猪鸡饲粮中植物蛋白抗营养因子研究进展

猪鸡饲粮中植物蛋白抗营养因子研究进展云南农业大学牧医系（昆明６５０２０１）郭荣富，陈克嶙猪、鸡饲粮蛋白主要为植物性蛋白，动物性蛋白饲料（鱼粉等）约占我国猪、鸡饲粮的３％～１０％．以饲粮类型而论，我国猪、鸡饲粮可初步归为玉米─豆饼型；玉米─多饼型；多谷...     

配方指导篇

成年奶牛泌乳期饲料配方饲料配方营养水平饲料名称配比（％）麸皮１７．０奶牛能量单位１．８９玉米粉１０．０粗蛋白（％）１６．３高粱７．０可消化粗蛋白（克／千克）１１１．９豆饼４．５粗纤维（％）１５．４贝壳粉１．５钙（％）０．９７玉米胚芽粕４．０磷（％）０．４０干草９．０豆腐渣１５．０玉米青贮料３２．０注：把干草、豆腐渣、玉米青贮去掉，即为精料混合料配方。豆饼、芝麻饼、花生饼、鱼粉型产蛋鸡日粮豆饼、棉仁饼、葵籽饼、鱼粉型产蛋鸡日粮项目产蛋率（％）注＞８０６５～８０＜６５饲养组成玉米５９０．８６１０．８…     

应用合成赖氨酸、苏氨酸、色氨酸节约生长——肥育猪日粮中鱼粉和蛋白质的效果

 将84头42日龄断奶、体重11千克的大白猪♂×（兰德瑞斯♂×北京黑♀）♀杂交一代仔猪按每组12头（6♂+6♀）分为7组，每组猪被饲以按有、无鱼粉，高、低蛋白质水平，含豆饼或棉籽饼和补充合成氨基酸与否设计的7种试验日粮中的一种，至体重增到87千克。试验结果如下： 1. 在使用合成赖、苏、色氨酸条件下，6周龄断奶仔猪可以用无鱼粉豆饼和/或棉籽饼-玉米日粮养至上市体重，日增重和饲料/增重值与喂鱼粉豆饼-玉米日粮的猪相似。 2. 用合成赖、苏、色氨酸强化11-25，25-60，60-87千克体重阶段蛋白质分别为17%、14%和12%的低蛋白豆饼和/或棉籽饼日粮，猪的增重、饲料效率明显改善而与相应阶段喂蛋白质含量19%、16%和14%的有、无鱼粉高蛋白豆饼和/或棉籽饼日粮的猪无明显差别。 3. 在添加赖、苏、色氨酸条件下，棉籽饼能够代替11-87千克体重肉猪日粮中全部鱼粉和豆饼。向低蛋白棉籽饼日粮补加上述三种氨基酸的效果大于对低蛋白豆饼日粮的添加效果。 4. 向低蛋白棉籽饼-玉米生长-肥育猪日粮补加合成赖、苏、色氨酸可以明显改善猪的生产性能并有效地预防烟酸缺乏症发生。     

怎样给哺乳兔配饲料

<正>配方一豆饼1 2%,菜籽饼8%,玉米14%,稻谷10%,麸皮22%,麦芽根20%,统糠12%,无机盐添加剂2%。每50千克饲料添加蛋氨酸100克,赖氨酸50克。配方二菜籽饼8%,豆饼10%,玉米8%,大麦14%,麸皮10%,麦芽根28%,稻草粉20.5%,无机盐添加剂1.5%。每50千克饲料添加蛋氨酸150克,赖氨酸50克。配方三豆饼10%,菜籽饼8%,黄豆5%,玉米10%,稻谷20%,麸皮20%,苜蓿粉10%,干草粉10%,松针粉5.5%,无机盐添加剂1.5%。每50千克饲料添加蛋氨酸100克,赖氨酸50克。     

我国畜禽饲料资源中微量元素锰含量分布的调查

目的 研究我国不同地区间各种饲料原料中锰含量分布情况,以及我国畜禽基础饲粮中锰水平,从而为饲粮中合理添加锰提供科学依据。方法 对采自全国31个省、直辖市和自治区的37种共3 922个主要畜禽饲料原料,经微波消解后,用IRIS Intrepid II等离子体发射光谱仪测定其锰含量。主要畜禽饲料原料可分为七大类,包括谷类籽实（玉米、小麦、稻谷及大麦）、谷物籽实加工副产品（碎米、次粉、小麦麸、米糠、玉米DDGS、小麦DDGS、玉米胚芽粕及玉米蛋白粉）、植物性蛋白饲料（膨化大豆、豆粕、菜籽粕、棉粕、花生粕、亚麻粕、葵花粕）、动物性蛋白饲料（鱼粉、肉粉、水解羽毛粉、肠系膜蛋白粉、血浆蛋白粉和血球蛋白粉）、秸秆类饲料（玉米秸、甘薯藤、稻秸和小麦秸）、牧草类饲料（羊草、黑麦草、苜蓿和青贮玉米）和矿物质饲料（石粉、磷酸氢钙、贝壳粉和骨粉）。结果 这37种饲料原料的平均锰含量范围为0.4—1 104.8 mg·kg ^-1,各类饲料原料锰含量分布规律是：矿物质饲料（335.4 mg·kg ^-1）＞秸秆类饲料（180.8 mg·kg ^-1）＞谷类籽实加工副产品（75.9 mg·kg ^-1）＞牧草类饲料（53.3 mg·kg ^-1）＞植物性蛋白饲料（44.5 mg·kg ^-1）＞谷类籽实（38.7 mg·kg ^-1）＞动物性蛋白饲料（19.6 mg·kg ^-1）。在同一类饲料中,不同种饲料的锰含量均存在显著差异（P＜0.0003）,其中谷类籽实饲料锰含量以稻谷最高（77.7 mg·kg ^-1）,玉米最低（5.7 mg·kg ^-1）;谷物籽实加工副产品锰含量以米糠最高（166.0 mg·kg ^-1）,玉米蛋白粉最低（4.6 mg·kg ^-1）;植物性蛋白饲料锰含量以菜籽粕最高（68.0 mg·kg ^-1）,棉粕最低（27.0 mg·kg ^-1）;动物性蛋白饲料锰含量以鱼粉最高（48.5 mg·kg ^-1）,血球蛋白粉最低（0.4 mg·kg ^-1）;秸秆类饲料锰含量以稻秸最高（458.1 mg·kg ^-1）,小麦秸最低（37.8 mg·kg ^-1）;牧草类饲料锰含量以羊草最高（89.1 mg·kg ^-1）,苜蓿最低（33.0 mg·kg ^-1）;矿物质饲料锰含量以磷酸氢钙最高（1 104.8 mg·kg ^-1）,骨粉最低（16.9 mg·kg ^-1）。通过比较不同省（区）玉米、小麦和豆粕的锰含量发现,不同省（区）玉米及豆粕的锰含量存在显著差异（P＜0.0004）,其中贵州省玉米锰含量最高（7.9 mg·kg ^-1）,而内蒙古自治区最低（4.2 mg·kg ^-1）;浙江省豆粕锰含量最高（48.3 mg·kg ^-1）,广东省最低（34.4 mg·kg ^-1）。根据全国各地猪、鸡常用的142个饲料配方所计算出的基础饲粮中锰含量范围为14.4—32.1 mg·kg ^-1,如按我国猪、鸡饲养标准或美国NRC锰营养需要量要求,基础饲粮中锰含量可提供鸡的锰营养需要约1/4,可提供猪全部锰营养需要,但上述估算尚未考虑不同饲料原料中锰的利用率。结论 不同种类和不同地区饲料原料中锰含量差异较大,全国各地常用配方中的基础饲粮中锰含量可提供鸡部分锰营养需要量及猪全部锰营养需要量。因此,在实际生产中,应充分考虑不同地区基础饲粮中的锰总含量及其利用率,精准配制饲粮,以满足畜禽高效生产需要,同时减少锰的添加和排放对环境的污染。     

日粮钙、锰水平对番鸭生长的影响

40只1日龄番鸭随机分成4组,以玉米—豆饼为基础日粮。以2个钙水平(0.75％,1.86％)和2个锰水平(35,160ppm)进行2×2双因子试验,结果表明,9周龄时番鸭平均体重和日增重都以Ⅲ组(常钙高锰)为最高,其次是Ⅳ组(高钙高锰),组织矿物元素测定表明,羽毛含锰量可用于缺锰症的早期诊断。     

仔猪对锰利用的研究

试验Ⅰ４０日龄，１２头杂交仔猪（公母各半），采用玉米－豆饼型基础日粮（锰含量为１３．９８７ｍｇ／ｋｇ），分别添加０．０ｍｇ／ｋｇ（对照组）、５．０ｍｇ／ｋｇ（试验组）硫酸锰。试验结果，对照组与试验组仔猪来食量、增重、饲料利用率差异不显著（Ｐ＞０．０５），锰在肝中沉积率试验组显著（Ｐ＜０．０５）高于对照组，在脾中沉积率对照组显著（Ｐ＜０．０５）高于试验组，在讲骨灰中锰沉积率差异不显著（Ｐ＞０．０５）。试验Ⅱ４５日龄，６头来交仔猪（公猪），采用玉米－豆饼基础日粮（锰为１６．２２３ｍｇ／ｋｇ，分别添加０．０ｍｇ／ｋｇ（对照组）、５．０ｍｇ／ｋｇ（试验组）硫酸锰，结果，锰的真实利用率对照组显著高于试验组（Ｐ＜０．０５）     

肉仔鸡对不同锰源生物学效价的研究

试验用1日龄艾维茵肉仔鸡200只研究不同锰源的生物学效价。试验所用3种锰源分别为硫酸锰(MnSO_4·H_2O)、乙酸锰和酵母锰。在玉米-豆粕型基础饲粮(对照组)的基础上分别添加锰60,120,180 mg·kg~(-1)构成试验饲粮,试验共9个处理,每个处理4个重复,另设1个对照组。试验期为21 d,自由采食和饮水。在本次试验条件下,各试验组饲粮锰源对内仔鸡生产性能、心肌、肝脏、肾脏、胫骨锰含量以及心肌MnSOD活性影响不显著(P>0.05),各种锰源都有改善肉仔鸡生产性能的趋势。随饲粮添加锰水平的增加,心肌、肝脏、肾脏及胫骨锰含量极显著增加(P<0.01)。利用斜率比法,不同判据指标得到的乙酸锰和酵母锰的相对生物学效价不同;综合考虑本试验获得的回归方程的显著性和饲粮添加锰水平对各测定指标的影响,本次试验所测指标均可以作为适合本试验条件的不同锰源生物学利用率的评价指标。     

利用玉米自配肉猪饲料

1．“玉米＋菜饼＋浓缩料”模式 （1）饲料组成：按养1头肉猪计算，用玉米190千克、统糠45千克（或统糠30千克、花生秧或草粉15千克）、菜籽饼（或花生饼）30千克、浓缩料22．5千克、食盐1千克、石粉2．5千克，合计291千克。该配方适用于三元杂种猪。     

食用菌代用料配方

采用代用料栽培食用菌，完全可以取得与棉子壳相当的生产效果。 秸秆类原料配方 配方一：玉米心250千克，豆饼粉10千克，石灰粉10千克，石膏粉5千克，过磷酸钙10千克，尿素2千克，食用菌三维营养精素（拌料型）120克。     

日粮中锰对种公鸡血清、睾丸、小肠含锰量的影响

摘要用原子吸收光谱分析法,分别在46日龄,151日龄和251日龄时,测定了日粮中不同含锰量的四组种公鸡的血清、睾丸和小肠中锰的浓度。该值随日粮中锰含量的增加而增加。其血清中锰浓度的总组间差异均为极显著(P<0.01)。在性成熟期(152日龄)睾丸的锰浓度受日粮锰含量的影响最大,总组间差异显著(P<0.05)。日粮中锰对小肠的锰浓度在251日龄成熟期造成最显著影响(P<0.O1)。     

家禽锰营养研究——Ⅰ.蛋鸡锰营养对蛋质、孵化率的影响

以强制换羽后第2产蛋期内的滨白鸡为试验动物,在玉米—大豆饼型全植物性无鱼粉日粮(含 Mn 30mg/kg)基础上添加不同水平的 Mn(0,20,40,60,100,300mg/kg),研究日粮中Mn 水平对蛋品质孵化率的影响。结果表明:(1)日粮中 Mn 的缺乏导致破损、软壳和异形蛋增加,蛋壳品质下降,但不影响生产性能;在全植物性无鱼粉日粮条件下保持良好的蛋品质和生产性能的 Mn 适宜量应大于70mg/kg。(2)缺 Mn 造成种蛋孵化率降低,它主要作用于胚胎发育后期,使后期胚胎死亡增加;在该日粮下维持较好的种蛋孵化品质的 Mn 适宜量应大于70mg/kg。(3)产蛋期内缺 Mn 引起的蛋品质下降在后期高 Mn 作用下能得到很好的补偿,对前期缺 Mn 引起的孵化上的不良效果后期高 Mn 能给予不完全的补偿。前期饲喂高 Mn 能缓解后期缺 Mn 造成的不良后果。     

SQJ—Z小型嫁接器刀片热处理工艺研究

本文对ＳＱＪ─—Ｚ小型嫁接器刀片的选材和热处理工艺进行了研究。试验结果表明，采用６５Ｍｎ钢成型后的刀片进行等温分级淬火、低温回火的热处理工艺，可以使刀片获得硬度和强韧性的最佳配合。     

白浆土腐殖质测定方法的比较研究

白浆土含有的五种形态 Zn 中,RES—Zn 占85%以上,含量顺序依次为:RES—Zn>OM—Zn>EXC—Zn>R_2O_3—Zn>Ca—Zn。各种形态 Mn 的含量顺序为:R_2O_3—Mn>RES—Mn>OM—Mn>EXC—Mn>Ca—Mn。R_2O_3—Mn 平均占 Mn 总量的37%,可能与频繁的土壤氧化还原过程有关。Mn 在土壤中的变化、移动、淀积和分布主要受土壤水分的变化—氧化还原过程所控制。从养分观点看,Zn 和 Mn 的有效态的含量都较高,可以大致满足植物的需要,但是否由此引起的离子颉抗作用妨碍 Fe、Ca 及 P 等的吸收,尚有待进一步研究。     

表面活性剂对硼和锰离子在棉叶上吸收的影响

低浓度的表面活性剂ＰＰＪ会促进棉叶对硼和锰离子的吸收。ＰＰＪ的浓度为０．４ｍｍｏｌ／Ｌ时,吸收最大,此时锰离子的吸收量比对照高５４％,硼离子的吸收量比对照高３７％。ＰＰＪ的浓度高于０．４ｍｍｏｌ／Ｌ时,随ＰＰＪ时,随ＰＰＪ浓度的增加,硼和锰的含量下降,１．０ｍｍｏｌ／Ｌ时,ＰＰＪ对硼和锰的吸收已无促进作用,ＰＰＪ浓度大于１．０ｍｍｏｌ／Ｌ后,随ＰＰＪ浓度的增加,硼和锰的吸收量又增加。棉叶喷施硼酸后     

镁、锌、硼、锰元素对烤烟产量及质量影响的研究

采用叶片喷施镁、锌、硼、锰元素对烤烟产量质量影响的研究表明：锰、锌、镁肥处理的烟叶产值提高８～１１％,硼肥处理使产量和质量下降。锰、锌肥可提高硝酸还原酶活性、光合速率和叶绿素含量,锰肥处理的烟碱,全氮、蛋白质、总糖,还原糖含量提高。氯离子显著降低。锌肥处理各项指标略有提高。镁肥处理的烟碱,氯离子含量增加,烟叶酸碱失调。硼肥处理的烟碱,还原糖增加,氯离子降低,烟叶酸碱较协调。叶面适当喷施锰、锌肥对烤烟的生理生化指标和产、质量具有良好促进作用。     

铁锰结核的元素组成及微形态特征

本文研究了钙质变性土中铁锰结核的矿质全量组成、微量元素丰度，微形态特征以及土壤和铁锰结核中各形态铁锰氧化物的组成特点，结果表明，铁锰结核中仍以ＳｉＯ２含量最高，但Ｆｅ２Ｏ３含量增加超过了Ａｌ２Ｏ３、ＭｎＯ含量大大超过了Ｋ２Ｏ、Ｎａ２Ｏ、ＴｉＯ２和ＭｇＯ的含量，所测定的９种微量元素中以Ｂａ含量最高，其次是Ｖ、Ｎｉ、Ｃｏ３种铁族元素，Ｃｕ和Ｐｂ含量也较高，但Ｚｎ和Ｃｒ含量较低，一般黑土层中的结核较小，     

温室弱光对番茄茎叶Mn含量的影响

比较了不同栽培番茄在温室内100％和75％，50％，25％自然光强下，不同处理时间对番茄茎叶总体以及不同部位茎叶中Mn含量的影响。结果表明：弱光抑制番茄对Mn的吸收和运输，抑制程度随弱光处理时间延长和弱光程度增加而加重。弱光抑制Mn向新叶的重新分配，耐弱光番茄品系Mn亏缺程度小于不耐弱光品系。     

钙锰肥对草莓果实贮藏特性及品质的影响

在草莓开花期,分别向草莓根外追施0.2?SO_4和0.05%M_nSO_4以及追施0.2?SO_4和0.05%M_nSO_4(V∶V=1∶1)混合液,使草莓的品质和产量均受到不同程度的影响。钙、锰肥在2℃～6℃条件下,延长草莓贮藏期一周左右。同时,草莓果实表皮细胞的形状及结构,因施钙、锰也发生变化,这可能是改善草莓贮藏性能的原因之一。     

施用锰锌肥对冬小麦体内营养元素浓度的效应

研究了石灰性缺锰（DTPA-Mn=3.54ppm）土壤施用锰、锌肥对冬小麦体内氮、磷、钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌和钠浓度季节性变化和分布模式的效应。结果表明,随冬小麦生长发育的进程,磷和钾明显降低,镁、铁、锰、铜、锌趋于升高,在拔节期以前取样和分析测定对大多数元素的营养诊断和施肥是适宜的。在同一生育期,不同元素的浓度分布模式不同,移动性相近的元素分布模式大致相似。在不同生育期,钙和锰的浓度分布模式稳定,不受施锰、锌肥影响;钾、铁、铜、锌则因施锰、锌肥而改变;磷在开花期和收获期及氮、钠在收获期的浓度分布模式也随施锌肥而改变。