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“2014年，娃娃鱼兴起。”;“哪怕艺高人胆大，养虾他也怕。”;“名龟如楼市，终究会成泡沫。”;“渔业保险，养殖户的中国梦。”;“‘倒春寒’。粤桂罗非鱼养殖户损失惨重。”     

麦瑞加拉鲮鱼（Cirrhinus mrigala）人工繁殖试验

麦瑞加拉鲮鱼(以上简称麦鲮)是南亚次大陆国家传统的养殖鱼类之～。1982年自国外引进珠江水产研究所。麦鲮为杂食性底层鱼类，生长快，个体较大，易养殖。在池塘中混养净亩产可达50—100公斤。麦鲮的人工繁殖，在南亚次大陆国家已获成功。为了使麦鲮迅速地在我国繁衍并发展其养殖，作者于1985—1986年进行了麦鲮人工繁殖试验．并取得成功。现综述如下。     

养殖金鼓鱼获厚利

周建洪是珠海市斗门区白蕉镇灯三村的养殖户。从事水产养殖已有8年。以前养殖四大家鱼、罗氏沼虾、南美白对虾等品种。近年选择养殖金鼓鱼。该鱼是目前市场高档水产品种之一。肉质美味。营养价值高；而且逐步淡化后。完全可以在纯淡水中正常生长发育。经过两年的养殖。他取得了很好的效益。周建洪认为养殖金鼓鱼主要做好两方面工作：一、前期保苗，提高成活率。     

简谈小型灯科鱼之斑马鱼的饲养和繁殖

提起斑马鱼，想必大家都不会感到陌生，它们外型小巧。游动时活泼可爱，幽蓝色的身体底色加上几条横白条纹。真的像极了动物园里斑马身上的条纹．故而得名。也因为其饲养简单，并且容易繁殖。所以深受广大观赏鱼爱好者的喜欢。     

几种新的养殖装置

1．底栖鱼类的养殖装置。最近日本发表了一项专利，适合底栖鱼类特别是对虾的养殖。附图为该装置的示意图。在圆形水池的中央设置了一个台架2，桥架3的一端安装在台架上，另一端伸向水池外壁。桥架的外端安装有电动机4和由电动机带动的驱动轮5。     

渔轮6300ZC型主机的闭式冷却改装

柴油机的冷却系统是保证柴油机正常工作的一个重要部分。由于各种柴油机的构造、用途的不同。采用的冷却方式及选用的冷却液也不同。目前国内渔轮主机都采用水冷却，包括开式和闭式冷却二种。     

如何提高后备母猪的利用率

<正>后备母猪是猪场重要的组成部份,一般商品场的年更新淘汰率为25%～30%,扩繁场与原种场年更新淘汰率为50%～70%左右。由此可见,后备母猪在集约化猪场中所占比重较大。一般后备母猪的利用率为85%左右。近几年来,该指标呈逐年下降趋势,个别猪场淘汰率突破50%。因此,提高后备母猪的利用率是猪场提高效益的重要环节。下面介绍提高后备母猪利用率的一些体会。供同行参考。     

人用蛋白计应用于鱼类血液蛋白计量

将人用蛋白计加以调整能用于鱼类的血液蛋白计量。用蛋白计测得鱼类的值和用滴定法测得的值之间有一定的关系。这两值之比的平均值真鳁是1．08，真鲷是1．45。鰤鱼是1．37，鲤鱼是1．36。这个比值主要是受血清脂质含量多少的影响，而不受生理变动范围内葡萄糖和氯化物含量的影响。由于蛋白计受测定温度的影响误差大，所以要进行温度补偿。给予温度补偿后的蛋白计就能应用于鱼类血液蛋白的计量。     

英国巨资“难买”鲑鱼洄游

为使因污染而消失的鲑鱼群重回泰晤士河,英国每年都花巨资投放大量鱼苗。但鲑鱼并未重现泰晤士河,而法国塞纳河却出现很多洄游的鲑鱼。1976年以来,英国已经为恢复泰晤士河中的鲑鱼群花费了600万英镑。到1993年时,每年都有超过300条鲑鱼洄游至泰晤士河。但之后,鲑鱼群再次消失。英国政府平均每年放养2万条鲑鱼鱼苗,但仍不能保证鲑鱼群从海洋洄游至泰晤士河。今年,英国环境署仅在取样中发现2条鲑鱼。这反映出泰晤士河的污染问题不容乐观。英国环境署鲑鱼恢复项目专家指出：     

2009年上半年我国水产品市场形势分析

在国际金融危机演变成经济危机之后,中国的经济也未能幸免。面对危机重重,偏偏祸不单行。甲型H1N1流感越亦猖獗。国际世卫组织已经把疫情等级从5级提升至6级最高级别。至此,旅游资源受到重创,餐饮业在已然疲软的状态下更加疲软。今年的整体经济形势用一句话概括：十分严峻。     

夏季猪病的鉴别诊断

猪乙型脑炎：乙型脑炎流行环节和传播途径有其特征性。除人、马和猪外。多数感染动物无临床症状。受感染的多种畜禽和人互为传染源。尤其是猪感染该病毒后。病毒在其体内可大量增殖，从而成为其他动物及人的传染源。该病流行的季节与蚊虫的繁殖和活动有很大的关系，蚊虫是该病的重要传播媒介。野禽和其他哺乳类动物及冷血动物，也可散播本病。在我国，约有90%的病例发生在7、8、93个月内，而在12月至次年4月几乎无病例发生。乙脑发病形式具有高度散发的特点。但局部地区的大流行也时有发生。猪的发病年龄多在生后6个月左右。     

深入研究高产鱼塘增氧机 促进增氧机更新换代

众所周知，水中溶氧是鱼类赖以生存的首要条件。鱼类在生长过程中，饲料和氧气缺一不可。对于鲤科鱼类来说，水体适宜含氧量为5．5mg／L。若含氧量低于2mg／L，呼吸频率就会加快，能量消耗加大，生长速度降低，饲料系数增高。当含氧量低于1mg／L时，鱼即“浮头”，停止摄食，甚至窒息而死。可见，含氧量的高低，是直接关系到能否高产稳产的大问题。     

回转式冻结机

丹麦阿脱拉斯公司经过三年的研究，创造了回转式冻结机，可以使冻品的温度达到一40°～-50℃。它的结构很简单，将滚筒装在不锈钢制的壳体内，在二只滚珠轴承上转动。滚筒的一端与由电动机带动的传动系统相连结。滚筒由电动机通过减速器及蜗杆传动。冻结时间的长短可根据鱼片的厚度来决定，用调节滚筒的转速来实现。滚筒的另一端装有致冷管系。     

东北林蛙全人工养殖养殖场的场地选择和规划

东北林蛙是我国著名的经济蛙种。林蛙的输卵管即林蛙油是名贵的食品、补品、药品。东北林蛙主要分布在中国东北三省。东北林蛙的养殖大都在黑龙江、吉林和辽宁三省。林蛙养殖是近30年才发展起来的养殖项目。林蛙养殖技术复杂,养殖环节多,养殖难度大,难点多。加之养殖者间技术交流的不     

对虾摘头装置

冷藏对虾和食品加工，因防腐要求，需除去虾头。以前工厂往往依靠熟练工人的手工操作，工作效率很低。机械去头(一刀切)，对于虾肉浪费太大。这里介绍一种能保持虾体完整的摘头装置。     

小型养猪场如何提高养殖效益

<正>有一部小型养猪场因为资金和技术上的不足,在饲养过程中往往存在诸多问题。1选址、布局不科学小型养猪场,大多是在自家的庭院或者是自家的土地上建起猪舍,甚至使用一些淘汰或无人居住的民用房,简单改造后作为猪舍。不考虑远离村庄、河流以及主干道等等。自己怎么方便怎么来。布局上更是谈不上生产、生活区分开,更多的是人、猪生活在一个区间里。猪圈的面积也是能大则大。     

预防猪高热病中药验方

<正>蒲公英1000g、鱼腥草1000g、大青叶1000g、黄芩600g、板蓝根500g、荆芥500g、防风500g、麦芽250g、神曲250g、甘草250g。打成细粉混匀,每吨添加10kg,连用15d。全群可用,无不良反应。如果有超微粉碎机,可以减一半的量。此方具有清热解毒,清解肺胃蓄热,开胃消食,提高免疫力之功。在夏季使用对预防猪高热病有一定的作用。     

浙江省水产学会召开海洋捕捞学术讨论会

浙江省水产学会于1982年8月11-17日召开了海洋捕捞学术讨论会。参加会议的有64名代表，收到学术论文19篇。学会理事长张立修、副理事长李星颉、李庆坛出席了会议。张立修同志在讲话中谈到海洋捕捞学术问题的研究，应当以如何保持生态平衡、保持持续稳产高产、不断提高经济效益为基础来展开。它既是技术性的、又是经济性的。因此必须充分考虑到自然条件、技术条件、社会条件和经济效果。海洋捕捞是一门应用科学，在很大程度上带有技术经济科学的性质。     

万能饵料台

万能饵料台由两个容器和一根立柱构成(见图)。立柱6为空心玻璃管，其上部支撑容器3，下部接联容器9。容器3用“塑料盘”制作，盘底钻有小口径的通料孔5。盘底的圆心位置留一个大口径的洞口15，让立柱6穿过。器容3的固定仅依靠紧箍在立柱上的橡皮圈14来支撑。底部的容器9是一只平底11立边8的盘子。容器9的立边上固定着三根支撑杆7，支撑杆的另一端用圆箍固定在立柱管6上，使容器9固定在立柱管6开口10的下端。     

软罐头

一月底，气温下降，天气寒冷。早晨菜场上，人们忘记了春寒，购买新鲜的菜蔬、鲜鱼和肉类，为迎接一年一度的新春佳节的到来而贮藏食品。我应某君的邀请，前去作客。当看到菜场的情景，想到某君将用什么来招待客人！可是事情出乎我的意料。中午，某君热情接待，菜肴丰富，有冬笋炒虾仁、清蒸鲥鱼、搪醋鲑鱼……。我们几个客人一再感谢“辛苦”！某君却笑着说：“这些食品已贮藏半年以上”。