微山麻鸭的生产现状与开发前景

微山麻鸭是我县优良地方水禽品种，是经当地渔湖民历经300余年培育而成的蛋肉兼用型良种。微山麻鸭因微山湖而得名，具有遗传性能稳定、疫病少、善潜水、觅食力强、蛋大质优、肉质细嫩的特点，最适于牧养，也可以圈养。久负盛名的“龙缸松花蛋”（出口称青岛皮蛋）就是由微山麻鸭蛋加工制成，是传统的出口创汇商品，远销日、韩、美、加拿大、东南亚、澳大利亚、港澳台等国家和地区。该品种被列入《山东省畜禽品种志》，2002年12月，山东省质监局发布了《微山麻鸭山东省地方标准》。     

微山麻鸭亟需选种育种

微山县属半湿润温暖过渡型季风气候区.特点是四季分明、光照充足,热量丰富,降雨集中.地方优良品种微山麻鸭就是在以上自然环境中逐渐培育形成的,已有百余年历史,目前存养量达200万只.其主要特点是:体小早熟、食量小、适应性和觅食力强、生长发育快、遗传性能稳定,是理想的.蛋用型品种.     

微山麻鸭

微山麻鸭产于微山湖区而得名，至今已有三百多年的历史，是湖区农渔民为充分利用湖区资源，经过多年定向培育，并不断提纯复壮，形成适合于湖上放牧，蛋、肉兼用的地方优良鸭种。1978年已被列入全国地方家禽志，     

水禽良种微山麻鸭

1 产地及品种形成微山麻鸭因产于微山湖一带得名，属小型蛋用麻鸭。微山湖是山东省最大的淡水湖，湖区总面积占微山县总面积的74％，湖区接纳苏、鲁、豫、皖4省34个县市的客水，直接流入湖内的河流有50余条，皆属淮河水系。微山湖水源充足，湖面水域宽阔，沿湖周围多为浅水域，水流缓慢，水草茂密，鱼虾螺蛳等水生物众多，形成了一个天然牧场，适合牧鸭。沿湖群众有悠久的养鸭历史，积累了丰富的养鸭经验，掌握了一整套饲养、选种、繁育、孵化技术。沿湖麻鸭经若干世代的群众选育，培育成为生性好动、行动敏捷、善潜水、觅食力和耐寒性强、…     

微山麻鸭的放牧饲养技术

微山麻鸭因产于微山湖而得名,至今已有三百多年的历史,是湖区农渔民利用湖区资源经过多年的选育形成的适于水面放牧、蛋肉兼优的地方优良鸭种.微山麻鸭体型中等、蛋大质优、觅食力强、耐粗饲、抗逆性强和适应范围广.现将微山麻鸭的放牧饲养技术浅述如下:     

微山麻鸭产蛋期的牧饲

微山麻鸭在放牧条件下,140日龄左右开产,年均产蛋160～180个,平均蛋重80克,春秋两季为盛产期,蛋鸭和种鸭利用年限一般为2～3年。公母鸭配比为1:25～30,受精率可达90%。产蛋性能的发挥受很多因素影响,为此在牧养中要根据不同季节和产蛋期的不同阶段加强饲养管理,做到勤喂、勤赶、勤照顾,以达到高产稳产的目的。     

微山麻鸭品种资源调查

微山麻鸭产地（或分布）：山东省南四湖地区，即南阳湖、独山湖、昭阳湖和微山湖。 主要特性：小型蛋用麻鸭。体型较小。颈细长，前胸较小，后躯丰满，体躯似船形。羽毛颜色有红麻和青麻两种。母鸭毛色以红麻为多，颈羽及背部羽毛颜色相同，喙豆青色最多，黑灰色次之。公鸭红麻色最多，头颈乌绿色，发蓝色光泽。胫趾以桔红色为多，少数为桔黄色，爪黑色。初生重为42．3g，成年体重公鸭为2kg，母鸭为1．9kg。屠宰测定：成年公鸭半净膛为83．87％，全净膛为70．97％，母鸭半净膛为82．29％，全净膛为69．14％。150-180d开产，年产蛋180-200枚，蛋重平均为80g。蛋壳颜色分青绿色和白色两种，以青绿色为多。蛋形指数1．3-1．41。公母配种比例1：25-30，种蛋受精率可达95％。[编者按]     

微山麻鸭的饲养管理与疾病防治

微山麻鸭因产于微山湖区而得名，至今已有300多年的历史，适合于湖水放牧或旱地饲养，是蛋肉兼用的地方优良鸭种。1978年已被列入全国地方家禽志。其蛋肉产品在国际上享有盛誉，深受消费者欢迎。久负盛名的济宁“龙缸松花蛋”，其蛋白色如密腊，纹如松针，蛋黄呈糖心状，就是利用微山麻鸭鸭蛋加工而成的，自1958年出口日本、韩国、东南亚各国，是传统的出口创汇商品。[第一段]     

不同旱养模式对微山麻鸭生产性能与水质污染的影响

选取健康、体重差异不显著的产蛋期微山麻鸭800只,自由采食与饮水,常规免疫与饲养管理.以人工模拟的水池为对照组,另设喷淋、深水槽、纯旱养3种旱养模式作为试验组,每组设置5个重复,每个重复40只鸭.试验结果表明:深水槽组日采食量显著高于纯旱养组(P＜0.05),其余各组之间所有生产性能指标差异均不显著(P＞0.05);不同旱养模式之间蛋形指数与蛋壳强度差异不显著(P＞0.05);3个戏水组(水池、喷淋、深水槽)蛋壳厚度均显著高于纯旱养组(P＜0.05);喷淋组在所有蛋品质指标中均表现出明显的优势;除纯旱养组外,喷淋组水源利用与污染减排的综合效益最佳.综合生产性能、蛋品质、水质污染等指标,本试验中喷淋组得到了最佳综合效果.     

微山麻鸭遗传资源调查报告

根据国家对畜禽遗传资源调查的有关要求,2006年12月～2007年7月，济宁市组织开展了微山麻鸭遗传资源调查工作。 1 品种来源、产地及分布 微山麻鸭属我国著名的地方蛋用型鸭种，因产地在微山湖一带而得名。微山麻鸭原产地为南四湖流域，微山、鱼台、任城的沿湖区域为中心产区，金乡、邹城及枣庄市西部也有分布。     

温度对微山麻鸭产蛋量的影响及其日产蛋规律的研究

本试验通过环境温度对微山麻鸭产蛋量的影响研究结果表明,微山麻鸭产蛋适宜温度为23～28 ℃,在一定范围内,环境温度和产蛋量成正比关系。微山麻鸭的日产蛋规律如下：3.906%的鸭凌晨02∶00开始产蛋;产蛋高峰期集中在凌晨04∶00～05∶00,所产的蛋占全天蛋数的55.8%;10∶00以后,大部分鸭产蛋结束。     

微山麻鸭育成期的牧饲管理

(一)牧前采食训练 育成期鸭子的肌肉、内脏器官及羽毛都得到快速生长。此期的鸭生活力强,食性杂且广,是放牧的好时期,要选择天然动植物资源丰富的浅水滩涂、河滩、沟渠及农田放牧,调教鸭子觅食各种动植物饲料的能力。在     

巢湖麻鸭的现状及开发建议

1巢湖麻鸭的现状 巢湖麻鸭主产于安徽省最大的淡水湖巢湖沿岸庐江、无为、巢湖等县区,品种形成近200年历史,具有觅食强,耐寒力强,产蛋较多,皮薄、肉嫩、骨细、味鲜,适宜放牧等优点.     

我国蛋鸭生产的现状与发展对策

蛋鸭在我国饲养历史悠久，养殖量多，它具有生活力强、繁殖率高、耐粗饲等生物学特性．在养禽业中占有一定的位置，发展潜力极大。本文主要分析我国蛋鸭生产的现状并据此提出蛋鸭业发展的方向与对策。一我国蛋鸭生产现状世界蛋鸭的生产主要分布在东南亚发展中国家，欧洲、美国发达的国家蛋鸭的生产数量极少，我国是水禽生产大国，也是水禽产品消费量最多的国家，水禽饲养量大约占家禽总数的２０％一３０％，占世界水禽饲养量的６０％以上。据报道我国水禽蛋《其中主要是鸭蛋》约为１８８万吨，占禽蛋的１５％，是世界上蛋鸭饲养最多的国家。…     

水禽生产现状、存在问题及发展对策

我国是世界上最大的水禽生产国,水禽产品的消费量亦居世界首位。可我国水禽生产中的良种繁育体系、生产组织形式、产品加工能力、科技投入及产品销售渠道等方面还存在哪些亟待解决的问题?不妨看看专家为我国水禽发展策略是如何指点的。     

做好三河麻鸭提纯复壮的几点建议

三河麻鸭体型中等，具有觅食力强，产蛋率高，适于放养等特性。其肉嫩皮薄，肌肉富有脂肪，是腌制“板鸭”理想的原料，属我省肉蛋兼用的地方良种。但由于多年来没有加强管理，随机交配，致使品种混杂，其优良性状和优良性能退化，为使原品种的优良性能和性状保持巩固下来，对三河麻鸭进行提纯复壮，建议应做好以下几个方面的工作：     

缙云麻鸭配套系生产性能测定

利用经多个世代选育的缙云麻鸭公母种鸭,引进绍兴麻鸭设立四个配套组合(缙青×绍麻正交组,绍麻×缙青反交组,缙青×缙Ⅰ本交组和缙青×缙青纯系组)。经300d饲养试验,其成活率、产蛋率、总蛋重、饲料报酬、经济效益等各项生产性能指标均以反交组最好,分别为99.7%,161.0枚,10.5kg,和2.81:1,充分表明了缙云麻鸭的种用价值。为今后进一步开展缙云麻鸭纯系选育和保种,更好利用缙云麻鸭品种资源,开发商用配套系提供了科学依据。     

水禽品种资源的开发与前景

1 鸭品种的开发利用与前景 肉用型北京鸭分布在世界各地,是世界著名的肉鸭品种.目前引入到我国的樱桃谷肉鸭、奥白星鸭和丽佳鸭等都是利用北京鸭选育而成.