冬春季节补饲精料对BMY牛育肥性能的影响

[目的]冬春枯草季节,为研究在不同饲养水平下对6-9月龄BMY公牛增重性能的影响。[方法]以6-9月龄BMY公牛为育肥对象,5种育肥方式分别为：对照组全放牧不设补饲;试验1组采用放牧＋补饲1.0 kg精料;试验2组采用全舍饲（粗饲料自由采食,补饲1.0 kg/d精料）;试验3组采用全舍饲（粗饲料自由采食,补饲2.0 kg/d精料）;试验4组采用全舍饲（粗饲料自由采食,补饲3.0 kg/d精料）。[结果]表明：6-9月龄BMY公牛在冬季全放牧条件下育肥,体重不会增加反而会减少,平均日增重（ADG）为-178 g;在冬季放牧＋补饲1.0 kg精料的情况下,ADG为395 g;在舍饲＋1.0 kg精料、舍饲＋2.0 kg精料和舍饲＋3.0 kg精料的情况下,ADG分别达600 g7、28 g和1,023 g,补饲效果差异极显著（P〈0.01）,表明BMY牛在舍饲条件下生长更快,可获得更高的ADG。随着补饲日粮营养水平的提高,随着BMY牛日粮干物质采食量增加,说明补饲精料有利于粗饲料的摄入,从而增加ADG。[结论]冬春枯草季节补饲精料,无论放牧还是舍饲,6-9月龄BMY公牛均有较好的ADG,以舍饲加补饲精料的增重效果最为明显,可获得理想的经济收益。     

不同饲养方式对江城牛肉品质的影响

试验旨在研究不同饲养方式对江城牛肉品质的影响,获得江城牛最优肉品质的饲养方式。选取年龄在2.5岁左右、健康状况良好的24头江城牛,其中公牛9头、母牛15头,根据性别随机分成3组,每组8头（公牛3头、母牛5头）,第1、2组舍饲,在自由采食全株玉米青贮的基础上,每头牛每天分别补饲肉牛精料补充料2 kg（精料补充料组）和浓缩料1 kg（浓缩料组）,第3组在人工草地上放牧饲养（放牧组）,饲养90 d后从精料补充料组和浓缩料组分别选4头,从放牧组选6头,公母各半,共14头进行屠宰试验,测定江城牛的肉品质。结果表明,不同饲养方式对江城牛肉品质有一定影响,补饲精料补充料和浓缩料后,江城牛在失水率、剪切力、粗脂肪、粗蛋白质方面与放牧组存在显著差异（P<0.05）,其他成分各组间差异均不显著（P>0.05）,但眼肌面积、背膘厚度、大理石花纹等表现为补饲了精料补充料和浓缩料的牛肉品质优于放牧组。不同饲养方式对江城牛肉品质有一定的影响,补充精料补充料和浓缩料后,在肉品质方面,精料补充料组和浓缩料组优于放牧组。说明在饲养过程中可以通过补充精料补充料和浓缩料改善江城牛的肉品质。本研究结果为江城牛的合理饲养和提高肉品质提供了理论依据。     

不同饲养方式对江城牛肉品质的影响

试验旨在研究不同饲养方式对江城牛肉品质的影响,获得江城牛最优肉品质的饲养方式。选取年龄在2.5岁左右、健康状况良好的24头江城牛,其中公牛9头、母牛15头,根据性别随机分成3组,每组8头(公牛3头、母牛5头),第1、2组舍饲,在自由采食全株玉米青贮的基础上,每头牛每天分别补饲肉牛精料补充料2 kg(精料补充料组)和浓缩料1 kg(浓缩料组),第3组在人工草地上放牧饲养(放牧组),饲养90 d后从精料补充料组和浓缩料组分别选4头,从放牧组选6头,公母各半,共14头进行屠宰试验,测定江城牛的肉品质。结果表明,不同饲养方式对江城牛肉品质有一定影响,补饲精料补充料和浓缩料后,江城牛在失水率、剪切力、粗脂肪、粗蛋白质方面与放牧组存在显著差异(P0.05),其他成分各组间差异均不显著(P0.05),但眼肌面积、背膘厚度、大理石花纹等表现为补饲了精料补充料和浓缩料的牛肉品质优于放牧组。不同饲养方式对江城牛肉品质有一定的影响,补充精料补充料和浓缩料后,在肉品质方面,精料补充料组和浓缩料组优于放牧组。说明在饲养过程中可以通过补充精料补充料和浓缩料改善江城牛的肉品质。本研究结果为江城牛的合理饲养和提高肉品质提供了理论依据。     

全株玉米青贮饲养肉牛最佳日粮组合模式研究

对肉牛常用饲料进行营养价值评定,并选择36头6～24月龄西杂肉牛分4组分别采食不同组合日粮,试验期63～68 d.结果表明,不同饲料之间蛋白含量、有效降解率和有效能含量存在较大的差异.肉牛代谢体重干物质采食量与日粮粗蛋白含量之间存在极显著正相关关系,日增重随代谢体重采食量的增加呈直线增加,经济效益随肉牛日增重的增加而增加.以青贮 秸秆 0.5 kg肉牛浓缩料、青贮 秸秆 2 kg肉牛精料补充料、青贮 牧草 0.5 kg肉牛浓缩料、青贮 牧草 2 kg肉牛精料补充料日粮组合分别饲养西杂肉牛,日增重(ADG)分别为0.66 kg、0.90 kg、0.92 kg、1.08 kg;体况评分(BCS)分别增加0.33分、0.42分、0.56分、0.69分;日盈利分别为3.44元、4.22元、4.70元、4.41元.说明,以全株玉米青贮 优质牧草粗饲料组合饲养肉牛,再补饲含高蛋白和能促进肉牛生长及提高纤维饲料消化率的瘤胃微生物所必须矿物质的肉牛浓缩料或肉牛精料补充料,可使肉牛达到较好的增重,并获得较高的收益.     

补饲对西杂犊牛生长发育的影响

本试验选择36头西门塔尔×云南黄牛杂交牛,根据体重、杂交代数和性别将36头杂交犊牛分为三组,其中一组为对照组．按传统方法饲养．不补饲：另外两组从7～10日龄开始补饲金田园2781,1月龄和2～3月龄补饲Ⅰ组和Ⅱ组犊牛补饲水平相同,每头分别补饲犊牛精料补充料100g／d和200g／d,4～5月龄补饲Ⅰ组和Ⅱ组犊牛分别补饲犊牛精料补充料200g／d和300g／d,6月龄分别补饲300g／d和400g／d。6个月每头犊牛分别补饲34kg（补饲Ⅰ组）和42kg（补饲Ⅱ组）犊牛精料补充料。结果表明6月龄犊牛体斜长、体高、管围、胸围和体重比初生对照组分别提高25．3cm、24．8cm、2.4cm、39．0cm和50.0kg-补饲Ⅰ组分别提高52.7cm、37．5cm、5．5cm、52．3cm和111.5kg,补饲Ⅱ组分别提高40.9cm、35.8cm、5.2cm、58．6cm和124．1kg;对照组、补饲Ⅰ组和Ⅱ组初生至3月龄日增重分别为338g、575g和475g,3月龄至6月龄日增重分别为209g、614g和879g．初生至6月龄平均增重分别为273g、609g和678g;补饲Ⅰ组和Ⅱ组每补饲1kg犊牛精料补充料分别比埘照组多增重1．80kg和1．77kg．分别比对照组增加收益441元和529元;犊牛体重（y）与体斜长（x1）、体高（x2）、管同（x3）、胸围（x4）的回归公式分别为y=0．0018xl^2。369、y=1E-05x2^3.5418、y=0．0201x^31127、y=8E-05x4^09661,复相关系数（R）分别为0．7753、0．8683、0．6997和0．9558;     

杂交牛的放牧补饲育肥及屠宰效果研究

选取14~17月龄湘西黄牛、西杂F1(西门塔尔牛×湘西黄牛)和安杂F1(安格斯牛×湘西黄牛)各6头,于南方放牧条件下补饲精料,进行90d的育肥试验。结果表明:杂交牛的增重水平和育肥效益明显优于湘西黄牛,其中西本杂交牛和安本杂交牛的日增重分别为0.71kg、0.63kg,比湘西黄牛分别提高44.90%(P<0.01)、28.57%(P<0.01);屠宰率以西本杂交牛最高(55.60%),净肉率以安本杂交牛较高(44.32%);肉质分析以西本杂交牛的脂肪含量极显著高于湘西黄牛(P<0.01);杂交牛放牧补饲育肥效益明显。     

海晏县牦牛育肥试验效果分析

试验采用舍饲、放牧+补饲及放牧的饲养方式,对30头24月龄牦牛进行育肥试验研究,数据分析结果表明,舍饲组牦牛的平均日增重达到484.83 g,放牧+补饲组牦牛的平均日增重达到358.27 g,对照组牦牛的平均日增重达到117.11 g,舍饲组与放牧+补饲组及对照组牦牛的平均日增重对比,差异显著(P0.05);放牧+补饲组与对照组牦牛的平均日增重对比,差异显著(P0.05);研究表明,采用舍饲及放牧+补饲的育肥方式,显著提高育肥牦牛的增重效果,经济效益显著。     

棕榈仁粕添加水平对肉牛增重性能和饲料成本的影响

选择45头西门塔尔×蒙古黄牛F2杂交公牛进行12周饲养试验,研究棕榈仁粕(PKC)添加水平对肉牛增重性能和经济效益的影响。3种处理饲粮分别为对照饲粮(PKC0)、棕榈仁粕占精料饲粮20%(PKC20)、棕榈仁粕占精料饲粮40%(PKC40)。结果表明:与对照组相比,精料中添加20%和40%PKC后肉牛日增重、干物质采食量和饲料转化效率没有显著差异(P>0.05),但每千克增重的饲料成本分别减少0.665元和1.593元。     

云南黄牛杂交改良效果的研究

２－６月龄、６－１２月龄、１２－２５月龄和２岁以上云南黄牛的日干物质采食量分别为４．０６、４．５９、５．６９和６．１１ｋｇ,而杂交牛分别为４．５７、５．８９、６．９０和７．０４ｋｇ,平均比云南黄牛高１．０ｋｇ,提高了１９．３２％;云南共牛的日增重分别为２９９、３８４、３９９和５７３ｇ,而杂交牛分别为５１６、５４６、５５８和７７１ｇ,平均比云南黄牛高１８５ｇ,提高了４６．６３％,杂交牛１ｋｇ增重的饲     

全价氨化稻秆日粮饲养夏南杂(F1)肉牛的效果

用氨化稻秆＋配合精料＋AM－93秸秆增效剂饲养夏洛来（♂）和南阳黄牛（♀）杂交的夏南杂F1代育肥牛，并与农村中一般传统饲养方法比较，考查其各自的生产性能和经济效益。结果表明：氨化稻秆与未氨化者比，粗蛋白提高97．3％，酸性洗涤纤维下降3．7％，采食量提高105．7％。与对照组相比，试验组的牛日平均增重达0．9kg，精料的料重比为2．5：1，每千克增重纯收入为2．72元，全期每头牛可盈利257．31元，分别比对照组提高52％、35％、91．5％和191．3％，效果十分显著。因此，全价氨化稻秆日粮饲养肉牛的方法具有推广应用价值。