山区野生蕨菜高效栽培技术

山区生态环境清新，蕴生着极为丰富的山野菜。随着人们环保意识的增强和生活水平的不断提高，山野菜已被人们视为延年益寿、祛病强身的珍品。开发山野菜已成为山区农民增收、农业增效的一条有效途径。野生蕨菜就是山野菜中较为珍贵的一种。     

浅析辽东山区山野菜生产调查及发展方向

<正>山野菜是山区农业优势资源,这几年随着人们的生活水平提高,饮食结构的变化,山野菜已经成为人们青睐的无公害绿色有机蔬菜,同时也成为山区林农致富的主导产业。目前,辽东山区山野菜生产主要以设施农业为主,即温室、冷棚两种反季生产方式,少量农田裸地栽培和半野生林下栽培。从市场供应方面看,春季以采集野生山野菜为主,半野生、裸地和冷棚为辅。为此,我们对辽东山区山野菜生产模式、经营状况、资源等诸多因素进行调查分析,为区域内山野菜产业可持续发     

岫岩山野菜开发利用现状与对策

山野菜是指在森林中生长并可作为蔬菜食用的植物。山野菜营养丰富、风味独特,纯天然、无污染、无毒害,有"林中珍品"、"天然食品"、"保健食品"之称,是当今人们十分青睐的天然绿色食品。山野菜的开发利用,既可增加蔬菜的花色品种、丰富人们的生活,还为山区农民脱贫致富开辟一条新的路子。笔者通过对岫岩野生蔬菜资源的调查、驯化栽培的实地考察,结合目前山野菜科研动态、市场发展趋势,以及人工栽培、加工贮运情况,提出了山野菜的发展策略,旨在为山野菜产业发展提供一些有益的参考。     

岫岩山野菜开发利用现状与对策

山野菜是指非人工栽培的自然生长的可作为蔬菜食用的植物统称，是当今人们十分青睐的天然绿色食品。山野菜的开发利用，既可增加蔬菜的花色品种，丰富人们的生活，还为山区农民脱贫致富开辟一条新的路子。     

岫岩山野菜开发利用现状与对策

山野菜是指在森林中生长并可作为蔬菜食用的植物。山野菜营养丰富、风味独特,纯天然、无污染、无毒害,有"林中珍品"、"天然食品"、"保健食品"之称,是当今人们十分青睐的天然绿色食品。山野菜的开发利用,既可增加蔬菜的花色品种、丰富人们的生活,还为山区农民脱贫致富开辟一条新的路子。笔者通过对岫岩野生蔬菜资源的调查、驯化栽培的     

铁岭市野生植物资源现状及开发前景和措施

辽宁省铁岭市多山区,有着独特的气候条件和茂盛的森林植被,山野菜、食用菌、中药材等自然资源十分丰富.随着近几年人们对野生植物喜爱,山野菜、食用菌和中草药的经济价值越来越高,如何合理有序地开发当地优势野生植物资源,使其逐步形成专业化、规模化、集约化的产业带、产业区,对于加快农业结构调整步伐,促进农业增效增收意义重大.……     

安徽省山野菜资源开发利用的现状·问题及对策

简述了安徽省山野菜资源的开发利用现状、存在问题,并提出开展山野菜重点资源调查与研究,制定山野菜资源的保护措施,在山区建立山野菜原料基地及山野菜人工驯化栽培等开发利用对策,充分实现山野菜的综合开发利用。     

野菜家栽大叶芹

大叶芹又称山芹菜、假茴芹、明叶菜,伞形科多年生草本植物。分布在我国东北山区,俄罗斯远东地区也有分布。大叶芹是人们非常喜食的一种山野菜,其嫩茎叶可食,翠绿多汁,清香爽口,     

吉林省东部山区山野菜资源及利用价值

对吉林省东部山区野生蔬菜品种资源的调查,并对几种山野菜与常见的栽培蔬菜进行营养成分对照比较。结果显示：吉林省东部山区山野菜资源有127科,357属,751余品种,库存量巨大;对营养成分分析比较发现,山野菜的营养成分大多高于栽培蔬菜,且营养丰富。     

大叶芹高产栽培技术

岫岩满族自治县地处辽宁省东南部低山丘陵区，有山林面积485万亩。千山山脉布满全境，属温带季风气候，适宜山野菜生长。全县有木本和草本山野菜上百种，人工栽培山野菜有着悠久的历史，到目前为止引入温室试验种植的品种有70多个，大面积种植的山野菜品种有10多个，年产量上千吨，尤其是大叶芹、东风菜、广东蕨、霍香等山野菜深受人们喜爱，市场前景广阔。大叶芹又名假茴芹、山芹菜，为伞形科大叶芹属多年生草本植物，在辽宁、吉林、黑龙江等省山区针阔叶混交林、杂木林下、沟谷湿地均有分布。     

部分山野菜营养价值及食用方法

山野菜顾名思义,取之于山野之菜.西部包括甘肃之内的山野菜,更有独特之处:取之于祁连山区、甘南高原山区、陇南秦岭山区及河西走廊沙漠、边远地带,没有任何污染,富含多种矿物质、维生素、氨基酸及微量元素.常食用能调节人体生理机能,有健胃、美容、防癌、降压、通脉等作用,尤其能排除人体内和血液中的有害物质,是其他蔬菜所不能比也不能替代的,被誉为人体的"除尘器",符合现代人崇赏自然、回归山林的时尚.用四句话概括:营养丰富,功能独特,食用方便,老少皆宜.     

山野菜的经济价值与开发利用

黑龙江省地域广阔,地形多样,跨越几个气候带.在辽阔的山野中,生长着各种各样的山野菜,是我国山野菜的重要产区.由于山野菜生长环境无污染、无化肥、无农药残留,天然纯净,可再生,而且其味道鲜美、营养丰富、具有极高的医疗保健功效,深受消费者的欢迎.随着人们生活水平的提高,国内外对山野菜需求与日俱增.因此,山野菜资源的开发利用具有极为广阔的市场前景.     

山野菜仿野生栽培技术研究与推广

山野菜是人们青睐的无公害绿色有机蔬菜,但是传统山野菜栽培方式影响山野菜的纯洁性和野生性,仿野生山野菜栽培技术可以继续保持山野菜的野性和纯洁性。山野菜仿野生栽培技术是最近推广的一项新的山野菜栽培技术。它的研究推广改变了传统山野菜栽培技术,进了山野菜的健康持续发展。     

关于乌伊岭区山野菜资源的综合开发和有效利用情况的调研报告

正山野菜在大自然的风霜雪雨中成长,历经千百万年的竞争、淘汰、选择,现存的品种在生命活性物质含量上具有明显的优势,更重要的是山野菜是公认的没有污染、绿色天然食品。以其味道鲜美、营养成分丰富的特点成为人们餐桌上的美食。而且随着现代人崇尚健康、绿色、自然的心里,越来越受到世人的喜爱。自全面停止天然林采伐以来,已成为全区职工群众增收致富的重要产业之一。一、我区山野菜产业的基本情况(一)山野菜分布情况     

山野菜的植物学性状及栽培技术

山野菜大多营养价值很高,富含维生素及矿物元素,且具有很高的医疗价值.山野菜的开发越来越受到人们的关注,现对山野菜植物学性状及栽培技术进行介绍,为生产开发提供技术依据.     

有待开发的山区野菜资源

山野菜食用价值高，在生长过程中不受三废、农药、化肥的污染。多数山野菜还有一定的药用价值，且清香适口，可制成多种菜肴，是山区的宝贵资源。地处浙南山区的景宁畲族自治县山地广阔，气候湿润，土质肥沃，林草丰茂，山野资源十分丰富。这个县农业龙头企业——大自然食品有限公司，充分利用山区丰富的     

丹东地区山野菜产业发展存在的问题及发展对策

<正>现在人们对山野菜的价值有了重新的认识,也有了一定的需求,但是目前在国内还未形成良性的市场,人们对山野菜的认识还不够,大多数人认识的山野菜品种不多,而市场上也难觅山野菜芳踪。国内也有人工栽培山野菜的情况,但是都是小规模零星种植,培育品种有限,管理也存在一定问题。一、山野菜产业现状及存在的问题随人们对绿色食品和有机食品的青睐,山野菜倍受消费者的喜爱,由原来的农民自采自食转向农民采集,工厂收购,精深     

山野菜加工3种方法

我国是山野菜生产大国,也是出口大国.加工山野菜已成为产区农民脱贫致富奔小康的一个好项目,更是我国出口创汇的重要商品之一.现将山野菜的3种加工技术介绍如下.     

浙川山野菜俏销省城郑州

时下,随着人民物质文化生活水平的逐步提高,人们在吃的方面已不再喜欢鸡鸭鱼肉之类,开始崇尚自然和野味.而原来不值钱的筌苔菜、黄花菜、黄花苗如今却身价倍增.地处深山区的河南省淅川县的农民们在看准了这一市场行情后,及时把山区的大量山野菜转化为资源优势,利用便利的交通条件将其保鲜袋装或制成干品运往郑州、武汉等地销售.家住淅川县盛湾乡岔河村的农民王建设,过去家里几乎天天吃的是山野菜,并且有大部分用来喂猪喂羊,或是当废物甩掉.后来在他郑州打工的表哥的指导下,先是在县城销售,后来逐步扩大到去省城郑州租店经营,平均以5元1公斤的价格在省城出售,还在家乡县城建立了收购点,年收入超过两万元.此举既增加了家乡村民的收入,又找到了发家之路,深受家乡父老的称赞.     

文县野山菜俏销海内外

昔日无人问津的山野菜愈来愈被人们垂青 , 尤其是日本人非常喜爱吃中国的山野菜 , 因此其身价顿时倍增 . 山野菜一般生长在深山密林 , 无任何污染 , 加之含有多种微量元素 , 有防病治病和保健等多种功效 . 　　……