夏橙套袋栽培技术

夏橙是重要的淡季水果，近年来套袋栽培面积不断扩大，如湖南省江永县2009年套育果纸袋面积约300公顷，较前3年增加5～10倍，预计2010年可增至1000公顷。然而，部分套袋夏橙园僵果率达80％以上，裂果率达40％以上，不正常落果率达30％以上，可溶性固形物含量降低3个百分点以上。为了又好又快地推广夏橙套袋技术，现将其技术要点总结如下：     

夏橙采前落果和果实返青的防止技术

夏橙是晚熟品种，当年3月底至4月初开花，翌年4月底至5月初果实才成熟，果实要挂树13个月左右。由于果实是挂树越冬，常受低温影响发生采前落果。春季气温回升又会导致果实果皮返青（又称回青）。这两种现象都会严重影响夏橙的产量和品质，因此生产中必须注意防止。     

夏橙果皮褐污斑的发生及其防治技术

<正>夏橙是重要的鲜食与加工兼用柑橘品种之一,也是重要的晚熟甜橙品种之一,发展潜力很大。湖南省江永县2013年产季总产量5.35万吨,早熟夏橙售价4~5.60元/千克、中熟夏橙2.6~4.6元/千克,6月中旬即呈现供不应求的局面,但褐污斑发生面积占到挂果面积的30%以上,部分夏橙园褐污斑果率高达80%以上,价格较优质果低0.3~1.0元/千克。2010~2013年,我们对夏橙褐污斑的发生原因、发生规律、防治技术进行了专题研究,取得显著效果,现简要报道如下,供同行和果农参考。     

早春番茄畸形果发生的原因及防治措施

番茄在早春保护地生产中，第一穗果常常形成椭圆形、偏心形、尖形、菊形、指突形及裂开型的果实，这种果统称为畸形果。据调查，早春保护地番茄畸形果发生率一般在２０％以上，高者达７０％～８０％，严重影响了番茄的产量、品质和效益。现将番茄产生畸形果的原因和防治措施介绍如下：１产生畸形果的原因１．１低温早春保护地生产番茄，是濮阳地区番茄生产的主要形式。苗期正处于寒冷的冬季，气、地温都很低，夜温在１０℃左右，白天在１５℃～１８℃之间，幼苗在连续低温的条件下，时间持续一周，番茄将出现畸形果，而且持续的时间越长，畸…     

山乡“榛子王”

李言明是辽宁省清原满族自治县枸乃甸乡北大林村种植大果榛子的好手。他种植大果榛子已有8个年头，平均年产榛果达500多千克。2009年，他卖榛苗的收入就达30多万元，沈阳、抚顺、丹东、开原的不少农户都到他这里购买榛苗。     

真空包装技术在柿果脱涩保鲜中的应用

柿果营养丰富，并具有重要的医疗价值和保健功能。但我国传统柿果产区栽培的几乎都为涩柿，代表品种为磨盘柿。涩柿果实中可溶性单宁的含量较高，食之有强烈的涩味，因此，探索柿果脱涩保鲜技术是中国柿果行业的当务之急。１．国内真空包装技术的现状目前无论是粮食、油料、水果、蔬菜以及畜禽、水产品的加工保鲜都还基本处于低级、粗放的状态，而且我国的冷藏条件也不能与美国、日本等发达国家相比，这样造成农产品大量损耗和资源浪费。柿果损失占我国年产量的２０％。而真空包装柿果能维持柿果的品质和营养成分，倍受柿果行业的重视。２．…     

21世纪保健水果红花果

红龙果属热带喜温植物，是近年我国发展名特优水果项目中引进试种的一个新品种，红龙果既可观赏，也可食用，好种易管，经济效益佳。１特征特征果形橄榄状，外皮鲜红色，单果重５００～１２００g。果肉雪白或血红，甜而不腻，清淡芬芳，胜似哈蜜瓜。果内有数千粒芝麻状黑色小种子，营养丰富，除碳水化合物、粗纤维外，还有不饱和脂肪酸、抗氧化物质、维生素C、叶绿素等。２高级观赏品植株呈三角柱状，有光洁的巨大花朵，花冠直径２５cm，全长４５cm，单花重达６００～８００g，香味扑鼻，有夜晚开放、清晨闭合、日出凋谢的特性。红龙果盆栽…     

野生黑果枸杞叶片不定芽诱导研究

以野生黑果枸杞嫩叶为外植体，对其消毒方法、生长调节剂浓度等方面进行研究，探索建立野生黑果枸杞快繁体系，提高野生黑果枸杞人工繁育速度，为黑果枸杞工厂化生产和后期基因工程改良建立良好基础。通过试验得出采集的嫩叶最佳消毒方法和外植体诱导愈伤及不定芽分化最佳培养基。黑果枸杞愈伤组织诱导后无须更换培养基，可直接诱导出大量不定芽，简化了操作步骤，缩短了培养周期，有效提高了培育效率。     

套塑料袋果与果渣饲料安全问题的思考

为了提高水果品质,使经济效益最大化,我国水果种植中大量出现使用塑料果袋的现象.目前,果汁产业中产生的大量果渣主要用于生产饲料、肥料等,但除袋不完全造成果渣中残存大量塑料袋的现象普遍存在.塑料袋的残存会对果渣的再利用产生不可避免的危害,进而影响果渣饲料的安全性.因此,如何防止塑料袋进入果渣饲料已经成为果渣再利用过程中亟待解决的关键问题.     

草莓加工的几种实用技术

目前种植草莓的面积逐年扩大,但草莓原果出售的经济效益并不是很高。未成熟和过熟的草莓果及残次果,基本上不具备草莓果的食用品质,即使是七八成熟的草莓果,绝大多数也因酸味重而甜味太淡,口感较差。为了利用次品草莓果和各种草莓果、草莓叶创造更高的经济效益,特将其深加工的几种实用技术简介如下。     

不同成熟度的椒果对辣椒种子孕性影响的研究

有关辣椒种子采收对其孕性影响的研究较少。种子生产中椒果采收随意性大，对辣椒种子质量带来一定影响。以遵椒2号为材料，设置辣椒的7个不同成熟度椒果处理进行种子孕性研究。结果表明，不同成熟度椒果处理的种子孕性差异显著，其中90％红色果辣椒种子的发芽势和发芽率与其它分级相比较高，种子发芽过程中感菌率也较低。     

贵阳地区晚熟桃吸果夜蛾种类,危害与防治研究

贵阳地区晚熟桃吸果夜蛾种类、危害与防治研究喻泽懿，游良田，尹心义，潘剑，孟大兴（贵阳市农业局）吸果夜蛾是贵阳地区中、晚熟桃上的主要害虫，７～８月成虫夜间出来刺吸果汁，使被害部果肉失水呈海绵状，手触摸有松软的感觉，２～３天内腐烂脱落。果实受害率常在３０...     

福建省“猪—沼—果”生态模式技术应用

“猪—沼—果”生态模式是生态农业建设的重要内容，同时也是治理农村散户养殖与规模化畜禽养殖场粪便污染的重要措施之一。根据福建省资源、气候特点，阐述和分析了“猪—沼—果”生态模式的分类、特点、应用及相关技术。     

雪莲果营养成分及栽培技术研究现状综述

文章研究了雪莲果的主要营养元素、果实营养价值、叶片营养价值和果茎营养价值,分析了雪莲果高产栽培技术,综述了雪莲果的营养成分及栽培技术现状,以期对雪莲果的种植提供参考.     

果桑之王——台湾长果桑

果桑是以产果为主、果叶兼用桑树的统称，为桑科桑属落叶乔木或灌木，果实通称桑椹。台湾长果桑，别名紫金蜜桑，是由台湾专家将大果桑和其他几种野生长果桑经几次授粉后改良而成的优良品种。果桑作为加工鲜桑果汁饮品及保健食品，备受消费者和生产者欢迎，目前在安徽省蒙城县大面积试种成功。     

番茄优质硬果型新杂交种“红桔”的选育

番茄“红桔”是以自交系赤15为母本，自交系赤18为父本杂交而成的杂交种一代。无限花序，6～8节始花，单穗结果3～5个，单果重150～200g，果实扁圆形硬果红色，表面光滑，果型均匀，果脐小，无裂果，无绿果肩，商品率高，耐贮运。维生素C含量高达201mg／kg，可溶性糖2．56％，可滴定酸0．41％，可溶性固形物4.7％。常温下货架期长达20d。适应性强。产量表现保护地每667m^2为8000～10000kg。适宜北方保护地及露地栽培，尤其适宜北方保护地越夏栽培。     

果锈发生的原因及预防措施

果锈是果面形成的一种锈状物，在果面分布的形态各异，有点状、丝网状及片状分布等，既影响果实的外观性状，又影响果实的商品价值。根据作者多年来的生产实践观察，现就果锈发生的主要原因及预防措施综述如下：     

2,4-D在大棚番茄上的使用

<正>在大棚番茄上使用2,4-D是提高坐果率的重要途径,生产中常因使用不当造成尖顶果、奶头果、空洞果、裂果等现象,致使产品     

雪莲果的功能特性及应用

雪莲果营养丰富,富含低聚果糖,具有特殊的功能特性,是纯天然新型水果。概述了雪莲果的主要功能特性、国内外加工现状及研究进展。     

生物有机肥在羊奶果上的应用肥效试验初报

为验证生物有机肥料在羊奶果上应用的实际效果,以羊奶果为供试作物,以不施肥为对照,通过1年试验探讨施用生物有机肥对土壤养分和羊奶果上的应用效应。结果表明:相比于其他处理,施用生物有机肥可显著提高土壤养分、羊奶果光合作用、小区产量、果实固形物含量,说明在羊奶果上施用生物有机肥是有明显优势的,该研究结果为生产上施用生物有机肥提供了理论依据。