食用菊花脑引种栽培技术

菊花脑是一种经济效益较高的药食兼用的保健新型蔬菜,在南方栽培较多,由于适应性广,栽培容易,营养丰富,经济效益明显,深受生产者和消费者的欢迎。温州藤鑫果蔬禽专业合作社自2006年开展食用菊花脑的引种栽培技术研究。现将食用菊花脑的栽培技术总结如下。     

营养保健蔬菜菊花脑的栽培技术

<正>菊花脑是菊科多年生植物,原产于中国,在江苏南京地区有悠久的栽培历史,每年上市几十万公斤,深受消费者的喜爱。菊花脑适应性很强,完全可以在华北、华东、华中地区推广种植,丰富消费者的菜篮子,并且有显著的经济效益。菊花脑含有挥发性物质,病虫害很少发生,可不进行病虫害防治,因此还可作为绿色蔬菜栽培。     

菊花脑栽培技术

菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴,其嫩茎叶可炒食或做汤,尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富,且有清热解毒,调中开胃,降血压之功效,是一种很有开发前景的野生蔬菜。1、特征特性菊花脑又名菊花叶、路边黄、黄菊仔,是菊科菊属中多年生宿根性草本植物。有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种,小叶菊花脑叶片较小,叶缘浅裂,叶柄常呈淡紫色,产量低,品质差,一般不宜选择。大叶菊花脑又叫板叶菊花脑,其叶片宽,先端钝圆,叶缘浅裂,产量高,品质好,适宜保护地人工栽培。菊花脑茎秆纤细,半木质化,直立或半匍匐生长,分枝性极强,无毛或茎…     

四倍体菊花脑与栽培菊种间杂交及F_1杂种的遗传表现

【目的】通过染色体加倍途径克服栽培菊花与二倍体野生菊种间杂交障碍,实现野生菊的优异性状或基因导入栽培菊花,拓宽菊花基因库,获得菊花新种质。【方法】以菊花脑(Chrysanthemum nankingense,二倍体)及其四倍体为父本,与栽培菊花‘钟山紫星’(Ch.grandiflorum‘Zhongshanzixing’)杂交,通过细胞学进行杂种鉴定,并对杂种F1代部分性状进行统计分析。【结果】二倍体与四倍体菊花脑的花粉活力均较高,且在母本‘钟山紫星’柱头上能正常萌发,但‘钟山紫星’与二倍体菊花脑杂交不能结实,而与四倍体菊花脑杂交结实率达3.25粒/花序。‘钟山紫星’、四倍体菊花脑及其杂种F1代体细胞染色体数分别为54、36和45,减数分裂中期Ⅰ染色体平均构型均以二价体为主,分别是27Ⅱ、1.70Ⅰ+13.23Ⅱ+0.03Ⅲ+1.90Ⅳ和5.32Ⅰ+13.84Ⅱ+2.79Ⅳ+0.16Ⅵ。杂种F1代株高、叶宽和叶柄长呈正向中亲优势,而节间长、叶形指数、花序直径、花盘直径和小花数目均呈负向中亲优势,均达到极显著水平。【结论】二倍体菊花脑通过染色体加倍途径可以有效克服其与栽培菊花间的远缘杂交障碍。     

四倍体菊花脑与栽培菊种间杂交及F1杂种的遗传表现#br#

 【目的】通过染色体加倍途径克服栽培菊花与二倍体野生菊种间杂交障碍,实现野生菊的优异性状或基因导入栽培菊花,拓宽菊花基因库,获得菊花新种质。【方法】以菊花脑(Chrysanthemum nankingense,二倍体)及其四倍体为父本,与栽培菊花‘钟山紫星’(Ch. grandiflorum ‘Zhongshanzixing’)杂交,通过细胞学进行杂种鉴定,并对杂种F1代部分性状进行统计分析。【结果】二倍体与四倍体菊花脑的花粉活力均较高,且在母本‘钟山紫星’柱头上能正常萌发,但‘钟山紫星’与二倍体菊花脑杂交不能结实,而与四倍体菊花脑杂交结实率达3.25粒/花序。‘钟山紫星’、四倍体菊花脑及其杂种F1代体细胞染色体数分别为54、36和45,减数分裂中期Ⅰ染色体平均构型均以二价体为主,分别是27Ⅱ、1.70Ⅰ+13.23Ⅱ+0.03Ⅲ+1.90Ⅳ和5.32Ⅰ+13.84Ⅱ+2.79Ⅳ+0.16Ⅵ。杂种F1代株高、叶宽和叶柄长呈正向中亲优势,而节间长、叶形指数、花序直径、花盘直径和小花数目均呈负向中亲优势,均达到极显著水平。【结论】二倍体菊花脑通过染色体加倍途径可以有效克服其与栽培菊花间的远缘杂交障碍。     

特菜栽培(八)

<正> 菊花脑菊花脑又名菊花叶、菊花头、黄菊仔等,为菊科多年生宿根草本植物。原产于我国南部。其嫩茎叶作汤、炒食皆可,具有浓郁的菊花味,营养丰富。菊花脑味甘、微苦、性凉,具有疏风散热、平肝明目、清热解毒、调中开胃、降血压之功效。菊花脑抗性强,病虫害很少,可免受农药污染,栽培容易,适应性广,采收期长,是夏秋季节作汤菜用的重要保健无公害绿叶菜之一,具有较大的发展潜力。     

特色蔬菜菊花脑的生物特性及其栽培要点

菊花脑别名菊花叶、路边黄、黄菊仔等,为菊科属多年生宿根草本植物。原产于我国,江苏、湖南、贵州等省都有其野生种,我国南北均有少量栽培。菊花脑味苦、辛、性凉,具有清热解毒,调中开胃,降血压等功效,可治疗高血压、目赤、头痛、便秘等     

人工栽培状态下3种野菜的生长动态

对菊花脑、人参菜、益母草3种野菜在人工栽培条件下的生长规律进行了研究。结果表明,菊花脑适合于密植,以10 cm×15 cm为宜;株行距加大,植株叶片数、分枝数反面变少,单株叶面积也变小。人参菜生长速度较快,生长期长,表现为营养生长与生殖生长并行。益母草株行距增大,株型变高,单株叶片数增多,单株叶面积加大,以20 cm×25 cm作为人工栽培株行距为宜。     

微波辅助提取菊花脑多酚工艺研究

采用正交试验法研究微波辅助提取技术对菊花脑多酚的提取效果,并与传统热回流提取技术对比,寻求菊花脑多酚的快速、高效提取方法及提取工艺.结果表明:微波辅助提取在提取效率方面明显优于传统热回流提取,所需提取时间大大缩短.菊花脑多酚微波辅助提取工艺中,影响菊花脑多酚提取的主要因素为提取时间、料液比、微波功率、乙醇浓度,最佳提取工艺条件为提取时间80 s,料液比1:80,微波功率640W,乙醇浓度80%.     

菊花脑栽培技术

菊花脑别名菊花叶、路边黄等,为菊科菊属多年生宿根草本植物,常见的栽培方式有种子育苗、分株栽植、扦插繁殖。抗性强,很少发生病虫害。     

特种蔬菜菊花脑周年栽培技术初探

菊花脑是一种绿色保健型特种蔬菜,以采摘嫩梢为主,在我国大多数地区,由于冬春季节温度低,菊花脑的发芽能力不强,引进时间不长,对该种蔬菜的栽培研究不多,冬春季节供应量较少,为了保证高档酒店这一蔬菜全年能均衡量供应,通过采用播种,分株,扦插等方式加强了种苗的繁殖,特别是采用9月份扦插育苗的方式,防止秋季开花不能采摘,冬春季节...     

菊花脑栽培技术

<正>菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物,有小叶菊花脑和大叶菊花脑2种,以大叶者品质为佳。菊花脑不仅营养丰富,且有清热解毒,调中开胃,降血压之功效,是一种很有开发前景的野生蔬菜。特征特性菊花脑茎秆纤细,半木质化,直立或半匍匐生长,分枝     

菊花脑固体饮料的研制

以菊花脑为原料进行菊花脑固体饮料的研制,结果表明,菊花脑固体饮料的辅料优化配比为0.2%CMC-Na、5%β-环状糊精、50%甜味剂（白糖）。     

优质保健蔬菜菊花菜及其栽培技术

菊花菜又名菊花叶、菊花脑、黄菊仔等,为菊科菊属多年生宿根草本植物.以嫩梢嫩叶供食用,具有浓郁的菊花香味.菊花菜不仅营养丰富,并且具有清热解毒,调中开胃,降血压的功效.夏季经常食用菊花菜,具有很好的清凉解暑功效,很受市民欢迎.菊花菜植株生长旺盛,适应性广,四季均可生长,栽培容易,年产量可达3.75×104～4.5×104kg/hm2.由于经济效益高,栽培面积迅速增加,已成为农民增收的一条有效途径.     

菊花脑的研究进展

综述了近年来菊花脑的生物学特性、化学成分、营养价值、食用方法、药理作用、栽培技术、病虫害防治、贮藏保鲜、遗传与进化、开发利用等方面的研究进展,为菊花脑的深入研究和进一步开发利用提供参考.     

草履蚧在菊花脑上的危害及其生物学特性

草履蚧(Drosicha corpulenta)4~5月危害菊花脑(Chrysanthemum nankingense),危害严重地块,菊花脑有虫株率100%,虫口密度达2 500头/百株以上。对菊花脑上草履蚧的防治提出了建议。     

保健蔬菜菊花脑的特征特性及繁殖栽培方法

阐述了保健蔬菜菊花脑的特有药用保健功能，介绍了菊花脑的特征特性、繁殖方法及栽培技术要点。     

特种蔬菜菊花脑周年栽培技术初探

菊花脑是一种绿色保健型特种蔬菜,以采摘嫩梢为主,在我国大多数地区,由于冬春季节温度低,菊花脑的发芽能力不强,引进时间不长,对该种蔬菜的栽培研究不多,冬春季节供应量较少,为了保证高档酒店这一蔬菜全年能均衡量供应,通过采用播种,分株,扦插等方式加强了种苗的繁殖,特别是采用9月份扦插育苗的方式,防止秋季开花不能采摘,冬春季节采用大棚加小拱棚的方式,让其提早发芽,解决早秋和冬春季不能采收的问题,达到周年供应的目的,提高经济效益。     

菊花脑花器官的离体培养

[目的]研究菊花脑(Chrysanthemum nankingense)花蕾再生不定芽的机制,构建菊花脑再生体系.[方法]以菊花脑花蕾为试材,研究花蕾大小、生长调节剂浓度和花器官类型对不定芽再生的影响,同时采用常规石蜡制片法,对不定芽再生过程进行组织学观察.[结果]直径为0.4 cm的花蕾最适于诱导不定芽再生;花蕾外植体的最适再生培养基为MS+2.0mg·L-1 6-BA+0.25 mg·L-1 NAA,再生率达66.5％,平均不定芽数为4.9.花托的再生率为42.6％,舌状花、管状花再生率分别为16.7％和13.1％,子房仅分化出少量芽体.组织学观察表明,花蕾中再生不定芽的部位为花托.不定芽的最适生根培养基为1/2MS+0.2 mg·L-1 IBA,生根率和移栽成活率均为100％.[结论]菊花脑花蕾再生不定芽属于器官间接发生途径,以花蕾为外植体可构建高效稳定的再生体系.     

菊花脑生物学特性及栽培技术的研究

菊花脑又名菊花叶，菊科，多年生宿根性草本植物，原产地中国，每年２￣１０月上市，可在华东，华中，华北等地区推广种植，主要栽培品种有小叶菊花脑和大叶菊花脑，介绍了选地整地，播种或分株移栽，田间管理，采收，留种等技术要点。