太白山野生蔬菜与太白山饮食文化研究初报

太白山野生植物资源丰富,可供食用植物300余种,按其食用部位和功能分为茎类、叶类、根类、花类、果类、菌类、调味类、药膳类八大类,为独特的太白山饮食文化形成提供了天然物源,并逐步成为太白山饮食文化的新秀和森林旅游的新亮点。     

浅析我国野生动植物资源利用的现状与保护

野生动物和野生植物是世界上最珍稀的自然资源,需要得到悉心的保护。对于这些资源的开发利用还需要人们进行讨论和探索。保护和合理利用我国的野生动植物资源,是保护我国生物多样性的表现。本文从野生动物与野生植物的保护现状出发,分析了目前对于野生动植物保护存在的问题,提出了如何解决这一问题的几项措施。     

农村野生动物养殖业疫病防治机制探讨

一、农村野生动物养殖业概况 当前，我国野生动物养殖业按照其产品用途，大致可分为三大类：（1）为动物园、花鸟市场、医院和科研单位等提供观赏和医学实验用野生动物。养殖所涉及的野生动物种类繁多，大宗种类有猕猴，仓鼠、麝鼠、毛丝鼠、豚鼠、白鹇、锦鸡、蓝孔雀、鹦鹉、巴西龟等近百种。（2）为餐饮业、食品加工和医药企业等提供肉、蛋、茸等食用野生动物及其产品。目前成规模养殖的种类有梅花鹿、马鹿、黑熊、果子狸、鸵鸟、绿头鸭、鹌鹑、中华鳖、蛙类、野猪、华南兔等数10种。     

刺梨果汁的加工

刺梨,又名送春归,属蔷薇科野生植物,是我国西南部特产野果。年产量可达数十万吨。刺梨果实中含有多种营养物质,大致可分为3类：（1）维生素及单宁类,主要有维生素C、B族维生素（维生素B_1、B_2、B_（11））、维生素E及单宁酸;（2）微量元素类,主要为硒和锌;（3）酶类,主要是超氧化物歧化酶和过氧化物酶等。现代研究证明,     

刺梨果汁的加工

刺梨,又名送春归,属蔷薇科野生植物,是我国西南部特产野果。年产量可达数十万吨。刺梨果实中含有多种营养物质,大致可分为3类：（1）维生素及单宁类,主要有维生素C、B族维生素（维生素B_1、B_2、B_（11））、维生素E及单宁酸;（2）微量元素类,主要为硒和锌;（3）酶类,主要是超氧化物歧化酶和过氧化物酶等。现代研究证明,     

几种值得开发的野生动物

发展珍贵、稀有野生动物的养殖,不但具有良好的生态效益,而且具有明显的经济效益。从当前市场形势看,以下几种野生动物具有较大的发展空间。1.红腹锦鸡属驰名中外的观赏鸟类。其肉质细嫩鲜美,全身皆可药用,有止血解毒功效,素有山珍野味之称。红腹锦鸡的生活习性和管理方法与一般野鸡基本相同,适     

中药材学院

中药材学院成立于 1 992年 ,其前身是吉林农业大学特产园艺系 ,为我国农业高校中唯一的中药材学院 ,专门为国家中医药系统和商业系统培养高级人才。 1 958年开始招收药用植物和经济动物专业本科生 ,1 980年开始面向全国招生 ,由国家中医药管理局和供销总社下达招生和分配计划。学院下设中药学、野生植物资源和野生动物 3个系 ,全院共有药用植物栽培 (中药学 )、经济动物与药用动物 (野生动物与自然保护区管理 )和野生植物资源保护与利用 (森林资源保护与旅游 ) 3个全国招生专业 ,长白山资源开发和野生植物加工利用 2个研究所及农业生态研究…     

土壤改良材料中有效微生物的检测

用细菌类、真菌类、放线菌类等微生物的检验方法对土壤改良材料中主要微生物菌数进行检测。结果表明土壤改良材料中起作用的有效微生物主要是细菌类、乳酸菌类、酵母菌类、放线菌类、丝状菌类 ,它们各自发挥着重要作用     

重庆市区域农业野生植物资源调查

重庆市具有丰富的物种资源,通过区域性农业野生植物调查搜集,对该市种质资源保护具有重要意义。本次调查搜集农业野生植物资源337份,其中重点保护农业野生植物170份。重点保护农业野生植物中,调查搜集样本比例前3位的依次为药用类、观赏类和果树类。     

甘肃金塔野生植物资源调查

实地调查研究金塔县的野生植物,结果显示金塔县共有野生高等植物49科161属310种（包括12变种、1亚种和1变型）。野生植物资源可分为食用植物资源、药用植物资源、工业植物资源、保护和改造环境植物资源及植物种质资源5大类23个小类,其中主要野生植物资源有药用植物134种,具特异抗性植物62种,饲用植物57种,观赏植物51种,蜜源植物40种,防风固沙和水土保持植物32种,野菜植物24种。     

玉米系列食品生产技术

（1）玉米饼干 本饼干是以玉米渣和精粉为主，配以适取的糖、油、山珍果仁等加工而成的，它具有较浓郁的山珍果仁香味和玉米清香，滋味甜绵，还有舒适的玉米潭咀嚼感。[第一段]     

浙江省野生动物驯养繁殖业现状分析

为促进浙江省野生动物驯养繁殖产业的发展,于2006年4月至2007年3月,对全省野生动物驯养繁殖单位现状进行了调查。结果表明,全省现有野生动物驯养繁殖单位276家,驯养繁殖野生动物物种360种321．1万只（头、条）,其中观赏类驯养繁殖单位18家,囊括了全省所有的驯养繁殖物种;食用类驯养繁殖单位257家,驯养繁殖野生动物物种不到1／3;杭州、宁波和金华占全省养殖单位总量的54．34％;单物种存栏数在万只以上的有15个物种,主要是中华草龟Chinemys reevesii,虎纹蛙Rana tigrina rugulosa,棘胸蛙Rana spinosa,梅花鹿Cervus nippon等。浙江省野生动物驯养繁殖业具有很大的发展空间,应及时增补驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物种类,对现有野生动物驯养繁殖单位加强监管并正确引导,对欠发达地区进行野生动物驯养繁殖技术推广。图3表2参12     

果子狸的养殖技术

果子狸又称"花面狸"、"白额灵猫",商品名青（犭徭）.属于哺乳纲、食肉目、灵猫科,为一种南方兽类.其经济价值很高,是稀有毛皮动物和肉用的野生动物.狸皮针毛平顺,底绒细柔,色泽鲜艳,毛皮可制成长短皮衣、皮帽、皮领、皮手套等.尾毛和针毛长而富有弹性,可制成毛刷和画笔.果子狸肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,为难得的山珍野味.但由于乱捕果子狸,造成野生资源锐减.为了保护果子狸,人工驯养是非常必要的.饲养生产实践证明,果子狸的食性较杂,耐粗饲,抗病力强,易驯养.我们调查总结了安徽省六安市奇龙野生动物驯养繁殖场等多家养殖场的驯养果子狸成功经验,现介绍如下:     

四海集萃

国际热带所试验用菌类治蝗虫（刘儒庭）设在尼日利亚的国际热带农业研究所试验用菌类治蝗虫取得成功。这种菌类的学名叫metarhizium，对蝗虫的杀伤力很大。它的孢子附着到蝗虫身上之后会破坏这种昆虫的外皮，即它的外甲，然后侵入它的肌体，很快将其杀死。主持这项研究的国际热带农业研究所的昆虫学家朗格·瓦尔德说，由于蝗虫吃同类的尸体，因而可大大减少使用这种菌类的数量，从而降低杀虫成本。据报道，使用这种菌类灭蝗每公顷大约成本为2万里拉（约合9美元），与使用化学杀虫剂的成本差不多，但这种菌类的有效期更长，而且它只作用于蝗…     

松花湖区野生植物资源合理开发及利用

按野生植物的实用价值和用途,将松花湖区野生植物资源划为9类,并对合理开发利用这些野生植物资源提出建议。     

平菇高产栽培技术

1生物学特性 1.1营养 平菇属木材腐生菌类,需要丰富的碳氮源和一定的无机盐类。碳源为可直接吸收的单糖、双糖、有机酸等,氮源为无机氮（铵盐、硝酸盐等）和有机氮化物（氨基酸、蛋白质等）,无机盐为磷、钾、钙、镁等。碳源来自于锯木屑,氮源来自于米糠、麸皮、豆秸等。     

芦芽山野生植物资源及其在园林绿化中的应用

芦芽山具有丰富的野生植物资源,其中有大量植物适合应用于园林绿化。通过调查,把芦芽山野生植物资源分为乔木类、灌木类和地被类3类,并详细阐述了这3类植物资源在园林绿化中的应用。     

浙江省千岛湖森林公园野生植物资源及开发利用

千岛湖森林公园野生植物资源丰富,通过野外调查,根据植物经济用途,可将公园野生植物资源分为药用植物、材用植物、纤维植物、油脂植物等12类,提出野生植物资源保护与开发利用的建议。     

黑木耳全光地摆高效栽培技术

黑木耳是我国东北特有的山珍食品之一,也是人们喜爱食用的菌类之一,具有医疗保健功能,可软化血管、降低血压、营养心脏,市场销路好,经济效益高。每667m2能摆放栽培1万袋,每袋可产干品25g,每kg价格30元以上。在栽培上,对场地要求不是很严格,房前屋后、庭院小园均可栽培,其栽培技术要点如下。     

贺兰山国家重点保护野生动物的现状及分析

根据2000年以来的监测及2007—2009年对贺兰山脊椎动物综合考察结果,分析了国家重点保护野生动物在贺兰山的分布状况.贺兰山分布有国家重点保护野生动物43种,包括30种鸟类和13种哺乳类;其中国家Ⅰ级重点保护野生动物8种,国家Ⅱ级重点保护野生动物35种,列入《中国物种红色名录》（2004）的有17种,列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）附录（2010）的有37种;由于调查过程中没有发现可以确证的实体或痕迹,雪豹（Panthera uncia）、盘羊（Ovis ammon）、黄羊（Procapra gutturosa）、斑羚（Naemorhedus goral）在贺兰山的存在与否及分布范围有待以后的调查研究;国家重点保护野生动物在贺兰山的分布存在明显的差异,主要以隼形目鹰科（16种）及隼科（7种）鸟类为主;山地草原带（1 400～1 600m）出现的重点保护动物数量最多,有31种,其次是山地疏林草原带（1 600～2 000m）和山地针叶林带（1 900～3 000m）,分别有29种和16种,亚高山灌丛和草甸带（3 000～3 556m）出现的动物数最少,有11种.针对贺兰山国家重点保护野生动物资源的现状与分布格局提出了相应的保护建议.