保健蔬菜——黄秋葵

黄秋葵又名秋葵、羊角豆、咖啡黄葵等.属锦葵科秋葵属,为一年或多年生草本植物.具有特殊的香味,可以凉拌、做汤、单炒或用青椒、鸡蛋、肉类一起烹调,脆嫩爽口,特具风味.黄秋葵汁液中含有果胶、牛乳聚糖和阿拉伯聚糖,具有助消化治疗胃炎、胃溃疡以及保护皮肤、胃粘膜之功效,因此被誉为保健食品,也是一种优质营养、清洁无污染的高档绿色蔬菜.     

保健蔬菜吉祥一号南瓜

南瓜具有防治高血压及助肾、强肝等功效,并对胰岛素的分泌具有促进作用,尤其是Ⅱ型糖尿病人,如能长期食用,有较好的疗效与保健作用.     

观赏蔬菜新品种--蛇瓜

蛇瓜(Trichosanthes angwina L)别名蛇丝瓜、蛇豆，系葫芦科栝楼属。其瓜形奇特，观赏期可达3个月，是观光农业难得的好品种一蛇瓜起源于印度、马来西亚，广泛分布于东南亚各国和澳大利亚，在西非、美洲热带地区和加勒比海等地也有栽培，我国只有零星种植，一般仅作观赏用途。     

保健蔬菜——黄秋葵栽培技术

黄秋葵，又名羊角豆，锦葵科秋葵属一年生草 本植物。食用部份主要为嫩荚，其嫩叶、芽、花也可供食用，嫩果肉质柔嫩，含有一种粘性物质，能帮助消化，保护肠胃和肝脏，并有增加入体耐力和强肾补虚的作用。黄秋葵原产非洲，在日本和欧美各国是热门蔬菜，我国各地有少量栽培，其中台湾较多。近年发展较快，在广州、上海、北京等地，已被公认为名优特蔬菜品种之一，是新兴的保健蔬菜，种植面积逐年扩大。 （一）性状和特性。 黄秋葵根系发达，茎直立、坚硬，株高１．５－２．０ｃｍ，主茎从第５－７叶起结果，每叶腋均结果，果实为葫果，呈圆…     

保健蔬菜豌豆苗

一、豌豆苗栽培 豌豆(pisum sativnm L.)别名胡豆、淮豆、青豆,豌豆苗是营养丰富的蔬菜。豌豆苗的栽培有各种不同的方式,概括起来有几种类型。     

保健蔬菜——蒌蒿及其栽培技术

篓蒿别名藜蒿,是一种古老的野生蔬菜。它的嫩茎经软化后,炒食或凉拌,清香而脆嫩,具有一种特殊风味。其营养十分丰富,据分析,每100克可食部分含有蛋白质3.6克,灰分1.5克,钙730毫克,磷102毫克,铁2.9毫克,胡萝卜素13.9毫克,抗坏血     

油桃新品种——法国3号

法国 3号 (暂定名 )油桃系法国品种 ,山东省果树研究所于 1995年引进 ,当年定植在泰安市省庄镇 ,轻粘壤土 ,有机质含量 0 .85%,PH值 6.8～ 7.2 ,排灌条件良好。定植苗木为速成苗 ,砧木为青州蜜桃。栽植株行距 3 m× 4 m,南北行向。挖深、宽各 60 cm的穴 ,株施底肥 15kg,复合肥 0 .8kg。定植后浇透水 ,定干高度 4 0 cm。果园管理水平一般。经栽培观察认为 ,该品种中早熟 ,早果丰产 ,个大 ,色艳 ,品质优 ,适应性好 ,抗性强。1　生长结果习性　幼树树势强健 ,生长旺盛 ,枝条粗壮、直立。萌芽率、成枝力均强 ,新梢生长量大。长、中、短果枝均能…     

果大、质优苹果新品种——意大利早红

改革开放以来，我国苹果业和其他各个行业一样取得了长足的发展，据统计，１９９７年苹果面积达２８３．８万公顷，产量１８４１万吨，为增长速度最快的果树。近年来，栽培面积大幅度下降，但产量仍在增加，２０００年总产量突破２２５０万吨。由于产量急剧增加，果品的供求关系已发生了根本性的变化，已由卖方市场转到买方市场，因此苹果出现时段性的过剩，“卖果难”的现象困扰着果农的生产积极性。其原因除栽培技术水平较低、果实商品性差外，最主要是品种搭配不尽合理，不能满足市场需求，早、中、晚熟的比例失调，如苹果中的红富士比例…     

夏秋保健蔬菜——落葵

落葵是一种较古老的绿叶蔬菜。世界各地基本上都有分布,而以我国和非洲栽培较广。各地的叫法不同,有非洲菠菜、皇宮菜、木耳菜、胭脂菜、软浆菜、豆腐菜和藤菜、汤菜等别名。属于落葵科一年生蔓性植物。肥厚的叶片、鲜嫩的尖梢和碧绿的幼苗,都可供煮汤和炒食。由于它的叶绿素既非水溶性,又非脂溶性,久煮碧绿之色不变。特别与豆腐或鸡蛋煮汤,再配以艳红的虾仁,色香味俱全,使人大开     

“无公害”保健蔬菜——野生水芹

一、野生水芹主要特征特性野生水芹,又称沟芹,因生长在水沟中或低洼潮湿的田边地角而得名。伞形科,水芹属中一个种〔Oenant he javanica(BI)DC〕,多年宿根性湿生或水生草本植物。在我国,主要分布在长江流域以南各省。经野外实地调查得知,野生水芹全株无毛,地上部茎、叶及叶柄绿色;株高37.5厘米(10株平均值,下同),葡萄茎柱形,中空。地上部分节长3.1厘米,粗0.56厘米;叶柄三角柱形,长9.9厘米,粗0.24厘米,叶鞘长3.4厘米;叶为羽状复叶,互生,一至二回羽状分裂,小叶12.2片,披针形,长3.8厘米,     

保健蔬菜藤三七

藤三七 (Ａｎｒｅｄｅｒａｃｏｒｄｉｆｏｌｉａ (Ｔｅｎｏｒｅ)Ｖａｎｓｔｅｅｎｉｓ)别名藤子三七、川七、洋落葵 ,是落葵科落葵薯属多年生蔓性植物 ,原产巴西 ,我国云南、贵州、湖南、台湾等省均有种植 ,与同科不同属的落葵 (软浆叶 )在外观或形态上很相似。近年来在台湾省作为维生素Ａ含量相当高的蔬菜流行食用 ,大陆地区主要作庭院绿化种植 ,以珠芽及块茎作药用。藤三七病虫害很少 ,对环境适应力又强 ,很适合有机栽培 ,是一种可作为无公害蔬菜开发的保健蔬菜新种类。1　藤三七的植物学特性藤三七是多年生缠绕草质藤本 ,茎长达 5～ 10ｍ…     

甘蓝新品种——铁球3号

铁球3号是邢台双龙种苗公司从韩国引进的系列杂交一代新品种，经连续数年试种试验与推广，在华北、西北、东北等地区反映良好，具有适应性广，耐暑性强，抗病，耐贮运等特性，是适合夏秋栽培的优秀中熟品种。     

保健蔬菜──黄秋葵的引种栽培

随着人们生活水平的提高,对蔬菜生产的要求不仅是数量上的增加,而且对质量的提高也很重视。如提出高营养蔬菜,高维生素蔬菜,保健蔬菜等。黄秋葵(Hibiscus escu-lentus L.)是一种营养价值很高的保健蔬菜。据国外有关资料介绍,嫩果含有能增强人体耐力的糖聚合体,同时还含有丰富的维生素A、B、矿物质、蛋白质等。另外,还有帮助消化、保护肠胃和肝脏的作用,又能起到治疗胃炎、胃溃疡的一定效果。黄秋葵是喜温蔬菜,果实上市期正是炎热的夏季,既能调节市场供应,又能增加花色品种。正因为它具有营养、保健、调节市场供应和观赏等作用,世界上如美…     

设施栽培黄瓜新品种——以色列冬冠

以色列冬冠是山东省新泰市泰星种苗有限公司与山东农业大学合作从以色列海泽拉种子有限公司引进的黄瓜新品种。     

桃新品种“红清水桃”

红清水桃系日本品种，2001年春由山东省平度市农业局引入试栽。试栽结果表明，该品种早实、丰产，果实较大，抗病性强，整齐度高，成熟期(在当地红甘露桃后，在川中岛桃前)正值瓜果淡季，是一个可适量发展的优良品种。