共查询到10条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
学童奶,在某些国家是指由政府支持、补贴或行政命令而生产和销售牛奶的活动,而在另一些国家则指在学校里销售的牛奶和奶制品,不管是由政府支持的计划还是企业的促销,甚至商店在学校里的销售。 学童奶虽然仅占整个奶制品市场的一部分,但却十分重要,这种重要性不仅体现在学童奶市场本身的大小,更体现在其消费者:儿童身上。因为儿童代表着一种特殊的消费群体,他们不仅每天喝奶的 相似文献
2.
3.
关于加快我国奶产业发展的思考 总被引:2,自引:0,他引:2
奶产业是事关经济发展和社会进步的重要产业。加快奶产业发展,是我国新阶段农业和农村经济发展的一项重要任务,对于带动农业和农村经济结构战略性调整,发展二、三产业,增加农民收入,促进经济发展,提高人民的健康水平,具有重要意义。1 我国奶产业发展相对滞后改革开放以来,我国奶产业生产发展很快。1998年全国奶类产量由1980年的137万吨增加到744.5万吨,年均递增率达到9.8%,奶制品年人均占有量达到6.1千克。1999年奶类产量达到807万吨,比上年增长8.4%,奶类人均占有量达到6.5千克c200… 相似文献
4.
5.
在目前的奶牛养殖模式下亟待发展奶农专业合作组织 总被引:3,自引:3,他引:0
从去年下半年开始,市场上销售的不同品牌的奶制品相继涨价。奶制品加工企业的鲜奶收购价也有一定幅度的提高。但从事奶牛养殖的奶农却未能享受到鲜奶收购价上涨的好处。这是什么原因所致。笔者想对这一问题进行分析和探讨,并提出当前亟待发展奶农专业合作组织的想法。 相似文献
6.
《北方牧业(奶牛)》2006,(1):10-11
中国奶协副理事长王怀宝在接受CIEN记者采访时认为.中国现在的奶价已经远远低于其产品价值.已经触底了。随着《通知》的实施和乳业市场的规范,尽管在某些地区和城市,因为资源或者市场开发等诸多因素.当地奶价会出现上扬或下跌.但乳制品的总体价格将会反弹。 相似文献
7.
原料奶安全检测及质量控制的研究进展 总被引:2,自引:1,他引:1
近年来不断出现奶制品的安全问题,而原料奶作为乳业加工的源头,对奶产品的质量安全影响巨大.本文综述了原料奶的质量安全控制及相关检测的研究进展,并探讨了饲养、挤奶、运输过程中的注意事项,为提高我国奶与奶制品的质量安全及促进乳制品工业的发展提供参考. 相似文献
8.
9.
3产品偏好分析3.1产品偏好对不同包装的同种奶制品,消费者最喜欢的奶制品情况为:18%选袋装消毒奶,13%选袋装保鲜奶,10%选瓶装酸奶,5%选袋装酸奶和维他命风味奶;奶粉产品中选择袋装大于听装,分别为4%和3%。选择这些产品的理由主要是质量因素,价格因素影响也较大,而消费者对包装的样式、内容、存放时间的因素考虑不多。在奶制品与其他蛋白质食品的比较中,44%的受访者选择了奶制品营养的优点,24%受访者选择了有益健康的优点,15%的人认为它容易食用,8%的人认为味道好。而奶制品与其他蛋白质食品的价格比率及其相对存放时间上,优势不明显。奶制品… 相似文献
10.
3产品偏好分析3.1产品偏好对不同包装的同种奶制品,消费者最喜欢的奶制品情况为:18%选袋装消毒奶,13%选袋装保鲜奶,10%选瓶装酸奶,5%选袋装酸奶和维他命风味奶;奶粉产品中选择袋装大于听装,分别为4%和3%。选择这些产品的理由主要是质量因素,价格因素影响也较大,而消费者对包装的样式、内容、存放时间的因素考虑不多。在奶制品与其他蛋白质食品的比较中,44%的受访者选择了奶制品营养的优点,24%受访者选择了有益健康的优点,15%的人认为它容易食用,8%的人认为味道好。而奶制品与其他蛋白质食品的价格比率及其相对存放时间上,优势不明显。奶制品… 相似文献