我国茶产业组织结构现状与整合重构（续）

2．原料收购加工类企业（C2结构）特点及其产业化经营整合方向C2类结构（表2）中除少数已较好地建立了“公司＋合作社（协会）＋农户＋基地”的收青加工类连锁专卖经营型、毛茶收购类商场超市网络经营型、毛茶调拨类连锁专卖经营型、毛茶调拨类商场超市网络经营型企业外,其余绝大多数为作坊型小规模加工企业,是今后茶产业组织结构调整和企业治理过程中整合改造和淘汰的重点对象之一。C2类结构茶叶企业产业化改造发展方向是：（1）通过实施《食品生产许可证》等制度,     

中国茶产业组织:绩效与政策

本文对中国茶产业的组织现状、绩效及政策进行了研究。当前中国茶产业组织结构的主要特征是茶园的小规模分包式经营、非垄断性的市场竞争结构、初精制的专业化分工和大宗茶出口的来样加工贸易等。比较世界其他主要茶叶生产国的市场运行组织模式,可以发现,斯里兰卡的纵向交易分成契约制、日本的农户合作组织以及红茶出口普遍采用的拍卖交易等制度,对我们有一定的启示意义。本文认为,相关产业政策的重点应是:通过多元化的组织制度安排,有效地解决农户的入市瓶颈;通过技术变革,引导初精制加工的整合;探索出口交易制度的创新。     

十堰山区茶产业现状与发展思路

湖北省十堰市茶叶生产历史悠久，茶文化源远流长，是湖北省重点茶叶产区。近几年来，该市茶叶产业发展势头强劲，茶叶产业开发在增加山区农民收入，保护南水北调水源区生态环境，推进县域经济发展，促进社会主义新农村建设方面，产生了一系列积极的综合效益。     

我国茶业生产现状分析

据农业部农村经济研究中心专家刘年艳对我国茶叶生产现状作出如下分析: 一、生产主体以茶农为主,组织形式多样 传统的生产方式和加工方式是我国茶叶生产方式的基本特点,目前我国茶叶生产主体有:(1)一家一户的茶农;(2)茶商或茶叶大户;(3)委托加工基地;(4)有一定生产规模的茶场。生产组织形式主要有五种类型:(1)农民+农民。表现为:一部分农民在家搞生产,一部分农民在外搞销售。通过亲戚关系维护着产、供、销产业链。(2)茶场(厂)+农户。茶园由农户自行管理,若干个茶农的茶园连片形成茶区,在茶区建立茶厂负责加工。茶厂按一定标准收购鲜叶,加工生产,负责销售。(3)市场+农户。在我国大型茶产区都存在或建有一定规模的茶市,也叫     

广西茶产业发展现状与前景

广西是红茶、绿茶、青茶（乌龙茶）生产最适宜区之一，现有茶园面积60万亩（其中投产茶园48万亩），产量2.48万吨，比2004年同比增长4．5％和2.5％，面积产量均占全国第九位。广西“十一五”规划把茶叶产业列为重点产业。近年来，广西茶叶生产稳步发展，产品结构逐步优化，茶园无性系良种比例达到30％，略高于全国平均水平。     

广德县茶产业现状与发展措施

一、茶叶生产概况安徽省广德县属于半山区县,茶园面积4万亩,年产茶叶3300吨,产值6000万元。山区茶园1.4万亩,多为分散垦复的野生茶园,主要生产＂太极云毫＂名优茶;由于只采春茶,单产较低,一般亩产仅15kg左右,但质优价高,主销县内市场;2010年新茶上市价格400～600元/kg,白茶2000元/kg左右。     

缙云县茶产业现状与对策

茶叶产业是缙云农业四大主导产业之一,栽培历史悠久。近年来,县委、县政府高度重视茶叶产业发展,紧紧围绕“做大、做强、做精”的发展目标,勇于创新,大胆探索,以产业为基础,以市场为导向,以品牌为战略,以营销为手段,有力推动了缙云茶叶产业健康可持续发展。     

婺源茶产业现状与发展策略

婺源是我国的绿茶大县,婺绿也是优质绿茶产品。本文在分析婺源茶产业发展现状和存在问题的基础上,针对目前婺源茶产业发展的良好机遇、产业优势和发展趋势,提出相应的对策以促进婺源茶产业的发展。     

临沧市茶产业现状与可持续发展对策

临沧市有着得天独厚的茶叶生产优势,茶叶生产总规模大,但存在着基础设施差、科技水平低、行业效益差、茶劳矛盾突出、产业化水平低、龙头企业带动力不足、企业规模小、经营分散、营销能力不足、品牌意识不强等问题。就临沧市茶产业现状,分析了临沧茶叶产业的优势和存在的主要问题,提出了实现临沧茶叶产业可持续发展的对策。     

我国珠茶产业的现状及对策

具有300多年出口历史的"平水珠茶",是我国出口茶叶中单个品种数量最大的茶叶,经过近几年的快速发展,出口珠茶在原料供应、生产加工、产品质量及出口价格等方面面临着诸多不利的因素,如何振兴我国整个珠茶产业、加快出口珠茶企业的转型升级,已成为我国出口珠茶行业的当务之急,各级政府、产业协会、出口企业和监管部门的合力共抓是唯一出路。     

我国茶叶相对产出效率的变化及其成因分析

本文利用1985年-2001年的样本数据对我国茶叶投入产出关系与相对产出效率的变化状况进行了实证分析，所得结果显示：首先，茶叶投入产出关系的实证结果表明，由于产值与产量变化所受影响因素不尽相同．因而二者的投入产出关系实证结果也有所差异。具体而言，劳动要素投入量的增加对茶叶产量有正的影响但对茶叶产值没有影响；而广义技术进步率提高则可能会减少产量但会增加茶叶产值。其次，茶叶相对产出效率的实证结果表明，无论是以产值还是以产量进行测算，茶叶相对产出效率均经历了两个不同的时期，而造成这种不同时期差异原因在于在不同时期，茶叶制度创新所起的作用不同。     

WTO与中国茶业发展学术研讨会纪要

一 经浙江省科协批准立项,由浙江省茶叶学会、浙江大学茶学系和杭州市茶叶学会联合举办的2000年省重点学术活动"WTO与中国茶业发展学术研讨会"于2000年11月21～22日在浙江大学华家池校区举行.出席会议的有来自浙江各地、市以及北京、上海、山东和湖北的专家代表共130余人.     

宁强县茶叶产业发展对策建议

近现代科学研究证实茶叶富含多种有益的成分,具有良好的保健功能。伴随经济发展,茶叶消费日趋旺盛：在市场上,茶叶是一种快速消费品;在农业上,茶叶则是一种极宜作为产业发展的经济作物。宁强县是江北地区的一个产茶大县,其茶叶具有独特的品质特征。为明析该县茶叶生产现状,在查阅相关资料的基础上,本文对该县生态环境状况、茶叶发展现状进行了概述,对茶业发展中的问题进行了探讨,以期为该县茶叶生产和发展提供参考。     

洋务派与近代中国茶业

洋务派在引进西方科技,发展近代中国军事、民用工业,对中国近代化作出了贡献。然而洋务派对茶叶出口倾注了极大热情,也有过贡献,却鲜为人知。19世纪60年代,中国茶叶生产和贸易蒸蒸日上,洋务派骨干人士就已敏锐地觉察到茶业潜伏的种种危机。19世纪80年代,中国茶业内外交困,开始走下坡路,引起朝野人士的震惊和强烈关注。     

中国茶叶发展模式剖析

现代管理学之父彼得·德鲁克说过：“当今企业之间的竞争,不是产品之间的竞争,而是商业模式之间的竞争。”21世纪企业竞争的最高境界,不再是产品的竞争、人才的竞争、营销的竞争、服务的竞争……其最高境界是一种商业模式（即赢利模式）的竞争。     

中国茶文化产业建设与发展研究

茶文化产业是本世纪出现的产业新概念。作者从茶文化产业概念的提出与完善入手,就茶文化产业发展的价值前提、茶文化产业的形成与分类、茶文化产业发展的主体与实践以及我国茶文化产业的发展现状等进行了深入分析,在此基础上,提出了推动中国茶文化产业发展的对策与建议。     

雅安市茶叶产业市场运行组织模式优化探讨

雅安作为四川乃至全国重要的产茶区,茶产业已成为当地茶农脱贫致富与增加地方财政收入的支柱产业.但从历史上看,雅安茶叶主要依赖于资源禀赋的优势.随着市场经济的不断发展和国际贸易的不断加强,今后雅安茶叶产业竞争力必然体现在茶叶产业的运行组织载体上.产业组织制度或产业运行的组织模式影响着产业运行绩效,进而影响其产业运行能力.在激烈的市场竞争中,雅安茶叶产业化模式趋同、组织管理分散等因素已成为制约雅安茶叶产业进一步发展的瓶颈.今后雅安茶业的发展必将是通过创新茶业的运行组织模式来促进茶业的产业化和现代化.因此,正确认识和分析雅安茶叶产业运行组织模式的特点与绩效,探讨雅安茶叶市场运行组织模式的优化途径,对于从根本上提高雅安茶业的竞争力和可持续发展能力具有十分重要的意义.     

湖北茶产业发展现状和对策

湖北是我国的产茶大省,近年来茶产业得到快速发展,特别是近5年来,全省茶园面积及茶叶产量、产值大幅增加,呈现出良好的发展态势和前景,茶业已成为湖北山区农村经济的重要支柱产业和优势产业。