个具有较高经济效益的生物工程开发项目。该项目利用生物学方法提取纯天然高蛋白氨基酸营养素。该营养素是将黄粉虫经生物学方法和工艺提取为高蛋白氨基酸营养源。其蛋白质含量为46．8％～54％。蛋白质中必需氨基酸的比值与人体需要相适应，脂肪含量为36．8％。     

光叶楮秋季鲜叶营养成分含量特征

采用原子吸收分光光度计法,研究了光叶楮叶在10月中旬作为饲料原料收获时的营养成分,结果表明：在自然阴干条件下,叶楮叶片中含有氨基酸总量、蛋白质相对较高分别为17．25％、20．81％;粗纤维含量为9．59％,比在60℃烘干条件下降低了23．75个百分点,且Ca、K、Mg、Fe等矿物质含量分别为8124．9、4341．2、1770．8、47．8mg·kg-1,矿物质和微量元素不需人为添加就可基本满足动物生理活动需求;光叶楮叶可作为理想的高蛋白质饲料资源,自然阴干与日晒干燥相比较为经济。     

骨奶、骨素疗效食品

骨头是各种畜、禽动物的有机组成部分，含有极其丰富的钙、磷、镁等矿物质，其蛋白质和脂肪的含量同肉的成分很相似。日本的科技人员分析表明：猪骨中含蛋白质和脂肪分别为１２％和９．３％；猪肉含蛋白质和脂肪分别为１７．５％和１５．１％；鸡骨中含蛋白质和脂肪分别为１６．８％和１４．５％；鸡肉含蛋白质和脂肪分别为１７．２％和１５．８％。此外，骨髓内还含有很多维持人生命所需的营养素，如大脑不可缺少的磷脂质、磷蛋白等，还有被认为能加强皮下细胞代谢，防止人衰老的骨胶原、软骨素，有促进肝功能的蛋氨酸、各类氨基酸、维生素…     

开发氨基酸市场亮丽

氨基酸是广泛存在于自然界中含有氨基（－ＮＨ~２）、羧基（－ＣＯＯＨ）与其他基因（Ｒ）所组成的有机酸物质。随着生物科学的进步，人类对氨基酸在生物体内的重要生物机能了解得越来越清楚。科学实践证明，氨基酸在生命体内物质代谢、信息传递、机能调控方面扮演着重要角色。氨基酸是蛋白质的基本单位，是构成人体组织、器官及生物活性物质的基本原料，人体对蛋白质的吸收和利用都是通过氨基酸的分解或合成实现的。由于氨基酸重要的生物作用日益被人们认识，美国、日本等国政府已将氨基酸列为首选的国民保健品，我国政府也提出了加快氨基…     

蚯蚓养殖是农作物秸秆有效利用的重要途径

人工养殖蚯蚓是一项新兴的事业．被誉为“盈利的行业，健康的卫士，环保的功臣”。它的用途很广，经济价值高。蚯蚓的蛋白质含量高达60％，氨基酸种类齐全且含量高，含丰富的微量元素和维生素，此外，还含有不饱和脂肪酸和其它未知生长因子。蚯蚓除营养价值高之外，还具有适口性好，诱食性强的特点．是畜、禽、鱼类等的优质蛋白饲料；将蚯蚓搬上餐桌，也是不可多得的美味佳肴；蚯蚓粪则是优质高效的有机肥，是一种土壤改良剂，有作蔬菜、花卉和农作物的营养土，肥效显著，能增产增收。蚯蚓的饲料：蚯蚓是杂食性的环节动物，喜欢吞食各种有机…     

白茶栽培要点

珍稀名贵的白茶氨基酸含量较高，为6．19％～6．26％，最高可达12％，高于普通茶的2～3倍，茶多酚含量为10．7％，要低于普通茶的一半，它除了含有普通茶叶的营养成分以外，还含有人体所必需的活性酶，具有很好的抗病毒免疫功能。国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡，丰富的多种氨基酸被人体吸收后，能迅速转化为维生素A。     

米糠的综合利用

1．米糠蛋白质成分的综合利用脱脂米糠分为糠饼和糠粕两种。米糠提油后,除脂肪外几种主要成分没有受到损失,而且因解脂酶活动被抑制,其质量稳定便于贮藏。从脱脂米糠中提取植酸钙镁后经碱液提取和盐折技术,则可制得优质的米糠蛋白。通过纯化技术,可使蛋白质纯     

浓缩蛋鸡饲料

随着养殖业的逐年增加，蛋白饲料日趋紧缺，国家每年需进口 ４００万吨左右的鱼粉，骨粉等动物蛋白饲料，菌类的传播也随之加剧，使鸡禽对食物、药物营养成份的需要也发生了变化，有些鸡群的产蛋率始终达不到产蛋高峰（产蛋率在９０％以上）因此，我们研制了一种浓缩蛋鸡饲料，它是由下列成份制成的：（用量为％） 豆粕２２５００克，棉、芽籽粕３０００克，花生饼５０００克，酵母１２５０克，脱脂鱼粉１５００克，鱼贝类内脏粉１５００克，鱼粉３０００克，磷酸氢钙２７５０克，食盐３２５克，蛋氨酸２０４克，多种维生素３５克，胆碱 １１５克， ＡＣＥ ２１克～２７． ５克，矿物粉 １２８克～１３５％克，沸石粉 １０００克，维生素Ｂ２１． ５克～２克，鸟禽类内脏７５０克～１２５０克，复合酶１００克，羽毛粉１７５０克，土霉素２５００克。 其中，ＡＣＥ中Ｄｓ的含有量是１克～１．５克，ＶＥ的含有量是１克～１．５克，ＶＣ的含有量是１８克～２３克；矿物粉中硒的含有量０．０４２克～０．０５克，硫酸铜的含有量５克～７克；鸟禽类内脏９００克～１２００克。 将上述配方按百分比含量分别经粉碎后，提升到搅拌机内，搅拌混合均匀定量包装。 浓缩蛋鸡饲料具有的特点： １．从饲...     

大豆分离蛋白的限制性酶解及其功能性质研究

为改善大豆分离蛋白的功能性,使其更好的应用于食品领域,本研究利用Alcalase碱性蛋白酶对大豆分离蛋白进行限制性酶解。用Alcalase酶在酶活2000 U/g ,温度60℃,pH为8．0的条件下,酶解1h ,得水解为4．97％的产物。电泳分析结果表明：酶解后,α亚基、α’亚基和β亚基均发生水解。比较水解产物与未水解产品的功能性变化,结果发现：经酶解后大豆分离蛋白的溶解性有很大程度的提高,保水率和吸油率降低,乳化活性稍有提高。     

多酶核酸化妆品的制备方法

具有多种营养成分、易于被人体吸收、护肤、护发、美容效果好、既可外用又可内服的化妆品由我们研制出来，其制备方法介绍给大家，以共享资源。 多酶核酸化妆品含有下列成分，总糖０．５％～５％、总酸０．１％－０．６％、蛋白质１％～６％（以上均按重量计）、氨基酸总量５００ｍｇ／ｌ００ｍｌ～２６００ｍｇ／ｌ００ｍｌ、核酸５０ｍｇ／１００ｍｌ～ｌ０００ｍｇ／１００ｍｌ、多种维生素及微量元素。 多种维生素及微量元素为维生素（Ｂ１＋Ｂ２＋Ｂ６）０ ．６ｕｇ／１００ｍＬ－３ｕｇ／１００ｍＬ、钙８０ｍｇ／Ｌ－３００ｍｇ／Ｌ…