1979/80—1995/96年榨季我国蔗糖业发展回顾

1982／83、1985／86和1991／92年榨季我国甘蔗糖产量分别突破300万t、400万t和600万t大关，是80年代以来甘蔗糖业迅速发展的重要标志，而甘蔗糖生产每三至四年出现一次严重滑坡则表明了甘蔗糖业发展的不稳定性。近年来广西、云南的甘蔗糖业发展速度最引人注目，而广东、海南和福建沿海产区的甘蔗糖业则逐渐退缩。1992／93年榨季以来，广西的产糖量跃居全国第一，取代了广东第一产糖大省的地位。1995／96，广西、广东、云南的产糖量已分别达全国甘蔗糖产量的46．89％、22．48％和16．96％，为全国最主要的甘蔗糖生产省（区）。     

糖业循环经济：恰是风正扬帆时——广西农垦多箭齐发抢占糖业制高点

2011年,广西农垦糖业多项产业新项目渐次开花,令人艳羡,为＂十二五＂开局之年赢得了开门红,更是多箭齐发抢占了糖业制高点。率先发力,重力出击抢占先机＂十一五＂以来,广西食糖产量已经占到全国总量的2/3,成为仅次于巴西的世界第二大产糖区。而在刚刚结束2010/2011年榨季中,广西农垦产机制糖61.76万吨,产糖量排在全国第三位。显而易见,广西农垦糖业在广西、全国乃至世界都是排得上号的优势产业。     

奏响广西农垦糖业新乐章

自去年8月份以来，广西出现了罕见的秋冬春连旱，全区蔗糖大幅减产。广西农垦糖业却在大旱之年创造了两个第一：经营总收入首次突破30亿元，利税水平创历史新高。产糖量雄踞全国同行业第四位。精制糖更是一枝独秀，填补了广西糖业生产的空白。     

正在崛起的中国甘蔗糖业

2004年11月29日至12月2日在广西南宁成功举办的甘蔗糖业可持续发展国际学术讨论会得到了参会代表特别是外国专家学者的一致高度赞扬。这次会议有近270位代表参会，其中有58位来自20个主要蔗糖生产国蔗糖生产、管理和科研的专家学者，包括近20位甘蔗糖业方面的世界级权威专家。这是在中国首次举办这样的盛会，会前出版了由中印两国甘蔗糖业专家共同编辑出版代表当今国际甘蔗糖业各领域研究先进水平的论文集。这部宏篇巨著共有770页，144篇论文。中国已有3000多年的甘蔗生产记录。公元1840年以前，中国在世界蔗糖贸易中处于主导地位，但以后由于长期战争和社会不稳而使糖业变得很弱。自20世纪80年代起中国的蔗糖业重新得到迅速发展。目前中国是世界的第三大产糖国，2003／2004榨季全国总产糖量达到1002万吨，其中甘蔗糖占总产糖量的94％。广西是中国最大的甘蔗糖产区，2003／2004榨季产糖量达到588万吨，占全国总产糖量的58．4％，占全国甘蔗糖产量的62．3％。中国已建立起一整套独具特色的有效的甘蔗生产技术体系，特别是占全国种植总面积90％的旱地蔗生产技术体系，使甘蔗单产近年来维持在60～70吨／公顷的较高水平。国际甘蔗糖业的权威专家认为，中国已经崛起成为甘蔗糖业生产和科学研究的超级强国之一。     

2006年糖料与食糖市场分析及新年展望

我国糖业生产的地区性优势越来越明显，2005／06榨季，广西、云南、广东、海南和新疆五大产区产糖量为833．1万t，占全国产糖总量的94．5％。全国食糖消费量继续维持在较高水平，全年消费量为1070万t，比上榨季增加20万t。     

近年广西甘蔗杂交育种研究的进展

甘蔗糖业是广西财政收入、农民脱贫致富的支柱产业之一。１９９７－９８年榨季全区种蔗面积５８．６７万ｈｍ２、总产甘蔗３１３２万ｔ,产糖３２３万ｔ,占全国总产糖量的１／３强。甘蔗品种改良在提高广西甘蔗产量和蔗糖分方面起着关键的作用。目前广西甘蔗主栽品种均由...     

简讯

◆ 2 0 0 1 / 2 0 0 2榨季全国共销售食糖 890-90 0万 t据中国糖业协会统计 ,2 0 0 1 /2 0 0 2榨季全国共销售食糖 890 - 90 0万 t(其中 :产糖 85 0万 t,投放国家储备糖 1 8万 t,一般贸易进口糖 3 0万 t) ,是历史上销售食糖量最多的一个制糖期。◆广西调整甘蔗种植结构和布局为适应我国入世后糖业生产面临的新形势 ,增强广西食糖在国际、国内市场的竞争力 ,广西将积极调整糖料蔗种植的区域布局 ,适当压缩种植面积 ,推广良种良法 ,实现高产高效。蔗糖业是广西的主要支柱产业之一 ,关系到自治区财政增收、农民脱贫致富和社会稳定。广西糖料蔗…     

桂北甘蔗栽培制度比较

桂北甘蔗栽培制度比较陈社保（广西恭城瑶族自治县糖业办公室，广西５４２５００）桂北是个古老而又新兴的糖业生产区域，二十世纪三、四十年代以其产量多品味好的黄片糖曾誉满港澳，畅销东南亚；七、八十年代又以推广早熟高糖的甘蔗品种在广西糖业中占有一席之地。研究、...     

实现五大增效 彰显五个担当 持续推动广西糖业集团高质量发展

<正>2023年12月,习近平总书记先后到广西来宾市国家现代农业产业园黄安优质“双高”糖料蔗基地和东糖凤凰有限公司,了解甘蔗良种繁育、种植收成、糖产业发展等情况,并作出了重要指示,为广西糖业发展指明了前进的方向。广西糖业集团有限公司（以下简称“广糖集团”）深入贯彻落实习近平总书记对广西糖业发展的指示,持续推动广西糖业集团高质量发展,以“桂字号”的致富“蜜”方奋力谱写中国式现代化广西篇章。     

应用生物技术进一步发展广西蔗糖生产

广西是全国重要产糖基地，近年来发展迅速，产糖量占全国的４０％左右。８０年代以来，生物技术在广酉蔗糖生产上应用成效显著，利用甘蔗细胞工程育成了优良新品种，生物技术快繁甘蔗良种腋芽苗大面积应用于甘蔗生产处于国际领先水平，对加快广西甘蔗良种推广速度，迅速实现品种更替，提高蔗糖生产经济效益，起了积极的推动作用。进一步应用生物技术发展广西蔗糖生产仍需解决基础研究、经费、设备中存在的问题。     

乡村振兴背景下广西古法红糖的营销与品牌建设研究

广西是全国第一产糖大省，糖业是广西区的重要产业。古法红糖是现代女性调理养生的常备产品，但广西的古法红糖产品却一直未能很好打开市场，没有能建立一个全国知名的品牌。通过对广西古法红糖的营销环境现状进行分析，发现广西古法红糖的营销与品牌建设主要存在品牌意识淡薄、品牌影响力不强、生产过程标准化程度不足、品牌定位不清晰、销售渠道单一等方面的问题。针对这些问题，提出通过政府宣传、龙头企业牵引提升品牌意识，根据产品特点和市场空白明确品牌定位，通过东博会、农博会，新媒体与传统渠道结合拓宽销售渠道的对策和建议，希望以此为推动广西古法红糖品牌建设和发展建言献策，助力乡村振兴。     

广西甘蔗糖业发展的现状及前景分析

广西是中国最大的甘蔗生产基地和产糖中心。进入21世纪以来,广西甘蔗糖业的迅速发展,已经引起了国内和世界的高度关注。本文就广西甘蔗糖业发展的现状、特点、前景及今后发展的对策作简要的论述和分析。     

广西引进甘蔗品种（系）的比较筛选与综合评价

【目的】引进和筛选高产、高糖、抗逆性强的甘蔗优良新品种,为广西甘蔗产业基地建设提供后备品种,促进广西糖业的可持续发展。【方法】2016年3月至2018年1月在广西农垦国有新兴农场甘蔗基地进行大田1年新植1年宿根的品比试验,以10个甘蔗品种(系)为材料,比较各品种(系)的农艺性状等。【结果】凉蔗系列(包括桂热系列)的新植及宿根蔗均在产量和产糖量方面表现出优势,其中:新植蔗LZ02-186、LZ07-53、GR2和LZ03-81的产糖量均高于CK(ROC22),GR2宿根蔗在产量和产糖量方面也表现出了较大优势,产糖量达16.32 t·hm~(-2),超过CK 57.68%,LZ02-186和LZ03-81宿根蔗产糖量也较CK高。【结论】GR2的宿根性及抗性等综合性状好,具有一定的推广价值,可作为下一步重点示范的新品系;LZ02-186、LZ03-81虽然糖分略低,但其在有效茎数、蔗茎产量方面都存在较大优势,抗性也较好,建议作为优良的种质资源备用。     

四川糖业的现状与发展对策

四川糖业的现状与发展对策黄久凯（四川省制糖糖料工研究所）１国内外食糖产销动态糖在人们生活中是必不可少的消费食品。奶和糖的消费量已成为衡量一个国家或地区人民生活水平高低的重要标志。近年来，全世界产糖量均在１．１亿吨左右，目前已出现消费量大于产量的局面，...     

桂糖02/901优良品系组培苗苗圃管理技术

崇左市位于广西西南部,属南亚热带季风气候,非常适宜甘蔗的生长,近10年来,当地政府因地制宜把制糖业作为第一大支柱产业来扶持。2007/2008年榨季该市产糖量占全国的18.64%,占广西的30.71%,其糖产量连续多年在全国同行中占据龙头地位,有中国糖都之称。桂糖     

简讯

糖业管理有必要立法日前 ,来自糖业协会的消息称 ,2 0 0 2 / 2 0 0 3年制糖期全国预计产糖 95 0万 t,居世界第三位 ,可以说中国糖业已经取得举世瞩目的成就。但专家表示 ,中国要想成为真正的世界产糖大国和强国 ,必须走国家依法管理 ,企业照章经营 ,行业稳定发展的轨道。事实上 ,今年出台的《糖料管理暂行办法》是中国糖业走向依法管理的第一步。未来中国糖业管理法应包括几个核心内容 :国家保证现有生产格局下蔗农和糖厂利益的公正合理 ;为达到或实现该目的 ,国家应确定国内食糖市场的合理价格水平 ;明确为实现该价格水平应保持的总量平衡…     

“二次创业”奠基础 “四个甜蜜”绘新图——广西糖业集团高质量发展五周年纪实

<正>广西糖业集团大新制糖公司地处素有“中国糖都”之称的崇左市，2022年营业收入6.24亿元，利润总额7680.98万元，实现连续4年增长；2022年公司纳税3528.30万元，与2018年的1543万元相比将近翻了一番；职工年均收入大幅提升，比2018年优化重组前提高了6.4万元……大新制糖公司为何能够获得如此迅速的发展？时间回溯到2018年，经广西壮族自治区人民政府批准，由广西农垦集团牵头组建了广西糖业集团有限公司（以下简称“广糖集团”）。     

巴基斯坦的糖业

糖业是巴基斯坦最大的产业之一。近几年巴基斯坦的糖业迅速发展,以满足由于人口增长和城市化引起的国内增长的精糖需要。糖产量由1983/84年度的110万吨增加到1987/88年度的180万吨,年增长率为13％。现有糖厂的产糖能力约为250万吨。 甘蔗是糖产的主要原料,其产糖量占总数的98％以上。另一种糖料作物是甜菜,通常每年产糖3万吨,去年仅为2.5万吨,占总数不到2％。甘蔗在巴基斯坦广泛种植,过去几年间的年种植面积达90万公顷,总产量达3170万吨。单产达平均每公顷37吨。1986/87年度的单产创最高纪录,达每公顷39.3吨。     

2000年蔗糖业展望和研究对策

２０００年蔗糖业展望和研究对策曾东火（福建省农科院甘蔗研究所，漳州３６３１０９）糖业具有国际性、贸易性、政治性和企业性，在世界糖业的激烈竞争中，要有高度的技术来经营才能获得最大的效益，因此，它又是技术性。我国是一个产糖大国，糖产量排有世界第４位。在国...     

简讯

20 0 0年全国糖料播种面积比上年减7%2 0 0 0年全国共播种糖料 12 8.2万 hm2 ,比 1999年 137.87万 hm2 减少 9.6 7万 hm2 ,减幅 7%。其中 ,甘蔗 97.47万 hm2 ,减少 3.73万 hm2 ,减幅 3.7%;甜菜 30 .73万 hm2 ,减少5 .93万 hm2 ,减幅 16 .18%。甘蔗种植面积减幅较大的省、区依次是 :广东、湖南、江西、福建 ;甜菜种植面积减幅较大的省、区依次为 :新疆、黑龙江、宁夏、甘肃、内蒙古。随着全国糖业结构和布局的调整 ,广西、云南在全国产糖量比重进一步加大。广西、云南今年甘蔗种植面积与上年大体持平 ,今年以来 ,雨水、气温等自然条件正常 ,…