姬菇姬容二号特性及栽培要点

姬容二号为我厂2000年选育的姬菇优良菌株,该菌株与姬容一号菇体形态有所不同,更适应市场销售,经两年栽培表明:该菌株抗杂能力强,适应多种原料,口感细腻,商品性状优良。现将该菌株生物特性及栽培要点介绍如下:     

真姬菇的特性及其栽培技术

真姬菇又称玉蕈、斑玉蕈，是一种珍稀名贵食用菌，口感极佳，据分析其可食部分 含水92.5%，蛋白质21.1％，脂肪0.3％，糖3.7％，纤维0.7％，灰分0.7％。其提取物具有清除人体内自由基的作用，经常食用具有提高人体免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。真姬菇是一种高蛋白、低热量、低脂肪的现代保健食品，近年来，深受消费者青睐。 一、形态特征 真姬菇子实体丛生，菌盖幼时半球形，成熟后边沿平展，直径4—15cm， 白色至灰褐色，中央有大理石状斑纹。菌褶近白色，菌柄长3 ～10cm，粗0.3～0.6cm。 二、生物学特性 1、营养要求 真姬菇是一…     

真姬菇Hm-4生物特性及栽培初探

真姬菇 ,又名白玉蕈 ,H ypsizigus marmoreus(Peck)Bigelow,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科 ,离褶菌族 ,玉蕈属。 Hm- 4菌株是玉蕈属品系中的洁白变种。我们于 1999年从日本引进 ,进行了 3年小规模试种与选育。该菇具形美、产量高、味鲜等优点 ,深受消费者喜爱。现将其生物特性及栽培试验情况简介如下 :1　形态特征子实体丛生 ,菌盖幼时球形 ,边缘内卷后渐平展 ,直径 4～ 7cm,菇体美观洁白光滑 ,亭亭玉立 ,菇肉肥厚 ,菌柄长 6～ 10 cm,粗 0 .4 cm左右 ,中生。菇体整齐脆嫩 ,味道鲜美、香甜可口 ,有独特的蟹鲜味和鲍鱼的香味 ,食之…     

姬菇姬容一号特性及栽培效果

我厂 1998年自然选育出姬菇姬容 1号 (Ｐｌｅｕ ｒｏｔｕｓｃｌｏｎｇａｔｐｅｓ)新品种 ,1999年给栽培户带来较高的经济效益 ,批发市场最高价 4 - 5元 /ｋｇ ,深受消费者欢迎。经 2年栽培表明 ,该菌株适应范围广 ,遗传性状稳定 ,出菇转潮快 ,抗杂能力强 ,耐运输保鲜期长。1　形态特征　该品种菌丝洁白细密 ,生长整齐 ,旺盛。子实体丛生 ,菌柄粗壮中实白色 ,长 3～8ｃｍ ,直径 1～ 2ｃｍ ;菌盖深灰色直径 1～ 2ｃｍ ,味嫩无胶质 ,前三潮生物学效率稳定在 2 0 0 % ,采收后5～ 7ｄ不变质 ,商品性好。因该品种采收时根本不存在孢子 ,所以对人体…     

真姬菇自然双季栽培技术：第二节 真姬菇的生物学特性

玉蕈自然分布于日本、欧洲、北美、西伯利亚等地。在自然条件下于秋季群生于山毛榉等阔叶树的枯木或活立木上。 一、形态特征 (一)子实体形态特征 子实体丛生。菇盖初为半球形,随着长大逐渐开展,老熟时菇盖中心下凹,边缘向上翘起。盖直径2～10cm;幼时呈深赭石色或黑褐色,盖面具明显斑纹,长大后虽灰褐至黄色,从中央至边缘色渐趋浅淡;菌肉白色,质硬而脆,致密;菌褶弯生,有时略直生,密,不等长,白色至淡奶油色;菌柄中生,圆柱形,高3～10cm,粗2～8mm,白至灰白色,中实,脆骨质,心部为肉质,幼时下部明显膨大;孢子印白色;孢子无色,卵球形,光滑,直径4～6μm。     

姬菇栽培与加工技术

姬菇栽培与加工技术舒志远（山东省苍山县科协）姬菇是我国八十年代中期从日本引进的食用菌菌株。其栽培方法和生物学效率与普通平菇基本相同。它生长周期短，空间产量高，产品销路广，资金周转快，社会效益大。（一）生物学特性姬菇Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓｏｓｔｒｅａｔｕｓ...     

辽宁北部地区引种绿菜花的生长特性与栽培要点

辽宁北部地区引种绿菜花的生长特性与栽培要点１１２６１６辽宁省铁岭市农科所贺振昌，贺淑珍，邓贵仁，陈中赫，候敏，花微绿菜花又称西兰花，是以绿色花球、肥嫩主轴花梗和花蕾为食用。为了满足市场需求，降低成本，拓宽菜食品种，增加菜农收入，我们从１９９４年开始引...     

真姬菇真02菌株的生物特性及栽培技术要点

真02菌株，是我所从国内外收集的8个真姬菇菌株中筛选出的优良菌株，编号真02。我们从1999年开始对该菌株的形态特征、生长条件、产量等作了系统研究和比较，结果表明，真02菌株适宜生长发育温度在13～18℃，在栽培过程不易发生病虫害，并且采后的菌袋也不像杏仁鲍鱼菇易为绿色木霉等杂菌侵害。真02菌株在形态、色泽、口感、产量等方面都表现出明显的丰产和品质优势。为使该品种菌株在其它省区得到推广应用，现将其特性介绍如下：     

真姬菇高产栽培技术

真姬菇即玉蕈（Ｈｇｐｓｉｙｇｕｓｍａｒｍｏｒｅｕｓ）其分类地位隶属于担子菌纲,伞菌目,白磨科,离褶伞族玉蕈属。其味道鲜美,适口性较佳,深受消费者喜爱。近年来,日本需求量倍增,市场潜力极大,已成为日本五大宗人工栽培的食用菌之一。１９９５年我所从日本引...     

何首乌的生长特性和栽培要点

1主要特征和生长习性 何首乌是蓼科多年生缠绕草本植物,长3～4m,根末端肥大,质坚硬;叶片狭卵形,白色小花,三角形黑色瘦果;喜温和潮湿气候,忌干爆和积水,喜生长在排水良好、结构疏松、腐殖质丰富的沙质壤土,粘土栽培生长不良。主要产于河南、贵州、江苏、四川等地,近几年山东地区广泛种植,是经济效益较好的药用作物之一。     

姬菇高产栽培技术要点

姬菇是近年来我地寻展起来的一个新兴食用菌品种，其营养丰富，味道鲜美，食用方便，耐运输，倍受市场欢迎，但由于菇农经验不足，栽培中经常出现发菌成功率低，达不到其商品质量要求，产质量低等问题，为此笔者结合生产实践，现将有关技术总结如下。     

真姬菇生物学特性及栽培技术研究

真姬菇Hypsizigus marmoreus又称玉蕈、蟹味菇等，隶属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属。真姬菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，还具有一定的药用价值，故在国内外市场很受欢迎。三明真菌研究所从1996年起便进行真姬菇的相关研究，1998年由福建省科委立项，已完成并通过省级专家鉴定。在此，将有关真姬菇生物学特性和     

培养料pH对真姬菇生长的影响

本文观察培养料pH对真姬菇菌丝长速、头潮菇生物学效率、总生物学效率、朵数、单朵重和产茬率的影响.结果表明,灭菌前培养料pH在7.2～8.4较适宜真姬菇生长,最适pH7.8左右.     

姬菇松杉木屑驯化栽培初报

姬菇[Pleurotus cornucopiae（Paul：Pets）Roll]又名黄白侧耳、袖珍菇、小平菇。姬菇属于营养高、热量低的健康食品。姬菇形态优美、脂肪、维生素和铁、钙等微量元素,其中蛋白质的含量高于一般蔬菜,含有人体八种必需氨基酸,长期食用,有降血压、胆固醇的功能,是一种具有较高开发价值的珍稀食用菌。笔者利用松杉木屑进行驯化栽培姬菇试验,并选育出适应松杉木屑栽培的姬菇优良菌株宁P—C018。现将试验结果报道如下。     

利用桑枝条栽培姬菇试验报告

姬菇(Pleurotus cornucopiae)又名小平菇、白黄侧耳。其子实体味道鲜美,肉厚质嫩,口感甚佳,是目前杭州市主栽的珍稀食用菌品种,栽培常用培养料为棉籽壳、杂木屑等。杭州历来有"丝绸之府"的美誉,近几年来的蚕桑生产快速发展,桑园总面积已达23.7万亩(1亩=667平方米,下     

真姬菇生物学特性研究初报

真姬菇 (Ｈｙｐｓｉｚｙｇｕｓｍａｒｍｏｒｅｕｓ)又名玉蕈。 70年代在日本长野开始栽培。 80年代在我国山西、福建等省开始种植。近年来 ,我所从日本引种驯化栽培后 ,在福建省闽北地区进行大规模人工袋栽生产 ,效果良好。为今后品种鉴定 ,生产技术研究提供一定依据。笔者对其形态、生活史和生活因子进行研究。1　形态学研究以人工袋栽的子实体和ＰＤＡ平皿上纯菌丝体为观察材料。1 1　子实体　子实体丛生。菌盖幼时为半球形 ,成熟时菌盖开展 ,中心下陷 ,边缘略上翘。菌盖直径 2～ 10ｃｍ ,颜色浅至深褐色 (同光线强弱有关 )。盖面有明显斑…     

真姬菇反季节栽培菌株的筛选

通过观察对比参试品种在PDA培养基、袋料培养基上的菌丝生长活力，出菇情况选育出了适应性强，出菇快，品质好的品种G01。其生物学特性为菌丝在28℃长势良好，19℃出菇整齐，品质优良，生长周期缩短24h。