合理使用动物性蛋白质饲料

蛋白质饲料是配合饲料中的重要组成部分.其质量和使用技术不仅关系到饲料成本,而且直接关系到动物的生产性能.与植物性蛋白质相比,优质的动物性蛋白质粗蛋白含量高,氨基酸组成平衡,利用率高.而一些动物副产物蛋白质质量变异系数较大.我国已于2004年禁止在反刍动物饲料中使用乳及乳制品之外的动物源性饲料产品(农业部令第40号). 动物性蛋白质的产品质量与其来源、加工方法、加工工艺、保存条件等方面密切相关,而针对一些质量较差,营养素含量不平衡的原料应利用原料间的组合效应来提高其饲用价值.     

黄粉虫粪的营养价值分析

<正>当前蛋白质饲料原料短缺已成为我国饲料工业发展的第一限制因子。由于优质鱼粉产量下降、肉骨粉污染带来疯牛病等问题造成了动物性蛋白饲料的紧缺,因此开发无污染、高产、具天然抗菌物质的新型动物性蛋白质饲料资源已成为当务之急。昆虫以其蛋白质含量高、繁殖快、易于饲养而成为最大的动物蛋白资源。黄粉虫有"蛋白质饲料宝库"之美誉,具有饲用、食用、药用等多种利用价     

主要动物性蛋白质饲料的选择与使用

动物性蛋白质的产品质量与其来源、加工方法、加工工艺、保存条件等方面密切相关,而针对一些质量较差、营养素含量不平衡的原料应利用原料间的组合效应来提高其饲用价值.下面就几种主要的动物性蛋白质饲料的合理选择与使用作以简要介绍.     

血粉的加工工艺

我国动物血液资源丰富,每年可产畜禽血液２０００万吨以上（２０世纪９０年代初期估计）,是一种潜力很大的动物性蛋白质饲料资源。由动物血液加工而成的血粉是以高分子蛋白为主的动物性蛋白质,其蛋白含量在８０％以上,并且富含多种必需氨基酸,同时它还是维生素B２和B１２的良好来源,但是由于血粉中氨基酸含量极不平衡和其特殊的分子结构,各种动物对血粉的消化利用率都不高。所以虽然我国有如此丰富的动物血液资源,但真正利用起来的却比较少,大量的动物血液在屠宰后白白浪费掉,并一定程度上造成了环境的污染。如何破坏血细胞结构…     

新的蛋白饲料来源

当前世界畜牧业的紧迫问题之一是增加饲料蛋白的产量.日粮蛋白质不足会使畜禽的产品品质和繁殖质量下降,饲料消耗增加.苏联大量利用凝胶工业和制革工业的废弃物生产动物性高蛋白饲料.     

蚯蚓添加剂在畜牧生产中应用的研究进展

<正>随着畜牧业的迅速发展,生态养殖理念的不断深入,现代养殖业对高蛋白质饲料的需求量越来越大,因此饲料资源尤其是新型生态的高蛋白质动物性饲料在饲料业的地位显得越来越重要。但由于动物性蛋白质饲料资源的缺乏和质量的不稳定,加大了畜牧业生产的成本,影响了畜牧业的可持续发展。近年来,在我国悄然兴起的蚯蚓养殖业无疑为动物性蛋白质饲料资源的开发利用开辟了一条新     

蚯蚓添加剂在畜牧生产中应用的研究进展

<正>随着畜牧业的迅速发展,生态养殖理念的不断深入,现代养殖业对高蛋白质饲料的需求量越来越大,因此饲料资源尤其是新型生态的高蛋白质动物性饲料在饲料业的地位显得越来越重要。但由于动物性蛋白质饲料资源的缺乏和质量的不稳定,加大了畜     

蝇蛆蛋白质饲料在畜牧业中的应用效果初探

随着畜牧业的迅速发展，各地对高蛋白质饲料的需求量越来越大，因此饲料资源尤其是高蛋白质动物性饲料在饲料业的地位显得越来越重要。但由于动物性蛋白质饲料资源的缺乏和质量的不稳定，加大了畜牧业生产的成本，影响了畜牧业的可持续发展。近年来，在我国悄然兴起的养蝇业无疑为动物性蛋白质饲料资源的开发利用开辟了一条新的途径。蝇蛆蛋白质含量高，其必需氨基酸总量是鱼粉的2．3倍，还含有铁、锌等多种微量元素以及抗菌肽、凝集素、干扰素、几丁质等多种极有价值的成分，总体营养价值高于进口鱼粉：蝇蛆的饲料来源广泛，饲养周期短，技术简单，饲养成本低，经试验表明蝇蛆粉完全可以替代进口鱼粉。     

温度和时间对酶水解豆粕效果的影响

目前动物性蛋白原料价格上涨,导致了对高品质植物性蛋白质需求量的增加。在世界范围内,饲料中的绝大部分蛋白质来自油料种籽和豆科作物等植物性蛋白,豆粕又是应用最广泛的植物饲料蛋白质资源,其蛋白质含量高,除富含蛋氨酸外,其它氨基酸也较平衡,但是由于大豆中存在一些抗营养因     

昆虫蛋白饲料的开发应用

养殖业的迅速发展 ,饲料资源尤其是动物性蛋白饲料资源在饲料工业中的位置越来越重要。但由于蛋白质饲料资源日益枯竭 ,寻找新的蛋白质饲料资源势在必行。1　黄粉虫黄粉虫俗称面包虫 ,是营养丰富的高蛋白质资源 ,是生产优质畜禽和特种水产品理想的动物性饲料。据分析 ,其幼虫、蛹和成虫的蛋白质含量分别为 5 1 %、5 7%和 61 % ,脂肪为 30 % ;此外还含有磷、铁、钾、钠、钙等多种微量元素 ,以及动物生长所必须的多种氨基酸和维生素。经饲喂实践证明 ,用活黄粉虫的 6%～ 8%掺进混 (配 )和饲料中喂养禽畜 ,甲鱼、鳗、蟹等特种水产动物 ,适口性…     

4种昆虫营养成分分析

昆虫是世界上种类最多且生物量巨大的一个类群,其繁殖速度快,繁殖率高,生存空间要求较低,一年内可以繁殖几代甚至数十代,属于可更新资源。大量的营养学研究证明,昆虫体内富含蛋白质,且纤维含量少,微量元素丰富,氨基酸比较平衡,易于吸收,是最大的蛋白质资源。由于养殖业的迅速发展,饲料资源尤其是动物性蛋白饲料资源在饲料工业中的位置越来越重要。动物性蛋白质饲料的短缺已经严重制约了畜牧业、水产业和特种经济动物业的发展。据全国饲料工作办     

猪饲料的分类与配制

<正>1分类猪饲料通常是由蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、矿物质饲料和饲料添加剂组成的,按类别分为配合饲料、浓缩饲料和预混料。蛋白质饲料包括植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两大类。植物性蛋白质饲料有豆类籽实及其加工副产品、谷物加工副产品和油饼等。动物性蛋白质饲料包括血骨粉、鱼粉、蚕蛹等,其特点是蛋白质含量高,是谷物饲料的3~8倍,在日粮中与能量饲料配合在一起喂猪,使用适当能使公、母猪正常繁     

膨化血粉的应用研究

<正>随着畜牧业的快速发展,饲料资源的紧张和短缺日益严重,优质动物性蛋白质饲料资源尤为匮乏。如何把现有的蛋白质资源充分合理利用,同时进一步开发新的蛋白质资源,成为饲料工业迫切需要解决的问题。畜禽的血液中含有丰富的蛋白质,营养价值很高,通过加工,可制得高蛋白饲料——血粉,     

羽毛粉营养价值及其在畜禽生产中的应用

羽毛粉是一种非常规的动物性蛋白质原料,蛋白质含量高,氨基酸含量丰富,但其主要成分为角蛋白,且氨基酸不平衡,限制了在动物生产中的利用.本文主要综述了不同加工工艺羽毛粉的营养价值及其在畜禽生产中的应用,为羽毛粉在饲料生产中的利用研究提供理论基础.     

酶解血球蛋白粉的开发及应用研究进展

酶解血球蛋白粉是一种新开发的动物性饲料蛋白源,蛋白质含量丰富,赖氨酸含量高,能提高断奶幼畜和鱼的采食量、日增重和饲料转化率。就酶解血球蛋白粉的加工工艺、实际应用等研究进展作一概述。     

酶解血球蛋白粉的开发及应用研究进展

酶解血球蛋白粉是一种新开发的动物性饲料蛋白源,蛋白质含量丰富,赖氨酸含量高,能提高断奶幼畜和鱼的采食量、日增重和饲料转化率.就酶解血球蛋白粉的加工工艺、实际应用等研究进展作一概述.     

龟常用的3种饲料

在生产实践中,龟的常用饲料很多,一般可分为动物性饲料、植物性饲料和人工配合饲料3大类。(一)动物性饲料动物性饲料包括贝类(螺蛳、蚌等)、甲壳类(虾、昆虫、水蚤等)、杂鱼类、蚯蚓、蝇蛆、蚕蛹,以及动物的直接或间接产品。如:血粉、骨粉、畜禽加工的下脚料等。1.蛋白质含量高。除乳制品和骨肉粉的蛋白质含量为27%～30%外,其他都在58%～84%,而且品质特别好,富含10种必需氨基酸,特别是植物性饲料所缺乏的氨基酸。2.含无氮浸出物特别少(乳制品除外)。粗纤维几乎等于零,有些粗脂肪含量高加之蛋白质含量又高,所以它的能量价值高。3.灰分含量高…     

猪用蛋白质与能量饲料

<正>猪是单胃动物,对饲料的利用能力很强,但仍不会象反刍动物那样大量利用非蛋白氮作为蛋白质饲料,也不能大量利用粗饲料当作能量来源。1蛋白质饲料植物性蛋白质饲料有豆类籽实及其加工副产品、谷物加工副产品和油饼等。动物性蛋白质饲料包括血骨粉、鱼粉、蚕蛹等,其特点是蛋白质含量高,是谷物饲料的3~8倍,在饲粮中与能量饲料配合使用,能使公、母猪正常繁殖,促进仔猪生长和肥育增重。豆类籽实,如大豆、蚕豆、小豆等。粗蛋白质含量     

浅谈新型蛋白质饲料资源——昆虫蛋白

<正>随着饲料工业和养殖业的发展,饲料资源尤其是高蛋白动物性饲料资源在饲料工业和养殖业中的重要性日益突出,但由于蛋白质资源缺乏和利用率低,不仅严重影响了养殖业的发展,也成为饲料工业发展的第一限制因子。     

几种动物性蛋白质饲料的开发利用

我国同世界各国一样，面临动物性蛋白饲料严重短缺的局面，据业内人士分析，２０１０年和２０２０年，我国蛋白质饲料资源需求量分别为０．６０亿吨和０．７２亿吨，而资源供给量分别为０．２２亿吨和０．２４亿吨，尤其是动物性蛋白饲料缺口更大，充分开发利用动物性蛋白饲料资源，将会在一定程度上缓解这种局面。下面介绍几种可开发利用的动物性蛋白质饲料。１血粉粗蛋白质、氨基酸含量高，富含矿物质元素铁，是一种极好的动物性蛋白饲料添加剂。但血粉的氨基酸利用率相对不高，氨基酸组成也不理想，因此，要想充分利用血粉的营养特性，关…