肉鸡发展空间潜力巨大——我国肉鸡生产现状和发展趋势分析

<正>一、我国肉鸡生产现状1.鸡肉在肉类生产中的比重依然偏低2008年我国肉类总产量7269万吨,其中鸡肉产量达到1105.4万吨,占肉类总产量的15.2%,占禽肉总产量的70%。世界发达国家2006年鸡肉、猪肉产量分别占总肉类产量的26%和38.5%。我国2008年鸡肉、猪肉产量分别占总肉类产量的15.2和64%。     

文杰:我国白羽肉鸡育种进展

<正>一、中国肉鸡产业发展现状鸡肉是世界第一大肉类产品。鸡肉是第一大肉类产品,据FAO数据显示,除中国外,世界其余国家主要肉类消费结构中鸡肉占比从1961年的10%增长到2017年的39%,为世界第一大肉类产品。鸡肉是我国第二大肉类产品。我国禽肉产量从1986年的13.3%增长到2017年的20.9%;鸡肉已成为我国第二大肉类,占肉类产量的     

环保饲料的配方技术及应用研究

环保饲料的研究背景改革开放以来,随着我国畜牧业实现快速发展,畜禽产品总产量和人均产量均大幅增加,畜牧业产值在我国农业总产值中的比重也大幅提高。自1991年至今,我国肉类产量和禽蛋总产量稳居世界第一,2010年我国肉类总产量占世界肉类的28%,其中猪肉产量占48%,牛肉产量占10%,羊肉产量占30%。2010年,我国生猪、蛋鸡和奶牛规模养殖的比例分别是64.5%、78.8%和     

谈内蒙古肉牛,肉羊业

1985年中国肉类产量在世界肉类产量的比重仅为13.0％,到1997年上升到28.94％,我国不仅肉类总产量成为世界第一位,猪肉产量亦居世界首位,占世界猪肉产量的46.61％,羊肉占世界羊肉产量的22.1％,同居世界首位,牛肉占世界牛肉产量的     

综合信息

综合信息１９９５年我国粮食产量达到４．６５亿吨，比１９９０年增加１９００万吨；油料２２５０万吨，增加６３０万吨；肉类总产量５０００万吨，增加２１４０万吨；水产品２５３８万吨，增加１２３０万吨。　世界肉类产量１／５以上来自中国我国肉类生产在世界肉类产量...     

中国肉牛生产贸易及发展对策

1　我国牛肉的生产和消费状况进入21世纪以来,我国的肉牛业起了较大的变化,我国的牛肉生产和消费有下列特点:1.1　牛肉产量年均增长率高于肉类总计年均增长率　　1980～2000年世界肉类总产量年均增长率为2.20%,其中,牛肉和小牛肉产量年均增长率为1.15%。同期我国肉类总计年均增     

2006年我国畜牧业展望

1肉类产业面临结构调整2005年,虽然经历口蹄疫、禽流感影响,但我国肉类产量仍然保持3%～4%的增长速度。畜牧生产初具抗风险能力。由于城市居民对肉类的品质要求提高,我国肉类生产已经从数量型向质量型逐步转变。2004年,中国肉类加工产品中,已有13个品种被评为中国名牌产品,极大     

我国肉鸡生产现状与技术发展趋势

<正>第一部分肉鸡生产现状及趋势一、总体情况我国鸡肉产量居世界第二,也是国内第二大肉类产品,其产量占我国肉类产量的15%,产值占畜牧业的10%。我国肉类产品产量构成变化(%)我国鸡肉主要来自白羽肉鸡、黄羽肉鸡、淘汰蛋鸡和肉杂鸡等,占禽肉的61%。2013年我国肉鸡出栏和产肉量(亿只、万吨)2013年我国人均鸡肉产量为9.2千克(FAO),10.4千克(协会)。我国鸡肉及制品出口、鸡肉及副产品进口(中国商务部数据)     

从我国居民肉类与粮食产量和消耗量分析农业结构调整的必要性

我国经济的发展促使居民膳食结构升级换代成为一种不可逆转的趋势。本研究试图从农业系统食物产出中的肉食和粮食产出分析我国现行农业系统的结构性问题与缺陷。采用H-P滤波分析,通过对我国耗粮型和非耗粮型肉类产量以及粮食的稳定性与发展趋势进行研究发现:1)1992-2012年间,我国人均粮食消耗量、人均耗粮型肉类消耗量和人均非耗粮型肉类消耗量之比由1992年的70.53∶6.36∶1变化为2012年的9.37∶2.68∶1,人均粮食消耗量在人们膳食结构中显著降低,肉类消耗逐步上升;2)目前我国肉类产量处于波动上升阶段,随着肉类产量和消耗量大幅增加,继而使得粮食消耗增加;3)粮食产量稳步增长,但自2000年以后,我国粮食增产的潜力在逐渐减小。因此,在我国居民膳食结构调整的现实需求下,肉类需求的上升和粮食增长潜力减小的矛盾逐渐凸显,这使得降低动物粮食需求成为必要,增加食草性的非耗粮型肉类的产出,发展草地农业成为了可选的途径。     

世界肉类形势分析

预测1997年全球肉类产量将比上年增加4％。全球人均肉类消费水平提高,主要是发展中国家消费水平提高,而发达国家早已达到高消费水平,停滞再提高。肉类国际贸易量除猪肉外均将增加。肉类国际价格除禽肉比上年下降外,猪、牛、羊肉价格均比上年上涨。 一、肉类产量增加 八十年代全球肉类产量增加32％,平均每年增长2.8％。1996年世界肉类产量达到2.17亿吨,五年增加21％,平均每年增长3.8％。中国1996年肉类产量5915万吨,占世界产量的27％,居世界首位,但人均产量低     

加入WTO后我国畜牧业发展的对策与建议

改革开放以来，中国畜产品产量持续稳定增长。从1985年到2000年，中国肉类生产年平均增长率达到8％以上，肉类产量自1990年以来一直稳居世界首位，人均肉类占有量也超过世界平均水平，特别是人均猪肉占有量是世界平均水平的2倍左右；禽蛋产量自1985年以来，多年保持产量世界第一；我国奶业发展也很快。总体而言，我国畜产品由改革前的供不应求达到目前的供求基本平衡。在畜产品产量增长的同时，我国畜产品结构也发生了显著变化。猪肉在肉类总产量中所占比重由1980年的88.8％下降到1999年的67.3％，禽肉、牛肉和羊肉比重由1980年的5.1％，2.1％和3.5％上升到1998年的19.6％，85％和4.2％。     

我国肉类总产跃居世界第一;禽蛋产量接近美苏之和;禽畜产品卖难问题不容忽视

农业部畜牧兽医司陈耀春司长最近透露,1990年我国肉类总产量达到2857万吨,这是我国至少是从鸦片战争以来的160年历史中第一次在肉类生产方面领先于世界。我国自1979—1990年肉类生产连续12年增产,人均占有肉食也从8.6公斤增加到25.2公斤,增长1.83倍。我国的禽蛋产量也是世界最高的,去年的禽蛋产量达到794.6万吨,接近美、苏两个禽蛋大国的产量之和。陈司长指出,当今我国畜牧业生产的总体形势是好的,但也存在不利因素和困难。     

浅析我国畜产品出口受挫的原因

我国是畜产品生产大国,畜产品总量已经达到了相当大的规模,全国肉类产量占世界肉类总产最的1/4以上,2006年我国肉类总产量为8051万t,其中猪肉产量为5197万t,占世界猪肉总产量的50.1%上,2008 上半年中国猪牛羊禽肉产量3192万t,比上年同期增长4.8%.目前人均肉类年占有量已超过世界平均水平接近中等发达国家水平,人均蛋类占有量接近或达到世界发达同家人均占有水平.但是我国肉类产品的出口量却很少,仅占1%左右,成了典型的生产的"巨人",出口的"矮子".这其中既不是产量问题,也不是产品本身质量问题,主要是以下三个方面的原因.     

中国肉类行业食品安全调研报告

肉类(包括蛋品)含有丰富的营养，是人类重要的食物源。20世纪80年代中期以来，我国的肉类生产快速增长。到1992年已成为世界肉类生产大国。此后的十几年里，我国在全球肉类生产总量中所占的份额不断上升。2000年我国肉类生产达到6046万吨。占当年全球肉类总产量的25．％，禽蛋产量达到2187万吨，占全球份额的43．4％。2002年，     

小资料

据农业部畜牧兽医司统计,1991年我国肉类总产量达到3144.7万吨,比上年增产288万吨,增长11%;其中猪牛羊肉产量为2723.8万吨、禽肉产量为395.2万吨,分别比上年增长8.38%和22.4%。近13年,我国肉类总产量年平均增产177万吨;1991年增产288万吨,是澳大利亚1年的产肉量、接近新西兰2年产肉堂。去年肉类总产量是1979年的3.67倍。据分析,我国畜牧业连续13年稳步发展。肉类总产量首次突破3000万吨大关,科技起了关键作用。     

国际金融危机对我国畜牧业的影响

<正>2007年,我国肉类年产量6865.7万t、奶类产量3633.4万t、禽蛋产量2529.0万t,人均占有肉类52.1kg、奶类27.6kg、禽蛋19.2kg,畜牧业产值占农业总产值的33%,由此可见,畜牧业是我国农业     

我国肉类生产进出口贸易状况分析

一、2002年我国肉类生产稳定发展2002年我国肉类产量稳定增加。据全国30个省、自治区、直辖市畜牧行业部门统计 ,1～9月份我国肉类总产量为5089.2万吨 ,比2001年同期增加4.86%。其中猪肉产量达到3313.1万吨 ,同比增长3.33 % ;牛肉产量达到429.78万吨 ,同比增长6.09% ;羊肉产量达到226.96万吨 ,同比增长7.78 % ;禽肉产量达到1056.07万吨 ,同比增长6.78%。(一 )生猪存栏和出栏稳步增长 ,母猪比重上升2002年第三季度末我国生猪存栏数为46952.14万头 ,比2001年同期上升了1.07 % ,其中 ,能繁母猪存栏4093.82万头 ,比2001年同期提高3.57 %。能繁母…     

关于白羽肉鸡产业发展的几点思考

一 对白羽肉鸡产业的总体判断 1重要的、效率最高的肉类产业 在20世纪80年代改革开放初期,我国整个肉类结构中猪肉产量的占比高达97％。改革开放以后,政府积极推动肉类结构调整,最显著的一个变化就是猪肉比例的下降和禽肉比例的上升。2009年禽肉产量1594．9万吨,占肉类总产量的20．8％,比1985年提高12．5个百分点。肉鸡产业在肉类产品的生产和供应中发挥着越来越重要的作用。     

动物疫病防控与畜牧业发展

一 畜牧业在我国国民经济中占有重要地位 “猪粮安天下”。我国畜牧业发展迅速,畜产品产量不断增加,1996年我国肉类总产量为4584万吨、奶类产量735．8万吨、禽蛋产量1965．2万吨,到2007年我国肉类总产量已达到6865．7万吨、奶类产量达到3633．4万吨、禽蛋产量达到2529万吨。目前我国的猪肉、羊肉和禽蛋产量居世界首位,禽肉产量居世界第二,牛肉产量居世界第三,奶类产量居世界第五位,2007年畜牧总产值达到1．61万亿元,占农业总产值比重的33％。畜牧业已成为我国农业和农村经济中的支柱产业。     

我国饲料行业发展现状及趋势分析

在我国,畜牧水产业是国民经济发展的支柱性产业之一。改革开放以后,我国的畜牧水产业发展非常迅速,特别是20世纪90年以来,肉类和水产品产量一直稳居世界首位(2011年肉类总产量为7 958万吨,水产品产量为5 603万吨)。畜牧养殖和水产养殖的良性发展离不开饲料工业的支