出口绿芦笋有机栽培技术

绿芦笋因采收出土且顶芽未展开的嫩茎而得名,其鲜嫩味美,营养丰富,含有多种维生素和氨基酸,特别是大量的天门冬酰胺和天门冬氨酸,有很高的药用价值,长期食用有独特的抗癌作用,对心脏病、高血压等也有一定的疗效,被列为世界十大名菜之一,被誉为高档名贵蔬菜。绿芦笋是有机蔬菜栽培中一个理想品种,深受欧美和日本市场的青睐。种植有机绿芦笋是一种出口创汇的好方法。     

出口绿芦笋有机栽培技术

芦笋原称石刁柏,是百合科多年生草本植物,原产地中海和小亚细亚地区.绿芦笋因嫩茎出土且顶芽未展开时采收而得名,味美鲜嫩,营养丰富,含有多种维生素和氨基酸特别是大量的天门冬酰胺和天门冬氨酸,有很高的药用价值,长期食用有独特的抗癌作用,对防治心脏病、高血压等也有一定疗效,被列为世界十大名菜之一,被誉为高档名贵蔬菜.     

琐谈“芦笋”

芦笋，系百合科天门冬属多年生宿根性草本植物，学名Asparagusofficinalis L., 别名石刁柏、龙须菜。原产欧洲南部地中海沿岸及小亚细亚，已有2000多年的栽培历史。在西方，芦笋被视为“珍贵上等”、药食兼用的蔬菜，有“菜中之王”的誉称。我国周代也曾有过记载，以后到了秦汉时代，古人对芦笋的药理效果已有了一定的研究，其中一本《神农本草经》上对天门冬有着极为精辟的论述，将其列为“上品之上”。经中写到“天门冬，味苦、平。主诸暴风、湿偏痹，强骨髓，久服轻身益气延年”。芦笋具有营养丰富，味美醇香，脆嫩爽口，清淡开胃，食而…     

平湖市芦笋病虫发生特点、成因及防治对策

<正>芦笋（Asparagus officinalis L.）是天门冬科多年生宿根草本植物石刁柏的嫩茎,其味道鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱,被誉为“蔬菜之王”^[1]。据统计,2018年平湖市大棚芦笋种植面积最大,达到603.6 hm2,是浙江省绿芦笋的重要产地之一^[2]。种植品种以格兰德、绿龙、加州早生等为主,采用避雨栽培,经济效益十分显著。芦笋一般8～9月播种,第2年春季定植,秋季采收嫩茎,以后春、秋2季各留1次母茎,3～11月为采收期。     

芦笋的食用价值及烹调方法

芦笋又名石刁柏,用以其根盘上抽出的嫩芽作为食用。幼芽任其生长见光变绿称绿芦笋;而经培土软化后的即为鲜嫩的白芦笋。芦笋鲜美脆嫩,有特殊的芳香滋味,营养价值很高,除含丰富的蛋白质和脂肪外,还含钙、镁、磷、铁、钠、钾等元素及多种维生素,素有十大营养蔬菜的美称。又因芦笋含天门冬酰胺、天门冬氨酸和多种留体皂甙物质,对防止和治疗高血压、心血管病、水肿、膀胱炎、排尿困难有一定的疗效,近年美国科学家发现芦笋含有能使细胞生长正常化的物质,有治癌和去结石的功能,由此     

江苏涟水芦笋产业现状与发展对策

正芦笋,又叫石刁柏、龙须菜、荻笋、南荻笋等,属百合科天门冬属多年生宿根草本植物,风味独特,营养丰富,含有人体必需的多种氨基酸,享有"蔬菜之王"的美称。此外,芦笋中富含芦丁、多糖、类黄酮等多种功能活性成分,因而在食疗保健中具有特殊功效。目前芦笋产品国际需求旺盛,成为我国重要的出口蔬菜。近年来,国内市场对芦笋的认可度也在逐渐提高,居民消费量持续增长,为芦笋产业发展带来了良好机遇。芦笋产业是江苏省涟     

芦笋塑料小拱棚早熟高产栽培技术

芦笋又名石刁柏,龙须菜,是百合科天门 冬属多年生宿根草本植物,是名贵蔬菜,其食用部分为嫩茎。富含蛋白质、碳水化合物、维生素等,还含有天门冬酰胺和天门冬氨酸,以及多种甾体皂甙等成分,对人体有特殊的生理作用,有很高的药用价值和广阔的发展前景。防治癌症及心脏     

新生活的主流蔬菜——芦笋

芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为"十大名菜之一",是一种高档而名贵的蔬菜、现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。     

不同杀菌剂防治芦笋褐斑病和茎枯病的药效试验

芦笋又称石刁柏、天门冬，是一种高营养、高纤维、治病、防癌的药膳蔬菜。随着人们生活水平的提高。其需求量和种植面积不断扩大。但其发生的病害近年来种类越来越多，危害越来越重，尤其是芦笋褐斑病和茎枯病。严重的可造成芦笋大量枯死，为了提高芦笋的产量和品质。我们特作了防治芦笋褐斑病和茎枯病的药效试验。     

芦笋营养成分分析研究

前言：芦笋，学名石刁柏(Aspargns，ofIicimlis L．)别名龙须菜，是天门冬属百合科宿根性多年生草本植物。取食内茎，是一种具有较高药用价值的营养蔬菜和保健食品。我国的《神农本草经》将芦笋列为“上品之上”。原野生于地中海东部沿岸和小亚细亚一带。因其脆嫩多汁，清香爽口，欧洲人喜食，由野生变为人工栽培。随欧洲移民传入亚洲、美洲，澳洲等地，     

芦笋无公害栽培技术

芦笋为多年生宿根草本植物,又名石刁柏、天门冬、龙须菜等.以其丰富的营养价值被列为世界十大名菜之一.在南方全年生长,北方地区冬季进入休眠状态.芦笋适应性强,易栽培,对气温要求不严,在栽培中还有用工少、管理方便、产量高等优点,成为中国出口创汇的主要蔬菜产品之一,现将其无公害栽培技术介绍如下.     

石河子绿芦笋低温危害及其防治

石河子绿芦笋低温危害及其防治张润金玮玲陆新德芦笋别名石刁柏，是一种高档保健蔬菜，不仅营养丰富，而且对高血压、脑溢血等疾病有一定食疗作用。国内外许多研究表明，芦笋中特有的天冬酰胺酶、核酸、硒和钼等成分能有效改善人体生理代谢，具有抗癌和预防癌变的功效。我...     

寒地芦笋实用栽培技术

芦笋又名石刁柏、龙须菜,为百合科天门属多年生草本植物,芦笋的食用器官是嫩茎,由于其营养丰富、质脆味美而越来越受到人们的喜爱,作为食用蔬菜具有较高的药用价值,能促进人体的新陈代谢、和胃利气、防止心脑血管疾病、抗癌防癌、增进身体健康,近年来的医学研究发现,芦笋提取物具有抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤、增强机体免疫力等作用,既可鲜食也可加工制罐.是我国重要的出口创汇蔬菜.芦笋适应性非常强,性喜冷凉气候,不耐热、也不抗寒.     

绿芦笋种植第二年采笋栽培技术

绿芦笋种植第二年采笋栽培技术韩宗安，徐丽鸣（吉林省蔬菜花卉科学研究所）芦笋学名石刁柏，是百合科天门冬属植物，原产地中海沿岸。是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜。它对癌症和多种疾病有一定治疗和预防作用。因此，已成为高档宾馆、饭店的上等蔬菜。芦笋是多年生宿根...     

绿芦笋速生丰产栽培技术

芦笋学名“石刁柏”,又称龙须菜,起源于地中海沿岸,19世纪末传入我国。江苏省丰县于1978年从美国引进试种至今已近30年,已成为江苏省最大的芦笋生产出口基地。芦笋嫩茎质地细腻,风味芳香,纤维少、质脆。芦笋含有多种氨基酸及微量元素,能增进食欲,帮助消化,具有很高的营养保健价值。据医学界报道,对高血压、癌症、心脑疾病、肾炎、白血病等均有显著的治疗作用,因此被誉为“蔬菜之王”。实践证明,种植芦笋市场前景好,效益高,是农民致富的好途径。近年来,随着芦笋栽培技术的不断完善创新,形成了地域特色,经培土软化栽培可采收白芦笋,直接出土可…     

芦笋的化学成分及其药理作用

芦笋是一种质地优良、营养丰富的保健型食药兼用名贵蔬菜,介绍芦笋中含有的多种化学成分和活性成分,并着重对芦笋的抗癌、提高免疫力、降血脂、抗表老等药理作用进行综述.     

芦笋的家常做法

芦笋是一种营养丰富的蔬菜,被称为世界十大名菜之一,在国际市场上有“蔬菜之王”的美称.芦笋在我国南疆北国都有大面积种植,芦笋味道鲜美,吃起来清爽可口,能增进食欲,帮助消化,是一种高档而名贵的绿色食品.下面给大家推荐的是芦笋的家常做法.     

芦笋栽培技术

芦笋属百合科天门冬属.芦笋适应性强,属多年生宿根植物,其风味独特,营养丰富,所含化合物对预防心血管疾病和癌症有很好的疗效.芦笋有"蔬菜之王"的美誉,是理想的保健蔬菜.现将栽培技术介绍如下:     

夏季芦笋UC-800栽培技术

芦笋学名石刁柏,又称龙须菜,具有特殊的香味,含有丰富的维生素和多种氨基酸,对人体有许多特殊的生理作用并有一定的辅助医疗效果。我县自20世纪80年代开始种植芦笋,至今,我县芦笋产业已有一定规模的发展。为适应农业产业结构调整和蔬菜产业健康持续发展,我县从2007年5月中旬开始从美国引进UC-800芦笋品种种植,实施芦笋基质专业化栽培技术开发。     

保健美容蔬菜：芦笋栽培技术要点

芦笋以嫩茎供食用,质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩可口。除了能佐餐、增食欲、助消化、补充维生素和矿物质外,因含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其它多种甾体皂甙物质,可防癌抗癌,对心血管病、水肿、膀胱等疾病均有疗效。目前,国内外已有多种以芦笋为主要原料的抗癌药和保健品。