袋栽黑木耳杂菌污染、流耳的产生原因与防治措施

袋栽黑木耳生产中杂菌污染及流耳问题直接影响广大菇农的经济效益.分析了袋栽黑木耳杂菌污染及流耳产生的原因,并提出防治措施.     

袋栽平菇防污十措施

袋栽平菇是一种高效立体种菇模式,近年来随着栽培面积的不断扩大,由于多种原因致使袋栽平菇杂菌污染严重。经过调查,针对平菇污染杂菌原因,摸索出十项防治措施。1.控制环境平菇栽培场所环境是袋栽平菇污染     

泥沙覆盖巧治平菇杂菌

<正>平菇栽培过程中,无论是用生料（发酵料）栽培,还是熟料栽培;是床栽还是袋栽,均会发生不同程度的杂菌污染。特别是在温度较高季节.污染更为严重。轻则影响产量和收入,重则导致绝收,造成严重的经济损失。很多生产者遇到此种情况束手无策,大伤     

袋料栽培黑木耳菌株菌丝活力比较试验

对从逆境中筛选、驯化出的2个生长良好的野生黑木耳菌株,与目前南方区域袋栽黑木耳生产中应用的3个主栽品种进行菌丝生长活力比较试验,结果表明：驯化菌株黑木耳053萌发快、定殖快,菌丝表现粗壮、浓密、洁白,生产上具有较强的活力,能够抵抗其他杂菌的侵入和降低制袋的污染率。     

黑木耳病虫害的防治技术

在黑木耳生产过程中,常常有杂菌和病虫害发生,影响黑木耳生产和黑木耳质量,特别是在高温和高湿度季节危害更大.因此,防治病虫害工作十分重要,应予以重视并作好防治工作. 一、常见杂菌及防治措施 黑木耳的病害主要表现为杂菌的侵染,常见杂菌有: 1、木霉:木霉污染,初期菌丝为白色,后逐渐产生绿色孢子而变成浅绿色,进而成为深绿色.木霉主要发生在菌种瓶(袋)未萌发的料内和没有彻底清除的耳基上,若不及时处理,扩大蔓延很快,病区木耳菌丝不能生长或生长不良. 防治措施:培养基灭菌要彻底,菌袋出耳期间发生木霉,可先将菌袋置于阳光下晾晒1～2天,再用0.2％或0.1％高锰酸钾或0.2％多菌灵溶液喷洒消毒.     

谈林区袋栽黑木耳病虫害的防治

<正>黑木耳在栽培过程中,经常会出现杂菌污染、害虫为害、孔内菌丝枯萎和退菌现象,从而造成菌丝稀疏、发菌缓慢、菌种不萌发、料袋分离、烂耳、菌袋褐变或黄耳等,是黑木耳生产中亟待解决的问题,本文针对这些现象的产生及解决办法进行了综述。1杂菌污染与防治污染黑木耳最普遍的是细菌、放线菌和真菌,真菌中主要有酵母菌和霉菌两大类。1.1菌落特征1.1.1细菌菌落多数表面光滑、湿润,半透明或不透明,有些还具有各种颜色,严重时有酸臭味。1.1.2放线菌菌落表面多为紧密的绒状,坚实多皱,长孢子粉后呈粉末状,严重时多数有土腥味。     

袋栽香菇菌棒杂菌污染的防控对策

近几年来，莆田市袋栽香菇得到迅速发展，但随之而来的菌棒杂菌污染问题也越来越突出。据调查，一般菇区的香菇菌棒杂菌污染率都在15％左右，而老菇区的污染问题就更为严重，菌棒杂菌率达20％-30％，超过50％的感染率也并不鲜见，造成物力、财力和人力的巨大浪费，极大挫伤了广大菇农的种菇积极性，并严重制约了香菇生产的持续稳定发展。笔者根据多年的调查和实践，针对袋栽香菇菌棒污染杂菌的原因，提出相应的预防和控制杂菌的对策，并经生产实践证明是行之有效的措施，仅供菇农参考。     

袋栽香菇茵棒杂菌污染的防控对策

近几年来,莆田市袋栽香菇得到迅速发展,但随之而来的菌棒杂菌污染问题也越来越突出.据调查,一般菇区的香菇菌棒杂菌污染率都在15%左右,而老菇区的污染问题就更为严重,菌棒杂菌率达20%～30%,超过50%的感染率也并不鲜见,造成物力、财力和人力的巨大浪费,极大挫伤了广大菇农的种菇积极性,并严重制约了香菇生产的持续稳定发展.     

袋栽黑木耳常出现的问题及防治措施

黑木耳在栽培过程中,经常会出现杂菌污染、害虫为害、孔内菌丝枯萎和退菌现象,从而造成菌丝稀疏、发菌缓慢、菌种不萌发、料袋分离、烂耳、菌袋褐变或黄耳等,是黑木耳生产中亟待解决的问题,本文针对这些现象的产生及解决办法进行了综述.     

泥沙覆盖巧治平菇杂菌

平菇栽培过程中,无论栽培是用生料(发酵料)还是熟料,是床栽还是袋栽,均会发生不同程度的杂菌污染。特别是在温度较高季节,污染更为严重。轻则影响产量和收入,重则导致绝收和失败,造成严重的经济损失。很多生产者遇到此种情况束手无策,只有大量施用杀菌药物防治,不仅收效甚微,得不到有效治疗,而且增加了投资成本,甚至导致药     

黑木耳瓶栽技术

黑木耳又称光木耳。利用多种农、林副产品作代料栽培黑木耳是继段木栽培技术之后发展起来的一项新技术。各地利用代料栽培黑木耳的方法有“块栽法”“、袋栽法”和“瓶栽法”三种。其中以“袋栽法”为普遍。但“袋栽法”用于光木耳则常因杂菌为害而导致减产。为此,近年来我们研究推广了光木耳瓶栽技术,对解决代料栽培光木耳的杂菌为害问题收到了理想的效果。特别在豫南稻区,以稻草为主料栽培光木耳,只有采用“瓶栽法”才能保证成功。一栽培季节光木耳属中温偏低型菌,在豫南气候条件下,适宜出耳期在9月中旬至翌年5月下旬,最佳出耳期为秋季的9…     

黑木耳袋栽技术

介绍黑木耳袋栽技术,包括菌种选择、生产原料选择、培养基水分控制、培养基酸碱度调整、灭菌、出耳、划口、通风控湿、采耳、杂菌处理等方面内容,以供种植户参考。     

黑龙江成功研发出黑木耳袋顶出耳技术

正日前,东北林业大学教授邹莉根据多年实践经验,成功研发出全光照袋栽黑木耳袋顶出耳技术,改变了黑木耳只在菌袋四周划口出耳的传统生产方式。据了解,传统地栽黑木耳只在菌袋四周划口出耳,黑木耳收获后就停止管理,菌袋也失去利用价值。全光照袋栽黑木耳袋顶出耳技术,涉及袋栽黑木耳袋顶出耳处理方法,特征在于采用袋栽     

泥沙覆盖巧治平菇杂菌

平菇栽培过程中,无论栽培是用生料,发酵料,还是熟料,是床栽还是袋栽,均会发生不同程度的杂菌污染。特别是在温度较高季节,污染更会严重。轻则影响产量和收入,重则遭致绝收和失败,造成严重的经济损失。很多生产者遇到这种情况束手无策,只有大量使用杀菌药物防治,不仅收效甚微,得不到有效治疗,而且增加了投资成本,甚至导致药害,损失严重。根据食用菌栽培多年的有经验者在实践中摸索出了几种较好的防治方法。现向大家介绍如下:     

地栽黑木耳高产技术要点

<正>近年来,随着食用菌产业的迅速发展,地栽黑木耳技术因简单易行、生产周期短及经济效益显著等特点,已成为黑木耳的主要栽培模式。但据笔者了解以及耳农的反映,由于栽培经验不足,技术要领掌握不好,地栽黑木耳的产量和质量相差悬殊并经常发生杂菌污染等现象,给耳农造成很大的经济损失。为此,笔者调查了黑木耳栽培现状,并通过多年栽培实验,对本地地栽黑木耳技术要点进行了归纳总结,现简述如下。1适时安排栽培季节     

袋栽香菇防污新技术

袋栽香菇,已成为农村脱贫致富、振兴农村经济的有效项目,被很多县市列入支柱产业.但目前主要采用熟料生产,不但投资多、工艺技术繁杂,而且易污染,随着规模的不断扩大污染日益严重,已成为生产者和技术推广者最为担忧和头痛的难题.污染造成了原材料、人力、财力等方面的巨大浪费和损失,严重地影响了生产者的积极性和效益,也给推广工作带来了难度.     

茶新菇菌袋污染原因及防治（上）

茶新菇又名茶树菇,是我国近年来新开发成功的珍稀菇菌,古田县年栽培量突破1亿袋,成为主栽品种之一.随着产业的发展,空间杂菌指数不断上升,给栽培袋带来严重污染,不仅使菇农生产成本增加,而且影响效益.     

茶薪菇菌袋污染原因及控制

茶薪菇,又名茶树菇;学名[Agrocybe cylindracea (DC.exFY)R.Maire]属担子菌纲、田头菇属,是我国近年来新开发比较成功的珍稀菇菌之一,仅古田县年栽培量就已突破1亿袋,成为主栽品种之一.随着产业的发展,空间杂菌指数不断上升,给栽培袋带来严重污染,不仅使菇农生产成本增加,而且减少效益,因此菌袋污染成为茶薪菇栽培技术难题.     

银耳袋栽十个技术性失误

1.菌袋基质欠佳表现在接种后,杂菌污染严重,主要原因是料袋灭菌不彻底,潜存杂菌;料袋质次,多针孔,以致污染严重成品率不高;有的因培养料配制时水份过高,也会引起杂菌污染;还有的因拌料装袋时间拖长,袋内微生物发作,使基料酸败,PH值上升,菌种无法吃料定植。2.栽培季节失误银耳室     

黔东南州露地袋栽黑木耳的气候适宜性

为黔东南州黑木耳的产业发展提供科学的气候依据,以黑木耳为试材,黔东南州16县市1988—2017年气象数据为研究对象,观测适宜黑木耳生长的气候指标,分析露地袋栽黑木耳生长的气候条件,探讨露地袋栽黑木耳在黔东南州的生长气候适宜性。结果表明:15.0～18.5℃时,袋栽黑木耳完成催芽需要14d;袋栽黑木耳出耳阶段适宜气温为15～25℃,20℃左右时生长最快,适宜相对湿度80%以上,适当光照,品质更好;黔东南袋栽黑木耳温度、湿度条件优越,最适宜时间是春季和秋季,海拔560m以上地区冬季有15～40d的低温不适宜期,835m以下地区夏季存在20～100d高温不适宜期。湿度条件好,在黑木耳生长期内,根据天气适当浇水即可满足黑木耳生长的需求。温度满足条件下,黔东南州一年四季均可种植生产黑木耳,实现不同地区错季栽培、四季供应。