温州水牛具有役乳兼用性能

早在五十年代,温州挤奶母水牛已达5000余头,日产鲜奶二万余斤,成为当时温州乳品工业的主要奶源。一九五八年中央农业、商业、轻工三部在我市瑞安县召开全国性现场会议,促进了耕牛综合利用工作的开展。随后由于黑白花奶牛的逐步引进,因其产奶量大大超过水牛,而鲜奶收购,没     

乳役兼用提高杂交水牛的经济效益

<正> 78年以来,本县水牛劳役虽一直负担耕地总面积的94%以上,每劳役牛负担耕地只24亩,一年只劳役80天。单一役用经济效益还不如役、乳综合利用(见下表)。     

我国乳肉兼用牛诞生

乳肉兼用牛——蜀宣花牛是以四川宣汉黄牛为母本,选用原产于瑞士的西门塔尔牛和荷兰的荷斯坦乳用公牛为父本进行杂交,经横交固定和4个世代的选育而培育而成。该牛性情温顺,具有生长发育快、产奶和产肉性能较优、抗逆性强、耐湿热气候、耐粗饲等特点,适应农区较粗放条件饲养。     

乳肉兼用牛饲养规范

<正>1范围本标准规定了四川省引进和培育乳肉兼用牛的术语和定义、牛场建设、引进和培育乳肉兼用牛的技术、饲养管理、卫生防疫、废弃物处理与环境保护、资料记录等应遵循的准则和要求。本标准适用于四川省内引进和培育乳肉兼用牛。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡注明日期的引用文件,仅限于所注日期的版本适用于本文件。凡未注明日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。     

乳肉兼用牛产业考察报告

本文通过考察德国乳肉兼用牛产业发展状况,提出了垦区发展乳肉兼用牛的启示与对策。     

我国著名的肉役兼用牛品种——秦川牛

1　产地及特点 秦川牛原产于陕西省渭河流域关中平原地区。其中，渭南、蒲城、富平、泾阳、三原、高陵、临潼、长安、咸阳、兴平、武功、岐山、礼泉、乾县是中心产区。此外，秦川牛亦广泛分布于渭北旱塬地区，甘肃省庆阳地区。秦川牛主产区气候温和，地势平坦，土质粘重肥沃，农业发达，主要农作物有小麦、玉米、豌豆、大麦、谷子、绿豆、黑豆、糜子和苜蓿，秦川牛除有充足的麦秸、豆秸青干草等粗饲料外，尚有充足的精饲料。     

我国著名的肉役兼用牛品种——秦川牛

1　产地及特点秦川牛原产于陕西省渭河流域关中平原地区。其中 ,渭南、蒲城、富平、泾阳、三原、高陵、临潼、长安、咸阳、兴平、武功、岐山、礼泉、乾县是中心产区。此外 ,秦川牛亦广泛分布于渭北旱塬地区 ,甘肃省庆阳地区。秦川牛主产区气候温和 ,地势平坦 ,土质粘重肥沃 ,农业发达 ,主要农作物有小麦、玉米、豌豆、大麦、谷子、绿豆、黑豆、糜子和苜蓿 ,秦川牛除有充足的麦秸、豆秸青干草等粗饲料外 ,尚有充足的精饲料。2　体型外貌秦川牛属大型牛 ,体躯高大结实 ,背腰平直宽广 ,骨骼粗壮 ,肌肉丰厚 ,体质强健 ,前躯发育良好。具有役肉兼…     

肉乳兼用牛的饲养管理

乳肉兼用牛是指引进或培育的牛品种,其中母牛胎次产奶量可达3500千克以上,乳脂率平均在4%以上,乳蛋白平均在3.2%以上;公牛个体育肥期的日增重在1千克以上,18月龄体重达450千克以上,屠宰率在55%以上。1各阶段的饲养管理犊牛出生后应尽早哺以其母亲的初乳,最迟不能超过2小时。3~5天后,喂给犊牛常乳。10~15日龄开始,逐渐由母乳改为喂给混合乳或代乳品,且哺乳量随着日龄增加而逐渐减少,直至断乳。从1     

肉乳兼用牛的饲养管理

<正>乳肉兼用牛是指引进或培育的牛品种,其中母牛胎次产奶量可达3500千克以上,乳脂率平均在4%以上,乳蛋白平均在3.2%以上;公牛个体育肥期的日增重在1千克以上,18月龄体重达450千克以上,屠宰率在55%以上。1各阶段的饲养管理犊牛出生后应尽早哺以其母亲的初乳,最迟不能超过2小时。3~5天后,喂给犊牛常乳。10~15日龄开始,逐渐由母乳改为喂给混合乳或代乳品,且哺乳量随着日龄增加而逐渐减少,直至断乳。从1     

改良牛就是好,役乳兼用效益高

<正> 都昌县培育一批役乳兼用牛。都昌县为了提高耕牛素质和养牛经济效益,从一九七八年起,积极开展耕牛品种改良,经过几年的努力,已培育出役乳兼用的杂种母牛149头,其中开始挤奶的14头,受到了省、市有关部门的好评。     

浅谈肉乳兼用牛饲养技术

<正>肉乳兼用牛所产的牛奶口感、牛奶浓度、乳脂率、乳蛋白等质量指标均优于黑白花牛奶,开展肉乳兼用牛饲养前景看好,它不仅可进一步促进肉牛产业持续健康发展,延伸肉牛产业链,充分发挥西门塔尔牛的乳用生产性能,并促进肉牛产业进一步提质增效、农民增收致富。笔者从2007年至今从事对肉乳兼用牛挤奶户的饲养管理技术指导,积累了经验。在肉乳兼用牛饲养管理中,要按照不同生长     

南涧县肉乳兼用牛发展思路

肉乳兼用牛,母牛可以产犊、挤奶、耕地和肉用,公牛作为肉牛。近年来,南涧县的肉牛冻精改良一直排在云南省前列,但就全县畜牧业整体而言,光重视肉牛生产是远远不够的,还必须思考在现有肉牛冻精改良成果的基础上,能不能进一步提升,得到更好的效益。因此,南涧必须走发展肉乳兼用牛之路,建立奶源示范基地,提升传统产业创新能力,推动肉牛产业的发展。     

乳肉兼用牛干乳期的饲养管理

近年来,我省大力推广乳肉兼用牛,但一直以来很多乳肉兼用牛养殖户在肉用方面效益显著,而乳用方面却收益甚微。造成这一状况的主要原因之一便是对乳肉兼用牛的饲养管理知识的缺乏。下面针对乳肉兼用牛干乳期饲养管理做如下介绍。     

四川：乳肉兼用牛诞生

“蜀宣花牛”乳肉兼用牛是四川达州市宣汉县几代畜牧科技人员从1978年开始,引进世界优良乳肉兼用牛西门塔尔对宣汉黄牛进行杂交改良,并导入荷斯坦血液,历经32年不懈努力,培育出的适应南方山地高温、高湿及农区粗放管理条件的乳肉兼用牛新品种。相关专家组一致认为“蜀宣花牛”牛的质量好,     

大理州乳肉兼用牛养殖发展前景的思考

大理州发展乳肉兼用牛,有着得天独厚的优势和基础。这体现在:杂交母牛群体优势大、具有较好的社会环境条件、发达而优越的乳业加工条件、当前市场行情较好、符合当前肉牛业的发展,思考未来乳肉兼用牛的养殖发展前景,文章自推广大理州乳肉兼用牛养殖的意义、大理州发展乳肉兼用牛的优势和潜力、推广大理州乳肉兼用牛养殖的措施等三个层面,分层次分重点阐述,以供参考和借鉴。     

我国引进乳肉兼用西门塔尔牛的现况

<正> 西门塔尔牛生长快,产奶量高,而且乳肉品质优良,大批引入我国已将近七年,分布在十余个省、区。最高地区在西藏境内海拔3000米的林芝农场。在年降雨量达1900毫米的四川南部,群体产奶4200公斤,乳脂率4％以上,高产个体产7100公斤。武汉地区高产牛达6087公斤,在东北草原许多牛群平均产量也普遍超过3500公斤,吉林省高产牛不到305天已出奶7000多公斤。据新疆报导,05号母牛第三胎296天产奶8207公斤,乳脂率4.2％。     

试论平原农区乳肉兼用牛的发展

 基于牛的饲料转化率分析了发展兼用牛的意义,论文从牛奶收集条件和基础母牛资源的角度论述了平原农区发展兼用牛的可行性,提出了平原农区兼用牛的杂交育种模式,建立西门塔尔牛地方类群配套系,低代西杂牛以乳肉兼用型牛杂交,以及乳肉用交替杂交模式。     

乳肉兼用西荷杂交牛饲养规程

西门塔尔牛与荷斯坦牛杂交产生的后代称为西荷杂交牛,其F1代杂交母牛在泌乳、抗热及淘汰后育肥产肉等方面与荷斯坦母牛相比均表现良好,是一个优良的乳肉兼用杂交品种。对西荷杂交母牛进行科学合理的饲养,可提高母牛产奶、产肉等生产性能,提高养殖效益。文章主要对乳肉兼用西荷杂交母牛犊牛、育成牛、成母牛及淘汰母牛肥育的营养与管理措施进行综述,为深入研究西荷杂交牛养殖技术提供参考。     

西藏山南地区乳肉兼用牛选育的基本思路与措施

西藏山南地区畜牧业是地区经济重要产业,当地西藏牛与荷斯坦牛杂交改良的黄牛养殖已成为农牧区的优势产业,是群众饮食消费、收入来源的重要途径.但由于盲目杂交、轻视选育,造成群体生产性能良莠不齐.文章旨在为改良牛开展科学选育,同时做好本品种遗传资源保护工作提出建议.