新沂蒙黑猪的选育与开发

上世纪30年代,山东省临沂地区曾先后引进过少量的巴克夏猪和约克夏猪,与当地猪种杂交改良,形成所谓“沂南二茬”、“沂水二茬”、“莒县二茬”、“日照黑猪”等类群。1975年临沂地区通过全面的猪种资源普查、鉴定,将这些改良类群统一命名为“沂蒙黑猪”。次年由临沂地区家畜育种辅导站和山东农学院牧医系主持,     

新沂蒙黑猪的选育与开发

上世纪30年代,山东省临沂地区曾先后引进过少量的巴克夏猪和约克夏猪,与当地猪种杂交改良,形成所谓“沂南二茬”、“沂水二茬”、“莒县二茬”、“日照黑猪”等类群。1975年临沂地区通过全面的猪种资源普查、鉴定,将这些改良类群统一命名为“沂蒙黑猪”。次年由临沂地区家畜育种辅导站和山东农学院牧医系主持,     

大凉山黑猪三杂后代性能测定与选育方案

通过对大凉山黑猪进行杂交试验,发现随着杂交程度的增加,大凉山黑猪的生产性能逐渐提高,其中三元杂交猪的生产指标稳定性较好;结合毛色、体型和肉质等多项指标,综合制定大凉山黑猪杂交改良方案为:选用巴克夏做第一父本,杜洛克做第二父本,两次杂交生产。选育指标一定要按照选育工作中的实际情况来确定,本项目选育工作的首先指标是腹围、胸围指标;其次是体长、十字部高指标;最佳选育测定阶段为28日龄,选育场可以在60日龄以后继续开展选育工作。     

嘉兴黑猪种质资源保护现状及发展对策

嘉兴黑猪是太湖猪的一个主要类群 ,属江海型 ,素以产仔多、性成熟早、耐粗饲、肉质优而著称。主产于浙江省嘉兴市 ,毗邻的上海、福建、安徽等省 (市 )也有分布 ,是我国著名的地方优良品种。1　嘉兴黑猪的种质特性1.1　产仔数多　嘉兴黑猪初产母猪平均产仔 10 .93头 (n=2 38) ,经产母猪平均 15 .0 2头 (n=2 93)。据嘉兴市双桥农场有系统记录的 18头母猪统计 ,平均一生 (繁殖周期 )产仔10 .4 4胎 ,可获仔猪 14 6 .2 1头。1.2　性成熟早　根据 3批次 35头母猪测定 ,初情期日龄为 12 0 .5 7d,体重 2 5 .4 9kg,比外来猪种早熟 3～ 4个月。1.3　杂…     

湘西黑猪(桃源黑猪)种质资源保护与开发利用现状

本文主要阐述了桃源黑猪的体型外貌特征、种质特性、遗传资源保护与开发利用现状,分析了目前桃源黑猪保护与开发利用中存在的主要问题,并提出了几点建议。     

辽宁黑猪的资源保护与开发利用

辽宁黑猪是由巴克夏猪与东北民猪杂交经过长期的自然和人工选择而形成的地方良种，已有60多年的培育历史。具有繁殖率高、肉质好、适应性强、杂交优势明显等特点，是我国优良母本猪．被誉为“国宝”。辽宁省共有十几个优良种猪品种．而辽宁黑猪分布最广，数量最多，是辽宁省的当家品种．在养猪生产中发挥着不可替代的作用。辽宁黑猪分为丹东黑猪、昌图黑猪、复县黑猪和南台黑猪四个类型，其中丹东黑猪数量最多，占整个辽宁黑猪的一半以上。辽宁省的养猪生产仍是以千家万户散养为主，约占65％左右，大部分农户还是习惯饲养黑毛猪或含有黑猪血统的母性强、好饲养的母本猪．     

皖南黑猪种质资源保护现状与开发利用对策分析

皖南黑猪是我国优良的地方猪种之一,系华北型黑猪向南过渡在皖南山区长期饲养选育而形成的肉脂兼用型猪种,目前主要分布在宣城市的宁国、绩溪等地。近些年,受外来品种大量引进、疫病威胁和部分保种企业经营困难影响,皖南黑猪种群数量逐年缩减,优良基因面临流失危险。就皖南黑猪种质资源保护现状进行概述,通过分析存在的问题,提出了对皖南黑猪保种和开发利用的对策,以供参考。     

里岔黑猪品种现状、存在的问题与对策

里岔黑猪是我国优良地方猪种之一。它是以胶州市的里岔乡为中心产区，是当地群众长期择优繁衍继代逐步形成的具有一定特色的地方猪种。     

莆田黑猪及其杂种肌肉脂肪酸组成与含量的研究

为探讨莆田黑猪的种质特性,测定了莆田黑猪、杜洛克、大约克3个纯种及其杂种杜莆(杜洛克♂×莆田黑猪♀)和大莆(大约克♂×莆田黑猪♀)背最长肌脂肪酸含量。结果表明:莆田黑猪饱和脂肪酸的质量分数占总脂肪酸的42.01%;不饱和脂肪酸的质量分数占总脂肪酸的58.00%,其中单不饱和脂肪酸的质量分数占50.85%;多不饱和脂肪酸的质量分数占7.15%。杜莆的饱和脂肪酸含量最高,莆田黑猪和杜莆猪的饱和脂肪酸含量显著高于大约克(P<0.05);但单不饱和脂肪酸在纯种和杂种之间无明显差异(P>0.05),在多不饱和脂肪酸中,大约克、杜洛克均高于莆田黑猪、杜莆、大莆(P<0.01)。     

湘西黑猪种质特性保护与开发利用现状

<正>湘西黑猪产于湖南省西部沅水中下游两岸。该猪种各个地方类群的产地,其自然生态环境和饲养管理条件基本相似,历史上各类群间互有交流,猪的特征特性大同小异,故将其归并为一个猪种,统称为湘西黑猪,2007年被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》。湘西黑猪中较著名的有桃源黑猪、浦市黑猪和大合坪黑猪3个类群。桃源     

浅谈五莲黑猪产业化开发存在的问题及对策

笔者介绍了五莲黑猪的品种特性,并阐述了其在产业化开发中存在的问题与对策。     

粤东黑猪种质资源开发利用现状与对策分析

地方猪种是满足市场多元化需求的源泉。粤东黑猪作为广东省现有四大地方猪种之一,具有肉质鲜美、耐粗饲、母性好等种质特性,是我国宝贵的地方猪种质资源。随着越来越多的人对猪肉食品由数量型需求向质量型需求转变,地方猪品种的发展迎来新的机遇。本文从粤东黑猪保护与开发利用现状、研究进展、存在的问题、对策及建议、展望进行论述,以期能为粤东黑猪保护及其合理开发利用提供参考。     

浦市黑猪资源与种质研究

本文依据实地调查、屠宰测定和生态条件、历史资料,分析和阐述了浦市黑猪的品种形成、体貌特征、生长发育、繁殖性能和屠宰性能,并通过对背最长肌和前肢骨的取样分析,阐明了浦市黑猪的优良肉质,同时指出值得重视其骨骼高强度的种质独特性.     

山下黑猪与鲁莱黑猪正反交F1代杂种优势的估计

旨在估计山下黑猪和鲁莱黑猪正反交F₁代杂种优势,筛选出合适的杂交方式,以提高优质肉猪的生产效率,满足人们对于优质猪肉的需求。本研究在山下黑猪（164头）和鲁莱黑猪（69头）及其正（6头山下黑猪♂×25头鲁莱黑猪♀）、反（3头鲁莱黑猪♂×35头山下黑猪♀）交4个群体中测定了生长肥育、体尺外貌（75～110 kg）、繁殖和胴体肉质（90～115 kg）4大类共43个性状,比较了这些性状在群体间的差异,并估计了正反交F₁代的杂种优势。结果表明,山下黑猪的生长肥育和体尺性状较好,鲁莱黑猪的繁殖和肉质性状较好,正反交群体介于它们之间。正交群体的繁殖性能优于反交群体,但生长肥育性能比反交差。由于这4个群体的母猪都是纯种,因此繁殖性状没有表现出明显杂种优势。除膘厚、胸椎数、45 min pH和剪切力无显著的杂种优劣势外,大部分胴体性状和肉质性状有明显的杂种劣势。生长肥育性状的杂种优势在正反交群体中的表现不一致,反交群体表现出显著杂种优势,而正交则无明显的杂种优势。本研究估计了山下黑猪和鲁莱黑猪正反交的杂种优势,为筛选山下黑猪和鲁莱黑猪的最佳杂交方式奠定基础。     

浅析蒙山牛的种质特性与选育开发

本文简要介绍了蒙山牛的分布、生态条件、种质特性，并就蒙山牛的选育开发策略做了综述。     

湘西黑猪(大合坪黑猪)种质资源特性研究与开发利用情况

1体型外貌特征大合坪黑猪是湖南省著名地方猪种湘西黑猪的一个优秀种群,产区地处沅水之北,武陵山南麓,其繁殖中心在沅陵县的大合坪、火场、七甲溪等地。由于产区的猪耐粗好养,成本低,购者喜爱,因而当地饲养母猪较多,逐渐形成一处繁殖中心。大合坪黑猪有两个头型,"狮子头"与"马脸猪"。"狮子头"头大嘴短鼻微翘,额面有皱纹3~4路,耳大而较宽,体型方正,群众称"一块砖"。"马脸猪"头中等大,嘴较长而直,额面皱纹浅而不规则,耳长宽,吃潲时三点落     

沂蒙黑猪种质资源的现状与保护利用

<正>沂蒙黑猪,原名莒南黑猪、沂南二茬猪、费县菊花顶等,1976年统一命名为沂蒙黑猪,中心产区为临沂市的沂水、沂南和日照市的莒县三县交界地区,主要分布于两市的沂南、沂水、费县、平邑、兰山、郯城、莒县、东港等县区。沂蒙黑猪自1986年以来,     

辽宁黑猪与“新丹黑猪”的育种工作

笔者从1984年开始主持辽宁黑猪的保种选育工作,从1999年开始,又挑起了"新丹黑猪"特色瘦肉型新品种培育的大梁,历经25个春秋,可谓30年磨一剑。育种工作是一项艰辛的劳动,漫漫育种路充满荆棘和坎坷。经历了多少风风雨雨,多少专家、     

湖南黑猪种质特性及开发利用

湖南黑猪是以杜洛克猪为父本、湖南优良地方品种桃源黑猪为母本,通过杂交合成和继代选育,历经10年培育的瘦肉型母系猪.