政和县发展袋泡白茶的可行性分析

政和县是我国白茶主产区,也是福建白茶的原产地,年产白茶3000多t,占全国白茶总量的70%,其中90%以上销往海外.白茶作为福建的特种茶类,近十几年来由于受其他茶类竞争,其市场占有率低下.为进一步开拓白茶市场,同时更好地利用政和白茶原产地的优势,笔者通过系统的调查与研究,分析政和县发展袋泡白茶的可行性,现总结如下.     

绿色发展 生态富民

<正>政和县地处福建省北部山区,自然资源丰富,是典型的农业县,是福建省重点林区、茶叶基地县、茉莉花基地县。经过多年发展,竹、茶等效益农业发展优势突出,已逐渐成为当地的特色产业、支柱产业。先后荣获"中国竹具工艺城"、"中国锥栗之乡"、"中国楠木之乡"、"中国白茶之乡"、"产茶明星县"等称号,拥有中国驰名商标"政和工夫"红茶、国家地理标志保护产品政和白茶。为进一步突出政和特色,发展现代农业,该县通过走绿色发展,生态富民之路,因地制宜打造美丽乡村。     

加快政和县白茶产业发展的新模式

文章总结了福建省政和县白茶产业发展现状,分析了白茶产业发展过程中存在的问题,提出新的发展模式,为推进政和县白茶产业发展和茶企做优做强提供参考。     

《紧压白茶》国家标准发布促进福鼎白茶品牌发展

<正>国家标准委公布2015年第22号国家标准批准发布公告,由福鼎市质量计量检测所牵头制定的GB/T 31751-2015《紧压白茶》国家标准正式获得批准发布。市场上紧压白茶由于易于贮存,需求量日益增大,除福鼎、政和以外周边其他县甚至外省也有生产紧压白茶,但是存在产品质量参差不齐、无统一标准规范的问题。此次发布的《紧压白茶》国家标     

萎凋与白茶品质的形成

白茶是我国六大茶类之一,是福建省的特种外销茶类,主要产于福建福鼎、政和、建阳、松溪等县。传统白茶制法特异,不炒不揉,成茶满披白毫,色泽银白灰绿,汤色清淡。白茶属于轻发酵茶,制造独特,分为萎凋和干燥两道工序。萎凋是白茶初加工的主要过程,也是形成茶叶品质特征的关键工序。     

造型茄子果脯的手工制作技术

政和白牡丹产于政和稻香茶场。其品质优异，畅销国内外，目前正在申报国家A级绿色食品标志。该茶的品质特点：外型叶张灰绿或暗绿，稍呈银白光泽，似花朵状，内质毫香型，滋味鲜醇，回味长久，汤色杏黄，清澈明亮，叶底浅灰绿，多毫柔软。此茶选料极为讲究，选用福鼎大白茶或政和大白茶的良种茶树之一芽一、二叶为原料。采摘时严格要求做到不采雨水叶、破损叶、     

福建福鼎老白茶收藏升温价格年涨三成

<正>2014年夏季白茶势头强劲,近年来商家不断营销推广,其"一年茶、三年药、七年宝"的口碑已深入人心,价格也一路上涨。然而,在追求白茶清爽口感和保健功效的同时,越来越多的消费者也产生了各种疑惑:"几家茶店卖的新白茶的香气口感都不同,什么样的才是正宗?""为什么市场上的老白茶那么多,它们都是货真价实的吗?"据介绍,白茶多产于福建福鼎、政和一带,以前主要是外销茶,近年来     

福建省乌龙茶树优良品种介绍

优良品种是以高产、优质、抗逆性强、适应性广、具有适应机械化生产的农艺性状等特殊经济为主要指标。福建省茶树品种资源丰富,特别是无性系优良品种多,到目前为止已经通过国家审（认）定的优良品种有15个,即：福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶、铁观音、梅占、黄旦、毛蟹、本山、水仙、八仙茶、大叶乌龙、福云6号、福云7号、福云10号。     

古今白茶历史考

白茶是中国的历史名茶之一,从宋徽宗政和二年制造白茶开始,距今已有近千年的历史。然而,白茶的历史进程究竟如何,学术界尚在探讨。本文从农业文化遗产学研究的角度对古代意义的"白茶"和当代意义的"白茶"的起源和历史进程进行深入、具体的分析;明确指出古代意义的"白茶"即宋元时期的白茶为茶叶品种,属于物种类农业文化遗产;明清出现,其后迅速发展的当代意义的"白茶"是中国六大茶类之一的白茶类,属于特产类农业文化遗产。中国白茶历史悠久,起源于宋时期并初步发展,元代进一步发展,明代开始向当代意义的"白茶"转变,清代成为中国六大茶类之一的白茶类,并开始出口海外,当下已成为世界性历史名茶。     

建阳白茶的品质特征与加工工艺

白茶是六大茶类之一，因制法独特，不炒不揉，成茶外表满披白毫，故称“白茶”。白茶主要产于福建的建阳、福鼎、政和、松溪等地。建阳是传统小白茶的发源地，有着悠久的历史。原建阳市茶技站高级农艺师林今团曾对建阳白茶进行过较为详尽的考证，认为传统小白茶发源于建阳水吉。根据是清朝乾隆37至47年（1772—1782年），南坑茶业世家肖氏（肖苏伯）以小叶种菜茶为原料，采用半晒半晾、不炒不揉、省工，     

政和县双季晚稻精细化农业气候区划研究分析

根据农业生产的需要,按农业气候条件进行区域划分,对于现代农业具有重大的意义和价值.本文以政和县双季晚稻为主要研究对象,按照气候适宜性区划原则,结合笔者调研、考察和分析研究,规划政和县优质水稻的生产和布局,助力政和县的农业产业化布局.     

白茶树成了"摇钱树"

宁波市慈城三勤村有白茶面积1000亩,是宁波市最大的白茶生产基地,浙江省第二大白茶生产基地.该基地实行公司加农户的生产模式和加工与销售一条龙的营销方式,以增加村级集体收入和富裕一方山民.     

龙陵县珍稀白茶引种推广应用

龙陵县珍稀白茶引种于浙江,品种为灌木型中小叶种,是茶树品种中的特异性品种,极为稀有,属国家级良种.2009年引种试验示范成功,2010年正式定名为“珍稀白茶”.经过4年示范推广,龙陵县茶叶站总结了一套成熟的珍稀白茶生产和加工技术.     

立足资源优势 发展闽北茶产业

一、闽北茶叶的现状 南平市是全省主要茶产区之一，区内茶类繁多，有绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、花茶五大茶类。武夷大红袍、肉桂、闽北水仙、正山小种红茶、蒸青绿茶、政和大白茶、闽北茉莉花茶等名杨海内外，改革开放以来南平市茶产业得到迅速发展。     

2013年5月23日～5月29日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

5月23日 千年茶树市场逢春:浙江省景宁县生产的景宁白茶是绿茶变异品种,浙江省农业厅的专家利用罩袋蒸湿法,成功地在景宁畲族自治县攻克了白茶树的无性繁育,成功率达到了95％.景宁白茶的成分特点是高氨基酸低咖啡碱.其茶多酚含量比较适中,跟一般的绿茶比较起来它的苦涩味少,鲜爽味增加.景宁白茶跟其他白茶的区别是:茶多酚的含量比其他白茶会高一些,浓度会增加一些,所以它既有绿茶中白茶的鲜爽味,又具有一定的浓度,这样,经常喝茶的人也不会觉得茶的味道很淡.1公斤鲜白茶能卖到400元,这俨然已经成为畲族人发财致富的宝贝.(联系电话:0578-5629536).     

正安白茶生产气候条件及其生产对策

根据正安白茶生长发育的气候特点,从发展正安白茶生产的气候优势角度,提出了正安白茶生产对策。     

茶树叶片内核酮糖二磷酸羧化酶酶蛋白水平的研究

茶树叶片内核酮糖二磷酸羧化酶蛋白水平,随着新梢叶片的逐渐成熟而增加,当叶龄在33～48天,叶片完全成熟时,蛋白水平达最高值并持续稳定,以后随叶龄的进一步增大而呈下降趋势;叶位试验也表现出相同的变化规律,以芽下第4～6叶位叶中的蛋白水平为稳定最高;在年生育过程中,不同品种春梢叶在春、夏、秋三季中的蛋白水平均以夏季最低,但福鼎大白茶表现为春>秋,而龙井43与龙井长叶表现为秋>春;不同品种春、夏、秋三季新梢叶中的核酮糖二磷酸羧化酶蛋白水平差异,福鼎大白茶与政和大白茶表现为春>秋>夏的规律,龙井43、龙井长叶、迎霜、水古四品种则以秋季最高,春、夏差异不大.     

绿色产业成为政和农民增收新亮点

海拔近千米的政和县镇前梨溪村青年农民吴小峰兄弟俩,无公害标准生产种植的50亩二季日本萝卜纯收入达6多万元,把兄弟俩乐坏了。这个县镇前、杨源、澄源3个高山区乡镇建立的上万亩反季节无公害蔬菜基地,是政和县10大特色无公害农产品生产基地之一。吴小峰兄弟俩依靠无公害生产增     

不同品种茶花的形态解剖学研究

本文对福鼎大白茶、政和大白茶、福建水仙茶花的外部形态和内部结构进行了观测,并就花部性状进行了方差分析。结果表明:三个品种茶花的基本形态和解剖结构相同,花冠直径、子房直径等花性状存在显著差异。从花粉表面电镜扫描的结果,可以看出,茶树的花粉具有较强的种属特征。     

不同加工工艺制云南白茶及其品质特点的研究

为了探明云南白茶的加工工艺,本文采用茶树品种佛香4号为试验材料,分别采用传统白茶工艺和新工艺白茶进行加工。通过感官审评,结果表明：传统工艺白茶和新工艺白茶的品质特点各具特色,受市场因素影响,消费者更喜好传统工艺白茶,本文也首次明确了云南传统白茶加工工艺参数,为大规模生产云南白茶提供参考。