克服浙江省蔬菜淡季之我见

由于受气候条件、栽培习惯和蔬菜生物学特性的影响,常年蔬菜生产形成规律性的淡季。浙江地区有三淡:春淡、秋淡、冬淡。产生蔬菜淡季的具体原因有3个:一是季节交替、茬口交接,也就是“二月冬淡,五月春淡,八、九月秋淡”;二是灾害性天气、不正常的气候变化都会导致蔬菜生产的严重歉收,变旺季为淡季,使淡季更淡;三是品种布局不当,出现一段时间单个品种上市量很多,而供应市场的花色品种却相对不足,从而形成所谓的小淡季。解决蔬菜淡季的方法是多方面的,诸如稳定基地面积、落实经济政策、健全各级责任制等都是有效的,另外还有一些本人认为对解决…     

浙江椒江反季菜让菜农鼓起腰包

据了解，由于受气候条件、栽培习惯和蔬菜生物学特性的影响，浙江椒江地区常年蔬菜生产因季节交替、茬口交接造成了“二月冬淡，五月春淡，八九月秋淡”的规律性淡季。现在，这种局面正在被彻底打破。     

杭州“叶菜功能区”工作经验谈

近年来，全国蔬菜涨价与恶劣天气关系很大。为了保证蔬菜市场在恶劣天气也能有应急供应，杭州市计划从2009年到2011年首期建设叶菜生产功能区333hm^2（5000亩），在蔬菜生产的“春淡”（每年4—5月）和“秋淡”（每年7—9月）两个淡季，“叶菜生产功能区”要保证叶菜供应；     

杭州市江干区建立蔬菜风险基金

担负杭州市90％以上蔬菜生产任务的江干区,今年已建立蔬菜风险基金。4月18日,经浙江省政府领导同意,从支农机动财力中安排100万元蔬菜风险基金专项拨给江干区。在这之前,杭州市政府已拨给该区蔬菜风险基金30万元。有了基金以后,菜农按国家计划种植的淡季蔬菜(春淡、秋淡、冬淡),如果风调雨顺,出现产大于销时,将按保护     

浙江椒江反季菜让菜农鼓起腰包

据了解,由于受气候条件、栽培习惯和蔬菜生物学特性的影响,浙江椒江地区常年蔬菜生产因季节交替、茬口交接造成了二月冬淡,五月春淡,八九月秋淡的规律性淡季。现在,这种局面正在被彻底打破。     

浙江省磐安县商品蔬菜淡季生产的措施

由于受气候条件、栽培习惯和蔬菜生物学特性的影响,常年蔬菜生产形成规律性的淡季。产生蔬菜生产淡季的具体原因有3个,一是因季节交替、茬口交接所造成的。随着一年中季节的交替,伴随而来的是春夏秋冬四季蔬菜品种的交替,由此不可避免地出现一些青黄不接的蔬菜淡季,也就是2月冬淡、5月春淡以及8、9月的秋淡。二是因灾害性天气所造成的。蔬菜生产受气候条件影响很大,不正常的冷、暖、阴、晴、风、云、雨、雪等的气候变化,都会导致蔬菜生产的严重歉收,变旺季为淡季,使淡季更淡。三是因品种布局不当所造成的。     

清镇市青梗菜春夏错季种植技术

清镇市是贵阳市主要的“菜篮子”保供基地。每年4～5月，贵阳市蔬菜市场均会出现一定时间的“春淡”现象，发展青梗菜春夏错季生产种植，可缓解“春淡”现象，有效保障市场供给。     

塑料大棚辣椒优质轻简高效生产技术

塑料大棚是长江中下游地区开展冬春蔬菜生产和秋冬蔬菜生产的主要设施之一,塑料大棚蔬菜产业的发展不仅有效缓解了当地蔬菜供应的春淡和秋淡问题,也是乡村振兴、产业兴旺带动农民增收致富的支柱性产业。在大棚蔬菜生产中,以辣椒(甜椒)种植面积最大,是长江中下游地区的主要大棚蔬菜种植种类,形成了春提早和秋延后两种主要的栽培模式[1~3]。但塑料大棚辣椒生产中综合机械化水平低、生产用工多、劳动强度大,加上农村劳动力短缺和老龄化加重,成为制约大棚辣椒高质量发展的重要因素。近年来,笔者利用承担“十三五”国家重点研发计划项目“设施蔬菜优质轻简高效生产技术集成与示范”的机会,从塑料大棚产地环境选择、宜机化生产塑料大棚规格要求、茬口安排、品种选择、定植、田间管理、病虫害防控、采收、生产档案管理等方面对塑料大棚辣椒优质轻简高效生产过程进行了总结,以期为塑料大棚辣椒优质轻简高效生产提供技术指导。     

播种期、品种对白菜抽薹的影响

白菜是人们喜食的一种大众化蔬菜,在全国栽培种植量很大,是我国调节春夏之间蔬菜淡季的重要蔬菜之一,在克服春淡和秋淡,实现蔬菜周年均衡供应中起着不可替代的作用。生产上每年春播时都有不同程度的提早抽薹,使白菜品质下降,口感下降,严重影响着白菜的产量和商品性能,尤其是在北方,     

四川巫溪二线蔬菜基地显威力

四川省巫溪县蔬菜市场春淡不淡,秋淡有防,春季蔬菜价格总水平一季度比去年同期下降18.5％,二季度比一季度下降13.4％。这个县原有一线蔬菜基地420亩,两万人口的巫溪县城,上市鲜菜长期供不应求,春季菜价昂贵,大路菜每公斤不低于0.60元,精细菜每公斤达到     

科学种菜共同富裕

蔬菜市场放开后,蔬菜的商品性越来越强。统购包销时,不论菜的质量如何,交给收购站就行了,现在质量不好卖不出钱,上市时间不对路也卖不出钱,因此如何种好菜就大有学问,要掌握信息,研究市场和消费者的心理。现在蔬菜市场的主攻方向,依然是春、秋两淡,别人种植少的品种,就是我注意种植的品种。为了解决春淡,我在“早”字上下功夫,攻秋淡则在“巧”字上做文章。比如前年11月我在大东门市场观察到秋莴苣很俏销,就走访了其他乡的老农并向他们学习种植经验,去年秋季种了0.9亩秋莴苣,收入1000多元,生产不费劲,销售也方便。     

慈溪地区芹菜软腐病的发生规律与防治

芹菜营养丰富,富含各类维生素、矿物质和纤维素,是一种深受消费者喜爱的绿叶蔬菜。在慈溪当地,芹菜常年栽培面积达400hm^2左右,广大农户借助大棚等设施,采用春提早或秋延后栽培,播种期6月至翌年3月,收获期9月至翌年6月。可以说芹菜是本地市场最主要的花色蔬菜品种之一,特别是在解决蔬菜供应的秋淡和春淡中起到了积极的作用。     

湖北荆门市设施蔬菜多层覆盖技术

荆门市蔬菜春淡和秋淡市场供应自给率达到68%,设施在抗御自然灾害风险、保障市场有效供给中发挥着重要作用,本文介绍了其主要设施类型、应用模式、栽培要点及其存在的问题及解决措施,以供相似地区参考。     

慈溪地区芹菜软腐病的发生规律与防治

芹菜营养丰富,富含各类维生素、矿物质和纤维素,是一种深受消费者喜爱的绿叶蔬菜.在慈溪当地,芹菜常年栽培面积达400 hm2左右,广大农户借助大棚等设施,采用春提早或秋延后栽培,播种期6月至翌年3月,收获期9月至翌年6月.可以说芹菜是本地市场最主要的花色蔬菜品种之一.特别是在解决蔬菜供应的秋淡和春淡中起到了积极的作用.     

早熟芋瓠栽培技术要点

芋瓠俗称“芋蒲”(夜开花),属葫芦科蔬菜类。三明市区近年来实践生产后,确证它具有早熟、速生、优质风味佳的优点,是闽西北山城“春淡”生产供应的蔬菜品种之一。根据三明地区气候特点和品种结构,春季供应蔬菜偏少,科研人员在菜农配合下引种试种小面种成功,并于1986年春在荆东、羊口仔等地开始发展生产栽培40亩,收获芋瓠10万公斤,取得良好的经济和社会效益。由此逐年生产,1991年达100亩,总产达21万公斤,最高亩产达3500公斤。且每年收获期都在4月下旬至5月下旬,正好“春淡”期间市场有大量芋瓠供应,克服了“春淡”蔬菜供应偏紧局面。起到一定的缓解作用。实     

小白菜新品种夏季区试报告

小白菜是人们喜食的一种大众化蔬菜,在克服春淡和秋淡,实现蔬菜周年均衡供应中起着不可替代的作用.当前制约小白菜产量不稳定的主要因素之一是酷暑.为此,我们对南京农业大学蔬菜研究所"九五"攻关选育出的耐热小白菜新品种暑绿的抗逆性、丰产性等进行了连续两年的观察、鉴定和分析,现将结果报告如下.     

三言两语话农事(11月)

11月7日前后,就是"立冬"节气,在我国农历上作为冬季开始.自此,日照减弱,雨量稀少,气温逐渐下降.随着季节转换,蔬菜生产已进入冬播时节.冬季天气寒冷,蔬菜生长缓慢,有时出现天寒地冻的天气,以致无法进行翻耕、施肥、播种等农事活动,再加上早春低温潮湿,对蔬菜生长十分不利,正是这些限制蔬菜生长的不利因素,导致翌年3月至5月上旬的春淡.为了保证淡季不淡,增加菜农们的收入,根据武汉地区多年经验,主要可从以下几方面解决.     

青杂一号冬瓜

冬瓜是秋淡骨干蔬菜品种。为解决好秋淡冬瓜生产,我所于1981年开始进行冬瓜新品种选育,经过9年努力,选出“青杂一号”、“粉杂一号”两个杂交组合。1988年开始,“青杂一号”在我市二线蔬菜基地浏阳县沙市乡试种,表现良好;1989年在该地生产试验100多亩,8月经长江流域蔬菜高产协作组现场验收,高产田亩产达11500公斤。平均亩产达6000～7000公斤,受到省市各级领导、生产者和消费者的普遍好评,同年年底,被长沙市农作物品种审定小组审定通过。     

中海拔地区早秋蔬菜无公害生产技术

重庆夏秋季高温伏旱重，大春菜一般容易提早拉秧，秋淡现象较为明显。沙坪坝区有1333hm^2淡季蔬菜基地，设在中海拔地区(500～800m)。多年来，我们重视抓早秋蔬菜生产，丰富秋淡市场的蔬菜供应．取得了显著的经济和社会效益。现将早秋蔬菜无公害生产技术总结如下。     

瓷都四季常绿 蔬菜品种齐全

昔日瓷都人4、5月份餐桌上的蔬菜以萝卜、白菜、老莴笋为主,而现在却能吃到鲜嫩可口的青椒、粉红番茄、早熟西葫芦、雪白的春花菜.市民担心的“秋淡”也已不见了,