春季养生谨记“五不”

1．不酸 春天饮食应“省酸增甘”，因春天本来肝阳上亢，若再吃酸性食物，易导致肝气过于旺盛。而肝旺容易损伤脾胃，所以，春季饮食忌酸。酸性食物有羊肉、鹌鹑、狗肉、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等。宜食用甘温补脾之品，可多吃山药、春笋、大枣、菠菜、韭菜等。也可用山药和薏米各30克、小米75克、莲子25克、大枣10枚共煮成粥，加少许白糖当主食长期食用。     

城郊公路边菜田土壤和韭菜中重金属的空间变异特征

采用传统统计和地统计相结合的方法，对70hm^2城郊公路边莱田土壤和韭菜中重金属空闯变异特征进行了研究。结果表明，土壤Cu，Zn，Pb和Cd总量一般随距公路距离的增加呈降低的趋势，但其含量均未达到对土壤和作物构成潜在威胁的二级超标水平。韭菜可食部分Pb含量总体上也随距公路距离的增加呈降低的趋势，距南边公路往北280m和距西边公路往东90m范围内韭菜可食部分Pb含量普遍超标。韭菜可食部分Pb含量普遍超标主要与土壤中Pb含量和韭菜叶片吸收尾气Pb有关；自南边公路往北和自西边公路往东韭菜可食部分Pb含量空间变异的差异，可能与树木遮挡差异对尾气Pb运动影响范围的不同有关。     

阳畦韭菜栽培新技术

韭菜是人们喜食的蔬菜之一，在冬春季节利用阳畦生产韭菜，投资少，管理方便。近年我县推广种植阳畦韭菜，平均亩产量2440千克，亩产值达4400元，其主要栽培技术如下：     

无公害韭菜规范化栽培技术

韭菜是我国广大人民群众喜食的一种传统蔬菜。但是近年来在防治韭蛆过程中，由于滥用内吸性的高毒农药，致使韭菜中毒现象时有发生，为进一步规范韭菜无公害生产，特推出以下栽培技术。     

无公害韭菜优质高产栽培技术

韭菜是多年生宿根草本植物,辛香鲜美,营养丰富,又具药用价值,为大众喜食蔬菜品种之一。因此,从基地与良种选择、整地施肥、播种育苗、定植及管理、采收、病虫害防治等方面介绍了无公害韭菜优质高产栽培技术。     

韭菜迟眼蕈蚊综合防治技术

韭菜迟眼蕈蚊（Bradysia odoriphaga)俗称韭蛆，属双翅目，长角亚目，眼蕈蚊科，迟眼蕈蚊属，主要分布在我国北方各省区以及四川、湖北、浙江、江苏等省。为葱蒜类的主要害虫，尤喜食韭菜，是造成目前韭菜减产和农药残留超标的主要原因之一。     

韭菜灰霉病的危害与防治

韭菜以其特有的辛香味和保健功能,越来越成为城乡人们喜食的蔬菜,消费量逐年上升,栽培面积不断扩大。因韭菜的适应能力强,耐寒性好,故此已成为保护地主栽蔬菜品种。不少地方由于保护地多年连作,加之保护地内空气湿度大,致使灰霉病频繁发生,危害日趋严重,已经成为韭菜的主要病害,对产量和品质影响很大。据在山东省昌乐县万亩韭菜产地的高崖镇调查:在连作3年以上的保护地内,多数地块都程度不同的发病。发病严重的,一般减产2～3成,收入减少30%～40%,有的甚至绝收。韭菜灰霉病,已成为韭菜生产的大敌。1危害症状该病主要危害韭菜的叶片,依据症状…     

试论韭菜产业化生产

韭菜是我国的特产蔬菜，在蔬菜生产和供应中占有很重要的位置，尤其是反季节韭菜生产，栽培面积逐年上升。随着我国加入世贸组织后，作为特菜，韭菜将成为我国具有国际竞争力的农产品之一。笔者长期从事韭菜新品种推广工作，现将韭菜生产的现状、未来发展方向及韭菜产业化的可行性作以下分析。１全国韭菜生产的现状２０世纪７０年代末，平顶山市农科所培育出了我国第一个人工育成韭菜品种７９１，之后又相继育成了品质型、高产型、抗寒型、抗病型等不同类型的系列韭菜品种８个。１９８０年以前，我国韭菜品种皆为农家品种，产量低、品质差，…     

拱棚韭菜高产高效栽培技术

韭菜富含维生素A、纤维素和多种营养物质,是城乡居民喜爱的蔬菜之一。胶东半岛由于受气候因素制约,每年11月中下旬至翌年7 月上中旬是韭菜生产的一个淡季,韭菜价格一般在4.0-6.0元/kg,尤其"大雪"后,由于常规冬季韭菜还没上市,韭菜价格高达7.0元/kg。为此,笔者于2003年开始探索该时间韭菜上市的关键栽培技术,经过几年探索,总结出一套     

苗族青年带领乡亲种植韭菜出口韩国

"真的想不到我们种的大叶韭菜也能出口韩国!"今年4月6日,正在自己地里给韭菜施农家肥的贵州省榕江县平永镇中寨村农民吴大嫂自豪地对笔者说。就在几天前,榕江县平永镇雷之源农副产品生产基地生产的韭菜出口韩国,此事在当地传为佳话。     

韭菜灰霉病危害大 保护地防治有良法

<正>韭菜以其特有的辛香味和保健功能,越来越成为人们喜食的蔬菜,消费量逐年上升,栽培面积不断扩大。因其适应能力强,耐寒性好,所以已成为保护地主栽蔬菜品种。但在不少     

韭菜迟眼蕈蚊无公害防控技术

正韭菜迟眼蕈蚊,又称黄脚蕈蚊,其幼虫通常称韭蛆,属双翅目、眼蕈蚊科,喜食大蒜、洋葱、小葱、大葱等百合科蔬菜,偶尔也为害芹菜、青菜、莴苣等蔬菜,是棚室和露地韭菜的重要害虫之一。1.发生规律韭菜迟眼蕈蚊1年发生3~6代,各地发生代数因气候条件和保护设施不同等影响而有差异。在黑龙江1年发生3~4代,天津4代,浙江6代。一般多在4~6月和9~11月发生,若晚     

韭菜病虫害综合防治技术

韭菜的病虫害主要有灰霉病、疫病、锈病和韭蛆4种。近年来，由于滥用和不合理使用化学农药，造成韭菜产品农药污染严重，不仅影响了市场销售，而且严重威胁到人们的健康。为了解决这一问题，我们通过几年研究、试验，根据《农药安全使用标准》和《农药合理使用准则》的要求，总结了一套韭菜病虫害综合防治技术，对我地的韭菜生产起到了很大的指导和促进作用。     

冬季韭菜扣棚前后的管理要点

1冬季韭菜扣棚前的管理1.1清洁韭畦每年11月初,韭菜经过几次霜后,营养物质已进入鳞茎内,开始枯叶。此时应把韭畦中的秸秆、死叶、杂草等清理干净,以减少韭畦内潜伏的有害病原,降低发病程度。     

初春健康指南

春季饮食应注意"五多五少"绿色蔬菜富含钙质,叶酸与VC的含量也很高,此外,具有抗癌防病作用的叶绿素含量尤其多。春季饮食宜忌生冷油腻之品,传统医学还认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。(1)多食禽肉,少食畜肉,护心脏对于肉食,人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富,口感良好;怕是因为其脂肪含量高,容易     

韭菜和薤植物中有利于打破葡萄芽休眠的化学物鉴定

本试验探讨了葱属植物韭菜和薤(也称藠头)所含的对于打破葡萄芽休眠有效的物质。用气相色谱仪分析韭菜和藠头的挥发性物质时，对其任何一种植物都检测出了几种峰值，但是大的峰值在韭菜中有2种，在藠头中只有1种。通过与可靠化学物间的保持时     

韭菜高产栽培施肥技术

在韭菜生长过程中,科学合理施肥有利于韭菜营养的积累。如果过早施肥会引起韭菜徒长,造成韭菜抗病能力下降,增加倒伏的风险,易发生各种疾病。如果过晚施肥,受温度影响会导致韭菜不能积累养分。应准确掌握韭菜的营养需求,科学施肥,促进韭菜健康生长。文章以韭菜的需肥特点为切入点,分析了韭菜高产栽培施肥技术,以期为种植户提供一些参考。     

阳台种茶梅一得

茶梅喜通风、透光、环境湿润的生长条件。以前由于这几点处理不好,茶梅长得很不理想。去年春天我在阳台上放了两盆树冠较大的石榴,将两盆茶梅放在石榴的背荫     

韭菜和高粱种子的超干燥贮藏研究

韭菜和高粱种子在温度为70℃,含水量分别为5.8%～1.8%和9.8%～4.3%的密封保存条件下,寿命与含水量呈负对数关系,表明含水量越低,寿命越长,但上述对数关系的应用有一定的限制。高粱种子的临界含水量为4.3%,在该临界值以下进一步降低含水量,寿命不再增加;韭菜种子的临界含水量为1.83%或1.83%以下,但不管该临界值是多少,都大大低于5%,说明韭菜种子的超干燥保存是一种很有希望的保存方法。     

冬季韭菜扣棚前后的管理要点

一、冬季韭菜扣棚前的管理 （一）清洁韭畦 11月上旬，韭菜经过几次霜后，营养物质已进入鳞茎内，开始枯叶。此时应把韭畦中的秸秆、枯叶、杂草等清理干净，以减少畦内大量潜伏的有害病原，降低发病程度。