中国农业科学院柑桔研究所贮藏研究组简介

中国农业科学院柑桔研究所贮藏研究组成立于1962年,研究组拥有生理生化实验室、品质研究实验窜和贮藏条件实验室（包括湿冷气调库、湿冷通风库、冷库、改良通风库等）,可满足柑桔采后基础研究、柑桔贮藏技术研发的各种试验要求。研究组致力于柑桔采后代谢和病变机理、防腐保鲜处理、品质控制、贮藏条件控制、商品化处理等研究,近年来主持或承担国家科技支撑计划、农业部重大专项、     

留树贮藏技术促进四川柑桔产业增效农民增收

四川是我国柑桔主产区之一,柑桔是四川最主要的果树,是产区农业支柱产业和农民增收的重要财源。2004--2010年,运用树冠冬季覆膜等技术对四川部分产区11—12月成熟的脐橙、塔罗科血橙和桠柑等进行柑桔留树贮藏试验。结果表明,留树贮藏至次年2—4月采收上市的柑桔果实,果实品质变优,风味变浓,市场售价提高,经济效益显著,是一项简便、节能、高效、符合中国特色的农产品产地分散贮藏模式。     

湖南·启动农产品(柑桔)产地初加工补助项目

日前,湖南省启动实施农产品(柑桔)产地初加工补助项目,鼓励柑桔主产区兴建柑桔贮藏保鲜通风库、简易冷藏库、组装式冷藏库等基础设施。据统计,建设贮藏保鲜设施后,椪柑产后损失率可从15%下降到5%,鲜果销售期可比原来延长2个月,有利于桔农"错峰"增收。湖南省     

柑桔无公害贮藏研究

传统的柑桔贮藏均用化学杀菌剂杀菌,2,4-D保鲜国家标准修订后,生产无公害农产品禁用2,4-D。该试验旨在探索柑桔无公害贮藏方法。试验材料四川省泸州市市两大鲜食柑桔主栽品种,宽皮柑桔类的新生系3号椪柑和甜橙类     

美国：贮藏温度可改善柑桔口感

美国农业部科学家奥本兰德及加州大学河滨分校的研究人员共同开展了贮藏温度与贮藏时间对宽皮柑桔口感的影响的研究,涉及至少6个加州的试验果园和商业果园的19 000多个宽皮柑桔果实。加州盛产红桔、克里迈丁桔等各类宽皮柑桔。农业专家奥本兰德指出,宽皮柑桔贮藏一般先经过一段时间冷藏,再在较高的温度环境下贮藏一段时间。     

宾川柑桔留树贮藏管理技术

<正>为了延长鲜果供应时间,笔者结合宾川气候和柑桔生产特点,在全县柑桔主产区示范推广柑桔留树贮藏管理技术,取得了明显成效,柑桔果实可留树贮藏至翌年2—3月,延后3个月采收。全县每年留树越冬柑桔面积达0.23万hm2,年增加产值4000多万元。现将宾川柑桔留树贮藏管理技术简述如下。     

湖南·调研全省柑桔产业发展情况

本刊讯为更好地发挥财政资金的引导作用,支持和促进湖南省柑桔产业健康发展。近期,湖南省农业综合开发办公室向全省各柑桔主产重点市(州)农业综合开发办公室下发了《关于开展柑桔产业发展调研的通知》。展开了对全省柑桔产业发展情况的调查和研究。调研主要内容有:一是柑桔种植情况,包括种植面积、品种、挂果面积、单产、总产和成本效益情况等;二是柑桔贮藏保鲜及加工情况,包括加工企业、农民专业合作社数量、产品品牌、效益、贮藏保鲜能力及方法等;三是柑桔产业化发展情况,包括产加销一体化发展情况,     

柑桔用淀粉浆浸果耐贮藏

此法贮藏柑桔简单易行,无污染,成本低,效果好,一般贮至春季后烂果率不到5％,值得推广。具体作法是：把选好的果实用清水洗净果面污物,放在阴凉、通风、干燥处沥干水分;取500g淀粉加入少许冷水搅稀,再加入50g沸水,用律快速搅动调成淀粉浆,待冷却后加入小苏打250g充分搅匀;将待贮的柑桔放人淀粉浆中浸一下立即取出晾干,然后装入缸、桶等容器内稍加覆盖便可置于室内贮藏（如贮量大,可将整篓柑桔直接浸入淀粉浆中,浆面以盖住果实为度,取出阴干后码堆贮藏）。采用此法贮藏柑桔要注意两个问题：一是贮藏的头一个月内每隔5－7天要翻…     

外国专家资中传授塔罗科血橙栽培及贮藏技术

3月4日,应四川省资中县的邀请,意大利柑桔及地中海作物研究中心采后贮藏保鲜技术专家兰扎博士及栽植技术专家洛库佐博士．为该县的果树栽植大户、业主进行了专题讲座。     

多效唑等几种药剂对柑桔的贮藏效应

2011-2013年在隆回县进行柑桔贮藏试验。结果表明,多效唑适宜作柑桔果实的杀菌防腐材料,但不适合作保鲜剂。采用1000mg/L多效唑与250mg/L 2,4-D或250mg/L防落素等保鲜剂混合浸果处理,可显著减少青绿霉、蒂腐病等引起的贮藏腐烂,防腐效果与1%食盐等杀菌剂相当,比单用显著提高。采前10天单用1000mg/L多效唑喷果,贮期在120天内可获得良好效果,生产上推广这项措施,采后可直接入库贮藏,不必进行浸果杀菌,可以节省大量时间,提高工效,同时还有利提高树体抗寒性。防落素用作柑桔保鲜剂,效果与2,4-D相当,完全可以取代2,4-D。     

中国农业科学院柑桔研究所柑桔真菌病害及线虫病害研究概况

<正>建所50年来,中国农业科学院柑桔研究所(简称柑桔所,下同)先后开展了以青、绿霉病为主的柑桔贮藏期病害、柑桔脚腐病、柑桔苗木立枯病以及柑桔根线虫病等病害的研究,现将有关成果简述如下。一、以青、绿霉病为主的柑桔果实贮藏期病害的研究柑桔果实在运输、贮藏过程中常受到多种真菌病害的侵害,引起果实大量腐烂,其中以柑桔青、绿霉病为害最为严重。为此,柑桔所新农药试验小组主     

江西省柑桔产业化现状及发展思路

经过几十年的发展,江西柑桔生产品种结构日渐合理,生产基地初具规模,面积不断扩大,产量持续增加,商品质量得到较大提高,柑桔贮藏加工与保鲜综合利用有了较快发展。     

高效柑桔专用贮藏保鲜剂科力鲜

<正>科力鲜是中国农业科学院柑桔研究所研制的一种柑桔专用贮藏保鲜剂,适宜于甜橙类、柚类、宽皮柑桔类等果实的防腐保鲜。本剂集防腐、保鲜、减少失重于一体,并在贮藏生理、果实水分代谢、致腐微生物抗性等方面均有突破。科力鲜使用安全方便,其效果优于同类新产品。用本剂处理锦橙、脐橙100天后,好果率达94%~     

高效柑桔专用贮藏保鲜剂科力鲜

<正>科力鲜是中国农业科学院柑桔研究所研制的一种柑桔专用贮藏保鲜剂,适宜于甜橙类、柚类、宽皮柑桔类等果实的防腐保鲜。本剂集防腐、保鲜、减少失重于一体,并在贮藏生理、果实水分代谢、致腐微生物抗性等方面均有突破。科力鲜使用安全方便,其效果优于同类新产品。用本剂处理锦橙、脐橙100天后,好果率达94%~     

高效柑桔专用贮藏保鲜剂科力鲜

<正>科力鲜是中国农业科学院柑桔研究所研制的一种柑桔专用贮藏保鲜剂,适宜于甜橙类、柚类、宽皮柑桔类等果实的防腐保鲜。本剂集防腐、保鲜、减少失重于一体,并在贮藏生理、果实水分代谢、致腐微生物抗性等方面均有突破。科力鲜使用安全方便,其效果优于同类新产品。用本剂处理锦橙、脐橙100天后,好果率达94%~     

四川省柑桔留树贮藏技术交流现场会在青神县召开

本刊讯2月21日，四川省柑桔留树贮藏技术交流现场会在眉山市青神县召开。来自全省20余个市、县（区）的农业技术专家和技术推广人员参加了会议，四川省农业厅副书记、常务副厅长傅志康，四川省农业科学院副院长刘建军，省发改委高技术处、省农业厅经作处等部门主要负责人和专家出席了会议。     

高效柑桔专用贮藏保鲜剂科力鲜

<正>科力鲜是中国农业科学院柑桔研究所研制的一种柑桔专用贮藏保鲜剂,适宜于甜橙类、柚类、宽皮柑桔类等果实的防腐保鲜。本剂集防腐、保鲜、减少失重于一体,并在贮藏生理、果实水分代谢、致腐微生物抗性等方面均有突破。科力鲜使用安全方便,其效果优于同类新产品。用本剂处理锦橙、脐橙100天后,好果率达94%~95.5%,且风味品质优良。经在四川、重庆、广西、湖南、福建等柑桔产区多年推广应用,因其稳定的效果和良好     

柑桔的贮藏保鲜

柑桔属南方水果,主产区在浙江、四川、广东地区,但北方地区也是柑桔的主要销售市场.     

高效柑桔专用贮藏保鲜剂科力鲜

<正>科力鲜是中国农业科学院柑桔研究所研制的一种柑桔专用贮藏保鲜剂,适宜于甜橙类、柚类、宽皮柑桔类等果实的防腐保鲜。本剂集防腐、保鲜、减少失重于一体,并在贮藏生理、果实水分代谢、致腐微生物抗性等方面均有突破。科力鲜使用安全方便,其效果优于同类新产品。用本剂处理锦橙、脐橙100天后,好果率达94%~95.5%,且风味品质优良。经在四川、重庆、广西、湖南、福建等柑桔产区多年推广应用,因其稳定的效果和良好     

江永县保鲜柑桔价涨贮藏柚价格下跌

本刊讯（特约通讯员卢胜进）近期,笔者深入湖南江永县柑桔主产区调查保鲜柑桔销售情况,室内常温贮藏脐橙、碰柑,2月中旬前分别是0．50-0．60、0．60～0．80元／kg,2月下旬开始逐渐涨至1—1．20、1．40～1．60元／kg;