维生素K

在饲喂鱼提取物或肉粉的鸡提内发现了抗出血因子。抗出血因子是一种苯醌类化合物,其化学结构普遍存在于多种化合物内。维生素K一词是2-甲基-1-4-萘并-苯醌(2-甲基萘醌,维生素K3)衍生物,这种化合物所有的衍生物都表现抗出血活性。叶绿醌(维生素K1)存在于绿叶植物中,其化学性质不太稳定;     

肉用鸭配合料中的维生素K1微粒制剂

维生素 K 是禽体内代谢中的一种活性调节剂,含量不足时有滞缓血液凝固的作用,这是因为它能破坏凝血酶原的生成。维生素K 缺乏时雏鸡患出血症,经常发生啄壳。一般的饲料中维生素 K 的含量往往不能满足禽体的需要,所以要在日粮中添加各种制剂,如2-甲基萘醌、2-甲基萘醌合亚硫酸钠及其它K 族维生素原,不过这类制剂通常是不稳定的,具有副作用。粘滞性的维生素 K_1或称叶绿醌比较稳定.莫斯科纤维化学工艺研究所生产了一种新型维生素 K_1微粒制剂,这种制剂曾在乌克兰养禽研究所用火鸡雏进行过试验。认定     

维生素K_3类化合物及其生物学活性

谈到维生素K_3,人们往往认为它是比较简单的一种维生素,然而,事实上弄清维生素K_3的真相并且正确地使用它远比想象的复杂.本世纪40年代,第一种维生素K_3产品问世,60年代,由于一种新的维生素K_3产品的出现,使维生素K_3的应用研究达到了前所未有的水平,直到今天,回顾我们所有关于维生素K_3在饲料工业中的应用方面的知识,当时的研究仍然具有现实意义.维生素K是四种脂溶性维生素之一,它的主要功能是促进血液凝固.维生素K主要参与肝脏合成凝血酶原和凝血因子Ⅶ、Ⅳ和Ⅹ的合成.根据其分子结构,已经被发现的维生素K类化合物可以分成三种:K_1、K_2和K_3.它们共同的结构是具有2-甲基-1,4-萘醌,维生素K_3,常被叫做甲萘醌.这个结构之上如果连有碳氢侧链,并且侧链上有一个双键,那它就是维生素K_1.如果侧链上有按一定规律出现的双键,那它则是维生素K_2.     

维生素K在动物生产中的应用

1　维生素Ｋ的特性及代谢与其他维生素相比 ,对维生素Ｋ的讨论相对较少 ,但它在动物生产中却有着非常重要的作用。“维生素Ｋ”这一术语指的不是单一的化合物 ,而是一组脂溶性的、具有抗出血作用的醌类化合物。维生素Ｋ1 (叶绿醌 )、维生素Ｋ2 (甲基萘醌 )可分别从植物性材料和细菌发酵产物中获得 ,而维生素Ｋ3(甲萘醌 )则需通过化学合成得到。市场上的维生素Ｋ产品实际是维生素Ｋ3的各种盐类。家畜摄入的维生素Ｋ3,可直接被肝脏或被肠道微生物转化为有生物活性的维生素Ｋ2 ,而维生素Ｋ1 可在肝脏中积累且不发生变化。动物机体内凝血因子的…     

维生素E在水产养殖中的应用

在养殖业中维生素Ｅ作为畜禽饲料添加剂应用取得了很好的效果 ,在水产养殖业中也有较为广泛的应用。本文对维生素Ｅ在水产养殖业中的应用做一概述。1　维生素Ｅ的理化性质维生素Ｅ又名生育酚 ,是具有α -生育酚 (简称α-Ｔ)生物活性的生育酚和生育三烯酚的总称。目前已从植物性原料中分离到至少 8种具有维生素Ｅ活性的化合物 ,它们分别是生育酚 :α -生育酚 (α-Ｔ)、β -生育酚 ( β -Ｔ)、γ -生育酚 (γ -Ｔ)和δ-生育酚 (δ -Ｔ) ;生育三烯酚 :α -生育三烯酚 (α-Ｔ - 3)、β -生育三烯酚 ( β -Ｔ - 3)、γ -生育三烯酚 (γ -Ｔ - 3)…     

淘汰MSB和MPB的最新型VK3凯维特—KAVIST稳定型VK3（MNB）

1.前言 时至今日,饲料的生产商和使用者已经逐渐了解到饲料中添加维生素、氨基酸、矿物质的重要性和所带来的利益。 在这些添加剂中,VK_3仍然存在一些尚未解决的,包括吸收效率以及作为抗凝因子的生物活性等问题。事实上,我们知道VK_3中的甲萘醌(2-甲基-1,4-萘醌)有着高度活性以及价廉     

维生素 E 与产科疾病

维生素是Ｅｖａｎｓ在 19世纪 2 0年代发现和命名的。它是具有α -生育酚生物活性的所有生育酚和生物三烯酚的总称。目前已经从植物性原料中分离到至少 8种具有维生素Ｅ活性的化合物 ,其中以α -生育酚的生物活性最高[1] 。而维生素Ｅ的活性只是一个生物学概念 ,不能用化学法测     

维生素A

维生素A(vitaminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)或抗干眼病因子,是一个具有脂环的不饱和一元醇,包括动物性食物来源的维生素A1、A2两种,是一类具有视黄醇生物活性的物质。     

我国目前准许使用的饲料添加剂

一、氨基酸类:L—赖氨酸盐酸盐、DL—蛋氨酸钙盐、羟基类蛋氨酸(液态)、N羟甲基DL—蛋氨酸钙盐。二、维生素类:维生素A乙酸酯微粒、维生素E粉、维生素K_3、维生素B_1(盐酸硫胺)、维生素B_2、B_6、C、D_3微粒、B_(12)、E、A/D_3微粒、D—泛酸钙、烟酸、烟酰胺、叶酸、β—胡萝卜素、氯化胆碱、D—生物素。三、微量元素类:硫酸铜、硫酸镁、十水硫酸锌、一水硫酸锌、硫酸亚铁、硫酸     

L-肉碱的生理功能及在畜牧业中的应用

L -肉碱 (carnitine) ,又称肉毒碱、维生素BT ,普遍存在于脊椎动物组织中 ,也存在于一些植物和微生物中。L -肉碱的化学结构与胆碱和甜菜碱的结构相似 ,都具有三个甲基 ,且功能相似 ,是维生素的类似物。L -肉碱化学名为羟三甲胺丁酸 (L - β -羟 -γ -Butyrobetaine) ,含有一个可供脂肪酸酯化的羟基。其分子量为 1 61 2 ,熔点为2 1 0～ 2 1 2℃ ,在水中的溶解度为 2 5 0 0g/L ,在 2 0 0℃以上仍稳定 ,其饱和键和极性官能团有良好的水溶性和吸湿性 (Odle等 ,1 996)。1　L -肉碱的营养生理功能1 1　L -肉碱作为载体 ,以酰基肉碱的形式…     

维生素E对动物繁殖的影响

维生素E(VE),又叫抗不育维生素、抗不育因子或生育酚,是生育酚、生育三烯酚及其能够或多或少显示d-α-生育酚生物活性的衍生物的总称。自Evans和Bishop于1922年发现并命名以来,到目前为止已发现至少有8种具有VE活性的化合物,它们之间的区别在于其分子中酚环上甲基的数目和位置不同,已经从植物资源中分离出4种生育酚(α、β、γ、δ)和4种生育三烯酚(α、β、γ、δ)。已有大量试验证明,VE对提高动物的繁殖性能有良好的应用效果。     

不同维生素K3添加水平对1～21日龄北京鸭生长性能、胫骨质量和血浆生化指标的影响

本试验旨在研究不同维生素K_3添加水平对1～21日龄北京鸭生长性能、胫骨质量和血浆生化指标的影响。试验采用单因子完全随机试验设计,设7个维生素K_3添加水平(0、0.5、1.0、2.0、4.0、6.0和8.0 mg/kg)。选择448只1日龄健康雄性北京鸭随,机分为7个组,每组8个重复,每重复8只鸭。试验期为21 d。结果表明:1)不同维生素K_3添加水平对1～21日龄北京鸭平均日增重、平均日采食量和料重比均未产生显著影响(P0.05)。2)不同维生素K_3添加水平对21日龄北京鸭胫骨骨密度、骨矿盐含量和骨面积均未产生显著影响(P0.05)。3)4.0 mg/kg维生素K_3添加水平组血浆钙含量显著高于0、0.5、1.0 mg/kg维生素K_3添加水平组(P0.05)。0 mg/kg维生素K_3添加水平组血浆磷含量显著低于0.5、2.0、4.0、6.0、8.0 mg/kg维生素K_3添加水平组(P0.05)。2.0 mg/kg维生素K_3添加水平组血浆碱性磷酸酶活性显著高于0、0.5、1.0、8.0 mg/kg维生素K_3添加水平组(P0.05)。4)8.0 mg/kg维生素K_3添加水平组血浆维生素K缺乏或拮抗剂Ⅱ诱导蛋白(PIVKA-Ⅱ)含量显著低于0、0.5、1.0、2.0 mg/kg维生素K_3添加水平组(P0.05)。0 mg/kg维生素K_3添加水平组血浆骨钙素和羧化不全骨钙素含量显著高于0.5、1.0、2.0、4.0、6.0、8.0 mg/kg维生素K_3添加水平组(P0.05)。综合本试验结果,饲粮中添加维生素K_3可能通过参与羧化影响凝血酶原前体蛋白PIVKA-Ⅱ、骨钙素等维生素K依赖蛋白的调控,进而影响机体的血凝功能和骨代谢。综合血浆磷和羧化不全骨钙素含量,1～21日龄北京鸭饲粮维生素K_3适宜添加水平为0.5 mg/kg。     

2种柞树叶片和树皮中的挥发性化学成分鉴定

植物的挥发性成分具有多种生物活性功能。为了发掘和利用柞树资源的天然活性成分,采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析方法对辽东栎(Quercus liaotungensis)和麻栎(Quercus acutissima)叶片、树皮中的挥发性化学成分进行分析鉴定。在辽东栎和麻栎的叶片中分别鉴定出29、28种挥发性化学成分,在树皮中分别鉴定出23、27种挥发性化学成分。其中,辽东栎叶片中相对含量超过1%的组分包括4-羟基-4-甲基-2-戊酮、邻苯二甲酸二丁酯、叶绿醇、11,14,17-顺-二十碳三烯酸甲酯、己二酸二(2-乙基己)酯、1-二十醇和油酸酰胺,麻栎叶片中相对含量超过1%的组分有己二酸二(2-乙基己)酯、二十五烷、维生素E、4-羟基-4-甲基-2-戊酮、(1R)-(+)-CIS蒎烷、1-十六炔、叶绿醇、邻苯二甲酸二丁酯、9,12,15-十八烷三烯酸甲酯和油酸酰胺;在辽东栎树皮中相对含量超过1%的组分包括甘油脂肪酸酯、1-二十醇、二十七烷、反式角鲨烯、N-二十九烷、邻苯二甲酸二丁酯、二十烷、油酸酰胺、己二酸二异辛酯、二十五烷、十一烷、2,6-二叔丁基对甲酚和棕榈酸甲酯,麻栎树皮中相对含量超过1%的组分包括氰乙酸叔丁酯、叶绿醇、亚油酸、硬脂酸、十六碳酰胺、油酸酰胺、邻苯二甲酸二丁酯、己二酸二(2-乙基己)酯、1-二十二烯和角鲨烯。对上述检测到的挥发性化学成分进行分类,以酮类化合物、酯类化合物的含量较高,同时还检测到多种具有药用价值的成分如多不饱和脂肪酸、叶绿醇和角鲨烯等。同一树种不同部位检测到的挥发性化学成分的组成相近,但相对含量各异;不同树种的不同部位或同一部位之间检测到的挥发性化学成分的组成和含量都存在差异。     

肉毒碱在水产养殖业上的应用研究

肉毒碱是一种较新型水产饲料添加剂 ,对鱼、虾具有明显的促进生长、增强抗病能力和改善鱼肉品质及诱食作用。本文对其研究概况、生理功能、作用机理、使用安全性和应用效果作一阐述。1　理化特性肉毒碱 (Ｃａｒｎｔｉｎｅ)又称肉碱 ,其化学名称为β-羟 -ｒ-氧 -三甲基铵丁酸。常温下为白色结晶粉末 ,无臭有酸味 ,易溶于水 ,微溶于乙醇 ,几乎不溶于醚及苯 ,熔点为 1 94～ 1 99℃。肉毒碱有Ｌ、Ｄ、ＤＬ型三种 ,天然产品为Ｌ型。与维生素Ｂ4有相似的生理活性 ,过去曾归入类维生素物质。生产上用其肉毒碱盐。2　国内外研究概况肉毒碱存在于动物…     

养鸡生产中维生素E缺乏症

维生素E又名生育酚、抗不育维生素,是一组具有生物活性的化学结构相似的酚类化合物,主要存在于植物油中。天然的维生素E有8种,即:α、β、γ、δ-生育酚和α、β、γ、δ-生育三烯酚,均系苯骈二氢吡喃的     

水产动物对脂溶性维生素的营养需要

脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K,它们伴随着脂肪吸收而吸收,是水产动物不可缺少的一类营养素。一些水产动物的脂溶性维生素需要量已被确定,见附表。1 维生素A 维生素A是一个统称,用来说明所有具有视黄醇生物活性的化合物,包括视黄醇、视黄醛和视黄酸三种形式。在淡水鱼体内,视黄醇可氧化为3- 脱氢视黄醇,并且视黄醇与视黄醛及3- 脱氢视黄醇与3- 脱氢视黄醛通过氧化还原反应互相转化(Goswami,1984)。海水鱼     

哪些饲料添加剂不能同时应用

常用饲料添加剂配合禁忌如下:(1)胆碱不能和某些维生素、钙、磷同时添加。胆碱易溶于水,碱性很强,对于水溶性维生素,如维生素 C、维生素 B 族、泛酸、维生素 PP 及维生素 K_1、维生素 K_2起破坏作用。钙和磷在酸性环境中易被吸收,在碱性环境中吸收很少,因此胆碱不能与骨粉     

维生素过多或缺乏对产蛋种鸭会有什么不良影响?

答:维生素可分为两大类:(1)脂溶性维生素,如维生素A、D_3、E、K_3等;(2)水溶性维生素,如B_1、B_2、B_6、B_(12)、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、胆硷和维生素C等。除维生素C在畜禽体内能合成以外,其余都是家禽日粮中所必需的。某一种维生素的缺乏都将导致相应的维生素缺乏症。最容易缺乏的是A、D_3、B_1、B_2,对种鸭还要注意E的补充。此外,B_6、泛酸、生物素、叶酸、B_(12)等和上述几种维生素都     

优良的天然抗氧化剂--生育三烯酚

通常所说的维生素E即α-生育酚,其活性高,分布广,一直作为维生素的重点研究对象。最近研究发现,生育三烯酚在某些情况下具有比α-生育酚更优良的功能,如抗氧化、抗癌和降低胆固醇等特性(Serbinova等,1 991、1 994)。生育三烯酚的特殊功能与其本身结构有关,由于生育三烯酚含有不饱和侧链,能更有效地渗透于含有饱和脂肪酸层的组织中,如大脑和肝脏,同时也可较容易地分布在细胞膜脂质层内,从而起到很好的抗氧化和清除自由基效能(Suzuki等,1 993)。1　生育三烯酚的特性维生素E又称生育酚(Tocopherol) ,是一类具有生物活性的、化学结构相似的酚…     

维生素A和维生素K3对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、肝脏指数和脂质代谢的影响

本试验旨在研究维生素A和维生素K_3对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、肝脏指数和脂质代谢的影响。采用3×3因子设计,选取88周龄罗曼粉蛋鸡1 080羽,随机分成9个处理,每个处理8个重复,每个重复15只鸡。饲粮维生素A添加水平分别为0、7 000和14 000 IU/kg,维生素K_3添加水平分别为0、2.0和4.0 mg/kg。试验期为8周。结果表明:1)维生素A和维生素K_3对产蛋后期蛋鸡生产性能和鸡蛋品质无显著影响(P0.05)。2)与添加0 IU/kg维生素A相比,添加7 000和14 000 IU/kg维生素A显著提高了第4周血清高密度脂蛋白和极低密度脂蛋白含量(P0.05),显著降低了第8周血清甘油三酯(TG)含量和肝脏指数(P0.05);与添加0和2.0 mg/kg维生素K_3相比,添加4.0 mg/kg维生素K_3显著降低了第8周血清TG含量。3)与添加7 000 IU/kg维生素A相比,添加14 000 IU/kg维生素A显著降低了肝脏总胆固醇和TG含量(P0.05)。4)与添加0 IU/kg维生素A相比,添加14 000 IU/kg维生素A显著下调了肝脏过氧化物酶体增殖物激活受体γ和脂肪酸合成酶mRNA相对表达量(P0.05),显著上调了肝脏钠葡萄糖共转运载体1 mRNA相对表达量(P0.05)。5)维生素A和维生素K_3对血清TG含量和肝脏指数存在显著交互作用(P0.05)。综上所述,饲粮添加14 000 IU/kg维生素A和4.0 mg/kg维生素K_3可以改善产蛋后期蛋鸡的脂质代谢功能,降低肝脏指数,但不影响生产性能和蛋品质。