美国养鸡业一瞥

养鸡规模大 1999年，全美共产母雏3.8亿只，是上年同期的103.1％，产蛋575.58亿枚，是上年同期的103.9％,平均每打蛋75.2美分（一打12枚），是上年同期的87％。由此可见，面对形势大好的美国经济，生产者为了获得更多的收入只有增加养鸡数量，结果造成蛋价低迷。目前，美国养鸡业在继续朝着大规模方向发展，100万以上的产蛋场有增无减。蛋产品以白壳蛋为主。过去美国市场没有高附加值鸡蛋销售，现在有了无脂肪蛋、低胆固醇蛋、平养散养鸡蛋等等。 禽蛋产品多 洛杉矶是美国西海岸最大的都市，养鸡产业发达，禽蛋产品需求旺盛。洛杉矶空港附近就有巨大的超市。超市里禽蛋肉的品种十分丰富，都是经过消毒后包装上市的，消费者有充分的选择余地。从包装形状看，鸡蛋一打12枚为主流产品，还有半打6枚装的，一打半18枚装的，也有20枚装的，有的用小箱装2打～3打等等，同时装上附有大小质量等级标签，说明生产日期和保质时间。产品销价有别，如新鲜AA级大蛋每打2.09美元，特大蛋每打2.97美元，低胆固醇蛋每打3.49美元，鸡蛋除分级包装外，还有液体蛋产品，其包装类似于乳用纸盒包装产品，这种产品进行过杀菌消毒处理，为用户和运输提供了方便。液体蛋包装产品与牛乳包装产品在同样的卖点销售。据服务人员介绍，液体蛋销售很火爆，有与牛乳相似的消费群体。鸡肉产品卖点相比要大，冷藏冷冻品主要有西装鸡，还有胸、腿等各类分割鸡肉产品。一只冷却仔鸡8.20美元，土鸡比肉鸡小，一只7.92美元，烤肉鸡每只5.99美元。你在超市需要什么样的鸡产品都有。     

国外乳业

乳制品口味发展趋势分析2006年美国乳制品较为流行的口味有辣椒味冰激凌、芒果味牛奶、棉花糖味酸奶和桃味奶酪。Dairy Field杂志近期调查了促使乳制品口味变化的因素,主要包括健康、创新、民族性和可持续性等。2007年乳制品口味的影响因素和发展趋势为:     

泉林无菌包装产品让利10％ 乳饮品客户受益

国内最具规模的纸基无菌包装民族企业泉林包装宣布从2005年1月起，将其主打产品无菌包装产品价格平均下调10％，让利给乳品和饮料客户。泉林包装此次下调的产品包括：泉林250mL、1000mL无菌砖和部分泉林屋产品。     

创业建议——开家喜糖包装店

结婚是人生中的一件大事，喜糖也是不可或缺的。目前市场上的喜糖包装往往千篇一律，或者糖好吃包装不漂亮，或者包装好看，糖的口味和品种一般。时下开个“喜糖包装店”肯定有市场。     

湖北熟鸭子将“飞”向全国

一根根独立包装的鸭脖子，酱香、香辣、原味等多种不同口味，一斤卖到68元……农产品展销会上刮起了一阵“鸭旋风”，鸭产品被许多外地超市看好。     

科技与设计完美结合 经济与环保效益并重 利乐创新推出升级版包装“利乐峰”

【本刊讯】2011年1O月12日，全球领先的食品加工和包装解决方案供应商利乐公司宣布推出全新的1升装无菌利乐峰包装（TetraBrikAsepticEdge）。在日趋激烈的竞争势态下，为满足企业增强产品便捷性，优化系统成本和提升环境效益等多方面的需求，利乐公司通过科技与设计的完美结合和创新，开发出无菌利乐砖包装的升级版——利乐峰。无菌利乐砖是利乐公司旗下最受欢迎、应用最广泛的包装。     

自媒体之产品包装设计的重要性

<正>1自媒体产品包装的缘起1什么是"包装"?古语云:"包"者"捆扎","装"者"容纳",合此二者谓之"包装"。饲料行业对包装的使用需求更是巨大,从原料、添加剂到成品,每一道工艺中使用的原料都离不开包装。包装成了产品品牌与消费客户接触的媒介,那么包装也就成了一种媒体——企业品牌的自媒体。包括商品出售时的产品包装袋、包装     

促进符离集烧鸡产业发展的思考

一 符离集烧鸡产业现状 近年来,符离集烧鸡产业发展迅猛,已初步形成产品系列化、包装档次化、口味多样化,产品有烧鸡罐头、真空软包装烧鸡和鲜烧鸡三大类二十多个品种,烧鸡及其系列产品销往全国各地和俄罗斯、朝鲜、韩国、日本以及香港、澳门、台湾等国家和地区。     

三色鸽酸奶昔、酸奶酪

三色鸽酸奶昔、酸奶酪系列产品，是独特的活性乳酸菌饮料。它是以鲜牛奶、白砂糖、果粒等为主要原料，经乳酸菌发酵、新鲜杯包装制成的优质乳制品。该产品比传统的乳酸菌饮料营养更加丰富，口味更加醇厚，融享受与健康为一体。2005年获得河南省创新产品称号。     

甘薯枣加工技术

一、产品特点 甘薯枣无核，味甜，耐贮运。二、工艺流程 选料糖化→上笼蒸熟→去皮摊晾→切块曝晒→入模整形→分级包装。     

美国第二大快餐连锁店开始提供牛奶供应

全美第二大快餐连锁店Burger King开始提供Hershey生产的8盎司塑料包装的低脂原味牛奶和巧克力牛奶，在美国超过7500家Burger King连锁店都可以购买到此产品，这主要是为了在儿童们的套餐中赠加一种饮料选择。     

饲料防霉包装袋

为了解决饲料的发霉变质问题，日本专家研制了一种饲料防霉包装袋。它用聚烯烃系树脂材料制成，其中含有 0.01％－ 0.05％的香草醛。在使用时，聚烯烃系树脂薄膜可以使香草醛慢慢挥发，不仅能防止饲料霉变，而且因其有芳香味，可使饲料更适合畜禽的口味，尤其是幼龄期的禽畜。 饲料防霉包装袋     

培根的加工方法

<正> 培根是英语Bacom的译音,是西式肉制品三大支柱产品之一。它相当于我国的“暴腌咸肉”再加上一道烟熏工序,其风味与普通暴腌咸肉不尽相同,不但有一定的咸味,而且有独特的烟熏味,非常适应我国人民的口味,深受国内消费者的欢迎。该产品主要是供外销,其次是满足高级宾馆,外轮和特种供应的需要,是一个理想创汇产品。     

农机及其常用零配件优劣与真伪的判断

1 整机目测法判断 看包装和标识，有包装的产品，其包装应完整，零配件应有防锈包装。包装上有产品的商标型号、规格、厂名、厂址等信息。包装内应有产品合格证、使用说明、三包凭证等文件。说明书上标明的产品名称、规格、型号等应与产品名牌上一致。     

蜂蜜酸奶的制作方法

蜂蜜酸奶是用牛奶和蜂蜜制作的一种营养丰富的转化食品。具有可口的酸甜味及蜂蜜特殊的清香味,还保持有牛奶和蜂蜜固有的营养保健作用。用蜂蜜为原料加工酸奶,不仅能增加酸奶的营养成份,改善酸奶的品质和口味,使酸奶为更多消费者接受和欢迎;而且也为蜂蜜本身的深加工利用开辟了一条途径,因此它是一种值得倡导的加工产品。一、制作原理蜂蜜酸奶以牛奶、蜂蜜为主要原料加上     

猪隐睾阉割中的注意事项

猪隐睾是由于近亲繁殖,或公母猪带有隐性基因等因素,导致其后代的睾丸隐藏在腹腔或腹股沟皮下,而不在阴囊里的一种异常现象。隐睾猪不能作种猪,如果不及时加以阉割,猪长大后猪肉会有一种臊味,影响猪肉的质量和口味。     

饲料添加剂企业的市场营销策略

饲料添加剂企业将产品投放目标生产后，产品的销售随着时间的变化而呈现有一定规律的变化。这个规律有助于企业最大限度地延长产品在目标市场获利润的销售时间，指导企业在产品的销售期间获得最大的销售额和最大利润，同时也是企业适时研发新产品决策的依据。 1饲料添加剂产品的整体概念 　　饲料添加剂产品的整体概念包括了一切能满足消费者（饲料厂家或养殖者）的某种需求和利益的物质产品和非物质形态的服务。物质产品主要包括产品实体的品质、外观（色、味、液体、粉末等）、品牌和包装；非物质形态服务包括售后技术服务保证、产品形…     

2011拉斯维加斯包装展——寻求加工与革新的解决方案

【本刊讯】美国包装机械制造协会（PMMI）将于2011年9月26-28日在拉斯维加斯会议中心举办2011年拉斯维加斯包装博览会,推出加工与革新的解决方案,以满足客户对提高消费者效率与产能的需求。＂客户的需求会体现在产品和包装的革新上,     

蔬菜纸有前景

目前，以蔬菜为主型原料制成的绿色可食性包装产品由于其营养价值高，便于储藏保鲜和运输，且是一种很好的休闲食品与高级食品包装材料，因此有很大的市场需求与开发前景。如蔬菜纸（也称纸菜）就是一种具有可食与保鲜包装双重功能的新型蔬菜深加工产品。     

包装世家 代代相传——走近坤达科技

正俗话说,"人靠衣服,马靠鞍"。一个人尚且如此,一个行业亦是。如果产品包装袋破破烂烂,质量低劣,缺乏内涵,又有什么理由让人相信里边所装饲料的质量呢?包装袋是饲料企业的面子,包含着大量的企业和产品信息,传递着饲料企业对养殖场(户)的承诺。坤达就是一家专为饲料企业做面子工程的包装企业,是一家多年专注于农牧行业包装的企业。